Հիմնական կիրառությունները և առավելությունները լաբորատոր և փորձնական մշակման մեջ
Գերբարձր ջերմաստիճանի/բարձր ջերմաստիճանի կարճաժամկետ ստերիլիզացման համակարգ (UHT/HTST) փորձնական գործարանը սննդի հետազոտությունների և զարգացման, ըմպելիքների նորարարության և կաթնամթերքի հետազոտությունների համար անհրաժեշտ փորձնական վերամշակման համակարգ է: Այն հնարավորություն է տալիս իրականացնել փոքրածավալ արտադրություն, գործընթացի վավերացում և վերահսկվող միջավայրում լաբորատոր մասշտաբից փորձնական գործարանի ընդլայնում:
Այս փորձնական սարքավորումները լայնորեն կիրառվում են սննդի ոլորտում, ըմպելիքների հետազոտությունների և զարգացման, ինչպես նաև կաթնամթերքի փորձնական գործարաններում՝ աջակցելով նոր արտադրանքի մշակմանը, ստերիլիզացման արդյունավետության ստուգմանը և փաթեթավորման համատեղելիության փորձարկմանը։
1. Գործընթացների մշակում և օպտիմալացում
- Արդյունաբերական գործընթացի մոդելավորում.Կրկնօրինակում է UHT մշակումը (135–150°C, 2–10 վրկ) և HTST պաստերիզացումը (72–75°C, 15–30 վրկ), օպտիմալացնելով ստերիլիզացման այնպիսի պարամետրեր, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, կանգառի ժամանակը և ճնշումը։
- Պարամետրերի օպտիմալացում.Աջակցում է կաթնամթերքի պաստերիզացման սարքավորումներին, գազավորված ըմպելիքների լցոնման մեքենաների փորձարկմանը և բանաձևի օպտիմալացմանը՝ պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։
- Մասշտաբայնության թեստավորում.Կապում է լաբորատոր մասշտաբի սարքավորումները և փորձնական կայանի տեխնոլոգիաները՝ ապահովելով լաբորատորիայից փորձնական կայան անխափան ընդլայնումը։
2. Խմիչքների և սննդի արտադրանքի մշակում
- Խմիչքների կիրառություններ.Գնահատում է ըմպելիքների բաղադրատոմսը, գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքների լցոնման մեքենայի արդյունավետությունը և համի մոդուլյացիան։
- Սննդի և կաթնամթերքի հետազոտություն և զարգացում.Գնահատում է մրգային հյութերի ձևակերպումը, կաթնամթերքի լաբորատոր վերամշակումը և սննդի նորարարական կենտրոնի նախագծերը։
- Կայունության ուսումնասիրություններ.Փորձարկում է գազավորված ըմպելիքների բանաձևը, սպիտակուցային կաթնամթերքը և օրգանական հյութերի բաղադրատոմսերը՝ ըմպելիքների մշակման համար։
- Խմիչքների փորձարկում և զգայական գնահատում.Ապահովում է ըմպելիքի բաղադրատոմսի ամբողջականությունը մշակումից հետո։
3. Փորձնական մասշտաբի սարքավորումներ և վավերացում
- Լցման և ասեպտիկ համակարգեր.Աշխատում է ըմպելիքների լցոնման, ասեպտիկ լցոնման մեքենաների և գազավորված ըմպելիքների լցոնման հետ՝ ըմպելիքների պայմանագրային շշալցման և փոքրածավալ շշալցման փորձնական գործարանի գործունեության համար։
- Սխալների մոդելավորում և գործընթացների վերահսկում.Փորձարկում է գազավորման համակարգերը, UHT ստերիլիզացման մեքենայի աշխատանքը և խողովակաձև պաստերիզատորի կայունությունը։
- Փորձնական խմբաքանակային փորձարկումներ՝Աջակցում է փոքրածավալ գազավորման սարքավորումների և փոքրածավալ փորձնական գործարանների արտադրությանը՝ առևտրային կենսունակության համար։
4. Տվյալների հավաքագրում, մոդելավորում և ծախսերի վերլուծություն
- Գործընթացների մոդելավորում.Տվյալների վրա հիմնված փորձնական հետազոտության համար օգտագործում է ջերմափոխանակիչներ (խողովակ-խողովակի մեջ), բազմաֆունկցիոնալ գոլորշիչ և գծային հոմոգենիզատոր։
- Տնտեսական իրագործելիություն.Վերլուծում է փորձնական կայանի արժեքը, էներգաարդյունավետությունը և թափոնների կրճատումը սննդի և խմիչքի լաբորատոր հետազոտությունների և զարգացման կիրառությունների համար։
5. Կարգավորող մարմինների համապատասխանությունը և պահպանման ժամկետի ստուգումը
- Սննդի անվտանգության համապատասխանությունը.Համապատասխանում է FDA-ի և ԵՄ ստերիլիզացման չափանիշներին՝ ապահովելով ցածր թթվայնության սննդամթերքի և կաթնամթերքի վերամշակման սարքավորումների մանրէային անվտանգությունը։
- Պահպանման ժամկետի փորձարկում.Անցկացնում է արագացված պահպանման փորձարկումներ՝ գնահատելով UHT կաթի վերամշակման մեքենայի արդյունքները և զովացուցիչ ըմպելիքների կայունությունը։
Ինչո՞ւ ընտրել փորձնական UHT/HTST կայան՝ արդյունաբերական համակարգերի փոխարեն։
✔ Ճկուն օդաչուական սարքավորումներ.Հարմարվում է բազմաարտադրանքի հետազոտություններին և զարգացմանը, ներառյալ հյութերի պաստերիզացման մեքենաներին, ուղղակի գոլորշու ներարկման համակարգերին և վակուումային խառնիչներին։
✔ Ռիսկի նվազեցում.Խնայում է հումքը և կրճատում է պարապուրդի ժամանակը լիարժեք արդյունաբերական փորձարկումների համեմատ։
✔ Բարձր թույլտվությամբ տվյալներ՝Իրական ժամանակում վերահսկում է UHT սարքի ստերիլիզացումը, F₀ արժեքները և սննդանյութերի պահպանումը։
Լրացուցիչ տեխնիկական մանրամասների կամ կոնկրետ դեպքերի քննարկման համար կարող եք ավելին իմանալ հետևյալ հղումով՝https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
Հարցումների համար՝
WhatsApp-ը։+86 15711642028
Էլ․ հասցե՝jet_ma@easyreal.cn
Կայք՝www.easireal.com
Կապ:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Նորարարեք ավելի արագ, մասշտաբավորվեք ավելի խելացի։
Հրապարակման ժամանակը. Մարտ-11-2025
