Goji Giləmeyvə Emalı Xətti
Goji Məhsulları üçün Ağıllı Ekstraksiya, Sterilizasiya və Doldurma
EasyReal-ın goji giləmeyvə emalı xətti xammalın yuyulması, əzilməsi, əvvəlcədən qızdırılması, pulpalanması, vakuumla qazsızlaşdırılması, homogenləşdirilməsi, sterilizasiyası və aseptik doldurulması ilə məşğul olur. Hər bir bölməni goji giləmeyvələrindəki kövrək qida maddələrini - polisaxaridləri, karotinoidləri və C vitaminini qorumaq üçün dizayn edirik. Zərif istilik nəzarəti və möhürlənmiş boru kəmərləri ilə sistem bioaktiv birləşmələri bütöv saxlayır.
Təzə goji giləmeyvələrini, yenidən nəmləndirilmiş quru giləmeyvələri və ya soyuq saxlanılan xammalı emal edə bilərsiniz. Modulyar düzülüşümüz goji giləmeyvə yuyucusu, islatma çəni, pulpalama maşını, vakuum deaeratoru, çox effektli düşən film buxarlandırıcısı, boruda boru sterilizatoru və aseptik torba doldurucusunu əhatə edir. İstehsal etməyi seçə bilərsiniz:
●NFC goji şirəsi (birbaşa istehlak)
●Goji pulpası (qatıq, smuzi, körpə qidası üçün)
●Goji konsentratı (B2B ixracı və ya ekstrakt bazası üçün)
Hər bir sistemə CIP təmizlənməsi, enerjinin təkrar istifadəsi dizaynı və izləmə və keyfiyyətə nəzarət üçün inteqrasiya olunmuş ağıllı idarəetmə daxildir. Çıxış gücü 500 kq/saatdan 10.000 kq/saata qədər dəyişir və həm startaplar, həm də miqyaslı fabriklər üçün idealdır.
Nutraseuticals-dan içki brendlərinə qədər — sonsuz bazar imkanları
Qoji giləmeyvələri qoji polisaxaridləri, beta-karoten və təbii antioksidantlarla zəngindir. Onlar immunitet sistemini dəstəkləyir, qaraciyəri qoruyur və qocalmanı yavaşlatır. Bu, onları aşağıdakılar üçün ən yaxşı xammal halına gətirir:
●Funksional içkilər
●Ənənəvi Çin Təbabəti (TCM) düsturları
●Veqan və sağlamlıq smuziləri
● Bitki ekstraktı fabrikləri
●Körpə qidası brendləri
●İxrac yönümlü konsentrat treyderləri
EasyReal-ın goji giləmeyvə emalı xətti birdən çox sektora xidmət göstərir:
●Sağlamlıq və funksional içki istehsalçıları
●Əczaçılıq və TCM şirkətləri
●Çin, Cənub-Şərqi Asiya və AB-də meyvə məhsulları emalçıları
●Şimali Amerika və Avropada üzvi qida təchizatçıları
●Şəxsi etiketli sağlamlıq brendləri üçün müqaviləli istehsalçılar
Biz müştərilərimizə qlobal sertifikatlara malik GMP-yə uyğun, HACCP-yə hazır zavodlar qurmağa kömək edirik. İstər 200 ml şirə paketləri, istərsə də toplu 200 litrlik goji ekstraktı çəlləkləri satmağınızdan asılı olmayaraq, EasyReal-ın xətti bütün formatları dəstəkləyir.
