Linya ng Pagproseso ng Prutas ng Dragon
Ang EasyReal Dragon Fruit Processing Line ay ginawa para samataas na integridad ng prutas, nabawasang basura, atmadaling paglilinisGumagamit kami ng food-grade stainless steel, mga tubo na handa sa CIP, at makinis na mga ibabaw na dumidikit sa produkto.
Ang aming linya ay nagsisimula sabanayad na pagpapakain sa elevator, na sinusundan ng isangmakinang panghugas na roller brushna nag-aalis ng putik at mga tinik nang hindi napipinsala ang malambot na balat.
Angsistema ng pagbabalathumahawak ng manuwal o semi-awtomatikong paghihiwalay ng prutas ng dragon batay sa iyong antas ng automation.
Pagkatapos magbalat, angyunit ng pagdurog at pagpulbospinaghihiwalay ang mga buto mula sa sapal at naglalabas ng alinman sa malinaw na katas o makapal na katas.
Para sa mga produktong matatag sa istante, nag-aalok kamimga pasteurizer na tubo-sa-tubo, mga vacuum evaporator, atmga tagapuno ng aseptiko na bag.
Kung ang iyong target ay isangpinatuyong produkto, nagdagdag kami ng istasyon ng paghiwa atpampatuyo ng mainit na hanginomodyul ng pagpapatuyo gamit ang freeze drying.
Pinagsasama namin ang tumpak na kontrol sa temperatura, mga variable-speed pump, at mga real-time na HMI screen upang matulungan kang mapanatiling pare-pareho ang bawat batch.
Dinisenyo ng EasyReal ang bawat layout batay sa iyongkalidad ng prutas, kapasidad sa pagproseso, at mga pangangailangan sa pagbabalot.
Ang pagproseso ng prutas ng dragon ay lumalago sa buong mundo dahil sahalo ng kalusugan, matingkad na kulay, at kakaibang lasa.
Ang linyang ito ay nagsisilbi sa mga kumpanya sa buongkatas ng prutas, pagkain na may kakayahang magamit, atsangkap na natural na kulaymga industriya.
Kabilang sa mga karaniwang aplikasyon ang:
● Katas ng prutas ng dragon (malinaw o malabo)para sa mga sariwang pamilihan o pinaghalong inumin
● Pitaya pureepara sa mga smoothie base, panghimagas, o pagkain ng sanggol
● Konsentradong syrup ng prutas ng dragonpara sa pampalasa ng gatas o ice cream
● Pinatuyong hiwa o cube ng pitayapara sa mga snack pack o cereal toppings
● Aseptikong sapal ng pitaya sa loob ng supot at kahonpara sa pag-export o OEM packaging
Ang linyang ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga processor saVietnam, Ecuador, Colombia, Mehiko, atTsina, kung saan ang prutas ng dragon ay itinatanim nang komersyo.
Tinutulungan ng EasyReal ang mga customer na matugunan ang mga pangangailanganHACCP, FDA, atKaligtasan ng pagkain ng EUmga pamantayan sa bawat konpigurasyon.
Ang pagpili ng tamang linya ng dragon fruit ay nakasalalay sapang-araw-araw na kapasidad, uri ng pangwakas na produkto, atmga kinakailangan sa pagbabalot.
Narito ang tatlong pangunahing konsiderasyon:
① Kapasidad:
● Maliit na sukat (500–1000 kg/h):Mainam para sa mga startup, pilot run, o R&D.
● Katamtamang sukat (1–3 tonelada/oras):Pinakamahusay para sa mga rehiyonal na brand o mga contract processor.
● Malaking sukat (5–10 tonelada/oras):Angkop para sa produksyong pang-eksport o mga pambansang supplier.
② Anyo ng Produkto:
● Juice o inuming NFC:Kailangang kumuha ng extraction, pagsasala, UHT o pasteurizer, o maglagay ng bote sa lalagyan.
● Puro o pulp:Nangangailangan ng paghihiwalay ng binhi, homogenisasyon, isterilisasyon, at aseptikong pagpuno.
● Mag-concentrate:Nangangailangan ng vacuum evaporation at mataas na Brix control.
● Mga pinatuyong cube/hiwa:Nagdaragdag ng paghihiwa, pagpapatuyo sa hangin o pag-freeze, at vacuum packaging.
③ Format ng Pagbalot:
● Bote na salamin / bote ng PET:Para sa direktang ibinebentang juice
● Bag-sa-kahon:Para sa puree o concentrate
● Aseptikong tambol (220L):Para sa paggamit sa industriya at pag-export
● Supot o sachet:Para sa mga tingiang meryenda o mga produktong katas
Buong alok ng EasyRealkonsultasyon sa inhenyeriyapara matulungan kang itugma ang linya sa mga layunin ng iyong negosyo.
