Կիվիի վերամշակման գիծ
EasyReal-ըԿիվիի վերամշակման գիծմատակարարում է հուսալի, բարձր արտադրողականությամբ համակարգ, որը նախատեսված է մրգերի վերամշակողների համար, որոնք ձգտում են բարձր որակի։
Սկսած ընդունումից մինչև ասեպտիկ փաթեթավորում, յուրաքանչյուր քայլ պաշտպանում է կիվիի հարուստ սննդարար նյութերը և եզակի թթու-քաղցր համը։
Մեր շարքը սկսվում է խոզանակով մաքրման և օդային պղպջակների լվացման բաժնից։ Այն հեռացնում է կեղտը, մազերը և թունաքիմիկատների մնացորդները։
Հաջորդը,կիվիի մանրացման և զտման արտադրամասառանձնացնում է սերմերը և կեղևը։ Այն ստանում է հարթ, միատարր պյուրե՝ հյութի կամ խտանյութի համար։
Կենտրոնացման համար, մերընկնող թաղանթային գոլորշիչներնվազեցնել ջրի պարունակությունը ցածր ջերմաստիճաններում։ Սա պահպանում է գույնը և վիտամին C-ն անփոփոխ։
Մենք կիրառում ենք մեղմ ջերմային բուժումներ ևխողովակ-խողովակ ստերիլիզատորներսպանել ֆերմենտներն ու մանրէները՝ առանց համը ազդելու։
Վերջապես, մենք ինտեգրում ենքասեպտիկ լցման համակարգերորոնք արտադրանքը փակում են ստերիլ տոպրակների կամ շշերի մեջ՝ պատրաստ երկար պահպանման ժամկետով։
Ամբողջ գիծը աշխատում է խելացի PLC + HMI կառավարման համակարգով: Դուք կարող եք վերահսկել ջերմաստիճանը, հոսքը և ելքը իրական ժամանակում:
Համակարգը ապահովում է հետագծելիություն, տվյալների գրանցում և էներգիայի օպտիմալացում։
EasyReal-իկիվիի վերամշակման գիծբավարարում է հաճախորդների լայն շրջանակի կարիքները՝
● Հյութերի ապրանքանիշերորոնք առողջ ըմպելիքների համար սառը սեղմված կամ թափանցիկ կիվիի հյութի կարիք ունեն։
● Պյուրեի արտահանողներովքեր մատակարարում են մանկական սննդի և սմութիի գործարաններին։
● Կոնցենտրատ արտադրողներովքեր թիրախավորում են ըմպելիքների խառնուրդներն ու համային միացությունները։
● Ջեմ պատրաստողներովքեր վաճառում են կիվիի մարմելադ, մրգային քսուքներ և լցոնումներ։
● Ֆունկցիոնալ սննդի ընկերություններհավելումների համար հակաօքսիդանտներով հարուստ հիմքեր փնտրելով։
Դուք կարող եք ստեղծել մի քանի ձևաչափեր մեկ տողով.
• Ոչ կոնցենտրատից (NFC) հյութ
• Թափանցիկ հյութ (ֆերմենտատիվ մաքրման միջոցով)
• Կիվիի պյուրե՝ սերմերով կամ առանց սերմերի
• 30–45 Բրիքս կոնցենտրատ
• Կիվիի մուրաբա կամ շաքարած կիվիի հիմք
Մենք առաջարկում ենք մոդուլային դիզայնի տարբերակներ: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք ավելացնել մաքրման, ֆերմենտային մշակման կամ կոնցենտրացիայի քայլեր՝ հիմնվելով ձեր վերջնական արտադրանքի նպատակների վրա:
Անկախ նրանից, թե դուք վերամշակում եք տեղական այգիների բերքը, թե ներմուծում եք սառեցված կիվի, մեր համակարգը աջակցում է սեզոնային և տարեկան գործողություններին։
Մեր հոսքագծերը գործում են Չինաստանում, Չիլիում, Իրանում, Իտալիայում և Նոր Զելանդիայում՝ հարմարվելով տարածաշրջանային մրգերի տեսակներին և շուկայի կարիքներին։
Կիվիի գծի ճիշտ ընտրությունը կախված է երեք հիմնական գործոնից.ելքային հզորություն, վերջնական արտադրանք, ևփաթեթավորման ձևաչափ.
