Homoktövis feldolgozó sor
AEasyReal homoktövis feldolgozó sorA rendszer a friss gyümölcs bevitelétől a késztermék csomagolásáig minden szakaszt kezel. A rendszer egészben feldolgozza a homoktövis bogyókat – frissen, fagyasztva vagy előtisztítva – higiénikus, élelmiszeripari minőségű lépéseken keresztül, hogy prémium termékeket eredményezzen minimális tápanyagveszteséggel.
Több termékfolyamatot integrálunk:
● Tiszta lészalagpréselt és enzimesen tisztított nyers léből.
● Péplémagas rosttartalmú és természetes pektinnel.
● Hidegen sajtolt vagy centrifugált magolajelválasztott magokból kivonva.
● Pürélekvárokban, funkcionális élelmiszerekben és joghurtalapokban való felhasználásra.
● Sűrítményesőfilmes vagy többhatású bepárlókon keresztül.
● Porporlasztva szárítással vagy fagyasztva szárítással (opcionális modulok).
Minden gyártósor moduláris. Az ügyfelek a léről olajra, a püréről porra bővíthetik a gyártásukat. Rozsdamentes acél gépeink garantálják az élelmiszerbiztonságot, míg a kíméletes hőkezelés megvédi a homoktövis érzékeny tápanyagait. Egyenletes termelést, egyszerű CIP tisztítást és nyomon követhető digitális vezérlést kap.
A homoktövis arról ismert, hogyimmunerősítő tápanyagok, antioxidánsokban gazdag pép, ésnagy értékű magolajAz EasyReal termékcsaládja számos iparágban támogatja a gyártókat:
● Gyümölcslé márkákpalackozott tiszta vagy péplé előállításához.
● Egészségügyi kiegészítőket gyártó cégekmag- vagy pépolaj kinyerése kapszulákhoz.
● Bébiételpüré használata funkcionális alapként.
● Exportfeldolgozókhomoktövis-koncentrátum vagy -por készítése távolsági szállításhoz.
● Kozmetikai gyártóktiszta olaj használata bőrápoló készítményekben.
Rendszereink a következő helyeken működnek:
● Európai bio bogyósgyümölcs-farmok (1–2 t/h sorok).
● Közép-ázsiai gyümölcslégyárak (5 t/h gyártósorok).
● Kínai táplálékkiegészítő laboratóriumok (hideg olajkivonással).
● Északi gyümölcspor exportőrök (fagyasztva szárítással).
Bármi legyen is a végtermék, mi stabil áramlást, higiéniai megfelelőséget és minimális hulladékot biztosító gyártósort építünk. Akár az élelmiszeriparban, az egészségügyben vagy a kozmetikai szektorban dolgozik, az EasyReal a berendezéseit az Ön céljaihoz igazítja.
A megfelelő homoktövis-feldolgozó sor kiválasztása az Ön igényeitől függtermékfókusz, napi áteresztőképesség, éscsomagolási stílusAz EasyReal több konfigurációs útvonalat kínál:
Kimeneti mennyiség szerint:
● <500 kg/h: Ideális K+F központok vagy prémium minőségű olajkitermelés számára.
● 1–2 t/h: Közepes méretű üzemek többféle termék (lé + olaj) előállításával.
● 3–5 t/h: Teljesen automatizált ipari gyümölcslé- vagy pürégyártó üzemek.
Terméktípus szerint:
● Gyümölcslé vonalTartalmazza a szalagprést, az enzimes derítőt, az UHT-kezelést és a töltést.
● OlajvezetékVetőmag-leválasztót, hidegsajtolást/centrifugálást és szűrést is tartalmaz.
● Püré vonal: Pépesítőt, finisert, légtelenítőt és pasztőrözőt használ.
● Koncentrátum vonalVákuumpárologtatót és aroma-visszanyerést tartalmaz.
● Porvezeték: Permetezőszárító vagy fagyasztva szárító modul hozzáadása.
Csomagolási igények szerint:
● Aszeptikus zacskós tartály (koncentrátumhoz/püréhez)
● Üveg/PET palackok (gyümölcslé tárolására)
● Kis tasakok (olajhoz vagy porhoz)
Mondja el céljait. Egyedi folyamatot tervezünk, amely megfelel az Ön méretének és piacának.
Nyersanyag → Tisztítás → Magozás / Zúzás → Lé és pép szétválasztása → Olajkinyerés → Derítés / Pasztőrözés → Sűrítés (opcionális) → Töltés vagy szárítás
Íme egy részletezés:
1.Átvétel és mosás:A vibrációs szűrő + buborékmosó eltávolítja a szennyeződéseket és a leveleket.
