Linha de Processamento de Goji Berries
Extração, esterilização e envase inteligentes para produtos de goji.
A linha de processamento de bagas de goji da EasyReal lida com a matéria-prima, lavagem, trituração, pré-aquecimento, polpação, desgaseificação a vácuo, homogeneização, esterilização e envase asséptico. Projetamos cada unidade para proteger os nutrientes frágeis das bagas de goji, como polissacarídeos, carotenoides e vitamina C. Com controle térmico preciso e tubulação selada, o sistema mantém os compostos bioativos intactos.
Você pode processar bagas de goji frescas, bagas secas reidratadas ou matérias-primas armazenadas a frio. Nosso layout modular inclui uma lavadora de bagas de goji, tanque de imersão, máquina de polpação, desaerador a vácuo, evaporador de película descendente de múltiplos efeitos, esterilizador tubo-em-tubo e enchedora asséptica de sacos. Você pode optar por produzir:
●Suco de goji NFC (consumo direto)
● Polpa de goji (para iogurte, smoothies, papinhas de bebê)
●Concentrado de Goji (para exportação B2B ou base de extração)
Cada sistema inclui limpeza CIP, design para reutilização de energia e controle inteligente integrado para rastreabilidade e controle de qualidade. A capacidade de produção varia de 500 kg/h a 10.000 kg/h, ideal tanto para startups quanto para fábricas de grande porte.
De nutracêuticos a marcas de bebidas — infinitas oportunidades de mercado
As bagas de goji são ricas em polissacarídeos, betacaroteno e antioxidantes naturais. Elas fortalecem o sistema imunológico, protegem o fígado e retardam o envelhecimento. Isso as torna uma matéria-prima essencial para:
●Bebidas funcionais
●Fórmulas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC)
● Smoothies veganos e saudáveis
●Fábricas de extratos de ervas
● Marcas de alimentos para bebês
● Comerciantes de concentrados orientados para a exportação
A linha de processamento de bagas de goji da EasyReal atende a diversos setores:
●Fabricantes de bebidas funcionais e saudáveis
●Empresas farmacêuticas e de Medicina Tradicional Chinesa
●Processadores de produtos de frutas na China, Sudeste Asiático e UE
● Fornecedores de alimentos orgânicos na América do Norte e Europa
● Fabricantes terceirizados para marcas próprias de bem-estar
Ajudamos nossos clientes a construir fábricas em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (GMP), preparadas para o sistema HACCP e com certificações globais. Seja para vender sachês de suco de 200 ml ou tambores de 200 litros de extrato de goji, a linha EasyReal oferece suporte a todos os formatos.
Adeque-se às suas necessidades de capacidade, tipo de produto e embalagem.
Ao desenvolver sua linha de produtos à base de goji berry, considere os seguintes fatores:
1.Capacidade:
●Pequena escala: 500–1.000 kg/h (projetos piloto, lojas de ervas)
●Escala média: 2.000–3.000 kg/h (fábricas regionais de bebidas)
●Grande escala: 5.000–10.000 kg/h (produção para exportação)
2.Tipos de produtos finais:
●Suco NFC: Filtragem simples, enchimento direto
●Polpa de Goji: Maior polpação, desaerificação suave
●Concentrado: Requer sistema de evaporação
● Mistura de ervas: Necessita de tanque de mistura e pasteurização
3.Formato da embalagem:
● Varejo: Garrafas de vidro, PET ou sachês com bico.
●A granel: Sacos assépticos BIB de 220L em tambor, de 3 a 20L ou outros tamanhos.
●Grau de extração: Concentrado espesso em tambores de aço
A EasyReal recomendará os módulos adequados de pré-tratamento, polpação, esterilização e enchimento com base no objetivo do seu produto.Todos os sistemas permitem atualizações futuras.
Passo a passo: da goji crua ao produto pronto para venda.
1. Manuseio de Matérias-Primas
As bagas de goji, frescas ou secas, são selecionadas, deixadas de molho (se forem secas) e lavadas.
2. Deixar de molho e amolecer
As bagas de goji são mergulhadas em água morna por 30 a 60 minutos para reidratar e amaciar a pele.
