Çili sousynyň önümçilik liniýasy
Täze çilini iň ýokary netijelilik bilen bazara taýýar sousa öwüriň
The“EasyReal” çili sousynyň önümçilik liniýasyGyzyl, ýaşyl, sary, guşlaryň gözi, jalapeño we habanero ýaly dürli çili görnüşlerini dolandyrmak üçin doly çözgüt berýär. Ulgam takyk üwemek we termiki bişirmek bilen gaty derileri, tohumlary we süýümli gurluşlary dolandyrýar. Şeýle hem tekstura, ýylylyk derejesine we mikrob howpsuzlygyna berk gözegçilik edýär.
Bu setir öz içine alýar:
Soft Howany üfleýän + çotga kir ýuwýan maşyn
Raw Çig otlary arassalamak üçin ýok ediji we tohum aýyryjy
Partic Bölejikleriň ululygyny azaltmak üçin çekiç degirmeni ýa-da kolloid ýylmaýjy
Ovor Tagamy ösdürmek üçin penjekli çüýşeler ýa-da üznüksiz bişirijiler
Tekstiň durnuklylygyny üpjün etmek üçin turba-turba ýa-da plastinka sterilizatory
Bott Çüýşeler, bankalar ýa-da haltalar üçin awtomatiki doldurma we gaplaýyş maşynlary
Çyzygy dürli kuwwat zerurlyklaryna laýyklaşdyrmak üçin modully bölümlerde gurýarys - sagatda 500 kg-dan 10 tonna çenli. Materiallar ähli turbageçirijiler ýalpyldawuk we CIP taýýar bolan azyk derejesindäki standartlara (SUS304 / SUS316L) laýyk gelýär. Akylly dolandyryş ulgamymyz bilen bilelikde ulanyjylar temperatura, akym tizligine we doldurmagyň takyklygyna hakyky wagtda gözegçilik edip bilerler.
Sousy gaýtadan işlemekde “EasyReal” -yň dünýädäki tejribesi, çili garyndysynyň reseptine we sebitleýin isleglerine laýyk gelýän maşynlary, Aziýa görnüşli fermentlenen çili sousy, Meksika stilindäki salsa roja ýa-da Amerikan Luiziana stilindäki gyzgyn sous bolsun, bize kömek edýär.
Köçe stilindäki ýylylykdan eksporta taýýar çüýşelere çenli
“EasyReal” -yň çili sousyny gaýtadan işlemek ulgamy dürli bazarlar we formulalar üçin amatly:
1. Konditer we sous zawodlary
Çüýşeli çili pastasy, burç püresi, sambal we sriraçany öndürijiler gaýtalanýan hil üçin ýylylygy, kislotany we gurluşy gözegçilikde saklamak üçin setirimizi ulanýarlar.
2. Taýýar-iýmek we nahar taýýarlamak kompaniýalary
Nahar, stew, gyssagly iýmit paketleri we suwa batyrylýan çili esasly tagam esaslaryny döretmek üçin setiri ulanyň.
3. Etnik azyk eksportçylary
Koreý goçujang, Taý çili pastasy ýa-da Meksikaly salsa öndürijileri çeýe ingredient dozalaşdyrmak we gaplamak opsiýalarymyzdan (aýna çüýşeler, halta ýa-da haltajyklar) peýdalanýarlar.
4. Azyk önümlerini gaplaýjylar we OEM markalary
Bir setirde dürli çili görnüşlerini gaýtadan işlemek zerurmy? Çalt CIP, sazlap bolýan üweýji kellelerimiz we köp sanly naharhana görnüşleri reseptleriň arasynda geçmegi aňsatlaşdyrýar.
5. Kiçi sebitleýin markalaryň ulalmagy
Hünärmen toparlaryndan başlap, has uly ýarym üznüksiz önümlere çenli, elýeterli täzeleniş ýollary bilen ulaldylan çözgütleri hödürleýäris.
Guradylan çili, täze çili ýa-da fermentlenen püresi gözleýärsiňizmi, EasyReal tagam birleşmelerini goramak, deriniň galyndylaryny azaltmak we ýokary kapsaisiniň saklanmagyny üpjün etmek üçin deslapky ädimleri düzýär.
