A ahịrị nhazi mkpụrụ osisibụ usoro mmepụta ihe zuru oke nke emebere iji gbanwee mkpụrụ osisi ọhụrụ ka ọ bụrụ ngwaahịa ndị bara uru dị ka juices, purees, pastes, concentrates, jams, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ dị njikere ịṅụ. Ahịrị ndị a na-ejikọta ọtụtụ usoro - dị ka ịsacha, ịhịa aka n'ahụ, pulping, sterilization, na aseptic ndochi - n'ime usoro na-aga n'ihu na-ezute ụkpụrụ nchekwa nri azụmaahịa.
A na-eji ahịrị nhazi mkpụrụ osisi eme ihe n'ọtụtụ ebe n'ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ, ụlọ ọrụ na-emepụta nri, ebe mbupụ mkpụrụ osisi, na ndị ọrụ ugbo. Ha na-enyere aka ịbawanye uru akụ na ụba nke mkpụrụ osisi n'oge, belata mfu mgbe owuwe ihe ubi gasịrị, ma mee ka mmepụta buru ibu kwụsiri ike n'ime afọ.
EasyReal na-echepụta ahịrị nhazi mkpụrụ nke nwere ike ịhazi ya nke ọma dabere na ụdị mkpụrụ osisi, ngwaahịa ikpeazụ na ikike achọrọ - sitere na 500 kg / h ruo n'elu 20 tọn / h.
Emebere ahịrị nhazi mkpụrụ osisi EasyReal ka ọ na-ejikwa ụdị mkpụrụ osisi ọhụrụ dị iche iche, site na ụdị okpomọkụ na nke dị n'okpuru ala ruo n'ubi mpaghara na-ekpo ọkụ. Usoro anyị nwere ike ịhazi ma mkpụrụ osisi dị nro na mkpụrụ osisi siri ike, na-enye mgbanwe maka ịrụ ọrụ oge na mmepụta ọtụtụ ngwaahịa.
Mkpụrụ osisi ndị a na-ahazikarị gụnyere:
Mkpụrụ osisi Tropical: Mango, Pineapple, Banana, Pọọpọ, Guava, Mmasị Mkpụrụ
Mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụIhe: apụl, ube, grape, pọmigranet, piich
Mkpụrụ osisi Citrus: oroma, lemon, wayo
Ndị ọzọTomato (teknụzụ mkpụrụ osisi), egusi, anyụ, strawberry
Ngwaahịa ikpeazụ ị nwere ike ịmepụta:
Ihe ọṅụṅụ(doro anya ma ọ bụ urukpuru)
Mkpụrụ Pulp / Pulp
Tapawa mkpụrụ osisi / itinye uche(dịka ọmụmaatụ, mango itinye uche, tomato mado)
Jam & Mkpụrụ Mgbasa
Ihe ọṅụṅụ RTD (Njikere Ịṅụọ)
Ebe nri ụmụaka
Syrup ma ọ bụ ihendori ụtọ
Ma ihe mgbaru ọsọ gị bụ ijere ahịa ụlọ ma ọ bụ mbupụ na ndị na-azụ ahịa mba ụwa, ahịrị anyị na-akwado mmepụta ịdị ọcha, kwụsiri ike na scalable nke ngwaahịa sitere na mkpụrụ n'ụdị dị iche iche na nhọrọ nkwakọ ngwaahịa.
Usoro nhazi mkpụrụ osisi na-agbanwe mkpụrụ osisi ka ọ bụrụ ngwaahịa emechara site na usoro arụ ọrụ akpaaka na ịdị ọcha. Usoro eruba n'ezie nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ụdị mkpụrụ osisi na ngwaahịa achọrọ, mana n'ozuzu gụnyere usoro ndị a:
Nnabata mkpụrụ osisi raw
A na-ebupụ mkpụrụ osisi ọhụrụ, tụọ ya ma chekwaa ya nwa oge. Ọkwa a nwere ike ịgụnye nyocha mbụ na nkewa site n'ụdị ma ọ bụ mma.
Ịhazi & ịsa
Ihe ndị na-eme mkpọtụ na ndị na-asacha afụ na-ewepụ ihe ndị na-adịghị ọcha, unyi na mkpụrụ osisi mebiri emebi, na-ahụ na ọ bụ naanị ihe dị ọcha na nke ruru eru na-abanye na usoro ahụ.
Ịhịa aka n'ahụ & ịkụcha / ịcha mkpụrụ
Dabere na ngwaahịa njedebe, a na-akụpịa mkpụrụ osisi ma na-akpụ akpụ iji mepụta puree / pulp, ma ọ bụ pịa ma kewaa iji mepụta ihe ọṅụṅụ.
Preheating & Enzyme anaghị arụ ọrụ
Ndị na-ekpo ọkụ na-ebuli okpomọkụ ka ọ kwụsị ọrụ enzymes nke nwere ike ime ka agbaji agba ma ọ bụ mebie, ma kwadebe ngwaahịa ahụ maka igba ogwu ma ọ bụ itinye uche.
