মরিচ সস উৎপাদন লাইন

মশলাদার কর্মপ্রবাহের জন্য তৈরি শক্তিশালী, নির্ভরযোগ্য মেশিন

এই লাইনের প্রতিটি মেশিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এখানে মূল হাইলাইটগুলি দেওয়া হল:

মরিচ ধোয়া এবং বাছাই করার মেশিন

এই সিস্টেমটি ব্যবহার করেবুদবুদ ধোয়া + এয়ার ব্লোয়ার + নরম ব্রাশমাটি, ধুলো এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে। বায়ুপ্রবাহ মরিচের নরম খোসাকে ক্ষত থেকে রক্ষা করে। কাঠামোটিতে জল নিষ্কাশনের জন্য একটি ঝোঁকযুক্ত বিছানা এবং ভাসমান কাণ্ডের জন্য উপচে পড়া অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। হাতে ধোয়ার তুলনায়, এটি শ্রম হ্রাস করে এবং স্যানিটেশন উন্নত করে।

মরিচ ডিস্টেমার এবং বীজ বিভাজক

ঘূর্ণায়মান ব্লেড এবং ছিদ্রযুক্ত ড্রাম দিয়ে তৈরি, এই ইউনিটটি তাজা বা গাঁজানো মরিচ থেকে ডাঁটা এবং বড় বীজ অপসারণ করে। এটি মরিচের ধরণের সাথে মিল রেখে গতি সামঞ্জস্য করে (যেমন, ঘন মেক্সিকান মরিচ বনাম পাতলা পাখির চোখের)। স্টেইনলেস স্টিলের নকশা খাদ্যের সংস্পর্শে সুরক্ষা এবং সহজ পরিষ্কার নিশ্চিত করে। মসৃণ সসের জন্য এই পদক্ষেপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

মরিচ হাতুড়ি পেষণকারী / কলয়েড গ্রাইন্ডার

মরিচ পেষণকারীটিতে একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছেউচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান হাতুড়ির মাথামোটা পিষানোর জন্য। সূক্ষ্ম জমিনের জন্য,কলয়েড মিলকণাগুলিকে ইমালসিফাই করার জন্য একটি রটার-স্টেটর গ্যাপ ব্যবহার করে। রটারের গতি 2800 rpm পর্যন্ত পৌঁছায়। গ্রাইন্ডারটি স্টেপলেস গ্যাপ অ্যাডজাস্টমেন্ট সমর্থন করে, যার ফলে মোটা এবং মসৃণ সস টেক্সচারের মধ্যে স্যুইচ করা সহজ হয়।

জ্যাকেটযুক্ত রান্নার কেটলি / কন্টিনিউয়াস কুকার

জ্যাকেটযুক্ত কেটলি ব্যবহার করেবাষ্প বা বৈদ্যুতিক গরমকরণধীর রান্না এবং স্বাদ আধানের জন্য। এটি আন্দোলন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে। উচ্চ-আউটপুট লাইনের জন্য, আমরা একটি অফার করিএকটানা স্ক্রু-টাইপ বা টিউব হিটিং কুকার, যা ধারাবাহিকতা বজায় রেখে থ্রুপুট বাড়ায়। রান্না কোষ প্রাচীর ভাঙতে এবং মরিচের সুগন্ধ বাড়াতে সাহায্য করে।

টিউব-ইন-টিউব Sটেরিলাইজার

আমাদেরটিউব-ইন-টিউব জীবাণুমুক্তকারীপ্রযোজ্যপরোক্ষ তাপ এক্সচেঞ্জার:পণ্যের সাথে তাপ বিনিময় করতে গরম জল ব্যবহার করুনসরাসরি বাষ্প গরম করা এড়িয়ে চলুনপণ্যের স্বাদের উচ্চতর সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং কোনও দূষণ বা পণ্যের তরলীকরণ ছাড়াই স্বাদের উচ্চতর সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং ৯৫-১২১ ডিগ্রি সেলসিয়াসে মরিচ সস জীবাণুমুক্ত করে। এটি পণ্যটি পুড়িয়ে না দিয়ে জীবাণুমুক্ত সুরক্ষা নিশ্চিত করে। ইউনিটটিতে একটি হোল্ডিং টিউব, ব্যালেন্স ট্যাঙ্ক এবং স্বয়ংক্রিয় ব্যাক-প্রেসার নিয়ন্ত্রণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। স্টিম ইনজেকশনের তুলনায়, এটি স্বাদ এবং রঙকে আরও ভালভাবে রক্ষা করে।

চিলি সস ফিলিং এবং ক্যাপিং মেশিন

আমরা অফার করিপুরু পেস্টের জন্য পিস্টন ফিলারএবংমসৃণ সসের জন্য গ্র্যাভিটি বা হট-ফিল মেশিন। বোতল/জার পজিশনিং, নাইট্রোজেন ডোজিং (ঐচ্ছিক), এবং দ্রুত-পরিবর্তনকারী ফিলিং হেডগুলি দক্ষ প্যাকেজিং নিশ্চিত করে। সমন্বিত ক্যাপিং স্টেশনটি টুইস্ট ক্যাপ বা ফ্লিপ-টপ পরিচালনা করে। সার্ভো-চালিত গতি নির্ভুলতা এবং গতি বৃদ্ধি করে।