Cukorrépa-feldolgozó sor
AEasyReal cukorrépa-feldolgozó sorteljesen integrált megoldást kínál a nyers cékla tiszta, derített lévé vagy magas Brix-tartalmú koncentrátummá alakítására.
Minden rendszert úgy építünk fel,moduláris egységeka kizárólag lé előállításának vagy az alapanyag-előkészítésnek a támogatására. A folyamat a cukorrépa nedves mosásával, válogatásával, zúzásával, előmelegítésével és lé kinyerésével kezdődik rozsdamentes acél berendezés segítségével, amely megakadályozza, hogy a szennyeződés vagy a homok bejusson a lé előállításához szükséges fázisokba.diffúzor modulalacsony maradványtartalmú szalagos vagy csigás technológiát használ a kiváló minőségű lé kinyeréséhez.
Apárolgási szakaszháromszoros vagy négyszeres hatású, filmbepárlókat tartalmaz, amelyek alacsony nyomású gőzt használnak, energiát takarítva meg, miközben a levet 60–70°Brix értékre sűrítik.
Minden lépést az irányítAz EasyReal intelligens PLC rendszereamely nyomon követi a cukorkoncentrációt, a hőmérsékleti görbéket és az áramlási sebességet.
A cukorrépa-ágazat számos ágazatot szolgál ki:
●Természetes édesítőszer növényekA termelők a nádcukor alternatívájaként céklalevet vonnak ki. A koncentrált céklaszirup tiszta címkés összetevőként szolgál.
●Ipari cukorgyártókA rendszer támogatja a centrifugális cukorextrakció előtt alkalmazott derítési és kristályosítás előtti lépéseket.
●Ital- és funkcionális italgyárakNéhány ügyfél céklalevet kever gyümölcslével, vagy probiotikus italokká erjeszti.
●Bioetanol és bioműanyag üzemekA céklalé vagy a melasz olcsó szénforrássá válik az erjedés során.
●Tej- és pékáru-beszállítókA magas Brix-tartalmú céklaszirup jól működik ízesített joghurtokban, fagylaltokban, pékárukban és édességekben.
Minden egyes sort az Ön termékcéljai, a szezonális répakészlet és az elérhető közművek alapján tervezünk.
A céklavonal kiválasztása három kulcsfontosságú tényezőtől függ:
1. Célzott kibocsátás: Gyümölcslé vs. Szirup vs. Cukor alapanyag
●Mertcéklalé (6–15°Brix), egy alapvető sor mosással, zúzással, előmelegítéssel, extrakcióval és szűréssel elegendő.
●Mertcéklaszirup (55–70°Brix), párologtatás hozzáadása energiatakarékos modulokkal.
2. Óránkénti kapacitás
●<10 tonna/óra: Ideális kis gazdaságok vagy regionális gyümölcslé márkák számára.
●10–25 tonna/óra: Helyi cukortermeléshez igazítva.
●30 tonna/óra: Alkalmas ipari répafeldolgozók és exportőrök számára.
3. Csomagolási forma
●Folyékony céklalé: palackozóba vagy aszeptikus tartályokba küldve.
●Sűrített szirup: IBC-kben vagy hordókban csomagolva.
●Cukorkészítésre kész szirup: melaszgyártó sorokra helyezték át.
Az EasyReal támogatja az egyedi elrendezéseket, az osztott szintű telepítéseket vagy a kompakt, talpra szerelt egységeket a rendelkezésre álló helytől függően.
Cukorrépa-feldolgozási folyamat:
1. Nyers cékla etetés
A céklát egy vízcsatornás betáplálással ellátott tartályba rakják.
2. Mosás ésSOrting
A forgómosó eltávolítja a szennyeződéseket. Válogatás a nyerstermék vizsgálatához.
3. CéklaCruzsindely
A cékla apró darabokra aprítása a későbbi lékészítéshez.
4.Elő-hőer
A répagranulátumot 65–75 °C-on kell melegíteni az enzimek inaktiválása és a léhozam növelése érdekében.
