Մարակույա վերամշակման գիծ
Այս մրգերի վերամշակման գիծը կարող է կարգավորվել հետևյալի համար.
• NFC մարակույա հյութ (ամպամած կամ թափանցիկ)
• Անկորիզ հյութի հիմք խառնուրդների համար (արևադարձային խառնուրդներ, հյութային ըմպելիքներ)
• Մարակույա խտանյութ (արտահանման համար հարմար)
• Փաթեթավորման տարբերակներ՝ ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկում / տոպրակ-տուփում, շշեր կամ տոպրակներ
Բարձր սերմերի պարունակություն
Պտղի մեծ մասը սերմ-միջուկ է։ Լավ բերք և մաքուր բերանային զգացողություն ստանալու համար անհրաժեշտ է կայուն արդյունահանում և սերմերի ուժեղ բաժանում։
Հոտը հեշտ է կորցնել
Եթե թթվածինը մտնում է հյութի մեջ, բույրը և գույնը կարող են կորել: Ահա թե ինչու օդափոխությունը և զգույշ տաքացումը կարևոր են:
Հիգիենան որոշում է իրական աշխատանքային ժամանակը
Սեզոնային աշխատանքը լարված է։ Գծին անհրաժեշտ է հիգիենիկ դիզայն և ուժեղ CIP մաքրման ծրագիր։
A երթուղի՝ NFC Juice երթուղի
Լավագույնն է թարմ համի և տեղական տարածման համար։
1. Ընդունում և տեսակավորում
2. Լվացում
3. Քաղվածք (բացել պտուղը և հավաքել պտղամիս)
4. Սերմերի բաժանում և վերջնական մշակում
5. Ըստ ցանկության մաքրում (թափանցիկ հյութի համար)
6. Վակուումային դեաերացիա (օդի հեռացում)
7. Պաստերիզացիա կամ UHT (պահպանման ժամկետի հիման վրա)
8. Լցոնում և փաթեթավորում
Երթուղի B: Կենտրոնացման երթուղի
Լավագույնը արտահանման համար և ցածր առաքման արժեք։
1. Ընդունում և տեսակավորում
2. Լվացում
3. Արդյունահանում
4. Սերմերի բաժանում և վերջնական մշակում
5. Վակուումային գոլորշիացում (բարձրացնել Brix-ը)
6. Ստերիլիզացնող (հաճախ խողովակաձև)
7. Ասեպտիկ լցոնում (մեծածավալ փաթեթավորումներ)
Քայլ 1. Մրգերի ստացում և տեսակավորում
Հեռացրեք վնասված մրգերը: Պահպանեք հումքի որակը կայուն:
Քայլ 2. Լվացում և մաքրում
Օգտագործեք լվացող միջոց և խոզանակ։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ախտահանիչ։
Քայլ 3. Մաքրեք միջուկը և սերմերը
Բացեք միրգը և հավաքեք սերմի և պտղամսի միջուկը: Վերահսկեք կեղևի շփումը՝ դառը երանգները նվազեցնելու համար:
Քայլ 4. Առանձնացրեք սերմերը և ավարտեք միջուկը
Այս քայլը մարակույայի «միջուկն» է։ Այն վերահսկում է.
• սերմերի հեռացման արագություն
• հյուսվածք (հարթ ընդդեմ ավելի շատ մածուցիկության)
• վերջնական եկամտաբերություն
Քայլ 5. Վակուումային դեաերացիա՝ բույրը պաշտպանելու համար
Հեռացրեք օդը՝ օքսիդացումը նվազեցնելու համար: Սա օգնում է պահպանել բույրը և գույնը:
Քայլ 6. Ըստ ցանկության՝ խառնուրդ և ստանդարտացում
Խառնեք, կարգավորեք Brix/pH-ը և ստեղծեք կայուն հիմք հետագա մշակման համար։
Քայլ 7. Խտանյութի համար գոլորշիացում
Օգտագործեք վակուումային գոլորշիացում՝ նպատակային Brix-ին հասնելու համար՝ ավելի քիչ ջերմային վնասով։
Քայլ 8. Պաստերիզացնել կամ ստերիլիզացնել
Ընտրեք ջեռուցման համակարգը՝ հիմնվելով պիտանելիության ժամկետի և փաթեթավորման վրա։
• պաստերիզացում՝ պահպանման ժամկետը կրճատելու համար
• UHT/ստերիլիզացում շրջակա միջավայրի և արտահանման համար
Քայլ 9. Լրացրեք և փաթեթավորեք
• ասեպտիկ պարկեր մեծածախ արտահանման համար
• շշեր/տոպրակներ մանրածախ վաճառքի համար
Քայլ 10. CIP մաքրում
Լավ CIP համակարգը պահպանում է գիծը մաքուր և կրճատում է պարապուրդների ժամանակը։
Մարակույա քաղվածք
Նախատեսված է կայուն բացման և պտղամսի հավաքման համար: Օգնում է պահպանել համը և բարելավում է բերքատվությունը: Սերմերի հեռացման գործառույթը կարող է ընտրվել հաճախորդի իրական կարիքներին համապատասխան՝ առանց սերմերի պտղամիս ստանալու համար:
Վակուումային դեաերատոր