Vacuum evaporation (Nhọrọ)
Maka tapawa etinyebere ma ọ bụ ngwaahịa brix dị elu, a na-eji ihe nkiri na-ada ada ma ọ bụ ihe ikuku na-amanye na-ewepu mmiri n'okpuru oghere.
UHT igba ogwu
Ihe mgbochi tube ma ọ bụ tube-in-tube na-eme ka ngwaahịa ahụ dị 85-125 Celsius ma ọ bụ karịa, na-ahụ maka nchekwa microbiological na-enweghị àgwà na-eweda ala.
Ndochi Aseptic
A na-ejupụta ngwaahịa na-adịghị mma n'ime akpa aseptic (1L-220L) na-eji isi abụọ ma ọ bụ otu isi, na-ejigide ndụ ogologo oge na-enweghị ihe nchekwa.
Sistemụ nhicha nke CIP
Usoro CIP na-akpaghị aka (Clean-in-Place) na-ehicha ebe dị n'ime ọkpọkọ, tankị, na akụrụngwa n'etiti ihe nrụpụta.
EasyReal na-enye ngwa ọrụ na-arụ ọrụ dị elu nke ahaziri na ọkwa ọ bụla nke nhazi mkpụrụ osisi. Enwere ike ịhazi nhọrọ nke igwe dabere na ụdị mkpụrụ osisi, viscosity ngwaahịa, na ngwa ikpeazụ.
Ngwa ngwa isi ahụkarị gụnyere:
Elevator & Hopper nri
Na-ebuli mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na-akpaghị aka na ahịrị nhazi, na-ahụ na nnyefe ihe na-aga n'ihu na ịdị ọcha.
Igwe na-asa akwa
Ndị na-asa afụ, ndị na-asa ahịhịa, na ndị na-agba mmiri na-asachapụ mkpụrụ osisi nke ọma na nwayọ.
Na-ahazi Roller/Conveyor
Na-enyere aka iji aka ma ọ bụ wepụ ihe mebiri emebi, rere ure ma ọ bụ nke mba ofesi tupu nhazi ya.
Hammer Crusher/Mkpụrụ osisi Crusher
Na-akụjisị nnukwu mkpụrụ osisi dị ka mango ma ọ bụ painiapulu n'ime obere irighiri ihe, dị njikere maka ịmịcha ma ọ bụ juicing.
Igwe ihe eji eme ihe / ihe nchacha / ihe ọṅụṅụ
Na-ekewa pulp na akpụkpọ ahụ na mkpụrụ osisi, na-amịpụta puree dị nro ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ doro anya dị ka ọ dị mkpa.
Igwe ọkụ ọkụ
Inactivates enzymes ma na-akwadebe ngwaahịa maka igba ogwu ma ọ bụ itinye uche.
Evaporator (Ihe nkiri na-ada ada / Mgbasa mmanye)
Na-etinye uche na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ puree n'okpuru oghere iji nweta ọkwa Brix chọrọ maka tapawa ma ọ bụ itinye uche.
UHT Sterilizer (Tubular / Tube-in-Tube)
Ngwa ngwa na-ekpo ọkụ ngwaahịa ahụ ruo 85-125 Celsius (ma ọ bụ karịa), na-ahụ maka nchekwa microbial.
Igwe na-ejuputa akpa Aseptic
Sistemụ ndochi sterile maka akpa 5L ruo 220L, dị na nhazi otu isi ma ọ bụ isi abụọ.
Sistemu CIP (Ebe dị ọcha)
Usoro akpaaka zuru oke maka ịsacha n'ime tankị, pipeline na ihe na-ekpo ọkụ n'etiti ogbe.
Eji igwe anaghị agba nchara rụọ akụrụngwa niile wee kwado ụkpụrụ ịdị ọcha nke mba ụwa. Nhazi modular na-eme ka njikọ, mgbasawanye na mmezi dị mfe.
Ejiri ahịrị nhazi mkpụrụ osisi EasyReal ọ bụla nwere aCentralized PLC + HMI usoro njikwa, n'ịhụ na mmepụta ire ụtọ, nchekwa, na mgbanwe. Ndị na-arụ ọrụ nwere ike nyochaa ọnọdụ okpomọkụ, ọnụego na-asọpụta, parampat sterilization, na ọkwa njuputa ozugbo site na ihu ihuenyo mmetụ nwere ọgụgụ isi.
Sistemu anyị na-akwado:
Njikwa nrimaka otutu mkpụrụ osisi ma ọ bụ usoro
Mgbanwe akpaakan'etiti ụdị ngwaahịa na obere oge nkwụsị
Oti mkpu ozugbo na ndenye mperi
Nchọpụta nyocha dịpụrụ adịpụ na nkwado nkwalitesite na njikọ ịntanetị
Site n'echiche imewe, a na-eji ngwá ọrụ nhazi niile arụ ọrụSUS 304 ma ọ bụ SUS 316L igwe anaghị agba nchara, na-egosipụtatubing dị njikere, ịdị ọcha welds, nri-ọkwa akara, naelu akụkụmaka drainage dị irè na nhicha dị mfe. A na-emechi kọbọd eletriki na njikwa njikwa na ọkọlọtọ IP65 maka ịrụ ọrụ a pụrụ ịdabere na ya na gburugburu iru mmiri.