Tutumunuzu, Məhsul Növünüzü və Qablaşdırma Ehtiyaclarınızı Uyğunlaşdırın
Goji giləmeyvəsi xəttini dizayn edərkən aşağıdakı amilləri nəzərə alın:
1.Tutum:
●Kiçik miqyaslı: 500–1000 kq/saat (pilot layihələr, bitki mağazaları)
●Orta miqyaslı: 2000–3000 kq/saat (regional içki fabrikləri)
●Böyük miqyaslı: 5000–10000 kq/saat (ixrac dərəcəli istehsal)
2.Son məhsul növləri:
●NFC şirəsi: Sadə filtrasiya, birbaşa doldurma
●Goji pulpası: Daha çox pulpalanma, yumşaq deaerasiya
●Konsentrat: Buxarlanma sistemi tələb olunur
● Bitki qarışığı: Qarışdırma və pasterizasiya çəni tələb olunur
3.Qablaşdırma formatı:
●Pərakəndə satış: Şüşə butulkalar, PET və ya lüləli kisələr
●Toplu: Aseptik 220L baraban içində torba, 3~20L və ya digər ölçülü BIB aseptik torbalar
●Ekstrakt dərəcəsi: Polad çəlləklərdə qalın konsentrat
EasyReal, məhsul məqsədinizə əsasən düzgün əvvəlcədən emal, pulpalama, sterilizasiya və doldurma modullarını tövsiyə edəcək.Bütün sistemlər gələcəkdə yeniləmələrə imkan verir.
Çiy Qojidən Rəfdə Hazır Məhsullara Addım-addım
1. Xammalın işlənməsi
Təzə və ya qurudulmuş qoji giləmeyvələri çeşidlənir, isladılır (əgər qurudursa) və yaxalanır.
2. İslatma və Yumşalma
Qoji giləmeyvələri dərini nəmləndirmək və yumşaltmaq üçün 30-60 dəqiqə ilıq suda isladılır.
3. Əzmə vəƏvvəlcədən qızdırma vəPulpalama
Qurd çiyəsini xırda hissəciklərə qədər əzin, sonra pektin parçalanması və pulpa məhsuldarlığını artırmaq üçün əvvəlcədən qızdırın. EasyReal-ın pulpa çıxarma maşını qabığını və toxumlarını təmizləyə və xam qurd çiyəsini əldə edə bilər.
4Filtrasiya və Deaerasiya
Rəng və dadı qorumaq üçün şirə süzülür və hava vakuum deaeratoru ilə çıxarılır.
5Buxarlanma (isteğe bağlı)
Düşən film buxarlandırıcısı konsentrat hazırlayarkən şirəni 42°Brix-ə qədər konsentratlaşdırır.
6Sterilizasiya
Boru sterilizatoru mikrobları öldürmək üçün pulpanı 105~125 °C-yə qədər qızdırır. Konsentrat şirə üçün boru içi sterilizatordan istifadə edin.
7Aseptik Doldurma
Sterilizasiya olunmuş şirə EasyReal Aseptic Bag Filler vasitəsilə aseptik torbalara doldurulur
Goji Paltaryuyan və İslatma Maşını
Bu maşın təzə və ya qurudulmuş qoci giləmeyvələrindən torpaq və pestisid qalıqlarını təmizləyir, qurudulmuş giləmeyvələri yumşaq bir şəkildə nəmləndirir. Təmizləyici avadanlıq hava üfürən paltaryuyan maşından istifadə edir və hava-su qarışığının fırlanma hərəkəti təmizləmə prosesi zamanı toqquşmaların, zərbələrin və cızıqların qarşısını effektiv şəkildə alır və qurd giləmeyvələrinin bərabər şəkildə axmasına imkan verir.
Goji Pulping Maşını
Goji pulpalama maşını toxumları və qabığı pulpadan ayırmaq üçün incə tor və yüksək sürətli fırlanan rotordan istifadə edir. Yumşaq, isladılmış giləmeyvələri minimal zədələnmə ilə emal edir. Püre və ya şirə üçün ekran ölçüsünü tənzimləyə bilərsiniz. Paslanmayan poladdan hazırlanmış konstruksiya gojidə turşuya davamlıdır. Bu maşın 90%-ə qədər məhsuldarlıq əldə edir və CIP avtomatik təmizləməsini dəstəkləyir.
Goji Juice üçün vakuum deaeratoru
Vakuum deaeratoru rəngi və qida maddələrini qorumaq üçün şirədən havanı təmizləyir. Beta-karotini qorumaq və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün möhürlənmiş vakuum çənindən istifadə edir. Deaerator saxlama zamanı şüşənin şişməsinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Tamamilə avtomatlaşdırılmışdır və müxtəlif partiyalar üçün vakuum səviyyəsini tənzimləyir.