1.Ըստ ելքային հզորության
• Փոքր մասշտաբի (300–1000 կգ/ժ): Իդեալական է գյուղատնտեսական կոոպերատիվների, փորձնական գործարանների և պյուրեի մասնագիտացված արտադրողների համար:
• Միջին մասշտաբ (2–5 տոննա/ժամ). Տարածված է տարածաշրջանային վերամշակողների, մուրաբա արտադրողների և OEM մատակարարների համար։
• Մեծ մասշտաբ (10–20 տոննա/ժամ). Արդյունաբերական պյուրեի և խտանյութի գործարանների համար, որոնք ունեն գլոբալ արտահանման ուղիներ։
2.Վերջնական արտադրանքի տեսակի համաձայն
• Հյութ (NFC կամ թափանցիկ). Անհրաժեշտ է ֆերմենտային մշակում և կենտրոնախույս մաքրում:
• Պյուրե. Օգտագործվում են մանրացման և զտման սարքավորումներ՝ լրացուցիչ դեօդերատորներով։
• Կոնցենտրատ. Ավելացնում է ընկնող թաղանթի գոլորշիացում և Brix-ի վերահսկողություն:
• Ջեմ. Պահանջում է շաքարի չափաբաժին, վակուումային եփում և պաստերիզացում:
3.Փաթեթավորման ձևաչափով
• Ասեպտիկ պարկեր (1–220 լ). Պյուրեի կամ կոնցենտրատի համար երկար պահպանման ժամկետ։
• Ապակե շշեր կամ PET. Մանրածախ վաճառքի համար նախատեսված հյութերի գծեր:
• Պահածոներ. Արտահանվող մուրաբա կամ քաղցր մածուկ։
• Փաթեթներ կամ բաժակներ. նախուտեստների փաթեթների և խառը պյուրեների համար:
EasyReal-ը օգնում է ձեզ ընտրություն կատարել՝ հիմնվելով տեղական շուկաների, մրգերի բնութագրերի և էներգիայի արժեքի կառուցվածքի վրա։
Մենք նաև աջակցում ենք կրկնակի ձևաչափով փաթեթավորման կարգավորումները սեզոնային ապրանքների տեղաշարժերի համար։
Կիվիի հում → Լվացում → Տեսակավորում → Մանրացում → Պղպեղացում և զտում →
Լրացուցիչ՝ Ֆերմենտային մաքրում → Կոնցենտրացիա (անհրաժեշտության դեպքում) → Ստերիլիզացում → Ասեպտիկ լցոնում → Վերջնական արտադրանք
Մենք կարող ենք յուրաքանչյուր քայլը հարմարեցնել ձեր արտադրանքի նպատակին.
• Պյուրեի համար մենք բաց ենք թողնում մաքրումը և պահպանում ենք որոշ մանրաթելեր։
• Մաքուր հյութ ստանալու համար մենք ավելացնում ենք ֆերմենտային մշակում և սկավառակային ցենտրիֆուգներ։
• Ջեմի համար մենք ավելացնում ենք վակուումային կաթսա և շաքարի խառնիչ սարք։
Բոլոր աստիճանները միացված են սանիտարական խողովակաշարերի և CIP-պատրաստ փականների միջոցով: Լրիվ գիծը ապահովում է հեշտ մաքրում և ցածր պարապուրդի ժամանակ:
1. ԿիվիՕդափոխիչ և լվացքի մեքենա և խոզանակով մաքրող մեքենա
Այս մեքենան համատեղում է պտտվող խոզանակային թմբուկը և օդային պղպջակների բաքը։ Այն հեռացնում է մակերեսային մազերը, ցեխը և գյուղատնտեսական քիմիական մնացորդները։
Խոզանակները նրբորեն մաքրում են կիվիի կեղևը, մինչ փուչիկները հեռացնում են կեղտը: Ցողիչը լվանում է միրգը մաքուր ջրով:
Համեմատած ավանդական լվացքի մեքենաների հետ, այն օգտագործում է ավելի քիչ ջուր և ավելի լավ է մշակում նուրբ ոսկեգույն կիվիի հետքերը։
Կարող եք կարգավորել խոզանակի արագությունը և պղպջակների ինտենսիվությունը՝ համապատասխանեցնելով մրգի փափկությանը։