Netijäni, önümiň görnüşini we gaplamany dogry gurnama gabat getiriň
Çili sousy saýlanyňyzda aşakdaky faktorlary göz öňünde tutuň:
1. Çykyş ukyby
● 500–1000 kg / sag: Uçar ylgawlary ýa-da sebit markalary üçin amatly
● 1 tonna / sag: Orta göwrümli kondensat öndürijilerine laýyk gelýär
● 5-10 tonna / sag: volumeokary göwrümli eksport zerurlygy bolan uly zawodlar üçin niýetlenendir
2. Ahyrky önümiň görnüşi
●Çili pastasy / ezilen çili: Gödek üwemek, iň az bişirmek, gyzgyn ýa-da aseptiki görnüşde doldurylýar
●Hotumşak sous: Inçe üweýji, süzülen püresi, emulsirlenen dokumasy
●Fermentlenen çili sousy: Garrylyk üçin goşmaça tanklar we wagtlaýyn gözegçilik gerek
●Greenaşyl çili sousy: Leumşak ýylylyk, antioksidatiw ädimler we reňk saklamak zerur
●Köp tagamly garyndylar: Sebit formulalary üçin sarymsak, sirke, şeker, ýag dozasyny goldaýar
3. Gaplamak formaty
●Aýna çüýşeler / PET çüýşeler: Çüýşäni ýuwujy, gyzgyn doldurmak, gaplamak gerek
●Saketler / haltalar: Torba doldurgyjy + möhürleýji stansiýa gerek
●Deprek ýa-da guty: Köp mukdarda çili püresi saklamak üçin amatly
In engineenerlerimiz, reseptleriň ýapyşyklygyna, sterilizasiýa temperaturasyna we gaplama tizligine esaslanyp düzülişleri maslahat berip bilerler. Semiarym awtomatiki we doly awtomatiki gurnamalary hödürleýäris.
Täze çiliden möhürlenen çüýşe - ädimme-ädim amal
Ine, gyzgyn çili sousy üçin adaty önümçilik akymy:
1.Çig çili kabul etmek
Görnüşi boýunça tertipläň (täze, doňdurylan, fermentlenen püresi)
2.Hinguwmak we arassalamak
Howa üfleýji + köpürjik ýuwujy → çotga ýuwujy
3.Destemming & De-ekiş
Aýry sapaklary we tohumlary (zerur bolsa)
4.Ezmek / üwemek
Çili çekiç degirmeni ýa-da bölejikleri azaltmak üçin kolloid degirmeni
5.Nahar bişirmek we emulsiýa etmek
Tagam, reňk gözegçiligi üçin çäýnek bişiriji ýa-da üznüksiz ýyladyjy mikser
6.Goşundy goşuň
Sarymsak, duz, şeker, ýag, sirke we ş.m.
7.Gomogenizasiýa / arassalamak
Has souslar üçin islege bagly
8.Sterilizasiýa
Turbadaky turba ýa-da 95–121 ° C-de plastinka sterilizatory
9.Doldurmak we gaplamak
Bankalar, çüýşeler, haltalar üçin gyzgyn doldurma ýa-da aseptiki doldurma
10.Sowatmak we bellik etmek
Tunel sowadyjy → bellikleme → gaplama
Bu akym çili çeşmesine we önümiň görnüşine görä sazlanyp bilner.
Ajy iş akymlary üçin gurlan kuwwatly, ygtybarly maşynlar
Setirdäki her bir maşyn möhüm rol oýnaýar. Ine esasy pursatlar:
Çili ýuwujy we sortlaýjy maşyn
Bu ulgam ulanýarköpük ýuwmak + howa üfleýjileri + ýumşak çotgalartopragy, tozany we pestisid galyndylaryny aýyrmak üçin. Howa akymy näzik çili derilerini çişmekden saklaýar. Gurluşda suw akdyrmak we ýüzýän baldaklaryň aşmagy üçin meýilli düşek bar. El bilen ýuwmak bilen deňeşdirilende, zähmeti azaldýar we arassaçylygy gowulandyrýar.
