پەمىدۇر پىششىقلاش لىنىيىسى | قىيام، سوس ۋە كېچۇپ
تولۇق ئاپتوماتلاشتۇرۇلغان پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش لىنىيىسى ھەر قانداق ئۈنۈملۈك پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىش زاۋۇتىنىڭ ئاساسى. يۇقىرى مىقداردىكى، پاكىز پىششىقلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بۇ سىستېما يېڭى پەمىدۇرلارنى ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا - پەمىدۇر قىيامى، قىيام، كېچۇپ ياكى مېۋە شەربىتىگە ئايلاندۇرۇپ، ئەمگەك كۈچىنى ئازايتىپ، ھەر كىلوگرام ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ. چوڭ تىپتىكى پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى قۇرسىڭىز ياكى ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىش ماشىنىسىنى يېڭىلىسىڭىز، ھەر بىر مودۇل پەمىدۇرنىڭ فىزىكىلىق ھەرىكىتىگە ماسلاشتۇرۇلغان، تالا تەركىبىدىن تارتىپ پېكتىننىڭ ئاكتىپلىشىشى ۋە ئىسسىقلىق سەزگۈرلۈكىگىچە.
كەسپىي پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىنىڭ مەركىزىدە، بۇ سىستېما داتلاشماس پولات پەمىدۇر قوبۇل قىلىش ساندۇقى ۋە پەمىدۇر ئېلىۋېتورىدىن باشلىنىدۇ، بۇ ئارقىلىق كۆپ مىقداردىكى پەمىدۇرلارنى پەمىدۇر يۇيۇش ۋە ئايرىش ئۈسكۈنىسىگە قاچىلايدۇ. بۇ ئارقىلىق ئەخلەتلەرنىڭ يوقىتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ ھەمدە تاش، يوپۇرماق ۋە پىشمىغان مېۋىلەرنى چىقىرىۋېتىدۇ. ئاندىن، پەمىدۇرلار يۇقىرى ئۈنۈملۈك پەمىدۇر ئېزىش ماشىنىسىغا كىرىپ، ئېزىلگەن پەمىدۇرنى پارچىلاش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشكە تەييارلايدۇ.
ئاندىن ئېزىلگەن پەمىدۇر پەمىدۇر تازىلاش ماشىنىسىدىن ئۆتىدۇ، بۇ ماشىنا يەنە پەمىدۇر قىيامى ياساش ماشىنىسى ياكى پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ، بۇ ماشىنا ئۇرۇقى ۋە پوستىنى چىقىرىۋېتىپ، سۈيى ۋە مېۋە قىيامىنى چىقىرىدۇ. بۇ ماشىنا پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش زاۋۇتى ۋە پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدە مۇھىم بولۇپ، سىلىق تېكىستۇرا ۋە مېۋە قىيامىنىڭ زىچلىقىنى كونترول قىلىدۇ.
تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش تېكىستۇرا ۋە مەھسۇلات مىقدارى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. بۇ سىستېما ئىسسىق ئۈزۈش (80-85°C) ۋە سوغۇق ئۈزۈش (50-55°C) بىر تەرەپ قىلىشنىڭ ھەر ئىككىسىنى قوللايدۇ. پەمىدۇر قىيامى بىر تەرەپ قىلىش زاۋۇتلىرىدا ياكى قويۇق قىيام ياسىغاندا، قويۇقلۇقنى مۇقىملاشتۇرۇش ئۈچۈن ئىسسىق ئۈزۈش ئەڭ ياخشى. مېۋە شەربىتى ياكى يېنىك قىياملاردا، سوغۇق ئۈزۈش خۇشپۇراق ۋە رەڭنى ساقلايدۇ. بۇ ھالەتلەرنى PLC رېتسېپلىرى ۋە HMI ئالدىن تەڭشىگۈچلىرى ئارقىلىق ئاسانلا ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