Լվացքի մեքենան ներառում է նստվածքի բաք՝ թափոնների հավաքման համար նախատեսված ցանցային ֆիլտրով։ Այն պատրաստում է մրգերը մաքուր կեղևազերծման։
2ԿիվիՋարդող,Պղպեղի և զտման միավոր
Այս համակարգը կիվիի միջուկը բաժանում է սերմերից և մանրաթելից։ Այն օգտագործում է բարձր արագությամբ պտտվող պտուտակներ և բարակ ցանցով թմբուկ։
Առաջին փուլում մանրացվում և սերմերը հեռացվում են։ Երկրորդ փուլում հեռացվում են մանր կեղևը և մանրաթելը։
Դուք կարող եք կարգավորել ցանցի չափը (0.4–1.2 մմ)՝ կախված արտադրանքից։
Զտումը ապահովում է հյութի կամ մուրաբայի համար հարթ պյուրե:
Սովորական թելքահանողների համեմատ, EasyReal-ի երկաստիճան դիզայնը բարելավում է բերքատվությունը և հյուսվածքը:
Շարժիչով աշխատող համակարգը CIP-համատեղելի է՝ հեշտ մաքրման համար։
3Կիվիի ֆերմենտային մաքրման համակարգ
Թափանցիկ հյութ ստանալու համար այս սարքն օգտագործում է սննդային որակի ֆերմենտներ՝ պեկտինը և ամպ առաջացնող միացությունները քայքայելու համար:
Մենք ֆերմենտները լցնում ենք պյուրեի մեջ և խառնուրդը պահում ենք 45–55°C ջերմաստիճանում 30–60 րոպե։
Այս գործընթացը մաքրում է հյութը և բարելավում ֆիլտրացիայի արդյունավետությունը։
Ֆերմենտային մշակումից հետո մենք օգտագործում ենքսկավառակային կույտային ցենտրիֆուգներկամդեկանտերային ցենտրիֆուգներպինդ նյութերը հեռացնելու համար։
Այս համակարգը ապահովում է հիանալի թափանցիկություն, ցածր պղտորություն և հյութի բարելավված կայունություն։
Մոդուլային դիզայնը թույլ է տալիս բաց թողնել այս քայլը պյուրե կամ NFC հյութ պատրաստելիս։
Մենք ներառում ենք ջերմաստիճանի կարգավորմամբ բաքեր, ֆերմենտային դեղաչափով պոմպեր և ավտոմատ խառնում։
4Կիվիի ընկնող թաղանթային գոլորշիչ
Այս համակարգը կիվիի հյութը կամ պյուրեն կոնցենտրացնում է 30-45 Բրիքս կոնցենտրատի։
Այն օգտագործում է ուղղահայաց ընկնող թաղանթային խողովակներ, որոնց միջոցով արտադրանքը հոսում է ներքև՝ որպես բարակ թաղանթ։
Գոլորշին շրջապատում է խողովակները՝ արտադրանքը մեղմորեն տաքացնելու համար՝ առանց համը կամ վիտամին C-ն վնասելու։
Մենք օգտագործում ենք բազմաֆունկցիոնալ դիզայն՝ էներգիա խնայելու համար. յուրաքանչյուր փուլ օգտագործում է նախորդ փուլի գոլորշիները։
Համեմատած ավանդական թավայի գոլորշիչների հետ, այն կանխում է կարամելացումը և պահպանում է կանաչ գույնը։
Մեր գոլորշիչները պատրաստված են SUS316-ից և ներառում են վակուումային պոմպեր, խտացուցիչներ և CIP անցքեր։
Ելքային հոսքը կարգավորելի է։ Այն աջակցում է թե՛ խմբաքանակային, թե՛ շարունակական կոնցենտրացիային։
5Խողովակ-խողովակ ստերիլիզատոր
Այս ստերիլիզատորը տաքացնում է կիվիի հյութը կամ պյուրեն՝ օգտագործելով տաք ջուր արտաքին խողովակներում, իսկ արտադրանքը՝ ներքին խողովակներում։
Ապահովում է ճշգրիտ ջերմափոխանակում և կանխում է այրումը։