Goji Konsentratı üçün Düşən Film Buxarlandırıcısı
Düşən təbəqəli buxarlandırıcı şirəni şaquli borular boyunca nazik təbəqələrlə qızdırır. Aşağı temperaturda suyu tez bir zamanda təmizləyir. Bu, qoji polisaxaridlərini qoruyur və aromanı qoruyur. Buxarlandırıcı buxar isitmə və vakuum sistemindən istifadə edir. Enerjiyə qənaət üçün tək effektli və ya çox effektli versiyalardan birini seçə bilərsiniz.
Goji Məhsulları üçün Sterilizator
Bu sterilizator, sterilizasiyaya nail olmaq üçün goji şirəsi və ya püresi ilə dolayı istilik mübadiləsi üçün həddindən artıq qızdırılmış sudan istifadə edir. Məhsulun özlülüyündən asılı olaraq, ya boruşəkilli sterilizator, ya da boruşəkilli sterilizator istifadə olunur - hər bir struktur spesifik material xüsusiyyətləri üçün optimallaşdırılır. Sistem, dəqiq nəzarəti təmin etmək üçün temperatur qeyd cihazı və əks təzyiq klapanını ehtiva edir. O, həm şirəni, həm də daha qalın sellülozanı effektiv şəkildə emal edir, fermentləri təsirsiz hala gətirir və uzun raf ömrünü təmin edir.
Goji ekstraktı üçün aseptik doldurma maşını
Aseptik doldurucu, goji konsentratını və ya şirəsini 100-cü sinif şərtləri altında steril torbalara doldurur. Buxarla sterilizasiya edilmiş klapanlardan, HEPA filtrlərindən və toxunulmayan doldurma başlıqlarından istifadə edir. 1L, 5L, 220L və ya 1000L qabları doldura bilərsiniz. Doldurucu oksigen təmasından qaçınır və isti və ya ətraf mühitdə doldurulmanı dəstəkləyir. Buraya avtomatik çəkilmə və qapaq möhürlənməsi daxildir.
Çevik Giriş: Təzə, Qurudulmuş və ya Dondurulmuş Qoji — Birdən Çox Son Məhsul Formatları
EasyReal goji giləmeyvə emalı xətti geniş çeşiddə xammal və sabit məhsul keyfiyyətini emal edir. Siz aşağıdakılardan istifadə edə bilərsiniz:
●Təzə goji giləmeyvələri(ev təsərrüfatlarından və ya soyuq zəncirli nəqliyyatdan)
●Günəşdə qurudulmuş və ya sobada qurudulmuş giləmeyvələr(pulpa verməzdən əvvəl yenidən nəmləndirilmişdir)
●Dondurulmuş giləmeyvələr(suyun əvvəlcədən qızdırılması qurğusu ilə əridilmiş)
Hər bir material növünün emal ehtiyacları bir qədər fərqlidir. Təzə giləmeyvələrin sürətli çeşidlənməsi və yumşaq əzilməsi tələb olunur. Quru giləmeyvələrin daha uzun müddət islatma və lif ayrılması tələb olunur. Dondurulmuş giləmeyvələrin strukturunu qorumaq üçün yumşaq istiləşmədən faydalanır. İslatma və pulpalama sistemlərimiz bu dəyişikliklərə uyğun olaraq tənzimlənir.
Son məhsulun elastikliyi aşağıdakıları əhatə edir:
●Goji şirəsi
●Qoji püresi
●Goji konsentratı(42 Brix)
●Bitki ekstraktı(qoji + jujube, longan və s.)
Bir neçə emal addımını dəyişdirərək bu çıxışlar arasında keçid edə bilərsiniz. Məsələn, şirə və püre eyni ön prosesi paylaşır, lakin filtrasiyada fərqlənir. Konsentrat buxarlanma modulunu əlavə edir və ekstraktlar üçün qarışdırma və pH tənzimləmə çənləri lazımdır.
Biz çevik istehsalı dəstəkləyirik və bütün emal xəttini fərqli müştəri ehtiyaclarına uyğun olaraq fərdiləşdirə bilərik.
Bu modulluq istehsalçılara dəyişən bazarlara — məsələn, immunitet gücləndirici içkilərə və ya heç bir əlavəsi olmayan körpə qidasına artan tələbata cavab verməyə kömək edir. EasyReal, PLC sistemində alətsiz dəyişikliklər və parametr əvvəlcədən ayarları ilə sürətli çevrilməni təmin edir. Eyni xətt ilə birdən çox SKU işlədə və ROI-ni artıra bilərsiniz.
