Linija za preradu goji bobica
Pametna ekstrakcija, sterilizacija i punjenje za Goji proizvode
EasyRealova linija za preradu goji bobica obrađuje sirovine, pranje, drobljenje, prethodno zagrijavanje, pulpiranje, vakuumsku degazaciju, homogenizaciju, sterilizaciju i aseptično punjenje. Svaku jedinicu dizajniramo kako bismo zaštitili osjetljive hranjive tvari u goji bobicama - poput polisaharida, karotenoida i vitamina C. Zahvaljujući nježnoj kontroli temperature i zatvorenim cijevima, sistem čuva bioaktivne spojeve netaknutima.
Možete prerađivati svježe goji bobice, rehidrirane sušene bobice ili hladno uskladištene sirovine. Naš modularni raspored uključuje perač goji bobica, rezervoar za namakanje, mašinu za pulpiranje, vakuumski deaerator, višeefektni isparivač sa padajućim filmom, sterilizator cijev u cijevi i aseptični punjač vreća. Možete odabrati proizvodnju:
●NFC sok od gojija (direktna konzumacija)
●Pulpa gojija (za jogurt, smoothieje, dječju hranu)
●Koncentrat gojija (za B2B izvoz ili bazu ekstrakta)
Svaki sistem uključuje CIP čišćenje, dizajn za ponovnu upotrebu energije i integriranu pametnu kontrolu za sljedivost i kontrolu kvalitete. Izlaz se kreće od 500 kg/h do 10.000 kg/h, idealno i za startupove i za velike fabrike.
Od nutraceutika do brendova pića - beskrajne tržišne mogućnosti
Goji bobice su bogate goji polisaharidima, beta-karotenom i prirodnim antioksidansima. Podržavaju imunitet, štite jetru i usporavaju starenje. Zbog toga su vrhunska sirovina za:
●Funkcionalna pića
●Formule TCM-a (Tradicionalne kineske medicine)
●Veganski i wellness smoothieji
●Tvornice biljnih ekstrakata
●Marke dječje hrane
●Trgovci koncentratom orijentirani na izvoz
EasyRealova linija za preradu goji bobica opslužuje više sektora:
●Proizvođači zdravih i funkcionalnih napitaka
●Farmaceutske i TCM kompanije
●Prerađivači voćnih proizvoda u Kini, jugoistočnoj Aziji, EU
●Dobavljači organske hrane u Sjevernoj Americi i Evropi
●Ugovorni proizvođači za wellness brendove privatnih marki
Pomažemo klijentima da izgrade pogone koji su u skladu sa GMP-om i HACCP-om, sa globalnim certifikatima. Bez obzira da li prodajete vrećice soka od 200 ml ili bačve ekstrakta gojija od 200 litara, EasyRealova linija podržava sve formate.
Uskladite svoj kapacitet, vrstu proizvoda i potrebe za pakovanjem
Prilikom dizajniranja vaše linije goji bobica, uzmite u obzir sljedeće faktore:
1.Kapacitet:
●Mali kapacitet: 500–1.000 kg/h (pilot projekti, ljekovite trgovine)
●Srednji kapacitet: 2.000–3.000 kg/h (regionalne fabrike pića)
●Veliki kapacitet: 5.000–10.000 kg/h (proizvodnja izvoznog kvaliteta)
2.Vrste gotovih proizvoda:
●NFC sok: Jednostavna filtracija, direktno punjenje
●Pulpa gojija: Više pulpiranja, nježno odzračivanje
●Koncentrat: Zahtijeva sistem za isparavanje
●Mješavina bilja: Potrebno je miješanje i pasterizacija u rezervoaru
3.Format pakovanja:
●Maloprodaja: Staklene boce, PET ili vrećice s izljevom
●Rufus: Aseptične vreće u bačvi od 220 litara, aseptične vreće BIB druge veličine
●Ekstraktne kvalitete: Gusti koncentrat u čeličnim bačvama
EasyReal će vam preporučiti odgovarajuće module za prethodnu obradu, pulpiranje, sterilizaciju i punjenje na osnovu vašeg ciljanog proizvoda.Svi sistemi omogućavaju buduća ažuriranja.
Korak po korak od sirovog gojija do proizvoda spremnih za prodaju
1. Rukovanje sirovinama
Svježe ili sušene goji bobice se sortiraju, natapaju (ako se suše) i isperu.
2. Namakanje i omekšavanje
Goji bobice se namaču u toploj vodi 30-60 minuta kako bi se rehidrirala i omekšala koža.
