ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ
A ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਪਿਊਰੀ, ਪੇਸਟ, ਕੰਸਨਟ੍ਰੇਟ, ਜੈਮ, ਜਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਰਗੇ ਮੁੱਲ-ਵਰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਈਨਾਂ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ—ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੋਣਾ, ਕੁਚਲਣਾ, ਪਲਪਿੰਗ, ਨਸਬੰਦੀ, ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ—ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵਪਾਰਕ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਜੂਸ ਫੈਕਟਰੀਆਂ, ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ ਪਲਾਂਟਾਂ, ਫਲ ਨਿਰਯਾਤ ਕੇਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਸਥਿਰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹਨ - 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 20 ਟਨ/ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਮਸ਼ੀਨ ਜ਼ੋਨ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੱਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਨਰਮ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਫਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੌਸਮੀ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
-
ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ: ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਕੇਲਾ, ਪਪੀਤਾ, ਅਮਰੂਦ, ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ
-
ਸ਼ਾਂਤ ਫਲ: ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਆੜੂ
-
ਖੱਟੇ ਫਲ: ਸੰਤਰਾ, ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ
-
ਹੋਰ: ਟਮਾਟਰ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਲ), ਖਰਬੂਜਾ, ਤਰਬੂਜ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
-
ਜੂਸ(ਸਾਫ਼ ਜਾਂ ਬੱਦਲਵਾਈ)
-
ਫਲ ਪਿਊਰੀ / ਪਲਪ
-
ਫਲਾਂ ਦਾ ਪੇਸਟ / ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ(ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਅੰਬ ਦਾ ਸੰਘਣਾਪਣ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ)
-
ਜੈਮ ਅਤੇ ਫਰੂਟ ਸਪ੍ਰੈਡ
-
RTD (ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
-
ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਬੇਸ
-
ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸਾਸ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਡੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਫਾਈ, ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸਕੇਲੇਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਰਾਹੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੜਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
-
ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। -
ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਧੋਤੀ
ਵਾਈਬ੍ਰੇਟਿੰਗ ਸੋਰਟਰ ਅਤੇ ਬਬਲ ਵਾੱਸ਼ਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੇ। -
ਕੁਚਲਣਾ ਅਤੇ ਪਲਪਿੰਗ / ਜੂਸਿੰਗ
ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ/ਮਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁੱਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੂਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾ ਕੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। -
ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਇਨਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ
ਪ੍ਰੀਹੀਟਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। -
ਵੈਕਿਊਮ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸੰਘਣੇ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਬ੍ਰਿਕਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। -
UHT ਨਸਬੰਦੀ
ਟਿਊਬੂਲਰ ਜਾਂ ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 85-125°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। -
ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ
ਇਸ ਨਿਰਜੀਵ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਡਬਲ-ਹੈੱਡ ਜਾਂ ਸਿੰਗਲ-ਹੈੱਡ ਫਿਲਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗਾਂ (1L–220L) ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। -
ਸੀਆਈਪੀ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ
ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸੀਆਈਪੀ (ਕਲੀਨ-ਇਨ-ਪਲੇਸ) ਸਿਸਟਮ ਉਤਪਾਦਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਈਪਾਂ, ਟੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਮੁੱਖ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
-
ਐਲੀਵੇਟਰ ਅਤੇ ਫੀਡਿੰਗ ਹੌਪਰ
ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਤੱਕ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਨਿਰੰਤਰ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। -
ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ
ਬਬਲ ਵਾੱਸ਼ਰ, ਬੁਰਸ਼ ਵਾੱਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਰਿੰਸਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। -
ਛਾਂਟੀ ਰੋਲਰ / ਕਨਵੇਅਰ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ, ਸੜੀ ਹੋਈ, ਜਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। -
ਹਥੌੜਾ ਕਰੱਸ਼ਰ / ਫਲ ਕਰੱਸ਼ਰ
ਅੰਬ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੁੱਦੇ ਜਾਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। -
ਪਲਪਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ / ਰਿਫਾਇਨਰ / ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਵਾਲਾ
ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਿਊਰੀ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਜੂਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। -
ਪ੍ਰੀਹੀਟਰ
ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। -
ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ (ਡਿੱਗਦੀ ਫਿਲਮ / ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਸੰਚਾਰ)
ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬ੍ਰਿਕਸ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਹੇਠ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। -
UHT ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ (ਟਿਊਬਲਰ / ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ)
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ 85–125°C (ਜਾਂ ਵੱਧ) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦੀ ਹੈ। -
ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ
5L ਤੋਂ 220L ਬੈਗਾਂ ਲਈ ਸਟੀਰਾਈਲ ਫਿਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਸਿੰਗਲ-ਹੈੱਡ ਜਾਂ ਡਬਲ-ਹੈੱਡ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ। -