خېمىر ئۈچۈن، كېيىنكى قەدەم قويۇقلاشتۇرۇش. پەمىدۇر خېمىرىنىڭ كۆپ ئۈنۈملۈك مەجبۇرىي ئايلىنىشلىق پارغا ئايلاندۇرغۇچ (مەجبۇرى ئايلىنىش لايىھىسى) ۋاكۇئۇم ئاستىدا Brix نى 28-38 گرادۇسقىچە كۆتۈرىدۇ. بۇ ئۈسكۈنە ئۆزى پەمىدۇر خېمىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىنىڭ تەننەرخىنىڭ چوڭ بىر قىسمىنى بەلگىلەيدۇ، شۇڭا ئۇنىڭ ئۈنۈمى ۋە تازىلاش ئاسانلىقى بىۋاسىتە ROI غا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئىلغار مودېللار ئېنېرگىيە تېجەش ئۈچۈن MVR ياكى TVR نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ پەمىدۇر خېمىرىنى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ باھاسىنى نازارەت قىلىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
قويۇقلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن، مەھسۇلات پەمىدۇر تۇرۇبىسى ئارقىلىق ستېرىللىزاتوردىن ئۆتىدۇ، بۇ پەمىدۇر قىيامى قاتارلىق يۇقىرى يېپىشقاقلىقتىكى سۇيۇقلۇقلارغا ئەڭ ماس كېلىدۇ. UHT ستېرىللىزاتورىيىسى (108-110°C) تەم ياكى رەڭگىگە تەسىر كۆرسەتمەي يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. بۇ ھەر قانداق پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ياكى پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش ماشىنىسى قۇرۇلمىسىدا چوقۇم بولۇشى كېرەك.
ئاخىرقى تولدۇرۇش، تۇمشۇققا ئورالغان تۇمشۇق خالتىسى ئۈچۈن پەمىدۇر قىيامى ئاسېپتىك تولدۇرۇش ماشىنىسى ياكى خالتا، خالتا، تىنكان ياكى بوتۇلكا فورماتىدىكى تولدۇرۇش ماشىنىسى ئارقىلىق بىر تەرەپ قىلىنىدۇ. كىچىك تىپتىكى پەمىدۇر قىيامى ياساش ماشىنىسى ياكى تولۇق بىر گەۋدىلەشكەن پەمىدۇر كېچۇپ ئىشلەپچىقىرىش زاۋۇتى ئىشلەتسىڭىزمۇ، ستېرىللىق تولدۇرۇش ساقلاش ئۈنۈمىنىڭ مۇقىم بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسىدىن تارتىپ ئوراپ قاچىلاشقىچە بولغان پۈتۈن يول ئاپتوماتىك CIP دەۋرىيلىكى، تېز ئالماشتۇرۇش ۋە ئۇزۇن مۇلازىمەت ئارىلىقى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
مەشغۇلاتچىلار مەركىزىي HMI ئارايۈزىدىن بارلىق باسقۇچلارنى كونترول قىلىدۇ. ھەر خىل SKU لار (قىسقۇچ، پۈرە، قىيام، كېچۇپ، مېۋە سۈيى) ئۈچۈن ئالدىن بېكىتىلگەن فورمۇلا بىلەن، بۇ لىنىيە ئەڭ ئاز قولدا كىرگۈزۈش ئارقىلىق ئېقىم، بېسىم، ۋاكۇئۇم ۋە ئىسسىقلىق تەڭشىلىش نۇقتىلىرىنى ساقلايدۇ. نەتىجىدە، بىر ئادەم كىچىك كۆلەمدىكى پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسى قۇرۇلمىسىدىمۇ پۈتۈن سىستېمىنى نازارەت قىلالايدۇ.
