ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ

ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବର୍ଣ୍ଣନା:

ଇଜିରିଅଲର ଫଳ ପଲ୍ପ ଏବଂ ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ପ୍ରାକୃତିକ କିମ୍ବା ଘନୀଭୂତ ଫଳ ଏବଂ ପଲିଜି ପଲ୍ପର ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବିଶୋଧନ, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହି ଲାଇନ ଜୁସ୍, ସ୍ମୁଦି, ପ୍ୟୁରି ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଦାନ କରେ।


ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ

ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ

ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ରେଖା କ'ଣ?

A ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନଏହା ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଣାଳୀ ଯାହା ତାଜା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ମୂଲ୍ୟଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଜୁସ୍, ପ୍ୟୁରି, ପେଷ୍ଟ, କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍, ଜାମ୍, କିମ୍ବା ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାନୀୟରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହି ରେଖାଗୁଡ଼ିକ ବହୁବିଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଏକୀକୃତ କରିଥାଏ - ଯେପରିକି ଧୋଇବା, ଗୁଣ୍ଡ କରିବା, ପଲ୍ପିଂ, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ - ଯାହା ବାଣିଜ୍ୟିକ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ।

ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଜୁସ୍ କାରଖାନା, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କାରଖାନା, ଫଳ ରପ୍ତାନି କେନ୍ଦ୍ର ଏବଂ କୃଷି ସମବାୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଋତୁକାଳୀନ ଫଳର ଆର୍ଥିକ ମୂଲ୍ୟକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବାରେ, ଅମଳ ପରବର୍ତ୍ତୀ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ବର୍ଷସାରା ସ୍ଥିର ବୃହତ ପରିମାଣର ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

EasyReal ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଡିଜାଇନ୍ କରେ ଯାହା ଫଳର ପ୍ରକାର, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ କ୍ଷମତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ ହୋଇପାରେ - 500 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଘଣ୍ଟାରୁ 20 ଟନ୍/ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।

ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ

ଇଜିରିଅଲର ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଏବଂ ଉପକଟିବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରଜାତିଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସମଶୀତୋଷ୍ଣ କ୍ଷେତ୍ର ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ତାଜା ଫଳ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଆମର ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ନରମ ଫଳ ଏବଂ କଠିନ ଫଳ ଉଭୟକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ, ଯାହା ଋତୁକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବହୁ-ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ।

ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

  • ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ: ଆମ୍ବ, ପଣସ, କଦଳୀ, ପପଇସା, ଗୁଆ, ପ୍ୟାସନ ଫଳ

  • ଶୀତଳ ଫଳ: ସେଓ, ନାସପାତି, ଅଙ୍ଗୁର, ଡାଳିମ୍ବ, ପିଚ୍

  • ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ: କମଳା, ଲେମ୍ବୁ, ଚୁନା

  • ଅନ୍ୟାନ୍ୟ: ଟମାଟୋ (ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବରେ ଏକ ଫଳ), ତରଭୁଜ, ତରଭୁଜ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ

ଆପଣ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବେ ଏପରି ଶେଷ ଉତ୍ପାଦ:

  • ଜୁସ୍(ସ୍ପଷ୍ଟ କିମ୍ବା ମେଘୁଆ)

  • ଫଳ ପ୍ୟୁରୀ / ପଲ୍ପ

  • ଫଳ ପେଷ୍ଟ / କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍(ଯଥା, ଆମ୍ବ ଘନତା, ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ)

  • ଜାମ୍ ଏବଂ ଫଳ ବିସ୍ତାର

  • RTD (ପିଇବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ) ପାନୀୟ

  • ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଧାର

  • ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ସିରପ୍ କିମ୍ବା ସସ୍

ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଘରୋଇ ବଜାରକୁ ସେବା ଯୋଗାଇବା ହେଉ କିମ୍ବା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ରପ୍ତାନି କରିବା ହେଉ, ଆମର ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ରୂପ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକଳ୍ପରେ ଫଳ-ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସ୍ଥିର ଏବଂ ସ୍କେଲେବଲ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।

ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ (ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ)

UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ମେସିନ୍
ପି୧୦୪୦୮୪୯
ଡିଏସସିଏଫ୬୨୫୬
ୟୁଏଚ୍ଟି ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ
ପି୧୦୪୦୭୯୮
IMG_0755
IMG_0756
ମିଶ୍ରଣ ଟାଙ୍କି

ମାନକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରବାହ

ଏକ ସାଧାରଣ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ମାଧ୍ୟମରେ କଞ୍ଚା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ। ପ୍ରକୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ ଫଳର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ:

  1. କଞ୍ଚା ଫଳ ଗ୍ରହଣ
    ତାଜା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଲି କରାଯାଏ, ଓଜନ କରାଯାଏ ଏବଂ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ। ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁସାରେ ପୃଥକୀକରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

