പരമാവധി കാര്യക്ഷമതയോടെ ഫ്രഷ് മുളകിനെ മാർക്കറ്റ്-റെഡി സോസാക്കി മാറ്റുക
ദിഈസിറിയൽ ചില്ലി സോസ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ, പക്ഷിക്കണ്ണ്, ജലാപെനോ, ഹബനേറോ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ മുളകുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പൂർണ്ണ പരിഹാരം നൽകുന്നു. കൃത്യമായ പൊടിക്കലും താപ പാചകവും ഉപയോഗിച്ച് ഈ സിസ്റ്റം കടുപ്പമുള്ള തൊലികൾ, വിത്തുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ഘടന കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഘടന, താപ നില, സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ സുരക്ഷ എന്നിവയിൽ കർശനമായ നിയന്ത്രണം ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഈ വരിയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
● സൌമ്യമായ വൃത്തിയാക്കലിനായി എയർ-ബ്ലോയിംഗ് + ബ്രഷ് വാഷിംഗ് മെഷീൻ
● അസംസ്കൃത കായ്കൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ഡെസ്റ്റെമ്മറും വിത്ത് റിമൂവറും
● കണിക വലുപ്പം കുറയ്ക്കാൻ ചുറ്റിക മിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊളോയിഡ് ഗ്രൈൻഡർ
● രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ജാക്കറ്റഡ് കുക്കിംഗ് കെറ്റിലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടർച്ചയായ കുക്കറുകൾ
● ഷെൽഫ് സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാൻ ട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് സ്റ്റെറിലൈസർ
● കുപ്പികൾ, ജാറുകൾ, പൗച്ചുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫില്ലിംഗ്, ക്യാപ്പിംഗ് മെഷീനുകൾ
വ്യത്യസ്ത ശേഷി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി മോഡുലാർ വിഭാഗങ്ങളിലാണ് ഞങ്ങൾ ലൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് - മണിക്കൂറിൽ 500 കിലോഗ്രാം മുതൽ 10 ടൺ വരെ. മെറ്റീരിയലുകൾ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ (SUS304/SUS316L) പാലിക്കുന്നു, എല്ലാ പൈപ്പ്ലൈനുകളും പോളിഷ് ചെയ്ത് CIP-ക്ക് തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങളുടെ സ്മാർട്ട് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉപയോക്താക്കൾക്ക് താപനില, ഫ്ലോ റേറ്റ്, പൂരിപ്പിക്കൽ കൃത്യത എന്നിവ തത്സമയം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
സോസ് സംസ്കരണത്തിലെ EasyReal-ന്റെ ആഗോള അനുഭവം, നിങ്ങളുടെ ചില്ലി ബ്ലെൻഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനും പ്രാദേശിക മുൻഗണനകൾക്കും അനുയോജ്യമായ മെഷീനുകൾ നൽകാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, അത് ഏഷ്യൻ ശൈലിയിലുള്ള ഫെർമെന്റഡ് ചില്ലി സോസ്, മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള സൽസ റോജ, അല്ലെങ്കിൽ അമേരിക്കൻ ലൂസിയാന ശൈലിയിലുള്ള ഹോട്ട് സോസ് എന്നിവയാകട്ടെ.
സ്ട്രീറ്റ്-സ്റ്റൈൽ ഹീറ്റ് മുതൽ എക്സ്പോർട്ട്-റെഡി ബോട്ടിലുകൾ വരെ
EasyReal-ന്റെ ചില്ലി സോസ് സംസ്കരണ സംവിധാനം വിവിധ വിപണികൾക്കും ഫോർമുലേഷനുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്:
1. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, സോസ് ഫാക്ടറികൾ
കുപ്പിയിലാക്കിയ മുളകു പേസ്റ്റ്, കുരുമുളക് പ്യൂരി, സാമ്പൽ, ശ്രീരാച്ച എന്നിവയുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ആവർത്തിച്ചുള്ള ഗുണനിലവാരത്തിനായി ചൂട്, അസിഡിറ്റി, ഘടന എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ലൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. റെഡി-ടു-ഈറ്റ്, മീൽ പ്രെപ്പ് കമ്പനികൾ
നൂഡിൽസ്, സ്റ്റ്യൂകൾ, ഇൻസ്റ്റന്റ് ഫുഡ് പായ്ക്കുകൾ, ഡിപ്പിംഗ് സോസുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുളക് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫ്ലേവർ ബേസുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ലൈൻ ഉപയോഗിക്കുക.