ئۈسكۈنىلەرنى سېلىشتۇرىدىغان زاۋۇتلار ئۈچۈن، بىز پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسىنىڭ باھاسى، سىغىمى (0.5-20 TPH) ۋە قوشۇمچە زاپچاسلار قاتارلىق تولۇق ئۆلچەم جەدۋىلى بىلەن تەمىنلەيمىز. سىز پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش ماشىنىسى، پەمىدۇر قىيامى ياساش ماشىنىسى ياكى تولۇق پەمىدۇر پىششىقلاش ئۈسكۈنىسى سېتىۋالسىڭىز، بىزنىڭ لىنىيەمىز مودۇللاشتۇرۇلغان، كېڭەيتكىلى بولىدىغان ۋە توختاپ قېلىش ۋاقتىنى ئازايتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
پەمىدۇر پىششىقلاش لىنىيىسىدە، پەمىدۇر قىيامى ماشىنىسى ئاخىرقى تېكىستۇرا، مەھسۇلات مىقدارى ۋە مەھسۇلاتنىڭ مۇقىملىقى ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم بۆلەكلەرنىڭ بىرى. يۇيۇش، تۈرگە ئايرىش ۋە ئېزىشتىن كېيىن، ئېزىلگەن پەمىدۇر قىيامى پەمىدۇر قىيامى ماشىنىسىغا كىرىدۇ، بۇ يەنە پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسى ياكى پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ. بۇ ئۈسكۈنە ئۇرۇق، پوست ۋە قېلىن تالانى پەمىدۇر قىيامىدىن ئايرىپ، پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتلىرىنىڭ سىلىق پەمىدۇر قىيامى، پەمىدۇر قىيامى، پەمىدۇر كېچۇپ ياكى قويۇق پەمىدۇر قىيامى ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
EasyReal پەمىدۇر تۈرى، پىشقانلىقى، تالا مىقدارى ۋە ئاخىرقى مەھسۇلات تەلىپىگە ئاساسەن، پۇلتىلاش ۋە پىششىقلاش بۆلىكىنى تەڭشەيدۇ. ئېكران تور چوڭلۇقى، روتور سۈرئىتى، ئالدىن قىزىتىش تېمپېراتۇرىسى ۋە پۇلتىلاش چىقىش ئېغىزىنىڭ قويۇقلۇقىنى ھەر خىل ئىشلەپچىقىرىش نىشانلىرىغا ماسلاشتۇرغىلى بولىدۇ. پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش زاۋۇتلىرى ئۈچۈن، سىستېما مۇقىم پۇلتىلاش تېكىستۇرىسى ۋە يۇقىرى چىقىرىش ئۈنۈمىگە ئەھمىيەت بېرىدۇ. پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش ئۈسكۈنىلىرى ئۈچۈن، پۇلتىلاش قىلىنغان پەمىدۇر ماتېرىيالى پارغا ئايلاندۇرۇش ۋە كېيىن ئاسېپتىك تولدۇرۇشقا تەييارلىنىدۇ.
بۇ پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى تۆۋەندىكىلەر ئۈچۈن لايىھەلەنگەن:
• پەسىللىك ھوسۇل يىغىش ئىشلىرىنى قىلىدىغان يېزا ئىگىلىك سانائەت زاۋۇتلىرى
• SKU نىڭ ئەركىنلىكىنى تەلەپ قىلىدىغان خۇسۇسىي ماركىلىق ماركىلار
• خەلقئارادا ساقلاشقا چىداملىق تاۋارلارنى نىشان قىلغان ئېكسپورتقا يۈزلەنگەن پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتلىرى
ماس كېلىدىغان ئورالما فورماتلىرىغا ئاسېپتىك دۇمباق، ياستۇق خالتىسى، ئەينەك قاچىلار ۋە PET بوتۇلكىلىرى كىرىدۇ. سىز B2B خېرىدارلىرى ئۈچۈن 38° Brix قويۇقلۇقىنى ياكى بىۋاسىتە پارچە سېتىش ئۈچۈن 5° Brix شەربىتىنى يەتكۈزۈۋاتقان بولسىڭىز، بۇ لىنىيە سىلىق ئالماشتۇرۇش ۋە تەكشۈرۈشكە ماس كېلىدىغان ئىز قوغلاش ئىقتىدارىنى قوللايدۇ.
نەتىجىدە، پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتلىرى مەھسۇلاتقا بولغان ئەرز-شىكايەتلەرنىڭ ئازىيىشى، مال يەتكۈزۈشنىڭ مۇقىملىقى ۋە HACCP، FDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى رامكىسىغا ئاسان رىئايە قىلىشتىن پايدىلىنىدۇ.
قۇرىڭىزنى قانداق بەلگىلەش كېرەك:
• سىغىمى: كۈندىلىك ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنى توننا خام پەمىدۇر بىلەن × نۆۋەتچىلىك سانى بىلەن بەلگىلەڭ.
• Brix نىشانلىرى: قىيام كۆپىنچە 28–38° Brix نى تەلەپ قىلىدۇ؛ قىيام 12–24° ئارىلىقىدا بولىدۇ؛ سۈيى 4.5–5.5° ئەتراپىدا بولىدۇ.
