গোজি বেরি প্রক্রিয়াকরণ লাইন

গোজি ওয়াশার এবং সোকিং মেশিন

এই যন্ত্রটি তাজা বা শুকনো গোজি বেরি থেকে মাটি ও কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ দূর করে এবং শুকনো বেরিগুলোকে আলতোভাবে পুনরায় আর্দ্র করে তোলে। এই পরিষ্কারক সরঞ্জামটিতে এয়ার-ব্লো ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার করা হয়, এবং বাতাস-পানির মিশ্রণের ঘূর্ণন গতি পরিষ্কার করার সময় সংঘর্ষ, ধাক্কা এবং আঁচড় কার্যকরভাবে এড়িয়ে চলে, ফলে উলফবেরিগুলো সমানভাবে ছড়িয়ে পড়তে পারে।

গোজি পাল্পিং মেশিন
গোজি পাল্পিং মেশিনটি শাঁস থেকে বীজ ও খোসা আলাদা করার জন্য একটি সূক্ষ্ম জাল এবং উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান রোটর ব্যবহার করে। এটি নরম, ভেজানো গোজি ফলকে ন্যূনতম ক্ষতি করে প্রক্রিয়াজাত করে। পিউরি বা জুসের জন্য আপনি স্ক্রিনের আকার সামঞ্জস্য করতে পারেন। এর স্টেইনলেস স্টিলের কাঠামো গোজি ফলের অ্যাসিড প্রতিরোধী। এই মেশিনটি ৯০% পর্যন্ত ফলন দেয় এবং সিআইপি অটো ক্লিনিং সমর্থন করে।

গোজি জুসের জন্য ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর
ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর জুসের রঙ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখতে এর ভেতর থেকে বাতাস বের করে দেয়। এটি বিটা-ক্যারোটিনকে সুরক্ষিত রাখতে এবং জারণ প্রতিরোধ করতে একটি সিল করা ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্ক ব্যবহার করে। সংরক্ষণের সময় বোতল ফুলে ওঠা রোধ করার জন্য ডিএরেটরটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং বিভিন্ন ব্যাচের জন্য ভ্যাকুয়ামের মাত্রা সামঞ্জস্য করে।

গোজি কনসেনট্রেটের জন্য ফলিং-ফিল্ম ইভাপোরেটর
ফলিং-ফিল্ম ইভাপোরেটর উল্লম্ব টিউবের মধ্যে দিয়ে রসকে পাতলা স্তরে গরম করে। এটি কম তাপমাত্রায় দ্রুত জল অপসারণ করে। এর ফলে গোজি পলিস্যাকারাইড সুরক্ষিত থাকে এবং এর সুগন্ধ অক্ষুণ্ণ থাকে। এই ইভাপোরেটরে স্টিম হিটিং এবং একটি ভ্যাকুয়াম সিস্টেম ব্যবহার করা হয়। শক্তি সাশ্রয়ের জন্য আপনি সিঙ্গেল-ইফেক্ট বা মাল্টি-ইফেক্ট সংস্করণ বেছে নিতে পারেন। 

গোজি পণ্যের জন্য জীবাণুনাশক
এই স্টেরিলাইজারটি জীবাণুমুক্তকরণের জন্য গোজি জুস বা পিউরির সাথে পরোক্ষ তাপ বিনিময়ের উদ্দেশ্যে অতি উত্তপ্ত জল ব্যবহার করে। পণ্যের সান্দ্রতার উপর নির্ভর করে, একটি টিউবুলার স্টেরিলাইজার বা একটি টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজার ব্যবহার করা হয়—প্রতিটি কাঠামো নির্দিষ্ট উপাদানের বৈশিষ্ট্যের জন্য বিশেষভাবে তৈরি। সঠিক নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করার জন্য এই সিস্টেমে একটি তাপমাত্রা রেকর্ডার এবং একটি ব্যাক-প্রেশার ভালভ রয়েছে। এটি কার্যকরভাবে জুস এবং ঘন পাল্প উভয়কেই প্রক্রিয়াজাত করে, এনজাইম নিষ্ক্রিয় করে এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ নিশ্চিত করে।

গোজি নির্যাসের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন
অ্যাসেপটিক ফিলারটি ক্লাস-১০০ শর্তাধীনে জীবাণুমুক্ত ব্যাগে গোজি কনসেনট্রেট বা জুস ভরে। এতে স্টিম-স্টেরিলাইজড ভালভ, HEPA ফিল্টার এবং টাচ-ফ্রি ফিলিং নজল ব্যবহৃত হয়। আপনি ১ লিটার, ৫ লিটার, ২২০ লিটার বা ১,০০০ লিটারের কন্টেইনার ভরতে পারবেন। ফিলারটি অক্সিজেনের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলে এবং গরম বা সাধারণ তাপমাত্রায় ফিলিং সমর্থন করে। এতে স্বয়ংক্রিয় ওজন পরিমাপ এবং ক্যাপ সিলিং-এর সুবিধা রয়েছে।