3. വംശീയ ഭക്ഷ്യ കയറ്റുമതിക്കാർ
കൊറിയൻ ഗോച്ചുജാങ്, തായ് ചില്ലി പേസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ സൽസ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഞങ്ങളുടെ വഴക്കമുള്ള ചേരുവ ഡോസിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ (ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ, സാഷെകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പൗട്ടഡ് പൗച്ചുകൾ) പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ഫുഡ് കോ-പാക്കർമാരും OEM ബ്രാൻഡുകളും
ഒരേ ലൈനിൽ വ്യത്യസ്ത ഇനം മുളകുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ? ഞങ്ങളുടെ ദ്രുത CIP, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ഗ്രൈൻഡിംഗ് ഹെഡുകൾ, ഒന്നിലധികം പാചക കെറ്റിൽ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കിടയിൽ മാറുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
5. ചെറുകിട പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡുകളുടെ വളർച്ച
കരകൗശല വിദഗ്ധരുടെ ബാച്ചുകൾ മുതൽ വലിയ സെമി-തുടർച്ചയുള്ള ഔട്ട്പുട്ട് വരെ, താങ്ങാനാവുന്ന അപ്ഗ്രേഡ് പാതകളുള്ള വിപുലീകരിക്കാവുന്ന പരിഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ ഉണക്ക മുളകാണോ, പുതിയ മുളകാണോ, പുളിപ്പിച്ച മാഷാണോ വാങ്ങുന്നത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, രുചി സംയുക്തങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും, ചർമ്മത്തിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും, ഉയർന്ന കാപ്സൈസിൻ നിലനിർത്തൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും EasyReal പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഘട്ടങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു.
ഔട്ട്പുട്ട്, ഉൽപ്പന്ന തരം, പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ ശരിയായ സജ്ജീകരണത്തിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക.
നിങ്ങളുടെ ചില്ലി സോസ് ലൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:
1. ഔട്ട്പുട്ട് ശേഷി
● 500–1000 കിലോഗ്രാം/മണിക്കൂർ: പൈലറ്റ് റണ്ണുകൾക്കോ പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡുകൾക്കോ അനുയോജ്യം.
● 1–3 ടൺ/മണിക്കൂർ: ഇടത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉൽപാദകർക്ക് അനുയോജ്യം
● 5–10 ടൺ/മണിക്കൂർ: ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കയറ്റുമതി ആവശ്യങ്ങളുള്ള വലിയ ഫാക്ടറികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
2. അന്തിമ ഉൽപ്പന്ന തരം
●മുളകുപൊടി / മുളകുപൊടി പൊടിച്ചത്: നന്നായി അരയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞ അളവിൽ വേവിക്കുക, ചൂടോടെയോ അസെപ്റ്റിക് ആയിട്ടോ നിറയ്ക്കുക.
●മൃദുവായ ചൂടുള്ള സോസ്: നന്നായി അരയ്ക്കൽ, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത പ്യൂരി, ഇമൽസിഫൈഡ് ടെക്സ്ചർ
●പുളിപ്പിച്ച ചില്ലി സോസ്: വാർദ്ധക്യത്തിന് അധിക ടാങ്കുകളും സമയാധിഷ്ഠിത നിയന്ത്രണവും ആവശ്യമാണ്.