Na EasyReal, osisi gị abụghị naanị na-arụpụta ihe - kamakwanyocha-njikereMaka HACCP, FDA, ISO, na asambodo CE chọrọ.
Ee. Ejiri ahịrị nhazi mkpụrụ osisi EasyReal jirimgbanwe ọtụtụ ngwaahịa, na-eme ka ndị na-emepụta ihe nwee ike ijikwa mkpụrụ osisi dị iche iche—dị ka mango, apụl, guava, painiapulu, ma ọ bụ tomato—n’otu ahịrị n’enweghị mgbanwe dị ukwuu.
Iji hụ na nke a na-agbanwe agbanwe, usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa anyị na-akwadoUHT (Okpomọkụ dị oke elu), HTST (Obere Okpomọkụ dị elu), naPasteurizationụdịdị. Nke a na-enye gị ohere ịmegharị ọgwụgwọ okpomọkụ nke ọma dịka ụdị ngwaahịa:
UHTmaka ogologo ndụ ihe ọṅụṅụ na puree na nkwakọ ngwaahịa aseptic
HTSTmaka ngwaahịa ndị siri ike dị ka citrus ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ agwakọtara
Pasteurizationmaka ngwaahịa ma ọ bụ ngwaahịa jụrụ oyi nwere ihe ize ndụ microbial dị ala
Ejikọtara ya na sistemu CIP na-ehicha ngwa ngwa yana imewe modular, ngwa EasyReal na-ebelata oge mgbanwe na ihe egwu gafere, na-eme ka ọ dị mma maka ya.arụmọrụ oge, ndị na-emepụta akara nkeonwe, ma ọ bụ ahịrị ngwaahịa dị iche iche.
Ịhọrọ akụrụngwa nhazi mkpụrụ kwesịrị ekwesị dabere n'ọtụtụ ihe-akụrụngwa gị, ngwaahịa njedebe chọrọ, ikike nrụpụta na usoro nkwakọ ngwaahịa. Ma ị na-emepụta ihe ọṅụṅụ, puree, paste, ma ọ bụ ngwakọta nke atọ ahụ, nhazi akụrụngwa kwesịrị dakọtara na ebumnuche azụmahịa gị.
Na EasyReal, anyị na-enyere gị aka inyocha:
Ụdị mkpụrụ osisi & udidi- Mkpụrụ osisi fibrous dị ka mango chọrọ igwe dị iche iche karịa mkpụrụ osisi mmiri dị ka citrus
Ebumnuche nhazi- ihe ọṅụṅụ vs. puree vs. itinye uche
Ọkwa sterilization- Pasteurization, HTST, ma ọ bụ UHT
Ụdị nkwakọ ngwaahịa- karama, obere akpa, ma ọ bụ akpa aseptic
Oghere na ikike mmachi- anyị na-enye eserese okirikiri nhọrọ ukwuu na atụmatụ nrụnye
Anyị na-enyeturnkey ngwọtamaka mmalite, ụlọ ọrụ ndị nwere ọkara, na ndị na-emepụta ihe buru ibu. Ma ị chọrọ obere pilot akara maka nnwale ngwaahịa, ma ọ bụ usoro mmepụta ihe maka mmepụta azụmahịa, anyị na-ahazi usoro ọ bụla iji gboo mkpa gị.
Kpọtụrụ EasyReal taaiji nweta ndepụta akụrụngwa ahaziri ahazi, atụmatụ okirikiri nhọrọ ukwuu, yana nhota maka ahịrị nhazi mkpụrụ osisi gị.
Site na mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ ruo na mmiri apụl doro anya, EasyReal enyerela ndị na-emepụta ihe n'ihe karịrị mba 40 aka ịmepụta na ịwụnye.ịrụ ọrụ nke ọma, ịdị ọcha yana dị njikere mbupụahịrị nhazi mkpụrụ osisi.
Ma ị chọrọ ahịrị pilot kọmpat maka mmepe ngwaahịa ọhụrụ ma ọ bụ sistemụ mmepụta ihe dị elu maka mmepụta nnukwu, anyị na-enye:
Usoro nhazi ahaziri ahazimaka mango, painiapulu, guava, apụl, tomato, na ndị ọzọ
Nhazi usoro Turnkeygụnyere sterilization, ndochi, na CIP
Ntuziaka nwụnye na nhazi SOP
Ọrụ zuru ụwa ọnụsite na nkwado teknụzụ na akụkụ mapụtara
Kpọtụrụ anyị taaịnata atụmatụ ahịrị nhazi gị ahaziri ahazi, nhazi ala na atụmatụ itinye ego. Kwe ka EasyReal nyere gị aka ịtụgharị mkpụrụ ọhụrụ gị ka ọ bụrụ ngwaahịa na-erite uru, ngwaahịa njedebe dị elu nwere ikike ahịa zuru ụwa ọnụ.