Linya sa Pagproseso ng Prutas
A linya ng pagproseso ng prutasay isang kumpletong sistemang pang-industriya na idinisenyo upang i-convert ang mga sariwang prutas sa mga produktong may halaga tulad ng mga juice, puree, pastes, concentrates, jam, o inuming handa na. Isinasama ng mga linyang ito ang maraming proseso—gaya ng paghuhugas, pagdurog, pagpul-palo, isterilisasyon, at pagpuno ng aseptiko—sa isang tuluy-tuloy na daloy na nakakatugon sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain sa komersyo.
Ang mga linya sa pagpoproseso ng prutas ay malawakang ginagamit sa mga pabrika ng juice, mga halaman sa paggawa ng pagkain, mga sentro ng pag-export ng prutas, at mga kooperatiba sa agrikultura. Tumutulong ang mga ito na i-maximize ang pang-ekonomiyang halaga ng mga pana-panahong prutas, bawasan ang pagkalugi pagkatapos ng ani, at paganahin ang matatag na malakihang produksyon sa buong taon.
Ang EasyReal ay nagdidisenyo ng mga linya sa pagpoproseso ng prutas na ganap na nako-customize batay sa uri ng prutas, huling produkto, at nais na kapasidad—mula sa 500 kg/h hanggang sa mahigit 20 tonelada/h.
Ang mga linya ng pagpoproseso ng prutas ng EasyReal ay idinisenyo upang mahawakan ang maraming uri ng sariwang prutas, mula sa mga tropikal at subtropikal na species hanggang sa mga pananim na may temperate zone. Maaaring iproseso ng aming mga system ang parehong malambot na prutas at matitigas na prutas, na nag-aalok ng flexibility para sa pana-panahong operasyon at paggawa ng maraming produkto.
Ang mga Karaniwang Pinoprosesong Prutas ay kinabibilangan ng:
-
Mga Prutas sa Tropikal: Mangga, Pinya, Saging, Papaya, Bayabas, Passion Fruit
-
Temperate Fruits: Mansanas, Peras, Ubas, Pomegranate, Peach
-
Mga prutas na sitrus: Orange, Lemon, Lime
-
Ang iba: Kamatis (teknikal na prutas), Melon, Pakwan, Strawberry
Mga Panghuling Produkto na Magagawa Mo:
-
Juice(maaliwalas o maulap)
-
Katas ng Prutas / Pulp
-
Fruit Paste / Concentrate(hal., concentrate ng mangga, tomato paste)
-
Jam at Fruit Spread
-
RTD (Ready-to-Drink) Inumin
-
Mga Base sa Pagkain ng Sanggol
-
May lasa na Syrups o Sauces
Ang layunin mo man ay maghatid sa domestic market o mag-export sa mga internasyonal na mamimili, sinusuportahan ng aming mga linya ang kalinisan, matatag, at scalable na produksyon ng mga produktong nakabatay sa prutas sa iba't ibang anyo at mga opsyon sa packaging.
Ang isang tipikal na linya ng pagpoproseso ng prutas ay nagbabago ng mga hilaw na prutas sa mga natapos na produkto sa pamamagitan ng isang serye ng mga automated at hygienic na operasyon. Ang aktwal na daloy ng proseso ay maaaring mag-iba depende sa uri ng prutas at ninanais na produkto, ngunit sa pangkalahatan ay kinabibilangan ng mga sumusunod na yugto:
-
Pagtanggap ng Hilaw na Prutas
Ang mga sariwang prutas ay ibinababa, tinitimbang, at pansamantalang iniimbak. Maaaring kasama sa yugtong ito ang paunang inspeksyon at paghihiwalay ayon sa uri o kalidad. -
Pag-uuri at Paglalaba
Ang mga vibrating sorter at bubble washer ay nag-aalis ng mga dumi, dumi, at mga nasirang prutas, na tinitiyak na malinis at kwalipikadong materyales lang ang papasok sa proseso. -
Pagdurog at Pulping / Juicing
Depende sa panghuling produkto, ang mga prutas ay dinudurog at pinipi upang makagawa ng katas/pulp, o pinipindot at pinaghihiwalay upang makagawa ng katas. -
Preheating at Enzyme Inactivation
Ang mga preheater ay nagpapataas ng temperatura upang i-deactivate ang mga enzyme na maaaring magdulot ng pagkawalan ng kulay o pagkasira, at ihanda ang produkto para sa isterilisasyon o konsentrasyon. -
Vacuum Evaporation (Opsyonal)
Para sa concentrated paste o high-Brix na mga produkto, ang falling film o forced circulation evaporator ay ginagamit upang alisin ang labis na tubig sa ilalim ng vacuum. -
Isterilisasyon ng UHT
Ang mga tubular o tube-in-tube sterilizer ay nagpapainit ng produkto sa 85–125°C o mas mataas, na tinitiyak ang kaligtasan ng microbiological nang hindi nakakasira ng kalidad. -
Aseptikong Pagpuno
Ang sterile na produkto ay pinupuno sa mga aseptic na bag (1L–220L) gamit ang double-head o single-head fillers, na nagpapanatili ng mahabang buhay sa istante nang walang mga preservative. -
Sistema ng Paglilinis ng CIP
Nililinis ng awtomatikong CIP (Clean-in-Place) system ang mga panloob na ibabaw ng mga tubo, tangke, at kagamitan sa pagitan ng mga production batch.