Çili ýok ediji we tohum bölüji
Aýlanýan pyçaklar we deşikli deprekler bilen gurlan bu enjam täze ýa-da fermentlenen çiliden sapaklary we uly tohumlary aýyrýar. Çili görnüşine gabat gelmek üçin tizligi sazlaýar (meselem, has galyň Meksika çili we inçe guşuň gözi). Poslamaýan polat dizaýny azyk aragatnaşygynyň howpsuzlygyny we aňsat arassalanmagyny üpjün edýär. Bu ädim tekiz souslar üçin möhümdir.
Çili Hammer Crusher / Kolloid ýylmaýjy
Çili döwüjisi aýokary tizlikli aýlanýan çekiçgödek üwemek üçin. Has inçe gurluşy üçinkolloid degirmenibölejikleri emulsiýa etmek üçin rotor-stator boşlugyny ulanýar. Rotoryň tizligi 2800 rpm-e ýetýär. Öndüriji ädimsiz boşlugy sazlamagy goldaýar we sous we tekiz sous dokumalarynyň arasynda geçmegi aňsatlaşdyrýar.
Kurtkaly bişirilýän çäýnek / üznüksiz bişiriji
Kurtkaly çäýnek ulanýarbug ýa-da elektrik ýyladyşhaýal bişirmek we tagam infuziýasy üçin. Agitasiýa we temperatura gözegçiligini goldaýar. Outputokary öndürijilikli setirler üçin aüznüksiz nurbat görnüşli ýa-da turba gyzdyryjyyzygiderliligini saklamak bilen geçirijiligini ýokarlandyrýar. Nahar bişirmek öýjük diwarlaryny döwmäge we çiliniň ysyny ýokarlandyrmaga kömek edýär.
Tube-in-Tube Sterilizator
Biziňkiturba turbalary sterilizatorydegişlidirGytaklaýyn ýylylyk çalşyjy:Önüm bilen ýylylygy çalyşmak üçin gyzgyn suw ulanyňgöni bug gyzdyrmakdan gaça duruňönümiň we hapalanmazdan ýa-da önümi eritmezden tagamlaryň has ýokary goralmagyny üpjün edýär we çili sousyny 95–121 ° C derejesinde sterilizasiýa edýär. Önümi ýakmazdan mikrob howpsuzlygyny üpjün edýär. Gurluşda saklaýjy turba, balans tanky we awtomatiki basyş gözegçiligi bar. Bug sanjymy bilen deňeşdirilende, tagamy we reňkini has gowy goraýar.
Çili sousyny doldurmak we gaplamak üçin maşyn
Biz hödürleýärisgalyň pastalar üçin porşen doldurgyçlaryweýylmanak souslar üçin agyrlyk güýji ýa-da gyzgyn doldurgyç maşynlary. Çüýşäni / bankany ýerleşdirmek, azot dozasy (islege görä) we çalt üýtgeýän doldurgyç kelleleri netijeli gaplamagy üpjün edýär. Integrirlenen gaplaýyş stansiýasy egriji gapaklary ýa-da flip-toplary dolandyrýar. Servo bilen dolandyrylýan hereket takyklygy we tizligi ýokarlandyrýar.
Islendik çili görnüşini gaýtadan işlemek - Guşlaryň gözünden jaň burçuna çenli
“EasyReal” -yň çili sousy çili dürli görnüşleri we garyndylary dolandyrýar. Ulanýarsyňyzmytäze çili, fermentlenen püresi, ýa-dadoňdurylan çig otlar, maşynlar modully täzelenmeler bilen aňsatlyk bilen uýgunlaşýarlar. Öçüriji we ýylmaýjy, kiçi we uly çili gabyklaryny kabul edýär, şol sanda:
●Gyzyl çili(meselem, kaýen, serrano)
●Greenaşyl çili(meselem, jalapeño, Anaheim)
●Fermentlenen çili püresi
●Sary çili / jaň burç
●Guşlaryň göz çili / Taý çili
●Çilim çekilen ýa-da gün bilen guradylan çili (rehidrasiýadan soň)
Biziňkiüweýji bölümler inçe we gödek dokumalary goldaýar, Meksika stilindäki salsa-dan Luiziana gyzgyn sousyna çenli. Şeýle hem goşup bilersiňizsogan, sarymsak, sirke, ýag, şeker, krahmal ýa-da galyňlaşdyryjylarorta proses. Highokary ýapyşykly souslar üçin (mysal üçin, çili-sarymsak pastasy) üpjün edýärisvakuum mikserleri ýa-da iki gatly agitatorlarhowa jübüsinden gaça durmak üçin.