5.JgyorsExnyomkövetésció
Céklagranulátum préselése lé kinyeréséhez.
6. Lé szűrése és színtelenítése
Távolítsa el a szilárd anyagokat és a pigmenteket forgó vákuumszűrővel vagy gyantával.
7. Párolgás
A levet sziruppá sűrítjük leeső filmes bepárlók segítségével.
8. Töltés vagy tárolás
Steril töltő- vagy sziruphordókba küldjük.
1. Cukorrépa forgómosó
A forgómosó ellentétesen forgó lapátokkal és vízsugarakkal távolítja el a sarat és a szennyeződéseket. Rozsdamentes acél dobbal és automatikus hulladékürítővel rendelkezik. A mosó akár 30 tonna/óra teljesítményt is képes kezelni, és tiszta céklát biztosít a szeletelés előtt. Csökkenti a tisztítóberendezések terhelését.
2. CéklaSonkamerCrusher
Ez a zúzó fejlett működési elvvel, kiváló zúzássteljesítménnyel, egyszerű kezeléssel és könnyű tisztítással rendelkezik. A motor és a váz kivételével a gép többi része kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. A zúzott részecskék egyenletesek és hatékonyak, ami nagymértékben javítja a munkatermelékenységet, csökkenti a költségeket és jó gazdasági előnyökkel jár. A nyersanyagokat apró részecskékre zúzza, így alkalmasabbá teszi azokat a további feldolgozásra. Ez az egyik alapvető berendezés a gyümölcsbort, lekvárokat, italokat stb. gyártó vállalkozások számára.
3.Előtti-heater(Enzimatikus deaktivátorok)
Általában enzimes deaktivátoroknak és enzimes inaktivátoroknak nevezik; Hő segítségével állítja le a gyümölcs szerkezetét alkotó poliszacharidok hidrolizálásáért felelős pektolitikus enzimek aktivitását (azaz az enzim elpusztítását). Ez hatékonyan megakadályozza az oxidációt és növeli a terméshozamot.
4.Lé kinyerése
Forgó szíjakat használ az anyagok (például gyümölcsök, zöldségek vagy rostos növények) folyamatos préseléséhez, hatékonyan elválasztva a levet a péptől, egyenletes folyamat során. Jól működik rostos összetevőkkel a fokozatos nyomás alkalmazásával, biztosítva az alapos lékinyerést eltömődés nélkül.
A gyengéd préselés csökkenti a hőt és az oxidációt, így a leve friss marad, jobb ízű és több tápanyagot tartalmaz a nagy sebességű módszerekhez képest. Több levet nyer ki az anyagokból, minimalizálva a péphulladékot, ami környezetbarát és költséghatékony a vállalkozások számára.
5Esőfilmes párologtató (többfunkciós)
Ez a párologtató függőleges csöveket használ, ahol a lé vékony rétegekben áramlik lefelé, miközben a gőz felmelegíti a külső felületet. 3-5 hatásfokot használunk az energiafogyasztás csökkentése érdekében. A 316L rozsdamentes acél, a CIP csatlakozók és az automatikus kondenzátum-visszanyerés az alapfelszereltség része. Stabil koncentrációt érhet el kevesebb gőzzel.
6.ÁszpticBag Fitöltelék Srendszer
Folyékony termékeket (például gyümölcsleveket, tejtermékeket, szószokat) tölt steril zacskókba baktériummentes környezetben, megakadályozva a mikroorganizmusok okozta szennyeződést. A töltés előtt sterilizálja mind az üres zacskókat (hővel, vegyszerekkel vagy sugárzással), mind a folyékony termékeket, biztosítva a teljes sterilitást.
Azáltal, hogy a termékeket baktériummentesen tartja, lehetővé teszi a hosszú távú (gyakran hónapokig tartó) tárolást hűtés nélkül, csökkentve a romlást. Megőrzi a folyadékok ízét, tápanyagait és állagát, mivel a steril környezetnek köszönhetően nincs szükség tartósítószerekre. Az aszeptikus zacskók könnyűek és kompaktak, így csökkentik a tárolási, szállítási és kezelési költségeket a hagyományos csomagoláshoz képest.