●പച്ചമുളക് സോസ്: നേരിയ ചൂട്, ആന്റി-ഓക്സിഡേറ്റീവ് നടപടികൾ, നിറം സംരക്ഷിക്കൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
●മൾട്ടി-ഫ്ലേവർ മിശ്രിതങ്ങൾ: പ്രാദേശിക ഫോർമുലകൾക്കായി വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവയുടെ അളവ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
3. പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റ്
●ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ / പെറ്റ് ബോട്ടിലുകൾ: കുപ്പി കഴുകൽ, ചൂടുള്ള ഫില്ലിംഗ്, ക്യാപ്പിംഗ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
●സാഷെകൾ / പൗച്ചുകൾ: പൗച്ച് ഫില്ലർ + സീലിംഗ് സ്റ്റേഷൻ ആവശ്യമാണ്
●ഡ്രം അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്: ബൾക്ക് ചില്ലി മാഷ് സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യം
നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വിസ്കോസിറ്റി, വന്ധ്യംകരണ താപനില, പാക്കേജിംഗ് വേഗത എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞങ്ങളുടെ എഞ്ചിനീയർമാർക്ക് ലേഔട്ടുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഫുള്ളി ഓട്ടോമാറ്റിക് സജ്ജീകരണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പുതിയ മുളക് മുതൽ സീൽ ചെയ്ത കുപ്പി വരെ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ
ഹോട്ട് ചില്ലി സോസിന്റെ ഒരു സാധാരണ ഉൽപാദന പ്രവാഹം ഇതാ:
1.അസംസ്കൃത മുളക് സ്വീകരിക്കൽ
തരം അനുസരിച്ച് അടുക്കുക (പുതിയത്, ഫ്രോസൺ, ഫെർമെന്റഡ് മാഷ്)
2.കഴുകലും വൃത്തിയാക്കലും
എയർ ബ്ലോവർ + ബബിൾ വാഷർ → ബ്രഷ് വാഷർ
3.ഡിസ്റ്റെമ്മിംഗ് & ഡീസീഡിംഗ്
തണ്ടുകളും വിത്തുകളും വേർതിരിക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ)
4.പൊടിക്കൽ / പൊടിക്കൽ
കണിക കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മുളക് ചുറ്റിക മിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊളോയിഡ് മിൽ
5.പാചകവും ഇമൽസിഫൈ ചെയ്യലും
രുചി, നിറം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ കെറ്റിൽ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ തുടർച്ചയായ ചൂടാക്കൽ മിക്സർ
6.ചേരുവകൾ ചേർക്കുക
വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വിനാഗിരി മുതലായവ.
7.ഏകീകൃതമാക്കൽ / ശുദ്ധീകരണം
മൃദുവായ സോസുകൾക്ക് ഓപ്ഷണൽ
8.വന്ധ്യംകരണം
95–121°C താപനിലയിൽ ട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് സ്റ്റെറിലൈസർ
9.ഫില്ലിംഗും ക്യാപ്പിംഗും
ജാറുകൾ, കുപ്പികൾ, പൗച്ചുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചൂടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ അസെപ്റ്റിക് പൂരിപ്പിക്കൽ
10.കൂളിംഗും ലേബലിംഗും
ടണൽ കൂളർ → ലേബലിംഗ് → പാക്കേജിംഗ്
മുളകിന്റെ ഉറവിടത്തെയും ഉൽപ്പന്ന ഫോർമാറ്റിനെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഈ ഒഴുക്ക് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
സ്പൈസി വർക്ക്ഫ്ലോകൾക്കായി നിർമ്മിച്ച ശക്തവും വിശ്വസനീയവുമായ മെഷീനുകൾ
ഈ നിരയിലെ ഓരോ മെഷീനും നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രധാന ഹൈലൈറ്റുകൾ ഇതാ:
മുളക് കഴുകലും തരംതിരിക്കലും യന്ത്രം
ഈ സിസ്റ്റം ഉപയോഗിക്കുന്നുബബിൾ വാഷിംഗ് + എയർ ബ്ലോവറുകൾ + സോഫ്റ്റ് ബ്രഷുകൾമണ്ണ്, പൊടി, കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ. വായുസഞ്ചാരം അതിലോലമായ മുളകിന്റെ തൊലികൾ ചതവുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകുന്നതിനായി ഒരു ചരിഞ്ഞ കിടക്കയും പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന തണ്ടുകൾക്ക് ഓവർഫ്ലോയും ഈ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൈകൊണ്ട് കഴുകുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് അധ്വാനം കുറയ്ക്കുകയും ശുചിത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചില്ലി ഡെസ്റ്റെമ്മറും വിത്ത് സെപ്പറേറ്ററും
റോട്ടറി ബ്ലേഡുകളും സുഷിരങ്ങളുള്ള ഡ്രമ്മുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ യൂണിറ്റ് പുതിയതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ മുളകിൽ നിന്ന് തണ്ടുകളും വലിയ വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മുളകിന്റെ തരവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് ഇത് വേഗത ക്രമീകരിക്കുന്നു (ഉദാ: കട്ടിയുള്ള മെക്സിക്കൻ മുളക് vs. സ്ലിം ബേർഡ്സ് ഐ). സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഡിസൈൻ ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക സുരക്ഷയും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കലും ഉറപ്പാക്കുന്നു. മിനുസമാർന്ന സോസുകൾക്ക് ഈ ഘട്ടം നിർണായകമാണ്.
