गोजी बेरी प्रसंस्करण लाइन
गोजी उत्पादों के लिए स्मार्ट निष्कर्षण, नसबंदी और भराई
ईज़ीरियल की गोजी बेरी प्रसंस्करण लाइन कच्चे माल, धुलाई, कुचलने, पूर्व-तापन, गूदा बनाने, वैक्यूम डीगैसिंग, समरूपीकरण, नसबंदी और रोगाणुहीन भराई का कार्य करती है। हम प्रत्येक इकाई को गोजी बेरी में मौजूद नाजुक पोषक तत्वों - जैसे पॉलीसेकेराइड, कैरोटीनॉयड और विटामिन सी - की रक्षा के लिए डिज़ाइन करते हैं। कोमल तापीय नियंत्रण और सीलबंद पाइपिंग के साथ, यह प्रणाली जैव-सक्रिय यौगिकों को बरकरार रखती है।
आप ताज़ी गोजी बेरी, पानी में भिगोई हुई सूखी बेरी या ठंडे भंडारित कच्चे माल को संसाधित कर सकते हैं। हमारे मॉड्यूलर लेआउट में गोजी बेरी धोने की मशीन, भिगोने का टैंक, गूदा बनाने की मशीन, वैक्यूम डीएरेटर, मल्टी-इफेक्ट फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर, ट्यूब-इन-ट्यूब स्टेरिलाइज़र और रोगाणुरोधी बैग भरने की मशीन शामिल हैं। आप निम्न में से किसी एक का उत्पादन चुन सकते हैं:
●एनएफसी गोजी जूस (सीधा सेवन)
● गोजी का गूदा (दही, स्मूदी, शिशु आहार के लिए)
● गोजी कॉन्सेंट्रेट (बी2बी निर्यात या एक्सट्रैक्ट बेस के लिए)
प्रत्येक सिस्टम में सीआईपी क्लीनिंग, ऊर्जा पुन: उपयोग डिजाइन और ट्रेसबिलिटी एवं गुणवत्ता नियंत्रण के लिए एकीकृत स्मार्ट कंट्रोल शामिल हैं। उत्पादन क्षमता 500 किलोग्राम/घंटा से 10,000 किलोग्राम/घंटा तक है, जो स्टार्टअप और बड़े कारखानों दोनों के लिए आदर्श है।
न्यूट्रास्यूटिकल्स से लेकर पेय पदार्थों के ब्रांड तक—बाजार के अनगिनत अवसर
गोजी बेरी गोजी पॉलीसेकेराइड, बीटा-कैरोटीन और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती हैं, लीवर की रक्षा करती हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती हैं। यही कारण है कि ये निम्नलिखित उत्पादों के लिए एक प्रमुख कच्चा माल हैं:
● कार्यात्मक पेय
●पारंपरिक चीनी चिकित्सा (TCM) के फार्मूले
● शाकाहारी और सेहतमंद स्मूदी
● हर्बल अर्क कारखाने
● शिशु आहार ब्रांड
●निर्यात-उन्मुख सांद्रण व्यापारी
ईज़ीरियल की गोजी बेरी प्रसंस्करण लाइन कई क्षेत्रों को सेवा प्रदान करती है:
●स्वास्थ्य एवं कार्यात्मक पेय पदार्थ निर्माता
●फार्मास्युटिकल और टीसीएम कंपनियां
●चीन, दक्षिणपूर्व एशिया और यूरोपीय संघ में फल उत्पाद प्रसंस्करणकर्ता
●उत्तरी अमेरिका और यूरोप में जैविक खाद्य आपूर्तिकर्ता
●प्राइवेट-लेबल वेलनेस ब्रांड्स के लिए कॉन्ट्रैक्ट मैन्युफैक्चरर्स
हम ग्राहकों को वैश्विक प्रमाणपत्रों के साथ जीएमपी-अनुरूप और एचएसीसीपी-तैयार संयंत्र स्थापित करने में मदद करते हैं। चाहे आप 200 मिलीलीटर जूस पाउच बेचते हों या 200 लीटर गोजी एक्सट्रैक्ट के बड़े ड्रम, EasyReal की उत्पाद श्रृंखला सभी प्रारूपों को सपोर्ट करती है।