ਸੀਆਈਪੀ ਸਿਸਟਮ (ਕਲੀਨ-ਇਨ-ਪਲੇਸ)
ਬੈਚਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਟੈਂਕਾਂ, ਪਾਈਪਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ।
ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਾਡਯੂਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਆਸਾਨ ਏਕੀਕਰਨ, ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ EasyReal ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਇੱਕ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ PLC + HMI ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ। ਆਪਰੇਟਰ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਟੱਚ-ਸਕ੍ਰੀਨ ਇੰਟਰਫੇਸ ਰਾਹੀਂ ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ, ਨਸਬੰਦੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡਾ ਸਿਸਟਮ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:
-
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨਕਈ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲੇ ਲਈ
-
ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਸਵਿਚਿੰਗਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚਕਾਰ
-
ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਅਲਾਰਮ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਲੌਗਿੰਗ
-
ਰਿਮੋਟ ਡਾਇਗਨੌਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਸਹਾਇਤਾਇੰਟਰਨੈੱਟ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ
ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨSUS 304 ਜਾਂ SUS 316L ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾCIP-ਤਿਆਰ ਟਿਊਬਿੰਗ, ਸੈਨੇਟਰੀ ਵੈਲਡ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸੀਲਾਂ, ਅਤੇਕੋਣਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਡਰੇਨੇਜ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਫਾਈ ਲਈ। ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕੈਬਿਨੇਟ IP65 ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
EasyReal ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਪਲਾਂਟ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ—ਬਲਕਿਆਡਿਟ ਲਈ ਤਿਆਰHACCP, FDA, ISO, ਅਤੇ CE ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ।
ਹਾਂ। EasyReal ਦੀਆਂ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨਬਹੁ-ਉਤਪਾਦ ਲਚਕਤਾ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬ, ਸੇਬ, ਅਮਰੂਦ, ਅਨਾਨਾਸ, ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈUHT (ਅਤਿ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ), HTST (ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਛੋਟਾ ਸਮਾਂ), ਅਤੇਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨਮੋਡ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
-
ਯੂ.ਐੱਚ.ਟੀ.ਐਸੇਪਟਿਕ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਰੱਖਣ ਲਈ
-
ਐਚਟੀਐਸਟੀਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੂਸ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ
-
ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨਠੰਢੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ
ਤੇਜ਼-ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ CIP ਸਿਸਟਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਡਿਊਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ, EasyReal ਉਪਕਰਣ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਮੌਸਮੀ ਕਾਰਜ, ਨਿੱਜੀ-ਲੇਬਲ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਜਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨਾਂ.
ਸਹੀ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ—ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ, ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ, ਪਿਊਰੀ, ਪੇਸਟ, ਜਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਲੇਆਉਟ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਟੀਚਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
EasyReal ਵਿਖੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
-
ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਬਣਤਰ- ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਰਗੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
-
ਟੀਚਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ- ਜੂਸ ਬਨਾਮ ਪਿਊਰੀ ਬਨਾਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ
-
ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਪੱਧਰ- ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, HTST, ਜਾਂ UHT
-
ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕਿਸਮ- ਬੋਤਲ, ਥੈਲੀ, ਜਾਂ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ
-
ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਸੀਮਾਵਾਂ- ਅਸੀਂ ਲੇਆਉਟ ਡਰਾਇੰਗ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂਟਰਨਕੀ ਹੱਲਸਟਾਰਟਅੱਪਸ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਖਾਨਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂਚ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਾਇਲਟ ਲਾਈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲਾਈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਅੱਜ ਹੀ EasyReal ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਆਪਣੀ ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਪਕਰਣ ਸੂਚੀ, ਲੇਆਉਟ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਅਤੇ ਹਵਾਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ।
ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪਿਊਰੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਤੱਕ, EasyReal ਨੇ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈਕੁਸ਼ਲ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ, ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪਾਇਲਟ ਲਾਈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
-
ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਵਾਹਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅਮਰੂਦ, ਸੇਬ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ
-
ਟਰਨਕੀ ਸਿਸਟਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨਨਸਬੰਦੀ, ਭਰਾਈ, ਅਤੇ CIP ਸਮੇਤ
-
ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ SOP ਸੈੱਟਅੱਪ
-
ਗਲੋਬਲ ਸੇਵਾਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਸਪੇਅਰ ਪਾਰਟਸ ਦੇ ਨਾਲ
ਅੱਜ ਹੀ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਫਲੋਰ ਲੇਆਉਟ, ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਨੁਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ। EasyReal ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਿਓ।