• قىزىتىش ئىستراتېگىيىسى: مۇقىم قويۇقلۇق ئۈچۈن ئىسسىقلىق توختىتىشنى، يېڭى تەم ئۈچۈن سوغۇقلىق توختىتىشنى تاللاڭ
• پارغا ئايلاندۇرۇش: قىيام ۋە قويۇق سوس ئۈچۈن تەلەپ قىلىنىدۇ؛ مېۋە سۈيى ئۈچۈن ئىشلەتمەڭ
• تولدۇرۇش شەكلى: پاستا ئۈچۈن باكلارغا ئورالغان ئاسېپتىك خالتا؛ پارچە سېتىش سوسى ياكى كېچۇپ ئۈچۈن تىنكان، بوتۇلكا، خالتا ياكى خالتىلار
كەسپىي مەسلىھەت: سىناق ئۆلچىمىدىكى تەكشۈرۈشتىن باشلاڭ. چوڭايتىشتىن بۇرۇن ئېكران چوڭلۇقى، قىرغۇچ سۈرئىتى ۋە ۋاكۇئۇم سەۋىيەسىنى تەڭشەڭ. بۇ سىزنىڭ فورمۇلاڭىزنىڭ سانائەت شارائىتىدا ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
پەمىدۇر لىنىيىسىدىكى ھەر بىر يادرولۇق جەريان پەمىدۇرنىڭ قويۇقلۇقى، ئۇرۇقنىڭ يۈكى ۋە قويۇقلۇق ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئالاھىدە ئۈسكۈنىلەرگە تايىنىدۇ. تۆۋەندە ئاساسلىق ماشىنىلار، ئۇلارنىڭ ئىشلەش پىرىنسىپلىرى، ئومۇمىي ئىشلىتىش تەننەرخى (OPEX) ۋە ئاخىرقى مەھسۇلات سۈپىتىدىكى قىممىتى كۆرسىتىلدى.
1. سۇ تۇرۇبىسى بار پەمىدۇر قوبۇل قىلىش قاچىسى
• ئېتىز ساندۇقلىرىدىن ياكى يۈك ماشىنىلىرىدىن كۆپ مىقداردا پەمىدۇر يىغىۋالىدۇ
• پەمىدۇرلارنى ئاستا-ئاستا لىنىيىگە توشۇش ئۈچۈن ئېقىۋاتقان سۇنى ئىشلىتىدۇ
• مېخانىكىلىق كۆكۈرۈش ۋە بالدۇر بۇزۇلۇش خەۋپىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ
2. پەمىدۇر يۇيۇش ۋە ھاۋا كۆتۈرۈش ئايرىش سىستېمىسى
• كۆپۈك يۇيۇش ماشىنىسى + ھاۋا كۆتۈرگۈچ ئايرىغۇچ، چاڭ-توزان، يوپۇرماق ۋە تاشلارنى چىقىرىۋېتىشكە ئىشلىتىلىدۇ
• مېخانىكىلىق بىر تەرەپ قىلىشتىن بۇرۇن قالدۇقلارنى ئالدىن سۈزۈپ چىقىرىدۇ
• بۇلغىنىش خەۋپىنى ئازايتىدۇ، CIP تازىلىقىنى قوللايدۇ
3. پەمىدۇر ئېزىش ماشىنىسى
• ئايلانما پىچاقلار ئارقىلىق پەمىدۇرلارنى ئىنچىكە سۇيۇقلۇققا پارچىلايدۇ
• ئېرىيدىغان قاتتىق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىر ۋاقىتتا، پۇلپىنى تازىلاشقا تەييارلايدۇ
• پىچاق سۈرئىتىنى كونترول قىلىش ئارقىلىق زەررىچە چوڭلۇقىنى تەڭشىگىلى بولىدۇ
4. پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى / پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى
• ئېزىپ قىزىتقاندىن كېيىن، پەمىدۇر پوستى، ئۇرۇقى ۋە قېلىن تالانى ئايرىۋېتىدۇ.
• پەمىدۇر پارچىسى ماشىنىسى، پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى ۋە قىيام، سوس ۋە قىيام ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن پەمىدۇر پىششىقلاش ماشىنىسى سۈپىتىدە ئىشلەيدۇ.