अपनी क्षमता, उत्पाद प्रकार और पैकेजिंग आवश्यकताओं के अनुरूप चुनें
अपनी गोजी बेरी उत्पाद श्रृंखला को डिजाइन करते समय, निम्नलिखित कारकों पर विचार करें:
1.क्षमता:
● लघु पैमाने पर: 500–1,000 किलोग्राम/घंटा (पायलट परियोजनाएं, हर्बल दुकानें)
●मध्यम स्तर: 2,000–3,000 किलोग्राम/घंटा (क्षेत्रीय पेय पदार्थ कारखाने)
●बड़े पैमाने पर: 5,000–10,000 किलोग्राम/घंटा (निर्यात-स्तरीय उत्पादन)
2.अंतिम उत्पाद के प्रकार:
●एनएफसी जूस: सरल फ़िल्टरेशन, सीधे भरना
●गोजी पल्प: अधिक पल्पिंग, हल्की डीएयरेशन
● सांद्रित उत्पाद: वाष्पीकरण प्रणाली आवश्यक है
●हर्बल मिश्रण: मिश्रण और पाश्चुरीकरण टैंक की आवश्यकता होती है
3.पैकेजिंग प्रारूप:
●खुदरा: कांच की बोतलें, पीईटी, या टोंटीदार पाउच
●बल्क: 220 लीटर के एसेप्टिक बैग-इन-ड्रम, 3~20 लीटर या अन्य आकार के बीआईबी एसेप्टिक बैग
● एक्सट्रेक्ट-ग्रेड: स्टील ड्रम में गाढ़ा सांद्रित पदार्थ
EasyReal आपके उत्पाद के लक्ष्य के आधार पर सही प्री-ट्रीटमेंट, पल्पिंग, स्टेरिलाइजिंग और फिलिंग मॉड्यूल की सिफारिश करेगा।सभी सिस्टम भविष्य में अपग्रेड की सुविधा प्रदान करते हैं।
कच्चे गोजी से लेकर बिक्री के लिए तैयार उत्पादों तक की चरण-दर-चरण प्रक्रिया
1. कच्चे माल का प्रबंधन
ताजी या सूखी गोजी बेरीज को छांटा जाता है, भिगोया जाता है (यदि सूखी हों तो), और धोया जाता है।
2. भिगोना और नरम करना
गोजी बेरीज को 30-60 मिनट तक गर्म पानी में भिगोया जाता है ताकि त्वचा को नमी मिले और वह मुलायम हो जाए।
3. कुचलना औरपहले से गरम करना औरपल्पिंग
वुल्फबेरी को बारीक कणों में पीसकर, फिर उसे पहले से गर्म करके पेक्टिन को तोड़कर गूदे की मात्रा बढ़ाई जाती है। ईज़ीरियल की पल्पिंग मशीन छिलके और बीज हटाकर कच्चा वुल्फबेरी का गूदा प्राप्त कर सकती है।
4फ़िल्टरेशन और डीएरेशन
रंग और स्वाद को सुरक्षित रखने के लिए जूस को फिल्टर किया जाता है और वैक्यूम डीएरेटर की मदद से हवा निकाल दी जाती है।
5वाष्पीकरण (वैकल्पिक)
फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर कंसंट्रेट बनाते समय जूस को 42°ब्रिक्स तक गाढ़ा कर देता है।
6नसबंदी
ट्यूबलर स्टेरिलाइज़र गूदे को 105 से 125 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करके कीटाणुओं को नष्ट करता है। और गाढ़े रस के लिए ट्यूब-इन-ट्यूब स्टेरिलाइज़र का उपयोग किया जाता है।
7रोगाणुरोधी भराई
EasyReal Aseptic Bag Filler का उपयोग करके कीटाणुरहित जूस को रोगाणुरहित बैगों में भरा जाता है।
गोजी धोने और भिगोने की मशीन
यह मशीन ताजी या सूखी गोजी बेरीज से मिट्टी और कीटनाशक अवशेषों को हटाती है, और सूखी बेरीज को धीरे से नमी प्रदान करती है। सफाई उपकरण में एयर-ब्लो वॉशिंग मशीन का उपयोग किया जाता है, और हवा-पानी के मिश्रण की घूमने वाली गति सफाई प्रक्रिया के दौरान टकराव, धक्के और खरोंच से प्रभावी ढंग से बचाती है, जिससे गोजी बेरीज समान रूप से बहती हैं।