3. Trituração ePré-aquecimento ePolpação
A goji berry é triturada em partículas pequenas e, em seguida, pré-aquecida para quebrar a pectina e aumentar o rendimento da polpa. A máquina de polpação da EasyReal remove a casca e as sementes, obtendo a polpa bruta da goji berry.
4Filtração e Desaeração
O suco é filtrado e o ar é removido com um desaerador a vácuo para preservar a cor e o sabor.
5Evaporação (opcional)
O evaporador de película descendente concentra o suco até 42°Brix, caso se trate de um processo de concentração.
6Esterilização
O esterilizador tubular aquece a polpa a 105~125 °C para matar os germes. Já o esterilizador tubo-em-tubo é utilizado para sucos concentrados.
7Enchimento asséptico
O suco esterilizado é envasado em sacos assépticos pela EasyReal Aseptic Bag Filler.
Máquina de lavar e de molho Goji
Esta máquina remove a terra e os resíduos de pesticidas das bagas de goji frescas ou secas, reidratando-as delicadamente. O equipamento de limpeza utiliza uma máquina de lavagem por ar comprimido, e o movimento rotativo da mistura de ar e água evita colisões, batidas e arranhões durante o processo de limpeza, permitindo que as bagas de goji fluam uniformemente.
Máquina de despolpação de goji
A máquina de despolpar goji utiliza uma malha fina e um rotor giratório de alta velocidade para separar as sementes e a casca da polpa. Ela processa as bagas macias e hidratadas com danos mínimos. Você pode ajustar o tamanho da peneira para obter purê ou suco. A estrutura em aço inoxidável é resistente à acidez do goji. Esta máquina atinge um rendimento de até 90% e suporta limpeza automática CIP.
Desaerador a vácuo para suco de goji
O desaerador a vácuo remove o ar do suco para preservar a cor e os nutrientes. Ele utiliza um tanque de vácuo selado para proteger o betacaroteno e evitar a oxidação. O desaerador é fundamental para evitar o inchaço das garrafas durante o armazenamento. É totalmente automatizado e ajusta o nível de vácuo para diferentes lotes.
Evaporador de película descendente para concentrado de goji
O evaporador de película descendente aquece o suco em finas camadas através de tubos verticais. Ele remove rapidamente a água em baixas temperaturas. Isso protege os polissacarídeos da goji e mantém o aroma intacto. O evaporador utiliza aquecimento a vapor e um sistema de vácuo. Você pode escolher entre as versões de efeito simples ou de múltiplos efeitos para economia de energia.
Esterilizador para produtos de goji
Este esterilizador utiliza água superaquecida para troca de calor indireta com o suco ou purê de goji, esterilizando o produto. Dependendo da viscosidade, utiliza-se um esterilizador tubular ou um esterilizador tubo-em-tubo — cada estrutura otimizada para características específicas do material. O sistema inclui um registrador de temperatura e uma válvula de contrapressão para garantir um controle preciso. Ele processa com eficácia tanto o suco quanto a polpa mais espessa, inativando enzimas e garantindo uma longa vida útil.
Máquina de Enchimento Asséptico para Extrato de Goji
A envasadora asséptica enche sacos estéreis com concentrado ou suco de goji em condições de Classe 100. Utiliza válvulas esterilizadas a vapor, filtros HEPA e bicos de enchimento sem contato. Permite o enchimento de recipientes de 1L, 5L, 220L ou 1.000L. A envasadora evita o contato com oxigênio e suporta enchimento a quente ou em temperatura ambiente. Inclui pesagem automática e selagem de tampas.
Insumo flexível: Goji fresco, seco ou congelado — múltiplos formatos de produto final
A linha de processamento de bagas de goji EasyReal processa uma ampla gama de matérias-primas com qualidade de saída consistente. Você pode usar:
●bagas de goji frescas(provenientes de fazendas nacionais ou transporte em cadeia de frio)
●Frutas vermelhas secas ao sol ou no forno(reidratado antes do processo de polpação)
●frutas vermelhas congeladas(descongelado com unidade de pré-aquecimento de água)
Cada tipo de material tem necessidades de processamento ligeiramente diferentes. Frutas vermelhas frescas requerem triagem rápida e trituração suave. Frutas vermelhas secas precisam de um tempo de imersão mais longo e separação das fibras. Frutas vermelhas congeladas se beneficiam de um aquecimento suave para proteger sua estrutura. Nossos sistemas de imersão e despolpa são ajustáveis para atender a essas variações.