2.Pépesítés és finomítás:A homoktövis termését összetörve szétválasztják a felhasználható összetevőket, például a pépet és a levet, eltávolítják a szennyeződéseket, és megalapozzák a későbbi feldolgozást. A pépesítés utáni finomított feldolgozási lépés célja a homoktövis pép textúrájának, ízének és stabilitásának optimalizálása, valamint a termékminőség javítása.
3.Olajleválasztás:A magokat hidegen sajtolt olaj előállításához szárítják, préselik vagy centrifugálják.
4.Pontosítás:Dekanterrel/tárcsás szeparátorral vagy enzimtartályokkal tisztított lé.
5.Pasztőrözés:A cső-a-csőben vagy lemezes sterilizáló 85–95 °C-ra melegíti a levet/pürét.
6.Koncentráció:A filmbepárló eltávolítja a vizet (koncentrátumhoz).
7.Töltő:Aszeptikus töltő, forró töltő vagy palacktöltő a terméktől függően.
8.Szárítás (opcionális):A permetező vagy fagyasztva szárító port állít elő.
Minden lépés szorosan összefügg. Automatizálásunk gyors átmeneteket és tiszta kimenetet biztosít.
① Homoktövis buborékmosó
Ez a mosógép levegő és víz turbulenciáját használja a gyümölcs gyengéd tisztításához. Felszedi a port, a leveleket és a könnyű földet anélkül, hogy károsítaná a finom bogyókat.
A mosógép a következőket tartalmazza:
● Rozsdamentes acél tartály légbefúvó csövekkel.
● Túlfolyási és üledékkibocsátási zónák.
● Szállítószalagos emelő a következő szakaszba.
Védi a homoktövis vékony héját, és biztosítja a biztonságos bejutást a további folyamatokba. A kefés mosókhoz képest jobban kezeli a törékeny bogyókat, és csökkenti a gyümölcsveszteséget.
② HomoktövisPépesítő és finomító gép
Hatékony zúzás: Éles és kopásálló zúzóelemekkel (például pengék és fogazott tárcsák) felszerelve, gyorsan összezúzzák a homoktövis bogyók vékony héját és húsát, miközben megakadályozzák a magok túlzott összezúzását, ami olajkiömléshez és a pép szennyeződéséhez vezethet.
Precíz elválasztás: A beépített osztályozó szűrő (a homoktövis bogyók méretéhez igazított, jellemzően 0,5-2 mm-es szembőséggel) hatékonyan elválasztja a pépet és a levet a száraktól, a szennyeződésektől és az ép magoktól, ezáltal javítva a nyersanyag-kihasználást.
Könnyen tisztítható szerkezet: A gép sima belső tere és kivehető alkatrészei (például a szűrő és a pengék) megkönnyítik a tisztítást, megfelelnek az élelmiszer-feldolgozás higiéniai előírásainak, és megakadályozzák a maradék pép romlását és a következő alapanyag-adag szennyeződését.
Állítható paraméterbeállítások: Az őrlési rés, a sebesség vagy a nyomás a termékkövetelményeknek (például a lé tisztasága vagy a püré állaga) megfelelően állítható a pép szemcseméretének rugalmas szabályozása érdekében.
Higiénia és biztonság: A termékkel érintkező alkatrészek élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból (például 304 vagy 316) készülnek, amely hőálló és korrózióálló, valamint erős tömítéssel rendelkezik a külső szennyeződés megakadályozása érdekében.
③ Homoktövismag-olaj centrifuga
A centrifuga nagy sebességgel forgatva választja el az olajat a magoktól.
Jellemzői:
● Rozsdamentes acél dob és szilárd-folyékony ürítő rendszer.
● Okos egyensúly a stabil futásért.
● Olajgyűjtő tartály szűrőegységgel.
Elkerüli a pogácsaprésekben megszokott hőkárosodást, és alkalmas mind a cellulózolaj, mind a magolaj kinyerésére.
④ Homoktövis vákuumos párologtató
Ez a párologtató alacsony hőmérsékleten eltávolítja a vizet, megóvva az ízt és a C-vitamint.
A hullófóliás kialakítás lehetővé teszi:
● Gyors hőcsere alacsony tartózkodási idővel.
● Energiamegtakarítás a multieffektus-beállításnak köszönhetően.
● Aroma-visszanyerés az íz megőrzése érdekében.
A nyílt forralással összehasonlítva több tápanyagot tart meg, és 30–40%-kal csökkenti az üzemeltetési költségeket.
⑤ Homoktövis aszeptikus töltőgép
Ez a töltőanyag steril zacskókba vagy palackokba csomagolja a gyümölcslevet vagy a pürét újraszennyeződés nélkül.
Jellemzők többek között:
● CIP/SIP öntisztítás és sterilizálás.
● Nagy pontosságú töltés súlyérzékelőkkel.
● 5–220 literes zsákokkal vagy palackszállító szalagokkal kompatibilis.