Nag-aalok ang EasyReal ng kumpletong hanay ng mga kagamitan na may mataas na pagganap na iniayon sa bawat yugto ng pagproseso ng prutas. Maaaring i-customize ang pagpili ng mga makina batay sa partikular na uri ng prutas, lagkit ng produkto, at panghuling aplikasyon.
Kasama sa Karaniwang Pangunahing Kagamitan ang:
-
Elevator at Feeding Hopper
Awtomatikong itinataas ang mga hilaw na prutas sa linya ng pagpoproseso, na tinitiyak ang tuluy-tuloy at malinis na paglipat ng materyal. -
Makinang Panglaba
Ang mga bubble washer, brush washer, at spray rinser ay naglilinis ng mga prutas nang mahusay at malumanay. -
Pag-uuri ng Roller / Conveyor
Tumutulong nang manu-mano o awtomatikong mag-alis ng mga nasira, bulok, o mga dayuhang bagay bago iproseso. -
Hammer Crusher / Fruit Crusher
Hinahati-hati ang malalaking prutas tulad ng mangga o pinya sa mas maliliit na particle, handa na para sa pulping o juicing. -
Pulping Machine / Refiner / Juice Extractor
Pinaghihiwalay ang pulp mula sa balat at mga buto, na gumagawa ng makinis na katas o malinaw na katas kung kinakailangan. -
Preheater
Inactivates enzymes at inihahanda ang produkto para sa isterilisasyon o konsentrasyon. -
Evaporator (Falling Film / Forced Circulation)
Nag-concentrate ng juice o puree sa ilalim ng vacuum upang makamit ang ninanais na antas ng Brix para sa mga paste o concentrates. -
UHT Sterilizer (Tubular / Tube-in-Tube)
Mabilis na pinainit ang produkto sa 85–125°C (o mas mataas), na tinitiyak ang kaligtasan ng microbial. -
Aseptic Bag Filling Machine
Steril na sistema ng pagpuno para sa 5L hanggang 220L na mga bag, na available sa single-head o double-head na configuration. -
CIP System (Clean-in-Place)
Ganap na automated na sistema para sa panloob na paglilinis ng mga tangke, pipeline, at mga heat exchanger sa pagitan ng mga batch.
Ang lahat ng kagamitan ay ginawa gamit ang food-grade na hindi kinakalawang na asero at sumusunod sa mga internasyonal na pamantayan sa kalinisan. Tinitiyak ng modular na disenyo ang madaling pagsasama, pagpapalawak, at pagpapanatili.
Bawat EasyReal fruit processing line ay nilagyan ng asentralisadong PLC + HMI control system, tinitiyak ang maayos, ligtas, at flexible na produksyon. Maaaring subaybayan ng mga operator ang temperatura, rate ng daloy, mga parameter ng sterilization, at status ng pagpuno sa real time sa pamamagitan ng isang madaling gamitin na interface ng touch-screen.
Sinusuportahan ng aming system ang:
-
Pamamahala ng recipepara sa maraming prutas o formulations
-
Awtomatikong paglipatsa pagitan ng mga uri ng produkto na may kaunting downtime
-
Real-time na alarma at pag-log ng error
-
Mga malayuang diagnostic at suporta sa pag-upgradesa pamamagitan ng koneksyon sa internet
Mula sa isang pananaw sa disenyo, lahat ng kagamitan sa pagpoproseso ay ginawa gamit angSUS 304 o SUS 316L hindi kinakalawang na asero, na nagtatampokCIP-ready na tubing, sanitary welds, food-grade seal, atmga anggulong ibabawpara sa mabisang pagpapatuyo at madaling paglilinis. Ang mga de-koryenteng at control cabinet ay selyado sa pamantayan ng IP65 para sa maaasahang operasyon sa mga mahalumigmig na kapaligiran.