गोजी पल्पिंग मशीन
गोजी पल्पिंग मशीन में महीन जाली और तेज़ गति से घूमने वाला रोटर लगा होता है जो बीजों और छिलकों को गूदे से अलग करता है। यह नरम, भीगी हुई बेरीज को कम से कम नुकसान पहुंचाए बिना प्रोसेस करती है। आप प्यूरी या जूस के लिए स्क्रीन का आकार एडजस्ट कर सकते हैं। स्टेनलेस स्टील से बनी यह मशीन गोजी में मौजूद एसिड के प्रति प्रतिरोधी है। यह मशीन 90% तक उपज देती है और CIP ऑटो क्लीनिंग को सपोर्ट करती है।
गोजी जूस के लिए वैक्यूम डीएरेटर
वैक्यूम डीएरेटर जूस से हवा निकालकर उसके रंग और पोषक तत्वों को सुरक्षित रखता है। यह बीटा-कैरोटीन की सुरक्षा और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए सीलबंद वैक्यूम टैंक का उपयोग करता है। भंडारण के दौरान बोतलों को फूलने से बचाने के लिए डीएरेटर बहुत महत्वपूर्ण है। यह पूरी तरह से स्वचालित है और अलग-अलग बैचों के लिए वैक्यूम स्तर को समायोजित करता है।
गोजि कॉन्सेंट्रेट के लिए फॉलिंग-फिल्म इवेपोरेटर
फॉलिंग-फिल्म इवैपोरेटर जूस को ऊर्ध्वाधर ट्यूबों में पतली परतों में गर्म करता है। यह कम तापमान पर पानी को तेजी से हटा देता है। इससे गोजी के पॉलीसेकेराइड सुरक्षित रहते हैं और सुगंध बरकरार रहती है। यह इवैपोरेटर स्टीम हीटिंग और वैक्यूम सिस्टम का उपयोग करता है। ऊर्जा बचाने के लिए आप सिंगल-इफेक्ट या मल्टी-इफेक्ट वर्जन में से चुन सकते हैं।
गोजी उत्पादों के लिए स्टेरिलाइज़र
यह स्टेरिलाइज़र गोजी जूस या प्यूरी के साथ अप्रत्यक्ष ऊष्मा विनिमय के लिए अत्यधिक गर्म पानी का उपयोग करके उसे स्टेरिलाइज़ करता है। उत्पाद की गाढ़ेपन के आधार पर, ट्यूबलर स्टेरिलाइज़र या ट्यूब-इन-ट्यूब स्टेरिलाइज़र का उपयोग किया जाता है—प्रत्येक संरचना को विशिष्ट सामग्री विशेषताओं के लिए अनुकूलित किया गया है। सिस्टम में सटीक नियंत्रण सुनिश्चित करने के लिए एक तापमान रिकॉर्डर और एक बैक-प्रेशर वाल्व शामिल है। यह जूस और गाढ़े गूदे दोनों को प्रभावी ढंग से संसाधित करता है, एंजाइमों को निष्क्रिय करता है और लंबे समय तक शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करता है।
गोजी एक्सट्रैक्ट के लिए रोगाणुरोधी फिलिंग मशीन
यह रोगाणुरोधी फिलर गोजी कंसंट्रेट या जूस को क्लास-100 की स्थितियों में रोगाणुरहित बैगों में भरता है। इसमें भाप से रोगाणुरहित वाल्व, HEPA फिल्टर और स्पर्श रहित फिलिंग नोजल का उपयोग किया जाता है। आप 1 लीटर, 5 लीटर, 220 लीटर या 1000 लीटर के कंटेनर भर सकते हैं। यह फिलर ऑक्सीजन के संपर्क से बचाता है और गर्म या सामान्य तापमान पर भरने की सुविधा प्रदान करता है। इसमें स्वचालित वजन और कैप सीलिंग की सुविधा भी शामिल है।
लचीला इनपुट: ताज़ा, सूखा या जमा हुआ गोजी—कई अंतिम उत्पाद प्रारूप
