Linya sa Pagproduksyon sa Sili
Himoon nga Sarsa nga Andam sa Merkado ang Lab-as nga Sili nga adunay Labing Kaayohan
AngEasyReal Chili Sauce Production Linenaghatag ug kompletong solusyon sa pagdumala sa lain-laing klase sa sili, lakip ang pula, berde, dalag, mata sa langgam, jalapeño, ug habanero. Ang sistema nagdumala sa gahi nga mga panit, mga liso, ug mga istruktura sa fiber nga adunay tukma nga paggaling ug pagluto sa init. Nagtanyag usab kini og hugot nga pagkontrol sa texture, lebel sa kainit, ug kaluwasan sa microbial.
Kini nga linya naglakip sa:
● Air-blowing + brush washing machine para sa malumo nga pagpanglimpyo
● Destemmer ug tigtangtang sa liso aron limpyohan ang mga hilaw nga pod
● Hammer mill o colloid grinder aron makunhuran ang gidak-on sa partikulo
● Naka-jacket nga mga kettle sa pagluto o padayon nga mga cooker para sa pagpalambo sa lami
● Tube-in-tube o plate sterilizer aron masiguro ang kalig-on sa estante
● Automatic filling and capping machines para sa mga botelya, garapon, o pouch
Gitukod namo ang linya sa modular nga mga seksyon aron mohaum sa lain-laing panginahanglan sa kapasidad—gikan sa 500 kg/h hangtod sa 10 ka tonelada/h. Ang mga materyales nakab-ot sa food-grade standards (SUS304/SUS316L), nga ang tanang pipelines gipasinaw ug CIP-ready. Inubanan sa among intelihente nga sistema sa pagkontrol, ang mga tiggamit maka-monitor sa temperatura, rate sa pag-agos, ug katukma sa pagpuno sa tinuud nga oras.
Ang tibuok kalibutan nga kasinatian sa EasyReal sa pagproseso sa sarsa makatabang kanamo sa paghatud sa mga makina nga mohaum sa imong resipe sa timpla sa sili ug mga gusto sa rehiyon, bisan alang sa Asian-style nga fermented chili sauce, Mexican-style salsa roja, o American Louisiana-style hot sauce.
Gikan sa Street-Style Heat hangtod sa Export-Ready nga mga Botelya
Ang sistema sa pagproseso sa sili sa EasyReal maayo alang sa lainlaing mga merkado ug mga pormulasyon:
1. Mga pabrika sa panimpla ug sarsa
Ang mga prodyuser sa binotelyang chili paste, pepper purée, sambal, ug sriracha naggamit sa among linya aron makontrol ang kainit, acidity, ug texture alang sa balik-balik nga kalidad.
2. Mga Kompanya nga Andam-Kaonon ug Pag-andam sa Pagkaon
Gamita ang linya sa paghimo og chili-based flavor bases para sa noodles, stews, instant food packs, ug mga sarsa nga gituslob.
3. Ethnic Food Exporters
Ang mga prodyuser sa Korean gochujang, Thai chili paste, o Mexican salsa nakabenepisyo gikan sa among flexible ingredient dosing ug mga opsyon sa pagputos (mga botelyang bildo, sachet, o spouted pouch).
4. Food Co-Packers ug OEM Brands
Kinahanglan ba nga iproseso ang lainlaing lahi sa sili sa parehas nga linya? Ang among dali nga CIP, adjustable grinding heads, ug daghang opsyon sa kettle sa pagluto makapasayon sa pagbalhin tali sa mga resipe.
5. Mga Gagmay nga Rehiyonal nga Brand Nag-scale Up
Gikan sa artisan batch hangtod sa mas dako nga semi-padayon nga output, nagtanyag kami mga scalable nga solusyon nga adunay barato nga mga agianan sa pag-upgrade.
Nagkuha ka man ug uga nga sili, presko nga sili, o fermented mash, gipahaom sa EasyReal ang mga lakang sa pre-treatment aron mapanalipdan ang mga compound sa lami, mamenosan ang mga salin sa panit, ug masiguro ang taas nga pagpadayon sa capsaicin.