Hilaw na Dragon Fruit → Paghuhugas → Pagbabalat → Pagdurog → Pag-init o Pag-pasteurize → Pag-pulp atPagpino→ Pagsala ng Katas/Puro →(Pagsingaw) → Homogenisasyon → Isterilisasyon → Aseptikong Pagpuno / Pagpapatuyo / Pagbabalot
Narito kung paano gumagana ang bawat yugto:
1.Pagtanggap at Paghuhugas ng Hilaw na Materyales
Ang prutas ng dragon ay pumapasok sa sistema sa pamamagitan ng isang dumper at elevator. Ang aming roller-brush washer ay dahan-dahang nag-aalis ng lupa sa ibabaw at mga tinik.
2.Pagbabalat
Manu-mano o awtomatikong pagbabalat ang naghihiwalay sa laman mula sa balat. Kasama sa linya ang mga plataporma at conveyor belt upang mapadali ang prosesong ito.
3.Pagdurog at Pag-pulp
Binubuksan ng pandurog ang prutas. Pinaghihiwalay ng pulper ang katas mula sa mga buto at inaayos ang laki ng screen para sa paggawa ng puree o juice.
4. Tagapag-inaktibo ng enzyme
5.Pagsingaw (kung puro)
Binabawasan ng multi-effect vacuum evaporator ang tubig habang pinapanatili ang lasa.
6.Isterilisasyon
Para sa juice: ang tube-in-tube pasteurizer ay pumapatay ng mga mikrobyo sa 85–95°C.
Para sa puree: ang tube sterilizer ay umaabot sa 120°C para sa mahabang shelf life.
7.Pagpupuno
Ang mga aseptikong tagapuno ng bag-in-box o mga sistema ng pagpuno ng bote ay humahawak sa isterilisadong paglilipat.
8.Pagpapatuyo (kung naaangkop)
Ang hiniwang prutas ay inilalagay sa hot air dryer o freeze dryer para sa malutong o chewy na tuyong produkto.
Dragon Fruit Roller BrushMakinang Panglinis
Ang Roller Brush Cleaning Machine na ito ay nag-aalis ng dumi, buhangin, at mga tinik sa ibabaw.
Dahan-dahang kinukuskos ng disenyo ng roller brush ang pinong prutas ng dragon nang hindi ito dinudurog.
Gumagamit ito ng mga adjustable spray bar na may high-pressure na tubig para linisin nang lubusan.
Ang tangkeng hindi kinakalawang na asero ay nakatagilid para sa pagpapatuyo ng tubig at madaling paglilinis.
Maaaring isaayos ng mga operator ang bilis upang tumugma sa kapasidad ng produksyon.
Kung ikukumpara sa mga immersion tank, pinapanatili ng pamamaraang ito na buo ang balat at naiiwasan ang sobrang pagkabasa.
Conveyor ng Pagbabalat at Pag-inspeksyon ng Prutas ng Dragon
Sinusuportahan ng unit na ito ang semi-automatic peeling na may ergonomic na disenyo.
Manu-manong tinatanggal ng mga manggagawa ang balat habang iniuusad ng sinturon ang mga prutas.
Ang mga imburnal sa gilid ay nagtataboy ng mga balat para sa paghawak ng basura.
Kumpara sa mga full manual station, nakakatipid ito ng espasyo at nagpapabilis.
Maaaring isama ang mga opsyonal na auto-peeling module para sa mga linya ng mas mataas na kapasidad.
Makinang Pangdurog at Pang-pulbos ng Prutas ng Dragon
Dinudurog ng dual-function unit na ito ang prutas at pinaghihiwalay ang mga buto.
Gumagamit ito ng serrated crusher roller at umiikot na drum screen.
Ang makina ay tumatakbo sa variable speed control para sa flexible na throughput.
Binabawasan nito ang nilalaman ng buto para sa mas makinis na mga produkto at mas kaunting pait.
Kumpara sa mga karaniwang pulper, nag-aalok ito ng mas mataas na katumpakan at ani ng paghihiwalay.
Vacuum Evaporator para sa Dragon Fruit Concentrate
Ang multi-effect system na ito ay nag-aalis ng tubig sa mababang temperatura.
Gumagamit ito ng mga steam jacket at vacuum pump upang mapababa ang boiling points.
Pinapanatili ang kulay, aroma, at mga sustansya.
Maaari kang umabot ng hanggang 65 Brix para sa mga aplikasyon ng syrup o color extract.
May kasamang awtomatikong pagbawi ng condensate at sistema ng kontrol ng Brix.
Ang compact skid-mounted na disenyo ay nakakatipid ng espasyo sa pabrika.
Tube-in-Tube Pasteurizer para sa Dragon Fruit
Pinapainit ng sistemang ito ang katas upang patayin ang bakterya at pahabain ang istante ng buhay.
Ang produkto ay dumadaloy sa isang panloob na tubo habang ang mainit na tubig ay umiikot palabas.
Tinitiyak ng mga sensor ng temperatura ang matatag na operasyon sa temperaturang 85–95°C.
Kumokonekta ito sa isang CIP system para sa awtomatikong paglilinis.
Ang mga built-in na flow meter ay nakakatulong na masubaybayan ang bilis ng pagproseso.
Pinipigilan ng disenyong ito ang sobrang pagkaluto at pinoprotektahan ang katatagan ng pulang kulay.