  2. ସଜାଡ଼ିବା ଏବଂ ଧୋଇବା
    ଭାଇବ୍ରେଟିଂ ସର୍ଟର୍ ଏବଂ ବବଲ୍ ୱାଶର୍ ଅପରିଷ୍କାର, ମଇଳା ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଫଳକୁ ବାହାର କରନ୍ତି, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି ଯେ କେବଳ ସଫା ଏବଂ ଯୋଗ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରବେଶ କରେ।

  3. କ୍ରସିଂ ଏବଂ ପଲ୍ପିଂ / ଜୁସିଂ
    ଶେଷ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ପେଷି ଏବଂ ପଲ୍ପ କରି ପଲ୍ପ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ପୃଥକ କରି ରସ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ।

  4. ପ୍ରିହିଟିଂ ଏବଂ ଏନଜାଇମ ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ
    ପ୍ରିହିଟର୍‌ଗୁଡ଼ିକ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ କରିପାରୁଥିବା ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା କିମ୍ବା ଘନତା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି।

  5. ଶୂନ୍ୟ ବାଷ୍ପୀଭବନ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)
    ଘନୀଭୂତ ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ବ୍ରିକ୍ସ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ତଳେ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପତନ ଫିଲ୍ମ କିମ୍ବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ସଞ୍ଚାଳନ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।

  6. UHT ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ
    ଟ୍ୟୁବୁଲାର କିମ୍ବା ଟ୍ୟୁବ୍-ଇନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜରଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦକୁ 85-125°C କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରନ୍ତି, ଯାହା ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ ନକରି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

  7. ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ
    ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦକୁ ଡବଲ-ହେଡ୍ କିମ୍ବା ସିଙ୍ଗଲ-ହେଡ୍ ଫିଲର ବ୍ୟବହାର କରି ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ (1L–220L) ଭର୍ତ୍ତି କରାଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ବିନା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବଜାୟ ରଖେ।

  8. CIP ସଫା କରିବା ପ୍ରଣାଳୀ
    ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ CIP (କ୍ଲିନ୍-ଇନ୍-ପ୍ଲେସ୍) ସିଷ୍ଟମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟାଚ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାଇପ୍, ଟ୍ୟାଙ୍କ ଏବଂ ଉପକରଣର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପୃଷ୍ଠକୁ ସଫା କରେ।

ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନରେ ପ୍ରମୁଖ ଉପକରଣ

EasyReal ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ଉପକରଣର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରେ। ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଫଳ ପ୍ରକାର, ଉତ୍ପାଦ ସାନ୍ସିସିଟି ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ଆଧାର କରି ମେସିନଗୁଡ଼ିକର ଚୟନକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରାଯାଇପାରିବ।

ସାଧାରଣ ମୁଖ୍ୟ ଉପକରଣରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

  • ଏଲିଭେଟର ଏବଂ ଫିଡିଂ ହପର
    କଞ୍ଚା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନକୁ ଉଠାଇଥାଏ, ନିରନ୍ତର ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ସାମଗ୍ରୀ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ।

  • ୱାସିଂ ମେସିନ୍
    ବବଲ୍ ୱାଶର୍, ବ୍ରଶ୍ ୱାଶର୍ ଏବଂ ସ୍ପ୍ରେ ରିନ୍ସର୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଏବଂ ଧୀରେ ସଫା କରନ୍ତି।

  • ସଜାଡ଼ିବା ରୋଲର୍ / କନଭେୟର୍
    ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପୂର୍ବରୁ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ, ପଚିଯାଇଥିବା କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକୁ ମାନୁଆଲୀ କିମ୍ବା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

  • ହାତୁଡ଼ି କ୍ରଶର / ଫଳ କ୍ରଶର
    ଆମ୍ବ କିମ୍ବା ଅନାବନାସ ଭଳି ବଡ଼ ଫଳକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ କଣିକାରେ ଭାଙ୍ଗିଥାଏ, ଯାହା ପଲ୍ପ କିମ୍ବା ରସ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

  • ପଲ୍ପିଂ ମେସିନ୍ / ରିଫାଇନର / ଜୁସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର୍
    ଛେଲି ଏବଂ ମଞ୍ଜିରୁ ପଲ୍ପକୁ ଅଲଗା କରେ, ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ମସୃଣ ପ୍ୟୁରୀ କିମ୍ବା ସ୍ୱଚ୍ଛ ରସ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।

  • ପ୍ରିହିଟର୍
    ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା କିମ୍ବା ଘନତା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ।

  • ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ (ପଡ଼ୁଥିବା ଫିଲ୍ମ / ଜୋର୍ ଜବରଦସ୍ତ ପ୍ରସାରଣ)
    ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ଇଚ୍ଛିତ ବ୍ରିକ୍ସ ସ୍ତର ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ରସ କିମ୍ବା ପ୍ୟୁରିକୁ ଘନୀଭୂତ କରେ।

  • UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର (ଟ୍ୟୁବୁଲାର / ଟ୍ୟୁବ୍-ଇନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍)
    ଉତ୍ପାଦକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ 85–125°C (କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ) ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରେ, ଯାହା ଜୀବାଣୁ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

  • ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଭର୍ତ୍ତି ମେସିନ୍
    5L ରୁ 220L ବ୍ୟାଗ ପାଇଁ ଷ୍ଟାଇଲାଇଲ୍ ଫିଲିଂ ସିଷ୍ଟମ୍, ସିଙ୍ଗଲ୍-ହେଡ୍ କିମ୍ବା ଡବଲ୍-ହେଡ୍ ବିନ୍ୟାସରେ ଉପଲବ୍ଧ।

  • CIP ସିଷ୍ଟମ (ସ୍ଥାନରେ କ୍ଲିନ-ଇନ୍-ପ୍ଲେସ୍)
    ବ୍ୟାଚ୍ ମଧ୍ୟରେ ଟ୍ୟାଙ୍କ, ପାଇପଲାଇନ୍ ଏବଂ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରଗୁଡ଼ିକର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ରଣାଳୀ।

ସମସ୍ତ ଉପକରଣ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସହିତ ନିର୍ମିତ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରେ। ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଡିଜାଇନ୍ ସହଜ ସମନ୍ୱୟ, ବିସ୍ତାର ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

ସ୍ମାର୍ଟ ଅଟୋମେସନ ଏବଂ ସଫା ଡିଜାଇନ୍

ପ୍ରତ୍ୟେକ EasyReal ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନରେ ଏକକେନ୍ଦ୍ରୀକୃତ PLC + HMI ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ, ସୁଗମ, ନିରାପଦ ଏବଂ ନମନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା। ଅପରେଟରମାନେ ଏକ ସହଜ ଟଚ୍-ସ୍କ୍ରିନ୍ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକୃତ ସମୟରେ ତାପମାତ୍ରା, ପ୍ରବାହ ହାର, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପାରାମିଟର ଏବଂ ପୂରଣ ସ୍ଥିତି ନିରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ।

ଆମର ସିଷ୍ଟମ ସମର୍ଥନ କରେ:

  • ରେସିପି ପରିଚାଳନାଅନେକ ଫଳ କିମ୍ବା ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ପାଇଁ

  • ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପରିବର୍ତ୍ତନସର୍ବନିମ୍ନ ଡାଉନଟାଇମ୍ ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟରେ

  • ରିଅଲ୍-ଟାଇମ୍ ଆଲାର୍ମ ଏବଂ ତ୍ରୁଟି ଲଗିଂ

  • ଦୂରସ୍ଥ ଡାଇଗ୍ନୋଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ସମର୍ଥନଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ସଂଯୋଗ ମାଧ୍ୟମରେ

ଡିଜାଇନ୍ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ସମସ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ନିର୍ମିତSUS 304 କିମ୍ବା SUS 316L ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ବଛାଯାଉଛିCIP-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଟ୍ୟୁବିଂ, ସାନିଟାରୀ ୱେଲ୍ଡ, ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସିଲ୍, ଏବଂକୋଣିଆ ପୃଷ୍ଠଭୂମିପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ସହଜ ସଫା କରିବା ପାଇଁ। ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କ୍ୟାବିନେଟଗୁଡ଼ିକୁ IP65 ମାନଦଣ୍ଡରେ ସିଲ୍ କରାଯାଇଛି।

EasyReal ସହିତ, ଆପଣଙ୍କର ଗଛ କେବଳ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ନୁହେଁ - ବରଂଅଡିଟ୍-ପ୍ରସ୍ତୁତHACCP, FDA, ISO, ଏବଂ CE ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ।

ମୁଁ କ’ଣ ଗୋଟିଏ ଲାଇନରେ ଅନେକ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବି?