Ipares ang Output, Type sa Produkto, ug Packaging sa Tuo nga Setup
Sa pagpili sa imong linya sa chili sauce, tagda ang mosunod nga mga butang:
1. Kapasidad sa Output
● 500–1000 kg/h: Maayo para sa pilot run o regional brands
● 1–3 ka tonelada/h: Nahiangay sa medium-scale nga mga prodyuser sa panimpla
● 5–10 ka tonelada/h: Gidisenyo alang sa dagkong mga pabrika nga adunay daghang panginahanglan sa pag-eksport
2. Katapusan nga Uri sa Produkto
●Chili paste / gidugmok nga sili: Coarse grind, gamay nga pagluto, puno nga init o aseptiko
●Hamis nga init nga sarsa: Maayo nga paggaling, sinala nga puree, emulsified texture
●Fermented nga sili nga sarsa: Nagkinahanglan og dugang nga mga tangke ug kontrol nga gibase sa panahon alang sa pagkatigulang
●Green chili sauce: Nagkinahanglan ug malumo nga kainit, anti-oxidative nga mga lakang, ug pagpreserbar sa kolor
●Multi-flavor nga kombinasyon: Nagsuporta sa ahos, suka, asukar, lana dosing alang sa rehiyonal nga mga pormula
3. Format sa Pagputos
●Mga botelya nga bildo / PET nga botelya: Nanginahanglan panghugas sa botelya, init nga pagpuno, pagtabon
●Mga sachet / pouch: Nagkinahanglan og pouch filler + sealing station
●Drum o bag-in-box: Angayan alang sa daghang pagtipig sa chili mash
Mahimong irekomenda sa among mga inhenyero ang mga layout base sa imong viscosity sa resipe, temperatura sa sterilization, ug katulin sa pagputos. Gitanyag namon ang parehas nga semi-awtomatiko ug hingpit nga awtomatiko nga mga pag-setup.
Gikan sa Lab-as nga Sili hangtod sa Selyado nga Botelya – Step-by-Step nga Proseso
Ania ang usa ka tipikal nga dagan sa produksiyon alang sa mainit nga sarsa sa sili:
1.Pagdawat sa Hilaw nga Sili
Pagsunud sa tipo (presko, frozen, fermented mash)
2.Panglaba ug Panglimpyo
Air blower + bubble washer → brush washer
3.Destemming ug De-seeding
Pagbulag sa mga lindog ug mga liso (kung gikinahanglan)
4.Pagdugmok / Paggaling
Chili hammer mill o colloid mill para sa pagkunhod sa partikulo
5.Pagluto ug Emulsifying
Kettle cooker o padayon nga pagpainit nga mixer para sa lami, pagkontrol sa kolor
6.Idugang ang mga Sagol
ahos, asin, asukar, mantika, suka, etc.
7.Homogenization / Pagdalisay
Opsyonal, para sa mas hamis nga mga sarsa
8.Isterilisasyon
Tube-in-tube o plate sterilizer sa 95–121°C
9.Pagpuno ug Capping
Mainit nga pagpuno o aseptic nga pagpuno alang sa mga tadyaw, botelya, pouch
10.Pagpabugnaw ug Pag-label
Tunnel cooler → labeling → packaging
Kini nga dagan mahimong ipasibo base sa tinubdan sa sili ug format sa produkto.
Gamhanan, Kasaligang mga Makina nga Gibuhat para sa Maanghang nga Trabaho
Ang matag makina sa linya adunay hinungdanon nga papel. Ania ang mahinungdanong mga highlight:
Makina sa Panglaba ug Pag-sorting sa Sili
Kini nga sistema naggamitpaghugas sa bula + mga blower sa hangin + humok nga mga brusharon makuha ang yuta, abug, ug mga salin sa pestisidyo. Ang pag-agos sa hangin nagpugong sa mga delikado nga panit sa sili nga dili masamdan. Ang istruktura naglakip sa usa ka hilig nga higdaanan alang sa kanal sa tubig ug pag-awas alang sa naglutaw nga mga punoan. Kon itandi sa manwal nga paghugas, kini makapamenos sa trabaho ug makapauswag sa sanitasyon.