• تەڭشىگىلى بولىدىغان ئېلەك تورلىرى پەمىدۇر قىيامى، پەمىدۇر قىيامى، كېچۇپ ياكى پەمىدۇر قىيامىنىڭ نېپىزلىكىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
• يۇقىرى ئېكىستراكسىيە ئۈنۈمى خام ماتېرىيالنىڭ ھوسۇلىنى ئاشۇرىدۇ ۋە پەسىللىك پەمىدۇر پىششىقلاش جەريانىدا ئىسراپچىلىقنى ئازايتىدۇ.
5. پەمىدۇر تۇرۇبا شەكىللىك قىزىتقۇچ
• ئاخىرقى مەھسۇلاتقا ئاساسەن ئىسسىق ياكى سوغۇق توسۇش ئۇسۇلىنى قوللىنىڭ
• گېل ھاسىل قىلغۇچى پېكتىنلار ئاكتىپسىزلاندۇرۇشقا موھتاج
• مېۋە شەربىتىنى يۇمشىتىش مېۋە شەربىتىنىڭ مىقدارىنى ئاشۇرىدۇ.
6. پەمىدۇر كۆپ ئۈنۈملۈك پارغا ئايلاندۇرغۇچ (مەجبۇرىي ئايلىنىش)
• ۋاكۇئۇم شارائىتىدا Brix نى ئارزۇ قىلىنغان سەۋىيىگە كۆتۈرىدۇ
• ئايلىنىش كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە ئۈزلۈكسىز ئىشلەشنى قوللايدۇ
• ئىسسىقلىق پارنى قايتا سىقىش (TVR/MVR) ئارقىلىق ئېنېرگىيە تېجەش
7. پەمىدۇر تۇرۇبىسى ئارقىلىق ستېرىللىزاتور
• قويۇق پەمىدۇر مەھسۇلاتلىرىنى تېز سۈرئەتتە ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن تۇرۇبا ئىچىدىكى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ
• رەڭ ۋە تەمنى ساقلايدۇ؛ UHT بىلەن ماسلىشىدۇ
• تېمپېراتۇرا/بېسىم قۇلۇپلىرى بىلەن CIP ئىقتىدارىغا ئىگە
8. پەمىدۇر ئاسېپتىك تولدۇرۇش ماشىنىسى (BIB/BID)
• پار بىلەن ستېرىللانغان ئۇچلۇقلار ۋە قوشۇمچە ستېرىل كامېرا
• قىيام، سوس ۋە مېۋە سۈيى فورماتلىرىغا ماس كېلىدۇ
• قاچىلىغاندىن كېيىن بۇلغىنىشنىڭ يۈز بەرمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپ، تاققا چىداملىق ئورالما قاچىلايدۇ
ھەر بىر مودۇل ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئۈزۈلۈپ قېلىش ۋاقتى، مەھسۇلات مىقدارىنىڭ مۇقىملىقى ۋە ساقلاش مۇددىتىنىڭ مۇقىملىقىغا تۆھپە قوشۇپ، ئاخىرىدا ھەر كىلوگرام مېۋە باھاسىنىڭ تۆۋەنلىشى ۋە سېتىۋالغۇچىلارنىڭ ئىشەنچىسىنى ئاشۇرىدۇ.
تولۇق پەمىدۇر قىيامىنى پىششىقلاش ئۈسكۈنىلىرى سىستېمىسى ئادەتتە پەمىدۇرنى يۇيۇش، ئېزىش، پارچىلاش، ئالدىن قىزىتىش، ۋاكۇئۇم بىلەن پارغا ئايلاندۇرۇش، تۇرۇبا ئىچىدە مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ئاسېپتىك خالتا تولدۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. يۇقىرى Brix پەمىدۇر قىيامى ئۈچۈن، پارغا ئايلاندۇرۇش سىستېمىسى قويۇقلۇق ئۈنۈمى، پار سەرپىياتى، رەڭ ساقلاش ۋە ئاخىرقى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى بەلگىلەيدىغان ئاچقۇچلۇق بۆلەك.