PLC, HMI və Vizual Monitorinq ilə Tam Xətt Avtomatlaşdırması
EasyReal hər bir goji giləmeyvə emalı xəttini mərkəzləşdirilmiş idarəetmə sistemi ilə təchiz edir. Xətt temperatur, axın, vakuum, doldurma sürəti və təmizləmə dövrlərini əlaqələndirmək üçün Siemens PLC-dən istifadə edir. Operatorlar parametrləri izləmək və tənzimləmək üçün sensor ekranlı HMI-dən istifadə edirlər.
Əsas xüsusiyyətlərə aşağıdakılar daxildir:
●Resept saxlama:NFC şirəsi və ya konsentrat üçün məhsulun əvvəlcədən ayarlarını yadda saxlayın.
●Toplu izləmə:Hər istehsal prosesini vaxt, temperatur və operator qeydləri ilə qeyd edin.
●Vizual həyəcan siqnalları:təzyiqi, buxar təchizatını və ya klapan vəziyyətini yoxlamaq üçün siqnal işığı operatorlarına rəhbərlik edin.
●Pult:Ofis kompüterlərindən VPN və ya yerli şəbəkə nəzarəti üçün dəstək.
●Enerji səmərəliliyi məlumatları:Buxar, su və enerji istifadəsini real vaxt rejimində izləyin.
●CIP inteqrasiyası:Avtomatik isti su və kimyəvi təmizləmə dövrləri qeydə alınır və qeyd olunur.
Qlobal müştərilər üçün çoxdilli HMI interfeysləri (ingilis, ispan, çin, ərəb, rus və s.) təklif edirik.
Bu ağıllı idarəetmə ilə kiçik komandalar yüksək məhsuldarlıqlı fabriki idarə edə bilərlər. Boş dayanma müddəti azalır, ardıcıllıq artırılır və hər partiya qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verir. Avropa, Cənub-Şərqi Asiya və Yaxın Şərqdəki müştərilər GFSI, FDA və Halal sertifikatlı istehsal üçün sistemimizdən istifadə edirlər.
EasyReal-dan ekspert dəstəyi alın — Qlobal işlər, xüsusi dizayn, sürətli çatdırılma
İstər bitki ekstraktı brendi, istər meyvə şirəsi startapı, istərsə də sənaye qida emalı şirkəti olun, EasyReal sizə goji giləmeyvə emalı zavodunuzu dizayn etməyə, qurmağa və idarə etməyə kömək edəcək. 30-dan çox ölkədə müştərilərə xidmət göstərməkdə 25 ildən çox təcrübəmiz var. Çiy meyvə çeşidləməsindən aseptik qablaşdırmaya qədər səmərəli, təmiz və miqyaslandırılması asan olan hazır sistemlər təqdim edirik.
Biz təmin edirik:
●Tam zavod planının planlaşdırılması təklifləri
●Avadanlığın yerləşdirilməsinin təsvirləri və quraşdırma təlimatı
●Çatdırılmadan əvvəl yığma və sınaqdan keçirmə
●Mühəndis göndərişi və operator təlimi yerində
●Ehtiyat hissələri anbarı və 7/24 satış sonrası dəstək
Həllərimiz çevik, səmərəli və sahədə sübut olunmuşdur. Çində biz Ninxia-da GMP-yə uyğun goji ekstraktı zavodu layihələrini və Sincanda sənaye goji emal xətlərini dəstəkləmişik. EasyReal ilə siz goji emal ehtiyaclarınız üçün etibarlı istehsal imkanlarına və lokal xidmət dəstəyinə çıxış əldə edirsiniz.
Gəlin goji giləmeyvəsi resursunuzu premium məhsullara çevirək. Texniki təklif, maşın siyahısı və ROI hesablaması almaq üçün bu gün bizimlə əlaqə saxlayın. Komandamız məhsul məqsədlərinizə və bazar ehtiyaclarınıza əsasən məhsul çeşidinizi fərdiləşdirəcək.