Chili Destemmer ug Seed Separator
Gitukod gamit ang rotary blades ug perforated drums, kini nga yunit nagtangtang sa mga lindog ug dagkong liso gikan sa presko o fermented nga sili. Kini nag-adjust sa gikusgon aron mohaum sa matang sa sili (pananglitan, mas baga nga sili sa Mexico kumpara sa slim nga mata sa langgam). Ang disenyo sa stainless steel nagsiguro sa kaluwasan sa kontak sa pagkaon ug dali nga paglimpyo. Kini nga lakang hinungdanon alang sa hapsay nga mga sarsa.
Chili Hammer Crusher / Colloid Grinder
Ang chili crusher adunay bahin ahigh-speed rotating martilyoalang sa coarse grinding. Alang sa mas maayo nga texture, anggalingan sa colloidnaggamit sa usa ka rotor-stator gap sa pag-emulsify sa mga partikulo. Ang katulin sa rotor moabot hangtod sa 2800 rpm. Gisuportahan sa grinder ang stepless gap adjustment, nga nagpasayon sa pagbalhin tali sa chunky ug smooth sauce textures.
Naka-jacket nga Kettle sa Pagluto / Padayon nga Cooker
Ang naka-jacket nga kettle naggamitalisngaw o electric pagpainitalang sa hinay nga pagluto ug pagpuga sa lami. Gisuportahan niini ang kasamok ug pagkontrol sa temperatura. Alang sa taas nga mga linya sa output, kami nagtanyag usa kapadayon nga screw-type o tube pagpainit cooker, nga nagpadako sa throughput samtang gipadayon ang pagkamakanunayon. Ang pagluto makatabang sa pagguba sa mga bungbong sa selula ug pagpauswag sa kahumot sa sili.
Tube-in-Tube Sterilizer
Atongtube-in-tube sterilizermagamitDili direkta nga heat exchanger:Paggamit init nga tubig sa pagbaylo sa kainit sa produkto salikayi ang direktang pagpainit sa alisngawsa produkto ug nagsiguro sa mas taas nga proteksyon sa mga lami nga walay kontaminasyon o pagtunaw sa produkto ug i-sterilize ang chili sauce sa 95–121°C. Gisiguro niini ang kaluwasan sa microbial nga dili masunog ang produkto. Ang yunit naglakip sa usa ka holding tube, balanse nga tangke, ug awtomatik nga back-pressure control. Kung itandi sa steam injection, mas mapanalipdan niini ang lami ug kolor.
Chili Sauce Filling & Capping Machine
Among gitanyagpiston fillers alang sa baga nga mga pasteuggravity o hot-fill machine para sa hapsay nga mga sarsa. Ang pagpoposisyon sa botelya / garapon, nitrogen dosing (opsyonal), ug dali nga pagbag-o sa pagpuno sa mga ulo nagsiguro sa hapsay nga pagputos. Ang integrated capping station nagdumala sa twist caps o flip-tops. Ang paglihok nga gimaneho sa servo nagpataas sa katukma ug katulin.
Iproseso ang Bisan Unsang Uri sa Sili – Gikan sa Mata sa Langgam hangtod sa Bell Pepper
Ang linya sa chili sauce sa EasyReal nagdumala sa usa ka halapad nga klase sa sili ug sagol. Kung gigamit nimolab-as nga sili, fermented mash, ofrozen hilaw nga pods, ang mga makina dali nga mopahiangay sa modular nga pag-upgrade. Ang destemmer ug grinder modawat sa gagmay ug dagkong chili pods, lakip ang:
●Pula nga sili(pananglitan, cayenne, serrano)
●berde nga sili(pananglitan, jalapeño, Anaheim)
●Fermented nga chili mash
●Dilaw nga sili / kampanilya nga sili
●Chili sa mata sa langgam / sili nga Thai
●Gipaaso o gipauga sa adlaw nga sili (pagkahuman sa rehydration)
AtongAng mga yunit sa paggaling nagsuporta sa pino ug coarse texture, gikan sa chunky Mexican-style salsa ngadto sa smooth Louisiana hot sauce. Mahimo usab nimo idugangsibuyas, ahos, suka, mantika, asukar, starch, o mga thickenertunga-tunga nga proseso. Para sa high-viscosity nga mga sarsa (pananglitan, chili-garlic paste), kami naghatagvacuum mixers o double-layer agitatorsaron malikayan ang mga bulsa sa hangin.