ईज़ीरियल गोजी बेरी प्रोसेसिंग लाइन विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के साथ संसाधित करती है। आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
●ताज़ी गोजी बेरी(घरेलू खेतों से या कोल्ड-चेन परिवहन द्वारा)
●धूप में सुखाई गई या ओवन में सुखाई गई बेरीज(गूदा बनाने से पहले पुनः जलयुक्त किया गया)
●जमे हुए जामुन(पानी को पहले से गर्म करने वाली इकाई से पिघलाया गया)
प्रत्येक प्रकार की सामग्री की प्रसंस्करण आवश्यकताएँ थोड़ी भिन्न होती हैं। ताज़ी बेरीज के लिए त्वरित छँटाई और हल्की पिसाई आवश्यक है। सूखी बेरीज को अधिक समय तक भिगोने और रेशों को अलग करने की आवश्यकता होती है। जमी हुई बेरीज को उनकी संरचना को संरक्षित रखने के लिए हल्की गर्मी से लाभ होता है। हमारी भिगोने और गूदा निकालने की प्रणालियाँ इन विभिन्नताओं के अनुरूप समायोजित की जा सकती हैं।
अंतिम उत्पाद की लचीलता में निम्नलिखित शामिल हैं:
●गोजी जूस
●गोजी प्यूरी
●गोजि कॉन्सेंट्रेट(42 ब्रिक्स)
●हर्बल का निचोड़(गोजि + जुजुबे, लोंगान, आदि)
कुछ प्रोसेसिंग चरणों में बदलाव करके आप इन आउटपुट के बीच स्विच कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, जूस और प्यूरी की शुरुआती प्रक्रिया एक जैसी होती है, लेकिन फ़िल्ट्रेशन अलग-अलग होता है। कॉन्सेंट्रेट में इवेपोरेशन मॉड्यूल जोड़ा जाता है, जबकि एक्सट्रैक्ट के लिए ब्लेंडिंग और pH एडजस्टमेंट टैंक की आवश्यकता होती है।
हम लचीले उत्पादन का समर्थन करते हैं और ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं के आधार पर पूरी प्रसंस्करण लाइन को अनुकूलित कर सकते हैं।
यह मॉड्यूलरिटी उत्पादकों को बदलते बाजारों के अनुरूप ढलने में मदद करती है—जैसे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले पेय पदार्थों या बिना मिलावट वाले शिशु आहार की बढ़ती मांग। EasyReal, PLC सिस्टम में टूल-फ्री चेंजओवर और पैरामीटर प्रीसेट के साथ तेज़ रूपांतरण सुनिश्चित करता है। आप एक ही लाइन पर कई SKU चला सकते हैं, जिससे ROI में वृद्धि होती है।
पीएलसी, एचएमआई और विजुअल मॉनिटरिंग के साथ पूर्ण-लाइन स्वचालन
EasyReal ने प्रत्येक गोजी बेरी प्रसंस्करण लाइन को केंद्रीकृत नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित किया है। यह लाइन तापमान, प्रवाह, वैक्यूम, भरने की गति और सफाई चक्रों को समन्वित करने के लिए सीमेंस पीएलसी का उपयोग करती है। ऑपरेटर टचस्क्रीन एचएमआई का उपयोग करके मापदंडों की निगरानी और समायोजन करते हैं।
मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:
●रेसिपी को स्टोर करने का तरीका:एनएफसी जूस या कॉन्सेंट्रेट के लिए प्रोडक्ट प्रीसेट सेव करें।
●बैच ट्रेसिबिलिटी:प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया को समय, तापमान और ऑपरेटर लॉग के साथ रिकॉर्ड करें।
