Verarbeitungslinie für Goji-Beeren
Intelligente Extraktion, Sterilisation und Abfüllung für Goji-Produkte
Die Goji-Beeren-Verarbeitungsanlage von EasyReal übernimmt Rohmaterial, Waschen, Zerkleinern, Vorheizen, Entpulpen, Vakuum-Entgasen, Homogenisieren, Sterilisieren und aseptische Abfüllung. Jede Anlage ist so konzipiert, dass die empfindlichen Nährstoffe der Goji-Beeren – wie Polysaccharide, Carotinoide und Vitamin C – erhalten bleiben. Dank schonender Temperaturregelung und abgedichteter Rohrleitungen bleiben die bioaktiven Verbindungen intakt.
Sie können frische Gojibeeren, rehydrierte Trockenbeeren oder gekühlte Rohstoffe verarbeiten. Unsere modulare Anlage umfasst eine Gojibeeren-Waschanlage, ein Einweichbecken, eine Entpulpungsmaschine, einen Vakuum-Entlüfter, einen Mehrfach-Fallfilmverdampfer, einen Rohr-in-Rohr-Sterilisator und eine aseptische Beutelabfüllanlage. Sie können folgende Produkte herstellen:
●NFC-Goji-Saft (zum direkten Verzehr)
●Goji-Fruchtfleisch (für Joghurt, Smoothies, Babynahrung)
●Goji-Konzentrat (für den B2B-Export oder als Extraktbasis)
Jedes System umfasst CIP-Reinigung, Energierückgewinnung und eine integrierte intelligente Steuerung für Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle. Die Leistung reicht von 500 kg/h bis 10.000 kg/h und ist damit ideal für Start-ups und etablierte Produktionsstätten.
Von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu Getränkemarken – unendliche Marktchancen
Goji-Beeren sind reich an Goji-Polysacchariden, Beta-Carotin und natürlichen Antioxidantien. Sie stärken das Immunsystem, schützen die Leber und verlangsamen den Alterungsprozess. Dadurch eignen sie sich hervorragend als Rohstoff für:
● Funktionelle Getränke
●TCM-Rezepturen (Traditionelle Chinesische Medizin)
●Vegane und Wellness-Smoothies
● Fabriken für Kräuterextrakte
●Babynahrungsmarken
● Exportorientierte Konzentrathändler
Die Goji-Beeren-Verarbeitungsanlage von EasyReal bedient mehrere Branchen:
●Hersteller von Gesundheits- und Funktionsgetränken
●Pharma- und TCM-Unternehmen
●Verarbeiter von Fruchtprodukten in China, Südostasien und der EU
●Lieferanten von Bio-Lebensmitteln in Nordamerika und Europa
●Auftragshersteller für Private-Label-Wellnessmarken
Wir unterstützen unsere Kunden beim Aufbau GMP-konformer und HACCP-bereiter Produktionsanlagen mit globalen Zertifizierungen. Ob Sie 200-ml-Saftbeutel oder 200-Liter-Fässer mit Goji-Extrakt verkaufen – EasyReal bietet Produkte für alle Formate.
Passen Sie Ihre Kapazitäts-, Produkttyp- und Verpackungsanforderungen an
Bei der Gestaltung Ihrer Goji-Beeren-Produktlinie sollten Sie folgende Faktoren berücksichtigen:
1.Kapazität:
●Kleinmaßstäblich: 500–1.000 kg/h (Pilotprojekte, Kräuterläden)
●Mittlere Kapazität: 2.000–3.000 kg/h (regionale Getränkefabriken)
●Großanlagen: 5.000–10.000 kg/h (Produktion in Exportqualität)
2.Endproduktarten:
●NFC-Saft: Einfache Filtration, direkte Abfüllung
●Goji-Fruchtfleisch: Stärkere Aufschlussverarbeitung, schonende Entlüftung
●Konzentrat: Erfordert ein Verdampfungssystem
● Kräutermischung: Muss gemischt und pasteurisiert werden
3.Verpackungsformat:
●Einzelhandel: Glasflaschen, PET-Flaschen oder Ausgießbeutel
●Großpackung: Aseptische 220-Liter-Bag-in-Drum-Verpackung, aseptische BIB-Beutel von 3 bis 20 Litern oder anderen Größen
●Extraktqualität: Dickflüssiges Konzentrat in Stahltrommeln
EasyReal empfiehlt Ihnen die passenden Module für Vorbehandlung, Zellstoffaufbereitung, Sterilisation und Abfüllung, abgestimmt auf Ihre Produktziele.Alle Systeme ermöglichen zukünftige Upgrades.