Մենք վերահսկում ենք ելքի ջերմաստիճանը և պահպանման ժամանակը` մանրէները ոչնչացնելու և ֆերմենտները չեզոքացնելու համար։
Ստանդարտ ստերիլիզացումը կատարվում է 95–110°C ջերմաստիճանում 15–30 վայրկյանի ընթացքում։
Ստերիլիզացումից հետո արտադրանքը հոսում է ասեպտիկ տարաներ կամ ուղղակիորեն լցանյութի մեջ։
Համակարգը ներառում է թիթեղային ջերմափոխանակիչ՝ նախնական տաքացման համար, և հետադարձ ճնշման փական՝ արտադրանքի միատարրությունը պահպանելու համար։
Համեմատած ուղղակի գոլորշու համակարգերի հետ, այն ավելի շատ է պահպանում բույրը և կառուցվածքը։
6Կիվիի արտադրանքի ասեպտիկ լցման համակարգ
Այս համակարգը լցնում է ստերիլիզացված կիվիի հյութը, պյուրեն կամ խտանյութը նախապես ստերիլիզացված պարկերի կամ տարաների մեջ։
Մենք առաջարկում ենքպարկ-թմբուկում (1–220 լ), տոպրակ-տուփի մեջ (5–20 լիտր), կամՊԷՏ շիշտարբերակներ
Լցանյութը գործում է մաքուր խցիկում՝ գոլորշու պաշտպանությամբ և օդի զտմամբ։
Այն ներառում է սերվոկառավարվող լցման գլխիկ, քաշի սենսորներ և ջերմաստիճանի ստուգման սենսորներ։
Յուրաքանչյուր լցման փական ավտոմատ կերպով կնքվում է՝ կրկնակի աղտոտումը կանխելու համար։
Համակարգը լիովին պատրաստ է CIP և SIP համակարգերի համար։
Կիսաավտոմատ տոպրակների լցոնիչների համեմատ, EasyReal-ի ասեպտիկ լցոնիչը նվազեցնում է ձեռքի աշխատանքը և ապահովում է երկարատև պահպանման կայունություն։
EasyReal-իԿիվիի վերամշակման գիծմշակում է հումքի և վերջնական արտադրանքի լայն տեսականի։
Այն աջակցում էկանաչ կիվի (Հեյվարդ), ոսկեգույն կիվիֆրուտ, օրգանական կամ սովորական մրգեր, և նույնիսկսառեցված/հալեցված նյութեր.
Մեր խոզանակով մաքրման և պիլինգի համակարգերը կարգավորում են ճնշումը և արագությունը՝ կախված մաշկի տարբեր տեսակներից։
Փափուկ մրգերը ենթարկվում են նուրբ փոխադրման: Ավելի կարծր կիվիի համար մենք ավելացնում ենք քսման ժամանակը:
Մենք կօգնենք ձեզ անցնել հյութի, պյուրեի, խտանյութի կամ մուրաբայի ձևաչափերի միջև՝ ընտրելով շրջանցիկ փականներ և անջատվող սարքեր։
Դուք կարող եք մշակել.
● Ամբողջական թարմ կիվի
● Կողքից հեռացված կամ սառեցված մրգեր
● Մաքրված և խորանարդիկներով կտրատած կիվի՝ ավելի բարձր արտադրողականության համար
Կարող եք նաև ճկունացնել ձեր ելքային հզորությունը։ Օրինակ՝
● Բերքահավաքի ժամանակ աշխատացրեք NFC հյութը և սեզոնից հետո ստացեք խտանյութ
● Արտադրել պյուրե տեղական խորտիկների ապրանքանիշերի համար և խտանյութ՝ համաշխարհային օշարակի մատակարարների համար
● Պատրաստեք կիվիի մուրաբա փոքր խմբաքանակներով՝ օգտագործելով մոդուլային խոհարարական բաժիններ
Սա ձեզ ճկունություն է տալիս թե՛ հումքի, թե՛ վերջնական փաթեթավորման հարցում՝ իդեալական է սեզոնային արտադրողների կամ OEM արտահանողների համար։
EasyReal-ը կահավորում է ամբողջըկիվիի վերամշակման գիծլիովին ինտեգրված տարբերակովPLC + HMI խելացի կառավարման համակարգ.