3. Drobljenje iPredgrijavanje iPulpiranje
Usitnjavanje vučjeg bobičastog voća na sitne čestice, a zatim predgrijavanje radi razgradnje pektina i povećanja prinosa pulpe. EasyRealova mašina za pulpiranje može ukloniti koru i sjemenke te dobiti sirovu pulpu vučjeg bobičastog voća.
4Filtracija i deaeracija
Sok se filtrira, a zrak se uklanja vakuumskim deaeratorom kako bi se zaštitila boja i okus.
5Isparavanje (opciono)
Isparivač sa padajućim filmom koncentriše sok do 42°Brix-a ako se pravi koncentrat.
6Sterilizacija
Cjevasti sterilizator zagrijava pulpu na 105~125 °C kako bi ubio klice. Za koncentrirani sok koristite sterilizator "cijeva u cijevi".
7Aseptično punjenje
Sterilizirani sok se puni u aseptične vrećice pomoću EasyReal Aseptic Bag Fillera.
Goji mašina za pranje i namakanje veša
Ova mašina uklanja ostatke zemlje i pesticida sa svježih ili sušenih goji bobica, nježno rehidrira sušene bobice. Oprema za čišćenje koristi mašinu za pranje sa puhanjem zraka, a kretanje mješavine zraka i vode efikasno izbjegava sudare, udarce i ogrebotine tokom procesa čišćenja, omogućavajući goji bobicama ravnomjeran protok.
Mašina za pulpiranje Gojija
Mašina za pulpiranje goji voća koristi finu mrežicu i rotor koji se brzo okreće kako bi odvojila sjemenke i kožicu od pulpe. Prerađuje mekane, namočene bobice uz minimalna oštećenja. Možete podesiti veličinu sita za pire ili sok. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika otporna je na kiseline u goji voću. Ova mašina postiže prinos do 90% i podržava automatsko CIP čišćenje.
Vakuumski deaerator za sok od gojija
Vakuumski deaerator uklanja zrak iz soka kako bi sačuvao boju i hranjive tvari. Koristi zatvoreni vakuumski spremnik za zaštitu beta-karotena i sprječava oksidaciju. Deaerator je ključan za sprječavanje nadutosti boca tokom skladištenja. Potpuno je automatiziran i podešava nivo vakuuma za različite serije.
Isparivač sa padajućim filmom za koncentrat gojija
Isparivač sa padajućim filmom zagrijava sok u tankim slojevima preko vertikalnih cijevi. Brzo uklanja vodu na niskim temperaturama. Ovo štiti polisaharide gojija i čuva aromu netaknutom. Isparivač koristi grijanje parom i vakuumski sistem. Možete birati između verzija sa jednim ili više efekata radi uštede energije.
Sterilizator za Goji proizvode
Ovaj sterilizator koristi pregrijanu vodu za indirektnu izmjenu toplote sa sokom ili pireom od gojija kako bi se postigla sterilizacija. U zavisnosti od viskoznosti proizvoda, koristi se ili cijevni sterilizator ili sterilizator "cijev u cijevi" - svaka struktura je optimizovana za specifične karakteristike materijala. Sistem uključuje snimač temperature i povratni ventil kako bi se osigurala precizna kontrola. Efikasno obrađuje i sok i deblju pulpu, inaktivirajući enzime i osiguravajući dug rok trajanja.
Aseptična mašina za punjenje ekstrakta gojija
Aseptična punilica puni koncentrat ili sok gojija u sterilne vrećice pod uvjetima klase 100. Koristi ventile sterilizirane parom, HEPA filtere i mlaznice za punjenje bez kontakta. Možete puniti posude od 1L, 5L, 220L ili 1.000L. Punilica izbjegava kontakt s kisikom i podržava punjenje na vrućoj ili sobnoj temperaturi. Uključuje automatsko vaganje i zatvaranje čepa.
Fleksibilan unos: svježi, sušeni ili smrznuti goji - više formata gotovih proizvoda
Linija za preradu goji bobica EasyReal obrađuje širok spektar sirovina s konzistentnim kvalitetom proizvodnje. Možete koristiti:
●Svježe goji bobice(sa domaćih farmi ili transporta hladnim lancem)
●Bobičasto voće sušeno na suncu ili u pećnici(rehidrirano prije pulpiranja)
●Smrznuto bobičasto voće(odmrznuto s jedinicom za prethodno zagrijavanje vode)
Svaka vrsta materijala ima malo drugačije potrebe za preradom. Svježe bobice zahtijevaju brzo sortiranje i meko drobljenje. Sušene bobice zahtijevaju duže namakanje i odvajanje vlakana. Smrznute bobice imaju koristi od blagog zagrijavanja kako bi se zaštitila njihova struktura. Naši sistemi za namakanje i pulpiranje su prilagodljivi kako bi se prilagodili ovim varijacijama.