Freeze Dryer para sa mga Hiwa ng Dragon Fruit
Tinatanggal ng dryer na ito ang tubig mula sa hiniwang prutas nang walang init.
Pinapalamig ng sistema ang produkto at direktang pinapa-sublimate ang yelo.
Pinoprotektahan nito ang mga sustansya at pinapanatili ang matingkad na kulay at hugis.
Ang bawat tray ay naglalaman ng eksaktong dami para sa batch control.
Tinitiyak ng mga vacuum sensor at chamber insulation ang pagtitipid ng enerhiya.
Kung ikukumpara sa hot air drying, ang freeze-drying ay nagbibigay ng isang premium na produkto para sa pag-export.
Ang prutas ng dragon ay nag-iiba ayon sa uri, laki, at nilalamang halumigmig.
Ang linya ng EasyReal ay gumagana kasama angputing laman, pulang laman, atmadilaw ang balatmga uri.
Kinakalibrate namin ang laki ng pulping mesh at crusher rollers batay sa lambot ng prutas at densidad ng buto.
Katas na may buto o wala? Inaayos namin ang mga module ng filter.
Gusto mo bang lumipat mula sa sariwang katas patungo sa pinatuyong mga piraso? Ilipat lang ang produkto pagkatapos magbalat patungo sa mga module ng paghihiwa at pagpapatuyo.
Mga sinusuportahang format ng output:
● Malinaw na juice o malabong juice (bote o maramihan)
● Purihin nang mayroon o walang homogenization
● Mataas na Brix syrup concentrate
● Pinatuyong hiwa, cube, o pulbos
● Nakapirming pulp para sa pag-export o paggamit ng sangkap
Ang bawat modyul ay gumagamit ng mga quick-disconnect pipe at modular frame.
Dahil dito, mas mabilis ang paglipat ng mga landas ng produksyon at nababawasan ang downtime.
Ang EasyReal Dragon Fruit Processing Line ay may kasamangAlemanya SiemensSistema ng kontrol ng PLC + HMIna nagpapadali sa mga operasyon ng planta at nagpapabuti sa pagkakapare-pareho ng batch.
Makikita mo ang lahat ng parametro ng produksyon—temperatura, bilis ng daloy, presyon, at oras—sa isanghawakan panel ng iskrin.
Paunang pinoprograma ng aming mga inhinyero ang sistema para sa bawat hakbang ng proseso: paghuhugas, pag-pulp, pagsingaw, pag-pasteurize, pagpuno, o pagpapatuyo.
Maaaring simulan o ihinto ng mga operator ang mga unit, isaayos ang mga bilis, at baguhin ang mga setpoint ng temperatura sa pamamagitan lamang ng ilang tapik.
Mga Pangunahing Tampok:
● Pamamahala ng Resipi:I-save at i-load ang mga setting para sa juice, puree, concentrate, o dried fruit modes.
● Sistema ng Alarma:Nakakakita ng abnormal na daloy, temperatura, o kilos ng bomba at nagpapadala ng mga alerto.
● Mga Trend sa Real-Time:Subaybayan ang temperatura at presyon sa paglipas ng panahon para sa batch validation.
● Malayuang Pag-access:Maaaring mag-log in ang mga technician para sa suporta o mga update sa pamamagitan ng mga industrial router.
● Pag-log ng Datos:Mag-export ng makasaysayang datos para sa mga pag-audit ng kalidad o mga ulat ng produksyon.
Ang sistemang ito ay nakakatulong sa maliliit na koponan na patakbuhin ang buong linya nang mahusay, binabawasan ang mga error ng operator, at tinitiyak ang pare-parehong resulta sa iba't ibang batch.
Nagpoproseso ka man ng 500 kg/h o 5 tonelada/h, ang sistema ng kontrol ng EasyReal ay nagbibigay sa iyo ngautomation na pang-industriya sa abot-kayang presyo.
Nakatulong ang EasyReal sa mga kliyente samahigit 30 bansabumuo ng mga turnkey na linya ng pagproseso ng prutas na naghahatid ng kalidad, pagsunod sa mga regulasyon, at kontrol sa gastos.
Ang aming mga linya ng dragon fruit ay na-export na sa Timog-silangang Asya, Timog Amerika, at Aprika para sa juice at puree.
Nagtatayo ka man ng bagong pasilidad o nag-a-upgrade ng kasalukuyan mong pasilidad, nag-aalok kami ng:
● Pagpaplano ng layout at disenyo ng utilitybatay sa iyong site
● Pasadyang pag-configurepara sa mga pangwakas na produkto tulad ng juice, puree, syrup, o pinatuyong prutas
● Pag-install at pagkomisyonng mga bihasang inhinyero
● Pandaigdigang suporta pagkatapos ng bentaat pagkakaroon ng mga ekstrang bahagi
● Mga programa sa pagsasanaypara sa mga operator at technician
Dinadala ng Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.mahigit 25 taon ng karanasansa teknolohiya sa pagproseso ng prutas.
Pinagsasama naminmatalinong inhinyeriya, mga pandaigdigang sanggunian, atabot-kayang presyopara sa mga prodyuser ng pagkain ng lahat ng laki.
Mga Kaugnay na Produkto
