Գազարի վերամշակման գիծ | Գազարի հյութի և պյուրեի արտադրության համար
EasyReal գազարի մշակման գիծը սկսվում է հում գազարի ստացումից: Համակարգն օգտագործում է ջրային խողովակ, էլևատորներ և խոզանակով մաքրող մեքենաներ՝ հողն ու կորիզները հեռացնելու համար: Այնուհետև գոլորշու մաքրիչները և խոզանակով մաքրիչները արագ հեռացնում են կեղևը՝ պտղամսի ցածր կորստով: Գազարի մուրճով ջարդիչը և խողովակի մեջ տաքացուցիչը կոշտ արմատները վերածում են փափուկ, ֆերմենտային կայունացված պյուրեի: Այս պյուրեն ուղարկվում է կամ գազարի գոտիավոր մամլիչ՝ հյութ ստանալու համար, կամ երկաստիճան մանրացման և զտման մեքենա՝ պյուրեի համար: Այնուհետև հյութը կամ պյուրեն անցնում է խմբաքանակի ստանդարտ բաքերի, ընկնող թաղանթային գոլորշիչի/հարկադիր շրջանառության գոլորշիչի, բարձր ճնշման հոմոգենիզատորի, խողովակի մեջ UHT ստերիլիզատորի և ասեպտիկ լցոնման մեքենաների միջով: Յուրաքանչյուր մոդուլ միավորվում է որպես մեկ հավասարակշռված գիծ՝ համապատասխան հոսքի արագություններով և խելացի խողովակաշարային դիզայնով:
EasyReal-ը կենտրոնանում է մեղմ տաքացման և կարճ պահպանման ժամանակի վրա: Տաք կոտրման փուլը սպանում է ֆերմենտները, որոնք առաջացնում են շագանակագույնացում և փուլային բաժանում՝ միաժամանակ պաշտպանելով բետա-կարոտինը և թարմ համը: Բազմաֆունկցիոնալ գոլորշիչները հեռացնում են ջուրը ցածր ջերմաստիճանում՝ վակուումի տակ: Այս դիզայնը պահպանում է գույնը ուժեղ և նվազեցնում համի կորուստը: Ցածր թթվային գազարի արտադրանքի համար խողովակ-խողովակ UHT ստերիլիզատորները հասնում են 121–152°C մի քանի վայրկյանի՝ սպանելու սպորները՝ առանց պյուրեն չափից շատ եփելու: Գիծը օգտագործում է սանիտարական պոմպեր, ավտոմատ փականներ և հիգիենիկ եռակցումներ՝ խուսափելու համար մեռյալ անկյուններից և արտադրանքի կուտակումից: Ինժեներները նախագծում են կոմպակտ դասավորություններ, որոնք խնայում են հատակի տարածքը և կրճատում խողովակների երկարությունը՝ էներգիայի օգտագործումը կրճատելու համար: Ընդհանուր առմամբ, հաճախորդները ստանում են կայուն արտադրանքի որակ, բարձր բերքատվություն և հյութի և պյուրեի ռեժիմների միջև պարզ անցում:
EasyReal-ը նախագծում է գազարի հյութի վերամշակման գիծ այն ապրանքանիշերի համար, որոնք ցանկանում են մաքուր պիտակով առողջարար ըմպելիքներ: Հաճախորդները կարող են արտադրել մաքուր գազարի հյութ, գազար-խնձորի հյութ, գազար-նարնջի հյութ կամ խառնուրդներ՝ իմբիրի և քրքումի հետ: Գիծը աջակցում է ոչ կոնցենտրացված արտադրանքներին՝ սառեցված շղթաների համար, և կոնցենտրացված ըմպելիքներին՝ շրջակա միջավայրի շուկաների համար: Գազարը պարունակում է բարձր վիտամին A և բնական քաղցրություն, այնպես որ կարող եք նվազեցնել ավելացված շաքարը՝ միաժամանակ ապահովելով հաճելի համ: Շատ հաճախորդներ գազարի ըմպելիքները դիտարկում են որպես ամենօրյա աչքերի խնամքի, իմունային համակարգի աջակցության կամ դետոքսի միջոցներ: Կարող եք նաև պատրաստել բանջարեղենային հյութերի խառնուրդներ, որոնք համատեղում են գազարը ճակնդեղի, լոլիկի կամ նեխուրի հետ:
Գազարի պյուրեի վերամշակման գիծը նախատեսված է մանկական սննդի արտադրողների, ապուրների գործարանների և սոուս պատրաստողների համար: Պղպեղի և զտման բաժինը ստանում է հարթ պյուրե՝ շատ մանր մասնիկների չափսերով: Այս պյուրեն կարող է լցնել մանկական սննդի տոպրակներ, ապակե տարաներ կամ փոքր բաժակներ: Ապուր արտադրողները գազարի պյուրեն օգտագործում են որպես կրեմային բանջարեղենային ապուրների հիմք: Հացաբուլկեղենի գործարանները պյուրեն ավելացնում են տորթերի, մաֆինների և հացի մեջ՝ գույնը, խոնավությունը և մանրաթելի պարունակությունը բարելավելու համար: Կոնցենտրացված գազարի պյուրեն ծառայում է որպես բազմակողմանի բաղադրիչ: Այն օգտագործվում է մածունի, պաղպաղակի, նախուտեստների միջուկների և բուսական հիմքով պատրաստի կերակուրների մեջ:
Արտահանման կողմնորոշում ունեցող հաճախորդներն օգտագործում են գիծը ասեպտիկ գազարի պյուրե և գազարի հյութի խտանյութ պատրաստելու համար: Նրանք այս արտադրանքը լցնում են 200 լիտրանոց ասեպտիկ տոպրակների մեջ՝ տակառներում: Այնուհետև արտասահմանյան գնորդները նոսրացնում կամ խառնում են իրենց սեփական գծերում: EasyReal-ը կարգավորում է գիծը, որպեսզի դուք կարողանաք նույն սարքավորումներով գործարկել տեղական ապրանքանիշերի արտադրանք և մեծածախ արտահանման արտադրանք՝ փոխելով միայն բաղադրատոմսերը և լցոնման ձևաչափերը:
Դուք կարող եք ընտրել EasyReal-ըգազարի վերամշակման գիծերեք հիմնական քայլով։ Նախ, սահմանեք ձեր թիրախային ապրանքները։ Եթե կենտրոնանաքգազարի հյութի վերամշակման գիծՍառեցված NFC ըմպելիքների համար ձեզ անհրաժեշտ է ուժեղ լվացում, սեղմում, պարզ խառնում և ափսեի կամ խողովակի պաստերիզացիա տաք լցոնմամբ կամ սառը ասեպտիկ լցոնմամբ: Եթե կենտրոնանաքգազարի պյուրեի վերամշակման գիծՄանկական սննդի համար անհրաժեշտ է ուժեղացված փափկեցում, նուրբ զտում, բարձր ճնշման հոմոգենացում, խողովակ-խողովակ UHT և ասեպտիկ տոպրակ կամ բանկա լցոնում: Եթե պլանավորում եք գազարի հյութի խտանյութ կամ գազարի պյուրեի խտանյութ վաճառել այլ գործարաններին, ապա ձեզ անհրաժեշտ է բազմաֆունկցիոնալ ընկնող թաղանթային գոլորշիչ և ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկ լցոնիչ:
Երկրորդ, ընտրեք ճիշտ հզորությունը: 300–500 կգ/ժ միջակայքում փորձնական գծերը օգնում են հետազոտությունների և զարգացման թիմերին փորձարկել բաղադրատոմսերը և վավերացնել գործընթացի պարամետրերը: 1–5 TPH միջին գծերը համապատասխանում են տարածաշրջանային հյութերի ապրանքանիշերին, բանջարեղենային խմիչքների գործարաններին և մանկական սննդի արտադրողներին: 8–20 TPH մեծ գծերը աջակցում են արտահանողներին և համատեղ փաթեթավորողներին, որոնք երկարատև արշավներ են անցկացնում բերքահավաքի ընթացքում: EasyReal-ը նախագծում է յուրաքանչյուր հզորություն՝ բավարար տարածքով հետագայում ընդլայնվելու համար: Դուք կարող եք սկսել փոքրից և ավելացնել ևս մեկ մամլիչ, ևս մեկ գոլորշիացնող էֆեկտ կամ երկրորդ ասեպտիկ լցանյութ, երբ պահանջարկը մեծանա:
Երրորդ, որոշեք ձեր փաթեթավորման ռազմավարությունը: Մանրածախ շշերը և ստվարաթղթե տուփերը պահանջում են շշերի կամ ստվարաթղթե տուփերի լցոնման բլոկներ, իսկ երբեմն՝ պիտակավորող սարքեր և փաթեթավորող սարքեր: Մանկական տոպրակները պահանջում են ծորակ-տոպրակ լցոնիչներ և մեղմ սառեցման թունելներ: Բիզնեսից բիզնես խտանյութի համար անհրաժեշտ են ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկ կամ տոպրակ-տուփ լցոնիչներ և պալետավորման համակարգեր: EasyReal-ի ինժեներները համատեղում են այս մոդուլները մեկ դասավորության մեջ՝ հիմնվելով ձեր հողատարածքի, կոմունալ ծառայությունների և բյուջեի վրա: Թիմը կարող է մոդելավորել հումքի գինը, բերքատվությունը և էներգիայի օգտագործումը, որպեսզի դուք կարողանաք տեսնել փոխհատուցման ժամանակը նախքան ներդրում կատարելը:
EasyReal-ը հստակ հոսք է գծումգազարի վերամշակման գիծորպեսզի գործարանի սեփականատերերը կարողանան հասկանալ յուրաքանչյուր քայլը: Գիծը սկսվում է հում գազարի ստացումից, ջրային խողովակով տեղափոխումից և խոզանակով լվացումից: Այնուհետև գազարը անցնում է գոլորշու մաքրման և խոզանակով մաքրման, որին հաջորդում է ստուգման ժապավենների վրա ձեռքով կամ օպտիկական տեսակավորումը: Մաքուր, մաքրած գազարը ընկնում է գազարի մուրճով ջարդիչի մեջ, որը պատրաստում է կոպիտ պյուրե: Խողովակի մեջ տաքացուցիչը արագ տաքացնում է պյուրեն մինչև մոտ 90–95°C և կարճ ժամանակով պահում այն՝ ֆերմենտները ոչնչացնելու և մանրաթելերը մեղմացնելու համար:
Տաք ճեղքից հետո գիծը բաժանվում է երկու հիմնական ուղիների։գազարի հյութի վերամշակման գիծԱյս ուղին տաք պյուրեն ուղարկում է գազարի գոտիավոր կամ պտուտակավոր մամլիչ: Մամլիչը քամում է հյութը և թողնում գազարի պոմաս: Հյութը կարող է անցնել ֆերմենտատիվ մշակման բաքի և դեկանտերային ցենտրիֆուգի միջով, եթե ցանկանում եք ավելի թափանցիկ հյութ: Այնուհետև հյութը տեղափոխվում է խմբաքանակային խառնման բաք, վակուումային դեաերատոր, թիթեղյա կամ խողովակաձև պաստերիզատոր կամ UHT համակարգ, և վերջապես՝ տաք լցման կամ ասեպտիկ լցման: Եթե արտադրում եք խտանյութ, հյութը վերջնական ջերմային փուլից առաջ հոսում է բազմաֆունկցիոնալ ընկնող թաղանթային գոլորշիչի մեջ:
Theգազարի պյուրեի վերամշակման գիծԱյս ուղին տաք պյուրեն ուղարկում է երկաստիճան մանրացման և զտման մեքենա: Մանրացման և զտման մեքենան հեռացնում է մանրաթելերը և արմատների ծայրերը՝ պահպանելով պինդ նյութերի մեծ մասը հարթ պյուրեի մեջ: Այնուհետև պյուրեն անցնում է ցածր ջերմաստիճանի բուֆերային պահեստավորման, վակուումային դեաերացիայի, ըստ ցանկության խառնման և բարձր ճնշման համասեռացման: Խողովակ-խողովակ UHT ստերիլիզատորները մշակում են մածուցիկ պյուրեն և սառեցնում այն մինչև լցման ջերմաստիճան: Վերջապես, ասեպտիկ լցոնիչը պյուրեն փաթեթավորում է պարկերի, բանկաների կամ ասեպտիկ պարկերի մեջ՝ տակառներում: Երկու ուղիներն էլ ունեն մեկ CIP կայան, որը մաքրում է բոլոր բաքերը, ջերմափոխանակիչները, խողովակները և լցոնիչները: EasyReal-ը կարող է ավելացնել շրջանցիկ անցքեր և փականներ, որպեսզի դուք կարողանաք անցնել հյութի ռեժիմի և պյուրեի ռեժիմի միջև մեկ աշխատանքային օրվա ընթացքում:
1. Գազարի լվացման և մաքրման համակարգ
Theգազարի ջրային հոսանքևխոզանակ մաքրող մեքենա Ընդունում է մեծ քանակությամբ գազարներ աղբամաններից կամ բեռնատարներից: Ջրհորդանը օգտագործում է հոսող ջուր՝ գազարը նրբորեն տեղափոխելու, թուլացած հողը հեռացնելու և արմատները հարվածներից պաշտպանելու համար: Պտտվող խոզանակով մաքրող մեքենան՝ ներքին ցողիչ ձողերով և խոզանակներով, այնուհետև հեռացնում է կպչուն ցեխը և քարերը: Դիզայնը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից և հարթ մակերեսներից, որպեսզի աշխատողները կարողանան արագ մաքրել այն: Կարգավորելի արագությունը և ջրի հոսքը օգնում են ձեզ համապատասխանեցնել հողի տարբեր մակարդակներին և տարողություններին:
Theգազարի գոլորշու մաքրիչգազարը ենթարկում է բարձր ճնշման գոլորշու փակ տարայի մեջ։ Գոլորշին թուլացնում է կեղևը մեկ րոպեից էլ քիչ ժամանակում։ Արագ փչման քայլը հեռացնում է խտացրած ջուրը և թուլացած կեղևները։ Այնուհետևգազարի խոզանակ մաքրողՀղկող գլանների միջոցով հղկում է մակերեսը և հեռացնում է մնացած կեղևի բեկորները: Այս համադրությունը ապահովում է բարձր արդյունավետություն, քանի որ հեռացնում է մաշկի միայն բարակ շերտը: Համեմատած լրիվ մեխանիկական կեղևի հետ, գոլորշու և խոզանակի հետ միասին կեղևը խնայում է հումքը և նվազեցնում կեղտաջրերի քանակը: EasyReal-ը չափում է այս համակարգը՝ համաձայն ձեր առավելագույն տոննաժի և ջրի սահմանների:
2. Գազարի ջարդիչ և տաքացուցիչ
TheգազարմուրճջարդիչԱմբողջական կամ կտրատած գազարը վերածում է միատարր պյուրեի: Այն օգտագործում է պտտվող դանակներ կամ մուրճեր չժանգոտվող պողպատե պատյանի ներսում: Դիզայնը պահպանում է մասնիկների կայուն չափս, որպեսզի ներքևի մասում գտնվող մամլիչները և մանրացնողները աշխատեն բարձր արդյունավետությամբ: Ջարդիչը ներառում է անվտանգության կափարիչ և կողպեքներ, որպեսզի օպերատորները չկարողանան այն բացել աշխատանքի ընթացքում: Դուք կարող եք փոխել ցանցերը՝ պյուրեի հյուսվածքը հյութի կամ պյուրեի համար կարգավորելու համար:
Theգազարխողովակ խողովակի մեջջեռուցիչստանում է պյուրեն անմիջապես մանրացումից հետո։ Սանիտարական պոմպը պյուրեն մղում է խողովակ-խողովակ ջերմափոխանակիչների միջով։ Պատյանի կողմում գտնվող տաք ջուրը կամ գոլորշին շատ արագ տաքացնում են պյուրեն մինչև 90–95°C։ Այս տաքացման փուլը կարևոր էգազարի հյութի վերամշակման գիծևգազարի պյուրեի վերամշակման գիծքանի որ այն կայունացնում է գույնը, մածուցիկությունը և համը: EasyReal-ը նախագծել է համակարգը այնպես, որ ջերմաստիճանը և պահպանման ժամանակը կարողանան փոխվել HMI-ի վրա: Սա կօգնի ձեզ փորձարկել տարբեր կարգավորումներ գազարի տարբեր տեսակների կամ խառնած բաղադրատոմսերի համար:
3. Գազարի գոտու մամլիչ և հյութի մաքրում
Theգազարի գոտու մամլիչՏաք գազարի պյուրեն տարածվում է շարժական ֆիլտրի ժապավենի վրա: Մի շարք գլանակներ սեղմում են պյուրեն և հյութը հանում, մինչ ժապավենը շարժվում է առաջ: Այս դիզայնը ապահովում է հյութի բարձր արտադրողականություն և կայուն աշխատանք արդյունաբերական հզորություններում: Բաց կառուցվածքը թույլ է տալիս օպերատորներին տեսնել սեղմման գոտին և հեշտությամբ մաքրել այն: Ավտոմատ ժապավենի լվացումը բաց է պահում ծակոտիները, որպեսզի դուք պահպանեք նույն արդյունավետությունը երկարատև աշխատանքի ժամանակ: EasyReal-ը ընտրում է ժապավենի լայնությունը և գլանակի ճնշումը՝ հիմնվելով ձեր նպատակային ժամային տոննաների և հյութի արտադրողականության վրա:
Ավելի թափանցիկ հյութի համար գիծը օգտագործում էֆերմենտային մշակման բաքևգազարի հյութի դեկանտերԲաքի մեջ դուք ավելացնում եք սննդային որակի ֆերմենտներ, որոնք քայքայում են պեկտինը և օգնում են պինդ մասնիկների տարանջատմանը: Այնուհետև դեկանտեր ցենտրիֆուգը մեծ արագությամբ պտտեցնում է հյութը: Խիտ մասնիկները շարժվում են դեպի դուրս և առաջացնում են տորթ, որը ավտոմատ կերպով արտանետվում է: Մաքրված հյութը հոսում է որպես պայծառ, կայուն հեղուկ՝ վերահսկվող միջուկի մակարդակով: Այս համադրությունը թույլ է տալիս ստանալ պղտոր NFC հյութ, թեթևակի մաքրված հյութ կամ գրեթե մաքուր հյութ մեկ գծի վրա: Դուք կարող եք կարգավորել միայն ֆերմենտի դեղաչափը, նստեցման ժամանակը և դեկանտերի կարգավորումները HMI-ի վրա:
4. Գազարի պյուրե/վերջնական պատրաստման միջոց պյուրեի համար
Theգազարերկաստիճան մանրացման և զտման մեքենաՍտեղծում է հարթ գազարի պյուրե մանկական սննդի և սոուսների համար: Պտտվող թիակը տաք պյուրեն մղում է չժանգոտվող պողպատե ցանցերի միջով: Առաջին փուլում օգտագործվում է կոպիտ ցանց՝ արմատների ծայրերը և խոշոր մանրաթելերը հեռացնելու համար: Երկրորդ փուլում օգտագործվում է ավելի նուրբ ցանց՝ հյուսվածքը կատարելագործելու համար: Մեքենան առանձնացնում է սերմերը, կեղևի կտորները և կոպիտ մասնիկները՝ պահպանելով լուծելի և անլուծելի պինդ նյութերի մեծ մասը: Դուք կարող եք ընտրել ցանցային անցքերի չափսերը՝ հիմնվելով ձեր արտադրանքի վրա, օրինակ՝ ավելի խիտ մանկական պյուրե կամ ավելի նոսր ապուրի հիմք:
EasyReal-ը նախագծում էգազարի պյուրեի վերամշակման գիծկայուն մածուցիկության և մաքուր բերանի զգացողության համար: Փշրիչը օգտագործում է սանիտարական կնիքներ և կրող պաշտպանիչ միջոցներ, որպեսզի պյուրեն չարտահոսի և մանրէներ չկուտակվեն: Արագ բացվող կափարիչները և ցանցային սեղմակները օգնում են օպերատորներին կարճ ժամանակում փոխել ցանցային ցանցերը և մաքրել շփման մասերը: Համեմատած սովորական մրգային փշրիչների հետ, EasyReal-ը օպտիմալացնում է թիակի ձևը և արագությունը գազարի մանրաթելային կառուցվածքի համար: Սա նվազեցնում է ցանցային ցանցերի մաշվածությունը և պահպանում բարձր հզորություն: Բարձր ճնշման հոմոգենացման հետ համատեղ, համակարգը ապահովում է շատ մանր մասնիկների չափսեր: Սա օգնում է մանկական սննդի արտադրողներին պահպանել խիստ հյուսվածքային չափանիշներ և նվազեցնում է նստվածքագոյացումը ապուրներում կամ սմութիներում:
5. Ընկնող թաղանթային գոլորշիչ և խողովակ-խողովակ UHT ստերիլիզատոր
Theգազարի ընկնող թաղանթային գոլորշիչԽտացնում է հյութը վակուումի տակ։ Արտադրանքը հոսում է որպես բարակ թաղանթ ուղղահայաց խողովակների ներսում։ Խողովակներից դուրս գտնվող տաքացնող միջավայրը եռացնում է ջուրը ցածր ջերմաստիճանում։ Այս դիզայնը սպառում է ավելի քիչ էներգիա և պահպանում է գույնը պայծառ։ Բազմաֆունկցիոնալ կոնֆիգուրացիան թույլ է տալիս մի քանի անգամ վերօգտագործել գոլորշու էներգիան։ Դուք կարող եք տարբեր վերջնական Brix մակարդակներ սահմանել գազարի հյութի խտանյութի համար։ Մակարդակի փոխանցիչները և ռեֆրակտոմետրերը օգնում են ձեզ ավտոմատ կերպով վերահսկել կոնցենտրացիան։