ହଁ। EasyReal ର ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛିବହୁ-ଉତ୍ପାଦ ନମନୀୟତା, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଆମ୍ବ, ସେଓ, ଗୁଆ, ପଣସ, କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଫଳକୁ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ବିନା ସମାନ ଧାରାରେ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବେ।

ଏହି ବହୁମୁଖୀତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଆମର ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସମର୍ଥନ କରେUHT (ଅତି-ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା), HTST (ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ୱଳ୍ପ ସମୟ), ଏବଂପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ପ୍ରଣାଳୀ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ ତାପଜ ଚିକିତ୍ସାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:

  • ୟୁଏଚଟିଆସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ରସ ଏବଂ ପ୍ୟୁରିକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ରଖିବା ପାଇଁ

  • HTSTNameସାଇଟ୍ରସ୍ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ ରସ ଭଳି ସୁସ୍ୱାଦୁ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ

  • ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା କମ ଜୀବାଣୁ ବିପଦ ଥିବା ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ

ଶୀଘ୍ର ସଫା କରୁଥିବା CIP ସିଷ୍ଟମ ଏବଂ ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଡିଜାଇନ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, EasyReal ଉପକରଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମୟ ଏବଂ କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣ ବିପଦକୁ କମ କରିଥାଏ, ଏହାକୁ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏଋତୁକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ-ଲେବଲ୍ ନିର୍ମାତା, କିମ୍ବା ବିବିଧ ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନ.

ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ କିପରି ବାଛିବେ?

ସଠିକ୍ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଚୟନ ଅନେକ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ—ଆପଣଙ୍କର କଞ୍ଚାମାଲ, ଇଚ୍ଛିତ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ, ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମାଟ୍। ଆପଣ ଜୁସ୍, ପ୍ୟୁରି, ପେଷ୍ଟ, କିମ୍ବା ତିନୋଟିର ମିଶ୍ରଣ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛନ୍ତି କି ନାହିଁ, ଉପକରଣ ଲେଆଉଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟିକ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଉଚିତ।

EasyRealରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁ:

  • ଫଳର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଗଠନ– ଆମ୍ବ ଭଳି ତନ୍ତୁଯୁକ୍ତ ଫଳ ପାଇଁ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଭଳି ଜଳୀୟ ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଭିନ୍ନ ମେସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।

  • ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଟାର୍ଗେଟ୍– ରସ ବନାମ ପ୍ୟୁରି ବନାମ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ

  • ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ସ୍ତର– ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍, HTST, କିମ୍ବା UHT

  • ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକାର– ବୋତଲ, ପାଉଚ୍, କିମ୍ବା ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ

  • ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀତା ସୀମା– ଆମେ ଲେଆଉଟ୍ ଚିତ୍ର ଏବଂ ସଂସ୍ଥାପନ ଯୋଜନା ପ୍ରଦାନ କରୁ।

ଆମେ ପ୍ରଦାନ କରୁଟର୍ନକି ସମାଧାନଷ୍ଟାର୍ଟଅପ୍, ମଧ୍ୟମ ଆକାରର କାରଖାନା ଏବଂ ବଡ଼ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ। ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉ, କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଶିଳ୍ପ ଲାଇନ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଷ୍ଟମକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରୁ।

ଆଜି ହିଁ EasyReal ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁଆପଣଙ୍କ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉପକରଣ ତାଲିକା, ଲେଆଉଟ୍ ପ୍ରସ୍ତାବ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ପାଇବା ପାଇଁ।

ଆପଣଙ୍କର ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ତିଆରି କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କି?

କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ଫ୍ରୁଟ୍ ପ୍ୟୁରିଜ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସ୍ପଷ୍ଟ ଆପଲ୍ ଜୁସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, EasyReal 40 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶର ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ସଂସ୍ଥାପନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଛିଦକ୍ଷ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ।

ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ କମ୍ପାକ୍ଟ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉ କିମ୍ବା ବୃହତ ପରିମାଣର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତାସମ୍ପନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବସ୍ଥା, ଆମେ ପ୍ରଦାନ କରୁ:

  • କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରବାହଆମ୍ବ, ପଣସ, ଗୁଆ, ସେଓ, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାଇଁ

  • ଟର୍ନକି ସିଷ୍ଟମ୍ ଡିଜାଇନ୍ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା, ପୂରଣ କରିବା ଏବଂ CIP ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ

  • ସଂସ୍ଥାପନ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଏବଂ SOP ସେଟଅପ୍

  • ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ସେବାବୈଷୟିକ ସହାୟତା ଏବଂ ସ୍ପେୟାର ପାର୍ଟସ ସହିତ

ଆଜି ହିଁ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁଆପଣଙ୍କର ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ପ୍ରସ୍ତାବ, ମହଲା ଲେଆଉଟ୍ ଏବଂ ନିବେଶ ଆକଳନ ପାଇବା ପାଇଁ। EasyReal କୁ ଆପଣଙ୍କର ତାଜା ଫଳକୁ ଲାଭଦାୟକ, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ସମ୍ପନ୍ନ ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ବଜାର ସମ୍ଭାବନା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

ସମବାୟ ଯୋଗାଣକାରୀ

ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ପାର୍ଟନର୍ସ

  • ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ:
  • ପରବର୍ତ୍ତୀ:

  • ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।