Schritt für Schritt von rohen Goji-Beeren zu verkaufsfertigen Produkten
1. Rohmaterialhandhabung
Frische oder getrocknete Gojibeeren werden sortiert, eingeweicht (falls getrocknet) und abgespült.
2. Einweichen und Weichmachen
Goji-Beeren werden 30–60 Minuten in warmem Wasser eingeweicht, um die Haut zu rehydrieren und weich zu machen.
3. Zerkleinern &Vorheizen &Zellstoffherstellung
Die Gojibeeren werden zu kleinen Partikeln zerkleinert und anschließend vorgewärmt, um das Pektin aufzubrechen und die Fruchtfleischausbeute zu erhöhen. Die Fruchtfleischmaschine von EasyReal entfernt Schale und Kerne und liefert so das rohe Gojibeeren-Fruchtfleisch.
4Filtration und Entgasung
Der Saft wird gefiltert und die Luft mit einem Vakuum-Entlüfter entfernt, um Farbe und Geschmack zu erhalten.
5Verdunstung (optional)
Mit einem Fallfilmverdampfer lassen sich Säfte bis zu einem Brix-Wert von 42° konzentrieren.
6Sterilisation
Der Röhrensterilisator erhitzt das Fruchtfleisch auf 105–125 °C, um Keime abzutöten. Für konzentrierten Saft wird ein Röhren-in-Röhren-Sterilisator verwendet.
7Aseptische Abfüllung
Sterilisierter Saft wird mit dem EasyReal Aseptic Bag Filler in aseptische Beutel abgefüllt.
Goji-Wasch- und Einweichmaschine
Diese Maschine entfernt Schmutz und Pestizidrückstände von frischen oder getrockneten Gojibeeren und befeuchtet getrocknete Beeren schonend. Das Reinigungsgerät arbeitet mit einer Luftblas-Waschmaschine. Die rotierende Bewegung des Luft-Wasser-Gemisches verhindert effektiv Stöße, Schläge und Kratzer während des Reinigungsprozesses und sorgt so für ein gleichmäßiges Durchlaufen der Beeren.
Goji-Zellstoffmaschine
Die Goji-Fruchtfleischmaschine trennt mithilfe eines feinen Siebs und eines schnell rotierenden Rotors Kerne und Schale vom Fruchtfleisch. Sie verarbeitet weiche, eingeweichte Beeren schonend. Die Siebgröße lässt sich für Püree oder Saft einstellen. Das Edelstahlgehäuse ist säurebeständig. Die Maschine erzielt eine Ausbeute von bis zu 90 % und unterstützt die automatische CIP-Reinigung.
Vakuum-Entlüfter für Goji-Saft
Der Vakuum-Entlüfter entfernt Luft aus dem Saft, um Farbe und Nährstoffe zu erhalten. Er verwendet einen versiegelten Vakuumtank, um Beta-Carotin zu schützen und Oxidation zu verhindern. Der Entlüfter ist entscheidend, um ein Aufblähen der Flaschen während der Lagerung zu vermeiden. Er arbeitet vollautomatisch und passt den Vakuumgrad an verschiedene Chargen an.