EasyReal شىركىتى مەجبۇرىي ئايلىنىشلىق پارغا ئايلاندۇرغۇچ، تۇرۇبا شەكىللىك ستېرىللىزاتور ۋە ئاسېپتىك تولدۇرۇش ماشىنىلىرى بىلەن تەمىنلەنگەن پەمىدۇر قىيامى پىششىقلاش لىنىيىسىنى لايىھەلەپ، خالتىغا ياكى قۇتاغا قاچىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىدۇ. بۇ سىستېما 28-30°Brix، 30-32°Brix ۋە 36-38°Brix پەمىدۇر قىيامى قاتارلىق ھەر خىل Brix نىشانلىرىنى قوللىيالايدۇ. قىيام ياكى كېچۇپ ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن، بۇ لىنىيىدە ئارىلاشتۇرۇش باكى، ئارىلاشتۇرۇش سىستېمىسى، گوموگېنلاشتۇرۇش، پاستېرلاشتۇرۇش ۋە بوتۇلكا، خالتا، قۇتا ياكى خالتىغا قاچىلاش قاتارلىق ئۈسكۈنىلەرنى سەپلىگىلى بولىدۇ.
پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش تەبىئىي ھالدا پەسىللىك بولىدۇ. بۇ سىستېما كەڭ دائىرىلىك خام ئەشيالارنى قوبۇل قىلىدۇ:
• يېڭى پەمىدۇرلار (ئېتىزدىن تېرىلغان، ماشىنا ئارقىلىق يىغىۋېلىنغان)
• توڭلىتىلغان ياكى سوغۇق ساقلانغان پەمىدۇرلار (ئېرىتىلگەن ھالەتتە)
• ئاسېپتىك يېرىم پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پەمىدۇر قىيامى (قايتا ئارىلاشتۇرۇش ياكى ئىككىنچى دەرىجىلىك قويۇقلاشتۇرۇش ئۈچۈن)
بىر لىنىيە ئارقىلىق، بىر تەرەپ قىلغۇچلار تۆۋەندىكىلەر ئارىسىدا ئالماشتۇرالايدۇ:
• پەمىدۇر قىيامى (28–38°Brix) – ئورگان ياكى يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى خېرىدارلىرى ئۈچۈن
• پەمىدۇر قىيامى/كېچۇپ (12–24°Brix) – يېيىشكە تەييار ياكى تەم خۇرۇچلىرى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان
• پەمىدۇر شەربىتى (5–8°Brix) – بىۋاسىتە پارچە سېتىش ياكى سوۋۇتۇش زەنجىرى ئۈچۈن بوتۇلكىغا قاچىلانغان
رېتسېپنى ئەستە ساقلاش، تېز تازىلاش كلاپانلىرى ۋە CIP ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئارقىلىق ئۆزگەرتىشلەر ئاددىيلاشتۇرۇلىدۇ. بۇ خىل چاققانلىق پەمىدۇر باھاسىنىڭ ئۆزگىرىشىدىن ساقلايدۇ ھەمدە قىسقا مۇددەتلىك SKU ياكى بازار يۈزلىنىشىگە تېز ئىنكاس قايتۇرۇشقا يول قويىدۇ.
بۇ لىنىيەنىڭ رەقەملىك ئاساسى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن PLC-HMI كونترول سىستېمىسى:
• ئالدىن قاچىلانغان پەمىدۇرغا خاس PLC رېتسېپلىرى: ئىسسىق دەم ئېلىش بىلەن سوغۇق دەم ئېلىش، قىيام بىلەن سوس
• ۋاكۇئۇم، تېمپېراتۇرا، ساقلاش ۋاقتى ۋە ئېقىم سۈرئىتىنى تەڭشەش نۇقتىسىنى كونترول قىلىش
• نەق مەيدان ئەھۋالى، يۈزلىنىش گىرافىكى ۋە سىگنال سىگنالى ئۈچۈن سېزىمچان ئېكرانلىق HMI باشقۇرۇش تاختىسى
• ئالماشتۇرۇش جەريانىدا مەشغۇلاتچىنىڭ خاتالىقىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن قۇلۇپلانغان
• تولۇق تۈركۈم نومۇرىنى ئىز قوغلاش ئىقتىدارى: تەكشۈرۈش ياكى مەھسۇلاتنى قايتۇرۇۋېلىش ئۈچۈن ئاپتوماتىك خاتىرىلىنىدۇ
• Ethernet ياكى VPN ئېغىزى ئارقىلىق يىراقتىن دىئاگنوز قويۇش ۋە قوللاش
• MES ياكى SCADA سىستېمىلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈش ئۈچۈن مودۇللۇق يۇمشاق دېتال
ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئارقىلىق، بىر تەربىيەلەنگەن مەشغۇلاتچى پۈتۈن بىر سائىتىگە 5-8 توننا پەمىدۇر لىنىيىسىنى نازارەت قىلالايدۇ. بۇ دېگەنلىك ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ ئېشىشى، پەرەزلەرنىڭ ئازىيىشى ۋە باكتىن سومكىغىچە ئىز قوغلىغىلى بولىدىغان ئىقتىدارنى بىلدۈرىدۇ.
پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى بىلەن پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسىنىڭ پەرقى نېمە؟
پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى ۋە پەمىدۇر پارچىلاش ماشىنىسى ئادەتتە ئوخشاش يادرولۇق ئۈسكۈنە بۆلىكىنى كۆرسىتىدۇ. ئۇ پەمىدۇر ئۇرۇقى، پوستى ۋە قېلىن تالانى ئېزىلگەن پەمىدۇر سۈيىدىن ئايرىپ، سىلىق پارچى ياكى قىيام ھاسىل قىلىدۇ. ئاخىرقى تېكىستۇرا ئېكران تور چوڭلۇقى، روتور سۈرئىتى ۋە ئالدىن قىزىتىش شارائىتىغا باغلىق.
ئوخشاش پەمىدۇر پىششىقلاش لىنىيىسى قىيام، پۈرە، قىيام ۋە كېچۇپ ئىشلەپچىقىرالايدۇ؟
ھەئە. مودۇللۇق پەمىدۇر پىششىقلاش لىنىيىسى پەمىدۇر قىيامى، پەمىدۇر قىيامى، پەمىدۇر قىيامى، كېچۇپ ياكى پەمىدۇر شەربىتى ئۈچۈن تەڭشىگىلى بولىدۇ. ئاساسلىق پەرقلەر Brix نىشانى، پارغا ئايلىنىش تەلىپى، ئارىلاشتۇرۇش فورمۇلاسى، مىكروبسىزلاندۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە ئاخىرقى ئورالما فورماتى.
پەمىدۇر قىيامىنىڭ قانداق ئورالما شەكىللىرى بار؟
پەمىدۇر قىيامىنى باك، خالتا، قۇتا، بوتۇلكا، خالتا ياكى خالتىلارغا سېلىپ، ئاسپېتىك خالتىلارغا قاچىلىغىلى بولىدۇ. سانائەت پەمىدۇر قىيامى ئادەتتە ئېكسپورت قىلىش ۋە ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش ئۈچۈن 200 لېتىرلىق باكلارغا ئاسپېتىك خالتىلارغا قاچىلىنىدۇ.
بىز سىزگە ئۇقۇمدىن ئىشلەپچىقىرىشقىچە بولغان جەرياندا ياردەم بېرىمىز:
• ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى، Brix نىشانلىرى ۋە مەھسۇلات تۈرلىرىنى ئېنىقلاڭ
• ئىزىڭىزگە ئاساسەن لايىھە سىزمىلىرى، قوللىنىشچان پروگراممىلار تىزىملىكى ۋە P&ID غا ئېرىشىڭ
• ئەڭ ياخشى ئورالمىنى تاللاڭ: باك، خالتا، بوتۇلكا، خالتا
• پەمىدۇر تۈرى، ئېكران چوڭلۇقى ۋە پارغا ئايلىنىش نىسبىتىنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن سىناق تۈركۈمىنى يولغا قويۇش
• باشلانغۇچ مەكتەپ قوللىشى ۋە گۇرۇپپا تەربىيەسى بىلەن تەييار مەھسۇلاتىڭىزنى تاپشۇرۇۋېلىڭ
• تۇنجى پەسىل ۋە ئۇنىڭدىن كېيىنكى پەسىللەر ئۈچۈن زاپاس زاپچاسلار ۋە يىراقتىن قوللاشقا ئېرىشىڭ
بۈگۈن ئىلتىماسىڭىزنى تاپشۇرۇڭ ياكى پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش مۇتەخەسسىسىمىز بىلەن كۆرۈشۈش ۋاقتىنى بەلگىلەڭ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