ചില്ലി ഹാമർ ക്രഷർ / കൊളോയിഡ് ഗ്രൈൻഡർ
മുളക് ക്രഷർ ഒരു സവിശേഷതയാണ്അതിവേഗത്തിൽ കറങ്ങുന്ന ചുറ്റികത്തലനേർത്ത ഘടനയ്ക്കായി,കൊളോയിഡ് മിൽകണികകളെ ഇമൽസിഫൈ ചെയ്യാൻ ഒരു റോട്ടർ-സ്റ്റേറ്റർ വിടവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. റോട്ടർ വേഗത 2800 rpm വരെ എത്തുന്നു. ഗ്രൈൻഡർ സ്റ്റെപ്പ്ലെസ് വിടവ് ക്രമീകരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇത് കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ സോസ് ടെക്സ്ചറുകൾക്കിടയിൽ മാറുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ജാക്കറ്റഡ് കുക്കിംഗ് കെറ്റിൽ / കണ്ടിന്യൂവസ് കുക്കർ
ജാക്കറ്റ് ചെയ്ത കെറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുത ചൂടാക്കൽസാവധാനത്തിലുള്ള പാചകത്തിനും രുചി ഇൻഫ്യൂഷനും. ഇത് ഇളക്കത്തെയും താപനില നിയന്ത്രണത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഔട്ട്പുട്ട് ലൈനുകൾക്കായി, ഞങ്ങൾ ഒരുതുടർച്ചയായ സ്ക്രൂ-ടൈപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബ് ചൂടാക്കൽ കുക്കർ, ഇത് സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം ത്രൂപുട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പാചകം കോശഭിത്തികൾ തകർക്കാനും മുളകിന്റെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ് Sടെറിലൈസർ
നമ്മുടെട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ് സ്റ്റെറിലൈസർബാധകമാണ്പരോക്ഷ താപ വിനിമയ ഉപകരണം:ഉൽപ്പന്നവുമായി താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യാൻ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.നേരിട്ട് നീരാവി ചൂടാക്കൽ ഒഴിവാക്കുക.ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലിനീകരണമോ ഉൽപ്പന്ന നേർപ്പിക്കലോ ഇല്ലാതെ രുചികളുടെ ഉയർന്ന സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 95–121°C താപനിലയിൽ ചില്ലി സോസ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം കത്തിക്കാതെ തന്നെ ഇത് സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു. യൂണിറ്റിൽ ഒരു ഹോൾഡിംഗ് ട്യൂബ്, ബാലൻസ് ടാങ്ക്, ഓട്ടോമാറ്റിക് ബാക്ക്-പ്രഷർ നിയന്ത്രണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സ്റ്റീം ഇഞ്ചക്ഷനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് രുചിയും നിറവും നന്നായി സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചില്ലി സോസ് ഫില്ലിംഗ് & ക്യാപ്പിംഗ് മെഷീൻ
ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുകട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റുകൾക്കുള്ള പിസ്റ്റൺ ഫില്ലറുകൾഒപ്പംമിനുസമാർന്ന സോസുകൾക്കുള്ള ഗ്രാവിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട്-ഫിൽ മെഷീനുകൾ. കുപ്പി/ജാർ പൊസിഷനിംഗ്, നൈട്രജൻ ഡോസിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ), ക്വിക്ക്-ചേഞ്ച് ഫില്ലിംഗ് ഹെഡുകൾ എന്നിവ കാര്യക്ഷമമായ പാക്കേജിംഗ് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇന്റഗ്രേറ്റഡ് ക്യാപ്പിംഗ് സ്റ്റേഷൻ ട്വിസ്റ്റ് ക്യാപ്പുകളോ ഫ്ലിപ്പ്-ടോപ്പുകളോ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. സെർവോ-ഡ്രൈവൺ മോഷൻ കൃത്യതയും വേഗതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഏത് തരത്തിലുള്ള മുളകും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക - പക്ഷിയുടെ കണ്ണ് മുതൽ ബെൽ പെപ്പർ വരെ