Fallfilmverdampfer für Goji-Konzentrat
Der Fallfilmverdampfer erhitzt den Saft in dünnen Schichten über vertikale Rohre. Er entfernt das Wasser schnell bei niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben die Goji-Polysaccharide erhalten und das Aroma bewahrt. Der Verdampfer arbeitet mit Dampfheizung und einem Vakuumsystem. Sie können zwischen einer einstufigen und einer mehrstufigen Ausführung wählen, um Energie zu sparen.
Sterilisator für Goji-Produkte
Dieser Sterilisator nutzt überhitztes Wasser für den indirekten Wärmeaustausch mit Gojisaft oder -püree zur Sterilisation. Je nach Produktviskosität kommt entweder ein Rohrsterilisator oder ein Rohr-in-Rohr-Sterilisator zum Einsatz – beide Bauformen sind für spezifische Materialeigenschaften optimiert. Das System umfasst einen Temperaturrekorder und ein Gegendruckventil für präzise Steuerung. Es verarbeitet sowohl Saft als auch dickflüssigeres Fruchtfleisch effektiv, inaktiviert Enzyme und gewährleistet so eine lange Haltbarkeit.
Aseptische Abfüllmaschine für Goji-Extrakt
Die aseptische Abfüllanlage füllt Goji-Konzentrat oder -Saft unter Reinraumklasse 100 in sterile Beutel ab. Sie verwendet dampfsterilisierte Ventile, HEPA-Filter und berührungslose Abfülldüsen. Abfüllbar sind Behälter mit 1 l, 5 l, 220 l oder 1000 l Volumen. Die Anlage verhindert den Kontakt mit Sauerstoff und ermöglicht das Abfüllen bei warmen oder Raumtemperaturen. Sie verfügt über eine automatische Wiege- und Verschlussfunktion.
Flexible Ausgangsmaterialien: Frische, getrocknete oder gefrorene Goji-Beeren – Mehrere Endproduktformate
Die EasyReal-Verarbeitungsanlage für Goji-Beeren verarbeitet eine breite Palette an Rohstoffen und liefert dabei eine gleichbleibende Ausgabequalität. Sie können Folgendes verwenden:
●Frische Gojibeeren(von heimischen landwirtschaftlichen Betrieben oder per Kühlkettentransport)
●Sonnengetrocknete oder ofengetrocknete Beeren(vor dem Aufschließen rehydriert)
●Gefrorene Beeren(mit Wasservorwärmung abgetaut)
Jede Materialart hat leicht unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen. Frische Beeren müssen schnell sortiert und schonend zerkleinert werden. Getrocknete Beeren benötigen längeres Einweichen und die Trennung der Fasern. Gefrorene Beeren profitieren von einer schonenden Erwärmung, um ihre Struktur zu erhalten. Unsere Einweich- und Entpulpungssysteme sind an diese Unterschiede anpassbar.
Die Flexibilität des Endprodukts umfasst:
●Goji-Saft
●Goji-Püree
●Goji-Konzentrat(42 Brix)
●Kräuterextrakt(Goji + Jujube, Longan usw.)
Durch die Anpassung einiger Verarbeitungsschritte lässt sich zwischen diesen verschiedenen Ausgabeprodukten wechseln. So durchlaufen beispielsweise Saft und Püree denselben Vorverarbeitungsprozess, unterscheiden sich jedoch in der Filtration. Für Konzentrat wird zusätzlich ein Verdampfungsmodul benötigt, und Extrakte erfordern Misch- und pH-Wert-Einstelltanks.
Wir unterstützen flexible Produktionsverfahren und können die gesamte Produktionslinie an die unterschiedlichen Kundenbedürfnisse anpassen.
Diese Modularität hilft Herstellern, auf sich verändernde Märkte zu reagieren – wie beispielsweise die steigende Nachfrage nach immunstärkenden Getränken oder Babynahrung ohne Zusatzstoffe. EasyReal gewährleistet eine schnelle Umstellung durch werkzeuglose Produktwechsel und voreingestellte Parameter im SPS-System. Sie können mehrere Artikelnummern mit derselben Produktionslinie fertigen und so Ihren ROI steigern.