Fleksibilnost gotovog proizvoda uključuje:
●Sok od gojija
●Pire od gojija
●Goji koncentrat(42 Brixa)
●Biljni ekstrakt(goji + žižula, longan, itd.)
Možete prelaziti između ovih izlaza modificiranjem nekoliko koraka obrade. Na primjer, sok i pire dijele isti početni proces, ali se razlikuju u filtraciji. Koncentrat dodaje modul za isparavanje, a ekstrakti trebaju spremnike za miješanje i podešavanje pH vrijednosti.
Podržavamo fleksibilnu proizvodnju i možemo prilagoditi cijelu proizvodnu liniju različitim potrebama kupaca.
Ova modularnost pomaže proizvođačima da odgovore na promjenjiva tržišta - poput rastuće potražnje za napicima koji jačaju imunitet ili hranom za bebe bez aditiva. EasyReal osigurava brzu konverziju s promjenama bez alata i unaprijed postavljenim parametrima u PLC sistemu. Možete pokretati više SKU-ova s istom linijom, što povećava povrat ulaganja.
Potpuna automatizacija linije s PLC-om, HMI-jem i vizualnim nadzorom
EasyReal oprema svaku liniju za preradu goji bobica centralizovanim kontrolnim sistemom. Linija koristi Siemens PLC za koordinaciju temperature, protoka, vakuuma, brzine punjenja i ciklusa čišćenja. Operateri koriste HMI ekran osjetljiv na dodir za praćenje i podešavanje parametara.
Ključne karakteristike uključuju:
●Pohranjivanje recepata:Sačuvajte unaprijed postavljene postavke proizvoda za NFC sok ili koncentrat.
●Sljedivost serije:Zabilježite svaki proizvodni ciklus s vremenom, temperaturom i zapisima operatera.
●Vizualni alarmi:Svjetlosni alarm navodi operatere da provjere pritisak, dovod pare ili položaj ventila.
●Daljinski upravljač:Podrška za VPN ili lokalnu mrežnu kontrolu s uredskih računara.
●Podaci o energetskoj efikasnosti:Pratite potrošnju pare, vode i energije u stvarnom vremenu.
●Integracija CIP-a:Automatski ciklusi čišćenja vrućom vodom i hemikalijama, snimljeni i dokumentirani.
Za globalne klijente nudimo višejezične HMI interfejse (engleski, španski, kineski, arapski, ruski, itd.).
Pomoću ove pametne kontrole, mali timovi mogu voditi fabriku visokog učinka. Zastoji se smanjuju, konzistentnost se poboljšava, a svaka serija ispunjava uslove sigurnosti hrane. Klijenti u Evropi, jugoistočnoj Aziji i Bliskom istoku koriste naš sistem za proizvodnju certificiranu od strane GFSI, FDA i Halal.
Zatražite stručnu podršku od EasyReal-a - globalni slučajevi, prilagođeni dizajn, brza dostava
Bez obzira da li ste brend biljnih ekstrakata, startup za voćne sokove ili industrijski prerađivač hrane, EasyReal će vam pomoći u dizajniranju, izgradnji i vođenju vašeg pogona za preradu goji bobica. Imamo preko 25 godina iskustva u pružanju usluga klijentima u preko 30 zemalja. Od sortiranja sirovog voća do aseptičnog pakovanja, isporučujemo sisteme po principu "ključ u ruke" koji su efikasni, čisti i jednostavni za skaliranje.
Pružamo:
●Potpuni prijedlozi za planiranje rasporeda fabrike
●Crteži rasporeda opreme i smjernice za instalaciju
●Montaža prije isporuke i probni rad
●Izlazak inženjera na lokaciju i obuka operatera
●Skladište rezervnih dijelova i postprodajna podrška 24 sata dnevno
Naša rješenja su fleksibilna, isplativa i dokazana na terenu. U Kini smo podržali projekte postrojenja za proizvodnju ekstrakta gojija u skladu sa GMP-om u Ningxiji i industrijske linije za preradu gojija u Xinjiangu. Sa EasyRealom, dobijate pristup pouzdanim proizvodnim kapacitetima i lokalizovanoj servisnoj podršci za vaše potrebe prerade gojija.
Pretvorimo vaše resurse goji bobica u vrhunske proizvode. Kontaktirajte nas danas da biste dobili tehnički prijedlog, popis strojeva i izračun povrata ulaganja. Naš tim će prilagoditi vašu liniju na temelju vaših ciljeva proizvoda i potreba tržišta.