Այս համակարգը օգնում է ձեզ ճշգրիտ վերահսկել արտադրությունը, հետևել տվյալներին և նվազեցնել օպերատորի սխալները։
Մեր կառավարման համակարգի օգտագործումըSiemens ԲԲԸևսենսորային էկրաններ HMI-ներՕպերատորները կարող են սկսել կամ դադարեցնել բաժինները, վերահսկել իրական ժամանակի պարամետրերը և մուտք գործել բաղադրատոմսերի ծրագրեր՝ մի քանի հպումով։
Դուք կարող եք կարգավորել՝
● Լվացքի ժամանակ և ջրի հոսք
● Ռոտորի արագությունը փափկացնելը և զտելը
● Ստերիլիզացման ջերմաստիճան և պահպանման ժամանակ
● Լցման ծավալի, փականի ճնշման և ելքային տվյալների գրանցում
Համակարգը գրանցում է արտադրության տվյալները, ահազանգերը, ջերմաստիճանի կորերը և հոսքի արագությունները։
Դուք կարող եք արտահանել հաշվետվություններ որակի վերահսկողության, համապատասխանության և կատարողականի ստուգման համար։
Այն աջակցում էբազմալեզու ինտերֆեյսներ, հեռակա մուտք, ևբջջային սարքի ծանուցումներ.
Ձեռքով կառավարման կամ հին ռելեային համակարգերի համեմատ, EasyReal-ի խելացի համակարգը բարելավում է ճշգրտությունը, կրճատում մարզման ժամանակը և պարզեցնում ամենօրյա աշխատանքը։
Խոշորածավալ հաճախորդների համար մենք առաջարկում ենք նաև ինտեգրում գործարանային SCADA համակարգերի և MES համակարգերի հետ։
Սա կօգնի ձեզ մեկ տեղում հետևել հումքի մուտքագրմանը, CIP ցիկլերին և վերջնական խմբաքանակի հետագծելիությանը։
Ավտոմատացման հարթակը խնայում է աշխատուժ, նվազեցնում թափոնները և բարելավում է կիվիի բոլոր տեսակի ապրանքների ընդհանուր արդյունավետությունը։
Անկախ նրանից, թե դուք գործարկում եք ստարտափ պյուրեի ապրանքանիշ, թե ընդլայնում եք արդյունաբերական հյութերի գործարան, EasyReal-ը պատրաստ է օգնել ձեզ։
Մենք ներդնում ենք 25+ տարվա փորձՄրգերի վերամշակման գծի նախագծում, հաջողված նախագծերով ամբողջ Եվրոպայում, Ասիայում, Մերձավոր Արևելքում և Լատինական Ամերիկայում։
Մեր ինժեներները հասկանում են կիվիի վերամշակման տեխնիկական կարիքները
Մենք աջակցում ենք յուրաքանչյուր քայլին՝
● Նախագծի խորհրդատվություն և դասավորություն
● Հոսքի նախագծում և սարքավորումների ընտրություն
● Առաքում, տեղադրում և շահագործման հանձնում
● Օպերատորի վերապատրաստում և երկարաժամկետ աջակցություն
ՀետEasyReal, դուք ստանում եք՝
● Ձեր մրգերին և շուկային համապատասխանող պատրաստի լուծումներ
● Բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կառուցվածք (SUS304/316)
● Գլոբալ բաղադրիչներ (Siemens, ABB, Spirax Sarco)
● Հեշտ մաքրում՝ CIP-պատրաստ խողովակների և փականների միջոցով
● Մրցակցային գներ՝ առանց կատարողականի վրա ազդելու
Մեր նպատակն է օգնել ձեզ կիվիի վերամշակման հարցումավելի արագ, մաքուր և խելացի— հում բերքը վերածելով պահեստային օգտագործման համար պատրաստի արտադրանքի, որը համապատասխանում է արտահանման կամ ներքին չափանիշներին։
Կապվեք մեզ հետ հետևյալ հասցեով՝[email protected]կամ այցելեք մեր կայքը՝www.easireal.com
Եկեք նախագծենք ձեր անհատական կիվիի գիծը այսօր. Կապ մեզ հետ