EasyReal-ന്റെ ചില്ലി സോസ് ലൈൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ചില്ലി തരങ്ങളും മിശ്രിതങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്പുതിയ മുളക്, പുളിപ്പിച്ച മാഷ്, അല്ലെങ്കിൽശീതീകരിച്ച അസംസ്കൃത കായ്കൾ, മോഡുലാർ അപ്ഗ്രേഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെഷീനുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഡെസ്റ്റെമ്മറും ഗ്രൈൻഡറും ചെറുതും വലുതുമായ മുളക് പോഡുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
●ചുവന്ന മുളക്(ഉദാ: കായീൻ, സെറാനോ)
●പച്ചമുളക്(ഉദാ: ജലാപെനോ, അനാഹൈം)
●പുളിപ്പിച്ച മുളക് മാഷ്
●മഞ്ഞ മുളക് / മണി കുരുമുളക്
●പക്ഷിക്കണ്ണ് മുളക് / തായ് മുളക്
●പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതോ വെയിലത്ത് ഉണക്കിയതോ ആയ മുളക് (പുനർജലീകരണത്തിനുശേഷം)
നമ്മുടെഗ്രൈൻഡിംഗ് യൂണിറ്റുകൾ നേർത്തതും പരുക്കൻതുമായ ഘടനകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു., കട്ടിയുള്ള മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള സൽസ മുതൽ മിനുസമാർന്ന ലൂസിയാന ഹോട്ട് സോസ് വരെ. നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ചേർക്കാംഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, അന്നജം, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കൾപ്രക്രിയയുടെ മധ്യത്തിൽ. ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റിയുള്ള സോസുകൾക്ക് (ഉദാ: മുളക്-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്), ഞങ്ങൾ നൽകുന്നുവാക്വം മിക്സറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട-പാളി അജിറ്റേറ്ററുകൾഎയർ പോക്കറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ.
ഔട്ട്പുട്ട് ഫോർമാറ്റുകൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും:
● ഇതിൽ നിന്ന് മാറുകഗ്ലാസ് കുപ്പി ചൂടുള്ള സോസ്വരെസ്പൗട്ടഡ് പൗച്ച് ചില്ലി പേസ്റ്റ്പൂരിപ്പിക്കൽ യന്ത്രം മാറ്റുന്നതിലൂടെ.
● വിസ്കോസിറ്റി, താപനില ഹോൾഡ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത വന്ധ്യംകരണ മൊഡ്യൂളുകൾ (ട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബുലാർ) ഉപയോഗിക്കുക.
● പ്രക്രിയമൾട്ടി-ഫ്ലേവർ മിശ്രിതങ്ങൾ(മധുരമുള്ള മുളക് സോസ്, സാമ്പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ സിചുവാൻ ശൈലിയിലുള്ള മസാല എണ്ണ) പാചകക്കുറിപ്പ്-നിർദ്ദിഷ്ട ഡോസിംഗ് ടാങ്കുകൾക്കൊപ്പം.
സീസണൽ ബാച്ചുകളോ വർഷം മുഴുവനുമുള്ള ഉൽപ്പാദനമോ നടത്തിയാലും, PLC സിസ്റ്റത്തിൽ ഉയർന്ന മാറ്റ വേഗതയും പാചകക്കുറിപ്പ് മെമ്മറി സംഭരണവും ഈ ലൈൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഓരോ മുളകിന്റെയും ചലനം കാണുക - ട്രാക്ക് ചെയ്യുക, നിയന്ത്രിക്കുക, ക്രമീകരിക്കുക
EasyReal ചില്ലി സോസ് നിരയിൽ ഒരുജർമ്മനി സീമെൻസ്PLC + HMI നിയന്ത്രണ സംവിധാനംതത്സമയ പ്രോസസ്സ് ദൃശ്യപരതയ്ക്കായി. ഓരോ മൊഡ്യൂളിനും അനുയോജ്യമായ അലാറങ്ങൾ, ട്രെൻഡ് കർവുകൾ, പാരാമീറ്റർ ക്രമീകരണങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള അവബോധജന്യമായ നിയന്ത്രണ സ്ക്രീനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
●വൺ-ടച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വിച്ച്: ഓരോ മുളക് മിശ്രിതത്തിനുമുള്ള സ്റ്റോർ ക്രമീകരണങ്ങൾ (താപനില, ഫ്ലോ റേറ്റ്, വിസ്കോസിറ്റി പരിധി)
●താപനിലയും മർദ്ദവും രേഖപ്പെടുത്തൽ: HACCP പാലിക്കൽ ഉറപ്പാക്കാൻ വന്ധ്യംകരണ, പാചക ഡാറ്റ ട്രാക്ക് ചെയ്യുക.
