Főbb alkalmazások és előnyök laboratóriumi és félüzemi méretű feldolgozásban
A kísérleti UHT/HTST üzem (ultramagas hőmérsékletű/magas hőmérsékletű rövid idejű sterilizáló rendszer) alapvető kísérleti feldolgozórendszer az élelmiszeripari kutatás-fejlesztés, az italinnováció és a tejipari kutatás számára. Lehetővé teszi a kisméretű termelést, a folyamatok validálását és a laboratóriumi méretekről a kísérleti üzemre való felskálázást ellenőrzött környezetben.
Ezt a félüzemi méretű berendezést széles körben használják élelmiszeripari alkalmazásokban, italgyártási kutatás-fejlesztésben és tejipari kísérleti üzemekben, támogatva az új termékek fejlesztését, a sterilizálási hatékonyság validálását és a csomagolási kompatibilitási tesztelést.
1. Folyamatfejlesztés és -optimalizálás
- Ipari folyamatok szimulációja:Replikálja az UHT feldolgozást (135–150°C, 2–10 s) és a HTST pasztőrözést (72–75°C, 15–30 s), optimalizálva a sterilizálási paramétereket, mint például a hőmérsékletet, a tartózkodási időt és a nyomást.
- Paraméter optimalizálás:Támogatja a tejtermékek pasztőröző berendezéseit, a szénsavas italok töltőgépeinek tesztelését és a receptúra optimalizálását a hosszabb eltarthatóság érdekében.
- Skálázhatósági tesztelés:Hidat képez a laboratóriumi méretű berendezések és a félüzemi technológia között, biztosítva a zökkenőmentes méretnövelést a laboratóriumból a félüzembe.
2. Ital- és élelmiszertermék-fejlesztés
- Italalkalmazások:Értékeli az italok receptúráját, a szénsavas üdítőital-töltőgépek hatékonyságát és az ízmodulációt.
- Élelmiszer- és tejtermék-kutatás és fejlesztés:Gyümölcslé-formulákat, tejtermék-laboratóriumi feldolgozást és élelmiszer-innovációs központ projekteket értékel.
- Stabilitási vizsgálatok:Szénsavas italok formuláit, fehérje alapú tejtermékeket és bio gyümölcslevek receptjeit teszteli italfejlesztés céljából.
- Italtesztelés és érzékszervi értékelés:Biztosítja az italrecept integritását a feldolgozás után.
3. Kísérleti méretű berendezések és validálás
- Töltő- és aszeptikus rendszerek:Italtöltővel, aszeptikus töltőgéppel és szénsavas italtöltővel működik italok bérpalackozásához és kisüzemi palackozó kísérleti üzemek működtetéséhez.
- Hibaszimuláció és folyamatszabályozás:Karbonizáló rendszerek, UHT sterilizáló gépek teljesítményének és csőpasztőrözők stabilitásának tesztelésére szolgál.
- Kísérleti tételes vizsgálatok:Támogatja a kisméretű karbonizáló berendezéseket és a kisméretű kísérleti üzemi termelést a kereskedelmi életképesség érdekében.
4. Adatgyűjtés, modellezés és költségelemzés
- Folyamatmodellezés:Hőcserélőket (cső a csőben), többfunkciós bepárlót és beépített homogenizátort használ adatvezérelt kísérleti kutatásokhoz.
- Gazdasági megvalósíthatóság:Elemzi a kísérleti üzem költségeit, energiahatékonyságát és hulladékcsökkentését élelmiszer- és italgyártó laboratóriumi K+F alkalmazásokhoz.
5. Szabályozási megfelelőség és eltarthatósági vizsgálat
- Élelmiszerbiztonsági megfelelőség:Megfelel az FDA és az EU sterilizálási szabványainak, biztosítva a mikrobiális biztonságot az alacsony savtartalmú élelmiszerek és a tejfeldolgozó berendezések számára.
- Eltarthatósági vizsgálat:Gyorsított tárolási vizsgálatokat végez, értékelve az UHT tejfeldolgozó gépek eredményeit és az üdítőitalok stabilitását.
Miért válasszon kísérleti UHT/HTST üzemet az ipari rendszerekkel szemben?
✔ Rugalmas pilótafelszerelés:Alkalmazkodik több termékkel kapcsolatos K+F folyamatokhoz, beleértve a gyümölcslé pasztőröző gépeket, a közvetlen gőzbefecskendező rendszereket és a vákuumkeverőket.
✔ Kockázatcsökkentés:Nyersanyagot takarít meg és csökkenti az állásidőt a teljes körű ipari kísérletekhez képest.
✔ Nagy felbontású adatok:Valós időben figyeli az UHT egység sterilizálását, az F₀-értékeket és a tápanyag-visszatartást.
További technikai részletekért vagy esetspecifikus megbeszélésekért a következő linken tájékozódhat:https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
Érdeklődés esetén:
WhatsApp:+86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
Weboldal:www.easireal.com
Érintkezés:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Gyorsabb innováció, okosabb skálázás.
Közzététel ideje: 2025. márc. 11.