A flexibilidade do produto final inclui:
●Suco de Goji
●Purê de goji
●Concentrado de Goji(42 Brix)
●Extrato de ervas(goji + jujuba, longan, etc.)
Você pode alternar entre esses produtos modificando algumas etapas do processamento. Por exemplo, suco e purê compartilham o mesmo processo inicial, mas divergem na filtragem. O concentrado adiciona o módulo de evaporação, e os extratos precisam de tanques de mistura e ajuste de pH.
Apoiamos a produção flexível e podemos personalizar toda a linha de processamento com base nas diferentes necessidades do cliente.
Essa modularidade ajuda os produtores a responder às mudanças do mercado, como a crescente demanda por bebidas que fortalecem o sistema imunológico ou alimentos infantis sem aditivos. O EasyReal garante uma conversão rápida com trocas sem ferramentas e parâmetros predefinidos no sistema PLC. Você pode produzir vários SKUs na mesma linha, aumentando o retorno sobre o investimento.
Automação completa de linha com PLC, IHM e monitoramento visual.
A EasyReal equipa todas as suas linhas de processamento de goji berry com um sistema de controle centralizado. A linha utiliza um PLC Siemens para coordenar temperatura, fluxo, vácuo, velocidade de enchimento e ciclos de limpeza. Os operadores utilizam a interface HMI com tela sensível ao toque para monitorar e ajustar os parâmetros.
As principais características incluem:
●Armazenamento de receitas:Salve configurações predefinidas de produtos para suco NFC ou concentrado.
●Rastreabilidade de lotes:Registre cada ciclo de produção com horários, temperaturas e registros do operador.
●Alarmes visuais:A luz de alarme orienta os operadores a verificarem a pressão, o fornecimento de vapor ou a posição da válvula.
●Controle remoto:Suporte para VPN ou controle de rede local a partir de computadores do escritório.
●Dados de eficiência energética:Monitore o consumo de vapor, água e energia em tempo real.
●Integração CIP:Ciclos automáticos de limpeza com água quente e produtos químicos, registrados e arquivados.
Para clientes globais, oferecemos interfaces HMI multilíngues (inglês, espanhol, chinês, árabe, russo, etc.).
Com esse controle inteligente, pequenas equipes podem operar uma fábrica de alta produtividade. O tempo de inatividade é reduzido, a consistência é aprimorada e cada lote atende aos padrões de segurança alimentar. Clientes na Europa, Sudeste Asiático e Oriente Médio utilizam nosso sistema para produção com certificações GFSI, FDA e Halal.
Obtenha suporte especializado da EasyReal — capas globais, design personalizado, entrega rápida.
Seja você uma marca de extratos de ervas, uma startup de sucos de frutas ou uma processadora industrial de alimentos, a EasyReal ajudará você a projetar, construir e operar sua planta de processamento de goji berry. Temos mais de 25 anos de experiência atendendo clientes em mais de 30 países. Da seleção de frutas frescas à embalagem asséptica, entregamos sistemas completos, eficientes, limpos e fáceis de escalar.
Oferecemos:
●Sugestões completas para o planejamento do layout da fábrica
● Desenhos de layout do equipamento e orientações de instalação
●Montagem e teste de funcionamento antes da entrega
● Despacho de engenheiros no local e treinamento de operadores
● Estoque de peças de reposição e suporte pós-venda 24 horas por dia, 7 dias por semana
Nossas soluções são flexíveis, econômicas e comprovadas em campo. Na China, apoiamos projetos de fábricas de extrato de goji em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (GMP) em Ningxia e linhas de processamento industrial de goji em Xinjiang. Com a EasyReal, você obtém acesso a recursos de fabricação confiáveis e suporte técnico local para suas necessidades de processamento de goji.
Vamos transformar sua produção de goji berry em produtos premium. Entre em contato conosco hoje mesmo para receber uma proposta técnica, lista de máquinas e cálculo de ROI. Nossa equipe personalizará sua linha de produção com base em seus objetivos de produto e nas necessidades do mercado.