Biztosítja az élelmiszerbiztonságot és a hosszú eltarthatóságot, alkalmas exportminőségű termékekhez.
Az EasyReal homoktövis feldolgozó sor a következőkkel működik:
● Friss bogyós gyümölcsök
● IQF fagyasztott bogyók
● Fermentált vagy előre pépesített gyümölcs
Válthat a következők között:
● Tiszta gyümölcslé és péplé.
● Hidegen sajtolt olaj és centrifugális olaj.
● Egyszeres erősségű püré és sűrű koncentrátum.
● Folyékony termékek és porok.
Minden sor kettős kimenetet tesz lehetővé: gyümölcslé + olaj, vagy püré + koncentrátum. A változó igényeknek megfelelően modulokat (pl. olajkivonó, bepárló, szárító) is kihagyhat vagy hozzáadhat.
Megkönnyítjük a kapacitásbővítést vagy a termékformátumok váltást. Minden modul CIP-kész csővezetékeken keresztül csatlakozik, és egy központi HMI képernyőről vezérelhető. Frissítéskor nincs szükség nagymértékű utólagos munkára.
Az EasyReal minden homoktövis-feldolgozó sort felszerel egyközpontosított PLC + HMI intelligens vezérlőrendszerEz biztosítja a zökkenőmentes termelést, a valós idejű felügyeletet és a precíz szabályozást minden szakaszban – a nyers bogyós gyümölcsök bevitelétől az aszeptikus töltésig.
Rendszerünk a következőket tartalmazza:
● Érintőképernyős HMIA kezelők egy intuitív felületen állíthatják be a hőmérsékletet, az áramlási sebességet és az időzítést. Valós időben láthatják a riasztásokat, a termelési naplókat és a berendezések állapotát.
● PLC automatizálásMinden alapvető berendezés – prések, centrifugák, sterilizálók, töltőgépek – egy Siemens vagy Omron PLC-n keresztül kommunikál. Ez koordinálja a motorsebességeket, a szelepek működését és a biztonsági reteszeket.
● ReceptkezelésA kezelők előre beállított paraméterek betöltésével válthatnak a terméktípusok között (pl. gyümölcslé → koncentrátum → püré). Ez csökkenti az átállási időt és az emberi hibák számát.
● AdatnaplózásA rendszer rögzíti a hőmérsékleteket, nyomásszinteket, áramlási adatokat és a tételszámot.
● Távoli támogatásMérnökeink online hozzáférhetnek a rendszeréhez a problémák diagnosztizálása vagy a teljesítmény optimalizálása érdekében.
A manuális vagy félautomata beállításokkal összehasonlítva, intelligens rendszerünk:
● Csökkenti az indítási időt és javítja a műszakátadást.
● Csökkenti a sterilizálás vagy a töltési hőmérséklet hibáit.
● Megakadályozza az időzítési hibák miatti termékpazarlást.
● Javítja az export- és élelmiszer-biztonsági auditok betartását.
Akár egyetlen termékcsaládot, akár több műszakos gyárat üzemeltet, ez az irányítórendszer megkönnyíti a működéstkövetkezetesebb, biztonságosabb és könnyebben kezelhető.
A homoktövis egy szupergyümölcs.Hatalmas értékkel bír a globális egészséges élelmiszerek, gyümölcslevek, táplálékkiegészítők és kozmetikumok piacán. De ahhoz, hogy ezt a törékeny bogyót stabil, jövedelmező termékké alakítsák, megfelelő felszerelésre, intelligens vezérlésre és műszaki tapasztalatra van szükség.
Itt jön képbe az EasyReal.
Segítettünk európai, közép-ázsiai és kelet-ázsiai ügyfeleinknek olyan homoktövis termékcsaládok létrehozásában, amelyek:
● Non-stop működés minimális állásidővel.
● Ugyanabból a nyers gyümölcsből készítsen levet és olajat is.
● 500 kg/h-tól 5 t/h-ig terjedő skálázás a piaci igényektől függően.
Ígéretünk Önnek:
● 100% rozsdamentes acél, élelmiszeripari minőségű érintkezőfelületek.
● Testreszabott konfiguráció az Ön termékkínálatához.
● Helyszíni telepítés és helyi képzési támogatás.
● Hosszú távú alkatrészek és online hibaelhárítás.
● Több mint 25 éves globális tapasztalat a gyümölcsfeldolgozásban.
Bízza ránk a gyártósor megtervezését – a mosótól az aszeptikus töltőanyagig. A friss bogyós gyümölcsöktől az exportra kész termékig.
Lépjen kapcsolatba az EasyReallal most:
Látogasson el a www.easireal.com weboldalra, vagy írjon nekünk a következő címre:[email protected].
72 órán belül egyedi árajánlatot és folyamatábrát kap.