Theգազարի խողովակ-խողովակ UHT ստերիլիզատորՄշակում է ցածր թթվայնության գազարի հյութը և պյուրեն՝ ապահովելով երկար պահպանման ժամկետ։ Արտադրանքը հոսում է ներքին խողովակների մեջ։ Տաք ջուրը հոսում է պատյանի մեջ՝ արտադրանքը արագ տաքացնելու համար։ Այնուհետև համակարգը պահպանում է արտադրանքը նպատակային ջերմաստիճանում որոշակի ժամանակով։ Սառեցման բաժինը իջեցնում է ջերմաստիճանը մինչև լցման մակարդակը։ Խողովակ-խողովակ դիզայնը մշակում է մանրաթելերով մածուցիկ գազարի պյուրեն՝ առանց խցանման և ապահովում է նուրբ կտրվածք։ EasyReal-ը ինտեգրում է այս ստերիլիզատորը Siemens PLC-ի, ջերմաստիճանի գրանցիչների և ավտոմատ շեղման փականների հետ։ Եթե ջերմաստիճանը իջնում է, արտադրանքը վերադառնում է հավասարակշռման բաք՝ լցման կետ գնալու փոխարեն։ Սա պաշտպանում է սննդի անվտանգությունը։գազարի վերամշակման գիծօգտատերեր։
6. Ասեպտիկ լցոնման և CIP համակարգ
Theգազարի ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկի լցոնիչՏաք, ստերիլ գազարի հյութը կամ պյուրեն լցնում է նախապես ստերիլիզացված տոպրակների մեջ: Փակ խցիկը և ստերիլ օդի գերճնշումը պաշտպանում են արտադրանքը շրջակա միջավայրի մանրէներից: Ստերիլ գոլորշին կամ քիմիական նյութերը ստերիլիզացնում են կափարիչները և լցման փականները արտադրությունից առաջ: Զանգվածի կամ ծավալի ճշգրիտ կառավարումը ապահովում է, որ յուրաքանչյուր տակառ համապատասխանի պայմանագրային քաշին: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք անցնել 200 լիտր տարողությամբ տակառների և ավելի փոքր «տոպրակ-տուփ» ձևաչափերի միջև: Մանկական սննդի և մանրածախ ապրանքների համար EasyReal-ը նաև մատակարարում է ասեպտիկ տոպրակների և շշերի լցոնիչներ, որոնք միանում են նույն UHT համակարգին:
Theգազարի CIP համակարգՄաքրում է բոլոր բաքերը, խողովակները և ջերմափոխանակիչները առանց ապամոնտաժման: Առանձին բաքերը պարունակում են կծու լուծույթ, թթու և ջուր: Կենտրոնացված CIP միավորը այս հեղուկները ուղարկում է առանձին շղթաներով: Siemens PLC-ն վերահսկում է ջերմաստիճանը, կոնցենտրացիան, ժամանակը և հոսքը: Օպերատորները HMI-ի վրա ընտրում են CIP ծրագիր, և համակարգը գործարկվում է ավտոմատ կերպով: Այս մոտեցումը հեռացնում է գազարի միջուկի մնացորդները, շաքարը և բիոթաղանթները: Այն նվազեցնում է ձեռքով մաքրման աշխատանքները և պահպանում հիգիենան հաստատուն մակարդակի վրա: Լավ մշակված CIP համակարգը կարևոր է անվտանգ ցածր թթվայնության գազարի արտադրանքի և նվազագույն դադարներով երկարատև արտադրական արշավների համար:
EasyReal-ը նախագծում էգազարի վերամշակման գիծտարբեր տեսակի և որակի գազար մշակելու համար: Լվացող և մաքրող սարքը կարող է աշխատել ինչպես հողի պարունակությամբ ձմեռային, այնպես էլ մաքուր ամառային գազարների հետ: Կարգավորվող մաքրման ժամանակը և խոզանակի արագությունը կօգնեն ձեզ հավասարակշռել բերքատվությունը և մակերեսի որակը: Ջարդիչը և տաք կոտրման սարքը կարող են աշխատել թարմ գազարների, պահված սառը սենյակում պահված գազարների և նույնիսկ մի փոքր դեֆորմացված, բայց դեռևս առողջ տեսակների հետ: Սա կօգնի ձեզ ավելի շատ օգտագործել բերքը և նվազեցնել թափոնները:
Արտադրանքի կողմից նույն գիծը կարող է աջակցել մի քանի ապրանքային խմբերի: Հյութի ռեժիմում դուք կարող եք արտադրել NFC հյութ 8°Brix ջերմաստիճանում, թեթև մաքրված հյութ և հյութի խտանյութ մոտ 60–65°Brix ջերմաստիճանում: Պյուրեի ռեժիմում դուք կարող եք պատրաստել միանգամյա օգտագործման գազարի պյուրե մոտ 9–12°Brix ջերմաստիճանում և պյուրեի խտանյութ մոտ 19–21°Brix ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք նաև խառնել գազարը մանգոյի, խնձորի կամ դդմի հետ՝ նոր համեր ստեղծելու համար: Հոմոգենիզատորը և խառնիչ բաքերը կօգնեն ձեզ ճշգրտել խտությունը և բերանի խոռոչում զգացողությունը: Այս գործիքների միջոցով դուք կարող եք սկսել հիմնական արտադրանքից, ինչպիսին էգազարի հյութի վերամշակման գիծև ավելի ուշ ավելացրեք մանկական կեր կամ ապուրի հիմքեր՝ առանց բոլորովին նոր բույս գնելու:
EasyReal-ը նաև դիտարկում է ապագա աճը: Այնպիսի մոդուլներ, ինչպիսիք են ժապավենային մամլիչը, գոլորշիչը և ասեպտիկ լցանյութը, կարող են զուգահեռաբար կրկնօրինակվել: Սա թույլ է տալիս կրկնապատկել հզորությունը, երբ ձեր շուկան ընդլայնվի: PLC-ում կառավարման բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս արագ անցում կատարել ապրանքների միջև: Օպերատորները HMI-ի վրա ընտրում են ապրանքի անվանումը, և համակարգը բեռնում է համապատասխան ջերմաստիճանները, պահպանման ժամանակները, փականների դիրքերը և CIP ցիկլերը: Այս կերպ,գազարի պյուրեի վերամշակման գիծև հյութերի գիծը դառնում է ճկուն հարթակ բազմաթիվ բանջարեղենային արտադրանքների համար, այլ ոչ թե մեկ ֆիքսված նշանակության մեքենա։
EasyReal-ը կահավորում է բոլորինգազարի վերամշակման գիծխելացիSiemens ԲԲԸ + HMIկառավարման փաթեթ։ PLC-ն միանում է յուրաքանչյուր հիմնական բլոկին։ Այն կարդում է լվացքի մեքենաների, մուրճային ջարդիչների, մամլիչների, պյուրեացման և զտման մեքենաների, գոլորշիչների, ստերիլիզատորների և լցոնիչների սենսորներից ստացված ազդանշանները։ Այնուհետև PLC-ն հրամաններ է ուղարկում պոմպերին, շարժիչներին և փականներին։ Օպերատորները տեսնում են ամբողջ գազարի գիծը մեկ կամ մի քանի սենսորային էկրանների վրա։ HMI-ն ցույց է տալիս հստակ գործընթացային բլոկներ, իրական ջերմաստիճաններ, բաքի մակարդակներ, ճնշումներ և աշխատանքային կարգավիճակ։ Դուք սկսում, կանգնեցնում կամ փոխում եք արագությունը էկրանին պարզ հպումներով։ Դուք ընտրում եք բաղադրատոմսերգազարի հյութի վերամշակման գիծ or գազարի պյուրեի վերամշակման գիծՅուրաքանչյուր բաղադրատոմս պարունակում է ֆիքսված ջերմաստիճաններ, պահպանման ժամանակներ, փականների դիրքեր և ազդանշաններ: Սա նվազեցնում է սխալները և պահպանում է յուրաքանչյուր խմբաքանակի որակը գրեթե նույն մակարդակի վրա:
Կառավարման համակարգը նաև գործում է որպես ձեր արտադրական օրագիր: PLC-ն և HMI-ն գրանցում են գործընթացի կորերը կարևոր քայլերի համար, ինչպիսիք են տաք կոտրումը, UHT ստերիլիզացումը և CIP մաքրումը: Դուք կարող եք վերանայել այս կորերը, երբ ստուգում եք որակը կամ խոսում եք հաճախորդների հետ: Համակարգը պահպանում է մաքրման հաշվետվությունները, որպեսզի կարողանաք ապացուցել, որ բաքերը և խողովակները մաքրվել են ճիշտ ժամանակին և ջերմաստիճանում: EasyReal-ը կարող է ավելացնել հեռակա մուտք, որպեսզի սպասարկման ինժեներները օգնեն ձեզ ճշգրտել կարգավորումները առանց տեղաշարժվելու: Լրացուցիչ էկրանները կարող են ցույց տալ էներգիայի և ջրի օգտագործումը մեկ տոննա գազարի համար: Սա օգնում է ձեզ կրճատել ծախսերը և հասնել էկոլոգիապես մաքուր նպատակների: Այս խելացի կառավարման համակարգի միջոցով նույնիսկ փոքր թիմը կարող է ղեկավարել բարդ...գազարի վերամշակման գիծանվտանգ և կայուն ձևով։