●दृश्य चेतावनी:अलार्म लाइट ऑपरेटरों को दबाव, भाप की आपूर्ति या वाल्व की स्थिति की जांच करने के लिए मार्गदर्शन करती है।
●रिमोट कंट्रोल:ऑफिस कंप्यूटर से वीपीएन या स्थानीय नेटवर्क नियंत्रण के लिए समर्थन।
●ऊर्जा दक्षता डेटा:भाप, पानी और बिजली के उपयोग को वास्तविक समय में ट्रैक करें।
●सीआईपी एकीकरण:स्वचालित गर्म पानी और रासायनिक सफाई चक्र, रिकॉर्ड किए जाते हैं और लॉग किए जाते हैं।
वैश्विक ग्राहकों के लिए, हम बहुभाषी एचएमआई इंटरफेस (अंग्रेजी, स्पेनिश, चीनी, अरबी, रूसी, आदि) प्रदान करते हैं।
इस स्मार्ट कंट्रोल सिस्टम की मदद से छोटी टीमें भी उच्च उत्पादन क्षमता वाली फैक्ट्री चला सकती हैं। इससे उत्पादन में रुकावट कम होती है, गुणवत्ता में एकरूपता आती है और हर बैच खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करता है। यूरोप, दक्षिण-पूर्व एशिया और मध्य पूर्व के ग्राहक GFSI, FDA और हलाल प्रमाणित उत्पादन के लिए हमारे सिस्टम का उपयोग करते हैं।
EasyReal से विशेषज्ञ सहायता प्राप्त करें—वैश्विक मामले, अनुकूलित डिज़ाइन, त्वरित डिलीवरी
चाहे आप हर्बल एक्सट्रैक्ट ब्रांड हों, फ्रूट जूस स्टार्टअप हों या औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करणकर्ता हों, EasyReal आपके गोजी बेरी प्रोसेसिंग प्लांट को डिजाइन करने, बनाने और चलाने में आपकी मदद करेगा। 30 से अधिक देशों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करने का हमारे पास 25 वर्षों से अधिक का अनुभव है। कच्चे फलों की छँटाई से लेकर रोगाणुरोधी पैकेजिंग तक, हम ऐसे संपूर्ण सिस्टम प्रदान करते हैं जो कुशल, स्वच्छ और आसानी से विस्तार योग्य हैं।
हम प्रदान करते हैं:
● फ़ैक्टरी लेआउट योजना के लिए संपूर्ण सुझाव
●उपकरण लेआउट आरेख और स्थापना संबंधी मार्गदर्शन
●डिलीवरी से पहले असेंबली और ट्रायल रनिंग
● साइट पर इंजीनियरों की तैनाती और ऑपरेटरों का प्रशिक्षण
● अतिरिक्त पुर्जों का स्टॉक और चौबीसों घंटे बिक्री पश्चात सहायता उपलब्ध है।
हमारे समाधान लचीले, लागत प्रभावी और क्षेत्र में सिद्ध हो चुके हैं। चीन में, हमने निंग्ज़िया में जीएमपी-अनुरूप गोजी अर्क संयंत्र परियोजनाओं और शिनजियांग में औद्योगिक गोजी प्रसंस्करण लाइनों का समर्थन किया है। EasyReal के साथ, आपको अपनी गोजी प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए विश्वसनीय विनिर्माण क्षमताओं और स्थानीयकृत सेवा सहायता तक पहुंच प्राप्त होती है।
आइए, हम आपके गोजी बेरी संसाधन को प्रीमियम उत्पादों में बदलें। तकनीकी प्रस्ताव, मशीनों की सूची और निवेश पर लाभ (आरओआई) गणना प्राप्त करने के लिए आज ही हमसे संपर्क करें। हमारी टीम आपके उत्पाद लक्ष्यों और बाजार की जरूरतों के आधार पर आपकी उत्पाद श्रृंखला को अनुकूलित करेगी।