Automatisierung der gesamten Produktionslinie mit SPS, HMI und visueller Überwachung
EasyReal stattet jede Goji-Beeren-Verarbeitungslinie mit einem zentralen Steuerungssystem aus. Die Linie nutzt eine Siemens-SPS zur Koordination von Temperatur, Durchfluss, Vakuum, Abfüllgeschwindigkeit und Reinigungszyklen. Die Bediener überwachen und passen die Parameter über das Touchscreen-HMI an.
Zu den wichtigsten Merkmalen gehören:
●Rezeptspeicherung:Produktvoreinstellungen für NFC-Saft oder -Konzentrat speichern.
●Chargenrückverfolgbarkeit:Jeder Produktionslauf sollte mit Zeit-, Temperatur- und Bedienerprotokollen erfasst werden.
●Optische Alarme:Die Warnleuchte weist die Bediener darauf hin, Druck, Dampfzufuhr oder Ventilstellung zu überprüfen.
●Fernbedienung:Unterstützung für VPN- oder lokale Netzwerksteuerung von Bürocomputern aus.
●Energieeffizienzdaten:Verfolgen Sie den Verbrauch von Dampf, Wasser und Strom in Echtzeit.
●CIP-Integration:Automatische Heißwasser- und chemische Reinigungszyklen, aufgezeichnet und protokolliert.
Für unsere internationalen Kunden bieten wir mehrsprachige HMI-Schnittstellen an (Englisch, Spanisch, Chinesisch, Arabisch, Russisch usw.).
Mit dieser intelligenten Steuerung können kleine Teams eine Fabrik mit hoher Produktionsleistung betreiben. Ausfallzeiten werden reduziert, die Konsistenz verbessert und jede Charge erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards. Kunden in Europa, Südostasien und dem Nahen Osten nutzen unser System für die GFSI-, FDA- und Halal-zertifizierte Produktion.
Profitieren Sie von der Expertenunterstützung von EasyReal – Weltweite Fallbearbeitung, individuelles Design, schnelle Lieferung
Ob Sie eine Marke für Kräuterextrakte, ein Start-up im Fruchtsaftbereich oder ein industrieller Lebensmittelverarbeiter sind – EasyReal unterstützt Sie bei der Planung, dem Bau und dem Betrieb Ihrer Goji-Beeren-Verarbeitungsanlage. Wir verfügen über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Betreuung von Kunden in über 30 Ländern. Von der Rohfruchtsortierung bis zur aseptischen Verpackung liefern wir schlüsselfertige Systeme, die effizient, sauber und einfach skalierbar sind.
Wir bieten:
● Vorschläge für eine vollständige Fabriklayoutplanung
●Aufstellungszeichnungen der Ausrüstung und Installationsanleitung
●Vormontage und Probelauf vor der Auslieferung
●Einsatz von Technikern vor Ort und Schulung der Bediener
● Ersatzteillager und 24/7-Kundendienst
Unsere Lösungen sind flexibel, kosteneffizient und praxiserprobt. In China haben wir GMP-konforme Goji-Extrakt-Anlagen in Ningxia und industrielle Goji-Verarbeitungsanlagen in Xinjiang unterstützt. Mit EasyReal erhalten Sie Zugang zu zuverlässigen Produktionskapazitäten und lokalem Service für Ihre Goji-Verarbeitung.
Wir verwandeln Ihre Goji-Beeren-Ressource in Premiumprodukte. Kontaktieren Sie uns noch heute für ein technisches Angebot, eine Maschinenliste und eine ROI-Berechnung. Unser Team passt Ihre Produktionslinie individuell an Ihre Produktziele und Marktbedürfnisse an.