Çykyş formatlaryny aňsatlyk bilen üýtgedip bolýar:
● Çykaýna çüýşe gyzgyn soustohalta halta çili pastasydoldurma maşynyny üýtgetmek arkaly.
Vis visapyşyklygyna we temperatura saklanyşyna baglylykda dürli sterilizasiýa modullaryny (turba-turba ýa-da turba) ulanyň.
● Amalköp tagamly garyndylar(süýji çili sousy, sambal ýa-da Siçuan görnüşindäki ysly ýag) reseptli ýörite baklar bilen.
Möwsümleýin partiýalary işledýärsiňizmi ýa-da ýylboýy önümçilik edýärsiňizmi, setir ýokary üýtgeşme tizligini we PLC ulgamynda resept ýadyny hödürleýär.
Her Çili hereketine serediň - yzarlaň, gözegçilik ediň we sazlaň
“EasyReal” çili sousynyň çyzygyny a bilen enjamlaşdyrýarGermaniýa SiemensPLC + HMI dolandyryş ulgamyreal wagt prosesi üçin. Duýduryşlar, tendensiýa egrileri we her modul üçin düzülen parametr sazlamalary bilen içgin dolandyryş ekranlaryny alarsyňyz.
Esasy aýratynlyklary:
●Bir gezeklik resept kommutatory: Her çili garyndysy üçin sazlamalary saklaň (temperatura, akym tizligi, ýapyşyk aralygy)
●Temperatura we basyş ýazgysy: HACCP laýyklygyny üpjün etmek üçin sterilizasiýa we nahar bişirmek maglumatlaryny yzarlaň
●Awtomatiki derejeli datçikler: Suw akymlaryndan ýa-da gurak işlemezlik üçin iýmit baklaryna gözegçilik ediň
●Uzakdan anyklaýyş: Ethernet birikmesi arkaly EasyReal inersenerlerinden goldaw alyň
●CIP (Arassa ýerinde) dolandyryş: Turbageçirijiler, baklar we doldurgyçlar üçin arassalaýyş sikllerini düzüň
Ulgam okuwy ýönekeýleşdirýär, ýalňyşlyklary azaldýar we yzygiderliligi ýokarlandyrýar. Dolduryş mukdaryny, çüýşeleriň sanyny we nahar bişirmek wagtyny birnäçe kranda belläp bilersiňiz. Orta we uly setirler üçin nahar bişirmek, sterilizasiýa we doldurmak ýerlerine aýratyn gözegçilik etmek üçin köp ekranly ulgamlary üpjün edýäris.
Ulanmak bilenSiemens, Schneider we Omron ýaly markalar, “EasyReal” durnukly öndürijiligi we global ätiýaçlyk şaýlarynyň elýeterliligini üpjün edýär. Şeýle hem birleşdirip bilersiňizştrih-kod ulgamlary ýa-da partiýa ýazgy printerleriönümçiligiň yzarlanmagy üçin.
“EasyReal” ýylylygy bazara getirmäge kömek etsin
Miwe we gök önümleri gaýtadan işlemekde 25 ýyldan gowrak tejribe bilen,Şanhaý EasyReal Machinery Co., Ltd.zawodlarda ynamdar çili sousy çözgütlerini hödürleýärAziýa, Latyn Amerikasy, Afrika we Gündogar Europeewropa.
Biz goldaýarys:
Process Hususy proses tertibi we zawod meýilnamasy
Ch Çili püresi ýa-da çig ot üçin laboratoriýa ölçegli synaglar we formula synaglary
● Gurmak, işe girizmek we ýerli operator okuwy
Sales Satuwdan soň ätiýaçlyk şaýlary we onlaýn tehniki goldaw
Marked markaly enjamlaryň eksporty üçin OEM / ODM hyzmatdaşlygy
Çili görnüşiňize, sous stiline ýa-da gaplama maksadyna garamazdan, “EasyReal” tekiz, ýakymly we tekjeli durnukly netijeler üçin dogry maşynlary düzüp biler.
Önüm kategoriýalary