Sa EasyReal, hindi lang produktibo ang iyong planta—kundi pati na rinhanda na sa pag-auditpara sa mga kinakailangan sa sertipikasyon ng HACCP, FDA, ISO, at CE.
Oo. Ang mga linya ng pagproseso ng prutas ng EasyReal ay idinisenyo gamit angflexibility ng maraming produkto, na nagbibigay-daan sa mga producer na humawak ng iba't ibang prutas—gaya ng mangga, mansanas, bayabas, pinya, o kamatis—sa parehong linya nang walang malaking pagbabago.
Para matiyak ang versatility na ito, sinusuportahan ng aming sterilization systemUHT (Ultra-High Temperature), HTST (Mataas na Temperatura Maikling Oras), atPasteurisasyonmga mode. Pinapayagan ka nitong tumpak na iakma ang thermal treatment ayon sa uri ng produkto:
-
UHTpara sa mahabang shelf-life juice at katas sa aseptikong packaging
-
HTSTpara sa mga pinong produkto tulad ng citrus o pinaghalo na juice
-
Pasteurisasyonpara sa mga pinalamig na produkto o produkto na may mas mababang panganib sa microbial
Pinagsama sa mabilis na paglilinis ng mga CIP system at modular na disenyo, ang EasyReal na kagamitan ay nagpapaliit ng pagbabago sa oras at panganib sa cross-contamination, na ginagawa itong perpekto para samga pana-panahong operasyon, mga tagagawa ng pribadong label, o sari-saring linya ng produkto.
Ang pagpili ng tamang kagamitan sa pagproseso ng prutas ay nakasalalay sa maraming salik—ang iyong hilaw na materyal, gustong pangwakas na produkto, kapasidad ng produksyon, at format ng packaging. Gumagawa ka man ng juice, puree, paste, o kumbinasyon ng tatlo, dapat tumugma ang layout ng kagamitan sa iyong mga layunin sa negosyo.
Sa EasyReal, tinutulungan ka naming masuri:
-
Uri at texture ng prutas– Ang mga mahibla na prutas tulad ng mangga ay nangangailangan ng iba't ibang makina kaysa sa mga matubig na prutas tulad ng citrus
-
Pinoproseso ang target– juice kumpara sa katas kumpara sa concentrate
-
Antas ng sterilization– Pasteurization, HTST, o UHT
-
Uri ng packaging– bote, pouch, o aseptikong bag
-
Mga limitasyon sa espasyo at utility– nagbibigay kami ng mga guhit ng layout at mga plano sa pag-install
Nag-aalok kamimga solusyon sa turnkeypara sa mga startup, medium-sized na pabrika, at malalaking prodyuser. Kung kailangan mo ng isang maliit na pilot line para sa pagsubok ng produkto, o isang pang-industriya na linya para sa komersyal na produksyon, iko-customize namin ang bawat system upang matugunan ang iyong mga partikular na pangangailangan.
Makipag-ugnayan sa EasyReal ngayonupang makakuha ng listahan ng personalized na kagamitan, panukala sa layout, at quote para sa iyong linya ng pagpoproseso ng prutas.
Mula sa mga tropikal na katas ng prutas hanggang sa clarified apple juice, ang EasyReal ay tumulong sa mga producer sa mahigit 40 bansa na magdisenyo at mag-installmahusay, kalinisan, at handa sa pag-exportmga linya ng pagproseso ng prutas.
Kung kailangan mo ng isang compact na pilot line para sa pagbuo ng bagong produkto o isang mataas na kapasidad na sistemang pang-industriya para sa malakihang output, nag-aalok kami ng:
-
Pasadyang mga daloy ng pagprosesopara sa mangga, pinya, bayabas, mansanas, kamatis, at iba pa
-
Disenyo ng sistema ng turnkeykabilang ang isterilisasyon, pagpuno, at CIP
-
Gabay sa pag-install at pag-set up ng SOP
-
Pandaigdigang serbisyona may teknikal na suporta at ekstrang bahagi
Makipag-ugnayan sa amin ngayonupang matanggap ang iyong pinasadyang panukala sa linya ng pagproseso, layout ng sahig, at pagtatantya ng pamumuhunan. Hayaang tulungan ka ng EasyReal na gawing kumikita at de-kalidad na mga produktong pangwakas ang iyong sariwang prutas na may potensyal na merkado sa buong mundo.