Հեռացնում է հյութի օդը։ Օգնում է պահպանել բույրը, գույնը և կայունությունը։
Գոլորշիացման համակարգ (միայն կոնցենտրատ)
Վակուումային գոլորշիացում՝ Brix նպատակային կետին հասնելու համար: Բազմաֆունկցիոնալ նախագծերը կարող են խնայել էներգիա:
Խողովակային ստերիլիզատոր / UHT համակարգ
Հարմար է պտղամսով/պինդ նյութերով հյութի համար։ Օգնում է պահպանել կայուն հոսքը և հուսալի տաքացումը։
Ասեպտիկ լցման համակարգ
Երկար պահպանման ժամկետով մեծածախ փաթեթավորման համար: Հաճախ օգտագործվում է արտահանման խտանյութի համար:
CIP մաքրման համակարգ
Աջակցում է հիգիենիկ շահագործմանը և կայուն ամենօրյա արտադրությանը։
Ընտրեք ըստ ապրանքի
• NFC հյութ
• սերմեր չպարունակող հիմք խառնուրդների համար
• արտահանման համար նախատեսված խտանյութ
Ընտրեք փաթեթավորման միջոցով
• ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկում / տոպրակ-տուփում
• շիշ կամ տոպրակ
Ընտրեք պահպանման ժամկետով
• սառեցված / կարճ պահպանման ժամկետ → պաստերիզացում
• շրջակա միջավայր / արտահանում → UHT + ասեպտիկ լցոնում
Այս ընտրության մեթոդը օգտակար է նաև մրգերի և բանջարեղենի բազմաթիվ նախագծերի համար։ Այն պահպանում է դիզայնի պարզությունը և խուսափում է չափազանց մեծ կառուցապատումից։
Ինչպե՞ս լավ հեռացնել մարակույայի սերմերը։
Օգտագործեք վերահսկվող արդյունահանում, ապա սերմերի առանձնացում և վերջնական մշակում: Սա պաշտպանում է բերքատվությունը և կառուցվածքը:
Կարո՞ղ է մեկ գիծը NFC հյութ արտադրել և խտացնել։
Այո։ Օգտագործեք նույն առջևի մոդուլները, այնուհետև ավելացրեք գոլորշիացում և ասեպտիկ լցոնում՝ խտանյութի համար։
Ինչու՞ օգտագործել վակուումային դեաերացիա:
Այն հեռացնում է օդը, նվազեցնում օքսիդացումը և օգնում է պահպանել բույրն ու գույնը։
Ո՞րն է խտանյութի արտահանման լավագույն փաթեթավորումը։
Ասեպտիկ «տոպրակ-թմբուկում» կամ «տոպրակ-տուփում» փաթեթավորումը լայնորեն կիրառվում է մեծածախ արտահանման համար:
Անկախ նրանից, թե դուք արևադարձային մրգերի աճեցնող եք, հյութերի ապրանքանիշ, թե արտահանման վերամշակող, EasyReal-ը ձեզ կտրամադրի...գործիքներ, փորձագիտություն և լիարժեք համակարգերթարմ մարակույան վերածել համաշխարհային շուկայում պատրաստի արտադրանքի։ Մենք ձեզ աջակցում ենքդիզայնից մինչև առաքում, ներառյալ տեղանքի դասավորությունը, սարքավորումների հարմարեցումը և երկարաժամկետ տեխնիկական աջակցությունը։
Ինչու՞ ընտրել EasyReal-ը.
● Վերև25 տարվա համաշխարհային փորձարևադարձային մրգերի վերամշակման մեջ
● Վստահված է հաճախորդների կողմիցՎիետնամ, Քենիա, Էկվադոր, Ինդոնեզիա և Հնդկաստան
● Համապատասխանում է CE, ISO և GMP չափանիշներինմիջազգային համապատասխանության նախագծեր
● Լրիվտեխնիկական գծագրեր, ձեռնարկներ և օպերատորների վերապատրաստում
● Տեղական տեղադրման թիմեր և24-ժամյա առցանց աջակցություն
● Վաճառքից հետո պահեստամասերը և արդիականացումները հասանելի են ավելի քան 10 տարի
Մենք պարզապես մեքենաներ չենք վաճառում, մենք օգնում ենք ձեզ կառուցել գործող գործարան։
● Գործընթացային խորհրդատվությունհիմնվելով ձեր մրգի տեսակի, բերքահավաքի ժամկետների և վերջնական սպառողի շուկայի վրա
● Ճկուն վճարման և առաքման տարբերակներարտասահմանյան հաճախորդների համար
● Ներքին փորձարկման լաբորատորիագնելուց առաջ մարակույա նմուշը փորձարկելու համար
● Մասնագիտականվաճառքից հետո սպասարկման թիմազատ խոսում է անգլերեն, իսպաներեն և այլն
Կապվեք մեզ հետ այսօր՝[email protected]
Ավելին ուսումնասիրեք՝www.easireal.com
EasyReal-ի միջոցով դուք ստանում եք ավելին, քան պարզապես մեքենաներ։ Դուք ստանում եքգործընկեր, որը նվիրված է արևադարձային մրգերի նորարարությանը, նախագծի հաջողությանը և երկարաժամկետ արժեքին.