●ഓട്ടോമാറ്റിക് ലെവൽ സെൻസറുകൾ: ഓവർഫ്ലോകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രൈ റണ്ണുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഫീഡ് ടാങ്കുകൾ നിരീക്ഷിക്കുക.
●റിമോട്ട് ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്: ഇതർനെറ്റ് കണക്ഷൻ വഴി EasyReal-ന്റെ എഞ്ചിനീയർമാരിൽ നിന്ന് പിന്തുണ നേടുക.
●CIP (ക്ലീൻ-ഇൻ-പ്ലേസ്) നിയന്ത്രണം: പൈപ്പ്ലൈനുകൾ, ടാങ്കുകൾ, ഫില്ലറുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ക്ലീനിംഗ് സൈക്കിളുകൾ സജ്ജമാക്കുക.
ഈ സിസ്റ്റം പരിശീലനം ലളിതമാക്കുകയും പിശകുകൾ കുറയ്ക്കുകയും സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറച്ച് ടാപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ അളവ്, കുപ്പികളുടെ എണ്ണം, പാചക സമയം എന്നിവ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ഇടത്തരം, വലിയ ലൈനുകൾക്ക്, പാചകം, വന്ധ്യംകരണം, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേകം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ മൾട്ടി-സ്ക്രീൻ സംവിധാനങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഉപയോഗിച്ച്സീമെൻസ്, ഷ്നൈഡർ, ഓമ്രോൺ തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകൾ, EasyReal സ്ഥിരതയുള്ള പ്രകടനവും ആഗോള സ്പെയർ പാർട്സ് ലഭ്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാനും കഴിയുംബാർകോഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാച്ച് റെക്കോർഡ് പ്രിന്ററുകൾഉൽപ്പാദന കണ്ടെത്തലിനായി.
വിപണിയിലേക്ക് ചൂട് കൊണ്ടുവരാൻ EasyReal നിങ്ങളെ സഹായിക്കട്ടെ.
പഴം, പച്ചക്കറി സംസ്കരണത്തിൽ 25 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള,ഷാങ്ഹായ് ഈസി റിയൽ മെഷിനറി കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്.ഫാക്ടറികൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ടേൺകീ ചില്ലി സോസ് സൊല്യൂഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുഏഷ്യ, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക, കിഴക്കൻ യൂറോപ്പ്.
ഞങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:
● ഇഷ്ടാനുസൃത പ്രോസസ്സ് ലേഔട്ടും ഫാക്ടറി പ്ലാനിംഗും
● ചില്ലി മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത പോഡുകൾക്കുള്ള ലാബ്-സ്കെയിൽ പരിശോധനകളും ഫോർമുല പരീക്ഷണങ്ങളും
● ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, കമ്മീഷൻ ചെയ്യൽ, പ്രാദേശിക ഓപ്പറേറ്റർ പരിശീലനം
● വിൽപ്പനാനന്തര സ്പെയർ പാർട്സുകളും ഓൺലൈൻ സാങ്കേതിക പിന്തുണയും
● ബ്രാൻഡഡ് ഉപകരണ കയറ്റുമതിക്കായുള്ള OEM/ODM പങ്കാളിത്തങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ മുളക് തരം, സോസ് ശൈലി അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് ലക്ഷ്യം എന്തുതന്നെയായാലും, സുഗമവും, എരിവും, ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിളുമായ ഫലങ്ങൾക്കായി EasyReal-ന് ശരിയായ മെഷീനുകൾ കോൺഫിഗർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.