Ang mga format sa output dali nga mabalhin:
● Pagbalhin gikan sabaso nga botelya nga init nga sarsasagisudlan nga pouch nga chili pastepinaagi sa pagbag-o sa makina sa pagpuno.
● Gamit ug lain-laing sterilization modules (tube-in-tube o tubular) depende sa viscosity ug temperature hold.
● Prosesomulti-flavor nga kombinasyon(matam-is nga sili nga sarsa, sambal, o Sichuan-style nga halang nga mantika) nga adunay mga tangke sa dosing nga espesipiko sa resipe.
Nagdagan ka man sa mga seasonal nga batch o tibuok tuig nga produksiyon, ang linya nagtanyag og taas nga tulin sa pagbag-o ug pagtipig sa memorya sa resipe sa sistema sa PLC.
Tan-awa ang Matag Chili Move - Pagsubay, Pagkontrol, ug Pag-adjust
Gisangkapan sa EasyReal ang linya sa sili nga adunay usa kaMga dapit nga gitawag Siemens sa AlemanyaSistema sa pagkontrol sa PLC + HMIalang sa real-time nga visibility sa proseso. Makuha nimo ang mga intuitive control screen nga adunay mga alarma, mga kurba sa uso, ug mga setting sa parameter nga gipahaum alang sa matag module.
Pangunang mga bahin:
●Usa ka paghikap switch sa resipe: Mga setting sa tindahan alang sa matag timpla sa sili (temperatura, gikusgon sa pag-agos, sakup sa viscosity)
●Pag-log sa temperatura ug presyur: Pagsubay sa datos sa sterilization ug pagluto aron masiguro ang pagsunod sa HACCP
●Awtomatikong lebel nga mga sensor: Pag-monitor sa mga feed tank aron malikayan ang pag-awas o pag-uga
●Hilit nga mga diagnostic: Pagkuha og suporta gikan sa mga inhenyero sa EasyReal pinaagi sa koneksyon sa Ethernet
●Kontrol sa CIP (Limpiyo sa Dapit).: Itakda ang mga siklo sa pagpanglimpyo para sa mga pipeline, mga tangke, ug mga filler
Gipasimple sa sistema ang pagbansay, gipamenos ang mga sayup, ug gipauswag ang pagkamakanunayon. Mahimo nimong itakda ang gidaghanon sa pagpuno, ihap sa botelya, ug oras sa pagluto sa pipila ka mga gripo. Alang sa medium ug dagkong linya, naghatag kami og mga sistema sa multi-screen aron mamonitor ang pagluto, sterilisasyon, ug pagpuno sa mga lugar nga gilain.
Pinaagi sa paggamitbrand sama sa Siemens, Schneider, ug Omron, Gisiguro sa EasyReal ang lig-on nga pasundayag ug ang pagkaanaa sa mga spare parts sa tibuok kalibutan. Mahimo usab nimo nga i-integratemga sistema sa barcode o batch record printeralang sa pagsubay sa produksiyon.
Tugoti ang EasyReal nga Tabangan Ka sa Pagdala sa Kainit sa Merkado
Uban sa kapin sa 25 ka tuig nga kasinatian sa pagproseso sa prutas ug utanon,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.nagtanyag ug turnkey chili sauce solutions nga gisaligan sa mga pabrika saAsia, Latin America, Africa, ug Eastern Europe.
Among gisuportahan:
● Custom nga layout sa proseso ug pagplano sa pabrika
● Lab-scale nga mga pagsulay ug mga pagsulay sa formula alang sa chili mash o hilaw nga pods
● Pag-instalar, pagkomisyon, ug pagbansay sa lokal nga operator
● Human-sales spare parts ug online teknikal nga suporta
● OEM/ODM partnerships alang sa branded equipment exports
Bisan unsa pa ang imong tipo sa sili, istilo sa sarsa, o katuyoan sa pagputos, ang EasyReal mahimong ma-configure ang husto nga mga makina alang sa hapsay, halang, ug lig-on nga mga resulta.
Mga kategoriya sa produkto