EasyReal-ը օգնում է ձեզ գաղափարից անցնել իրական արտադրությանգազարի հյութևգազարի պյուրեԴուք կարող եք լինել հյութի ապրանքանիշի սեփականատեր, մանկական սննդի արտադրող կամ բանջարեղենի վերամշակման ընկերություն, որը ցանկանում է գազարից ավելի բարձր արժեք ստանալ: EasyReal թիմը լսում է ձեր արտադրանքի գաղափարները, թիրախային շուկաները և բյուջեն: Այնուհետև ինժեներները նախագծում ենգազարի վերամշակման գիծՁեր շենքին և կոմունալ ծառայություններին համապատասխանող դասավորություն: Նրանք ընտրում են համապատասխան հզորության միջակայք և առաջարկում են ձեր արտադրանքի համար ճիշտ ուղին: Դուք տեսնում եք, թե ինչպես է գիծը հում գազարը վերածում հյութի, պյուրեի, խտանյութի կամ խառնված ըմպելիքների: Դուք նաև տեսնում եք, թե որտեղ կարող եք հետագայում ընդլայնվել՝ ավելացնելով երկրորդ մամլիչ, ավելի շատ գոլորշիացում կամ մեկ այլ լցոնման բլոկ: Այս հստակ ուղեցույցը նվազեցնում է ռիսկը և հեշտացնում ձեր ներդրումների պլանավորումը:
EasyReal-ը առաջարկում է ոչ միայն մեքենաներ: Ընկերությունը աջակցում է փորձնական փորձարկումներին, գործընթացների կարգավորմանը, տեղադրմանը, գործարկմանը և օպերատորների վերապատրաստմանը: Ձեր թիմը սովորում է, թե ինչպես ճիշտ իրականացնել տաք անջատումը, ինչպես պահպանել UHT ստերիլիզացիայի անվտանգությունը և ինչպես անցնել դրանց միջև:գազարի հյութի վերամշակման գիծևգազարի պյուրեի վերամշակման գիծռեժիմներ: Գործարկումից հետո EasyReal-ը տրամադրում է պահեստամասերի պլաններ, առցանց աջակցություն և անհրաժեշտության դեպքում պարբերական ստուգման այցելություններ: Այս երկարաժամկետ մոտեցումը օգնում է ձեր գծին մնալ պատրաստ աշխատանքի և պահպանում է արտադրանքի որակը կայուն: Եթե պատրաստ եք քննարկել որևէ նախագիծ, կարող եք նախ պատրաստել հիմնական տեղեկատվությունը: Դուք պարզապես պետք է նշեք օրական հում գազարի ծավալը, թիրախային արտադրանքը, փաթեթավորման տեսակները և տեղական կոմունալ ծառայությունների սահմանաչափերը: Այնուհետև դուք կապվում եք EasyReal թիմի հետ և ստանում եք անհատականացված առաջարկ՝ գործընթացի նկարագրությամբ, սարքավորումների ցանկով և բյուջեի մակարդակով:
«Շանհայ ԻզիՌեալ Մեքենարի» ՍՊԸ-ն հիմնադրվել է 2011 թվականին և մասնագիտանում է մրգերի և բանջարեղենի վերամշակման գծերի, ինչպիսիք են գազարի վերամշակման գիծը, գազարի հյութի արտադրության գիծը և գազարի պյուրեի արտադրության գիծը, արտադրության մեջ: Մենք կենտրոնանում ենք օգտատերերին ծառայությունների ամբողջական շարք մատուցելու վրա՝ հետազոտություններից և զարգացումներից մինչև արդյունաբերական արտադրություն: Մինչ օրս մենք ստացել ենք CE հավաստագիր, ISO9001 որակի հավաստագիր, SGS հավաստագիր և ունենք 40+ անկախ մտավոր սեփականության իրավունք:
Մեր բազմամյա փորձի շնորհիվ մենք առաջարկում ենք մրգերի և բանջարեղենի 300+ ամբողջական, անհատականացված, պատրաստի լուծումներ՝ օրական 1-ից 1000 տոննա արտադրողականությամբ՝ միջազգային մշակված գործընթացներով և բարձր ծախսատար կատարողականությամբ։ Ընկերության արտադրանքը բարձր է գնահատվել այնպիսի հայտնի խոշոր ընկերությունների կողմից, ինչպիսիք են՝ Yili Group-ը, Ting Hsin Group-ը, Uni-President Enterprise-ը, New Hope Group-ը, Pepsi-ն, Myday Dairy-ն և այլն։
Առնչվող ապրանքներ