Az EasyReal cukorrépa-termékcsalád a következőkkel működik:
● Friss cukorrépagyökér (egész, tisztított)
● Előre aprított vagy silóban tárolt répaanyag
● Változó cukortartalmú cékla (12–20% szacharóz)
● Biotanúsítvánnyal rendelkező vagy hagyományosan termesztett gyökerek
A kimenetet a modulok váltásával állíthatja be:
● A párolgás eltávolítása → friss gyümölcslé italokhoz
● Kristályosítás hozzáadása → cukor alapanyag vagy kristályok
A rendszer támogatjakötegelt vagy folyamatos feldolgozás,kézi vagy automatikus adagolás, éskettős kimeneti útvonalakgyümölcsléhez és sziruphoz.
Különböző növényeket kell kezelnie? Érdeklődjön a cikória, a cukornádlé vagy más gyökéralapú cukrok feldolgozásához szükséges kiegészítőkről, ugyanazzal a sorszerkezettel.
Az EasyReal cukorrépa-feldolgozó sor egyteljesen automatizált PLC + HMI vezérlőrendszerMinden lépést – a répa etetésétől a szirup kiadagolásáig – egyetlen érintőképernyőn figyelhet. A kezelők valós idejű értékeket kapnak a °Brix értékről, a hőmérsékletről, az áramlási sebességről, a tartályszintről és a gőzfogyasztásról. A rendszer riasztásokat is követ, naplózza az üzemi adatokat, és vizuális trendeket biztosít a hibaelhárításhoz.
Használjuknemzetközi márkák, mint például a SiemensPLC-khez és érzékelőkhöz. A HMI panel többnyelvű interfészeket és receptkezelést kínál. Számos működési receptet menthet el a különböző termékformátumokhoz. Minden egység, mint például a diffúzor vagy a párologtató, helyi vezérlőállomásokat tartalmaz vészleállító gombokkal, nyomásmérőkkel és kézi felülbírálatokkal.
Azoknak az ügyfeleknek, akikSCADA vagy MES rendszerekEthernet, Modbus vagy OPC-UA integrációt biztosítunk. Feltölthet kötegelt adatokat, nyomon követheti a készült termékeket, és távolról elemezheti az energiahatékonyságot.
Kezelői képzésre van szüksége? Az EasyReal helyszíni üzembe helyezést és távoli segítséget kínál TeamViewer vagy VPN-kapcsolaton keresztül.
Az intelligens automatizálással csökkentheti a munkaerőköltségeket, megelőzheti a manuális hibákat és biztosíthatja a stabil minőséget. A teljes gyártósort műszakonként mindössze néhány képzett operátorral működtetheti – még a répabetakarítás csúcsidőszakában is.
Ha készen áll arra, hogy a cukorrépát magas értékű termékekké alakítsa –gyümölcslé, szirup vagy kristálykész koncentrátum—Az EasyReal az Ön megbízható partnere. Több mint 25 éves tapasztalattal és több mint 30 globális projekttel rendelkezünk a gyümölcslé- és édesítőszer-feldolgozás területén.
Csapatunk A-tól Z-ig segít:projekttervezés, közműelrendezés, berendezésgyártás, helyszíni telepítés és élettartam-támogatásAkár egy meglévő üzemet korszerűsít, akár a nulláról indul, költséghatékony megoldásokat kínálunk, amelyek illeszkednek az Ön gyárához, piacához és növekedési céljaihoz. Szakértelmünket, terveinket és elkötelezettségünket kapja – a folyamat minden lépésében.
Tervezzük meg együtt a cékla-sorodat.
Látogasson el a www.easireal.com weboldalra, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot a következő címen:[email protected]
Közvetlenül is elérhet minket a Kapcsolatfelvétel – EasyReal oldalon.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.– Okos. Hatékony. Globális.
