Línia de processament de baies de Goji
Extracció, esterilització i ompliment intel·ligents per a productes de Goji
La línia de processament de baies de goji d'EasyReal gestiona la matèria primera, el rentat, la trituració, el preescalfament, la fabricació de polpa, la desgasificació al buit, l'homogeneïtzació, l'esterilització i l'ompliment asèptic. Dissenyem cada unitat per protegir els nutrients fràgils de les baies de goji, com ara els polisacàrids, els carotenoides i la vitamina C. Amb un control tèrmic suau i canonades segellades, el sistema manté intactes els compostos bioactius.
Podeu processar baies de goji fresques, baies seques rehidratades o matèries primeres emmagatzemades en fred. El nostre disseny modular inclou un rentador de baies de goji, un tanc de remull, una màquina de fer polpa, un desairejador al buit, un evaporador de pel·lícula decreixent multiefecte, un esterilitzador de tub en tub i una omplidora de bosses asèptiques. Podeu triar entre produir:
●Suc de goji NFC (consum directe)
●Polpa de goji (per a iogurt, batuts, menjar per a nadons)
●Concentrat de Goji (per a exportació B2B o base d'extracte)
Cada sistema inclou neteja CIP, disseny de reutilització d'energia i control intel·ligent integrat per a la traçabilitat i el control de qualitat. La producció oscil·la entre els 500 kg/h i els 10.000 kg/h, ideal tant per a empreses emergents com per a fàbriques a gran escala.
Dels nutracèutics a les marques de begudes: infinites oportunitats de mercat
Les baies de goji són riques en polisacàrids de goji, betacarotè i antioxidants naturals. Afavoreixen la immunitat, protegeixen el fetge i alenteixen l'envelliment. Això les converteix en una matèria primera excel·lent per a:
●Begudes funcionals
●Fórmules de la MTC (Medicina Tradicional Xinesa)
●Batuts vegans i de benestar
● Fàbriques d'extractes d'herbes
●Marques d'aliments per a nadons
●Comerciants de concentrats orientats a l'exportació
La línia de processament de baies de goji d'EasyReal serveix a múltiples sectors:
●Fabricants de begudes saludables i funcionals
●Empreses farmacèutiques i de medicina tradicional xinesa
● Processadors de productes de fruita a la Xina, el sud-est asiàtic i la UE
●Proveïdors d'aliments orgànics a Amèrica del Nord i Europa
● Fabricants contractats per a marques de benestar de marca blanca
Ajudem els clients a construir plantes que compleixen amb les GMP i que compleixen amb el protocol HACCP, amb certificacions globals. Tant si ven bosses de suc de 200 ml com bidons d'extracte de goji a granel de 200 L, la línia d'EasyReal admet tots els formats.
Adapta la teva capacitat, tipus de producte i necessitats d'embalatge
A l'hora de dissenyar la vostra línia de baies de goji, tingueu en compte els factors següents:
1.Capacitat:
●Petita escala: 500–1.000 kg/h (projectes pilot, herbolaris)
●Escala mitjana: 2.000–3.000 kg/h (fàbriques regionals de begudes)
● Gran escala: 5.000–10.000 kg/h (producció per a l'exportació)
2.Tipus de productes finals:
● Suc NFC: Filtració senzilla, ompliment directe
●Polpa de goji: Més polpa, desaireació suau
●Concentrat: Requereix un sistema d'evaporació
●Barreja d'herbes: Necessita barreja i tanc de pasteurització
3.Format d'embalatge:
●Venda al detall: ampolles de vidre, PET o bosses amb broc
●A granel: bosses asèptiques de 220 L en bidó, bosses asèptiques BIB de 3 a 20 L o d'altres mides
●Grau d'extracte: Concentrat espès en bidons d'acer
EasyReal recomanarà els mòduls adequats de pretractament, pastat, esterilització i ompliment en funció del vostre objectiu de producte.Tots els sistemes permeten futures actualitzacions.
Pas a pas, del Goji cru als productes llestos per al consum
1. Manipulació de matèries primeres
Les baies de goji fresques o seques es classifiquen, es remullen (si estan seques) i esbandiu.
2. Remull i suavització
Les baies de goji es deixen en remull en aigua tèbia durant 30-60 minuts per rehidratar i suavitzar la pell.
3. Trituració iPreescalfament iPasta
Trituració de goji en partícules petites, i després preescalfament per descompondre la pectina i augmentar el rendiment de la polpa. La màquina de trituració de goji d'EasyReal pot eliminar la pela i les llavors i obtenir la polpa crua de goji.
4Filtració i desaireació
El suc es filtra i s'elimina l'aire amb un desairejador al buit per protegir el color i el gust.
5Evaporació (opcional)
L'evaporador de pel·lícula decreixent concentra sucs fins a 42 °Brix si es fa concentrat.
6Esterilització
L'esterilitzador tubular escalfa la polpa a 105~125 °C per eliminar els gèrmens. I adopta l'esterilitzador de tub en tub per a sucs concentrats.
7Ompliment asèptic
El suc esterilitzat s'omple en bosses asèptiques mitjançant l'omplidora de bosses asèptiques EasyReal
Rentadora i màquina de remull Goji
Aquesta màquina elimina la terra i els residus de pesticides de les baies de goji fresques o seques, i rehidrata suaument les baies seques. L'equip de neteja utilitza una rentadora amb bufat d'aire, i el moviment de volteig de la barreja aire-aigua evita eficaçment col·lisions, cops i ratllades durant el procés de neteja, permetent que les goji flueixin uniformement.
Màquina de fer pasta de Goji
La màquina de fer polpa de goji utilitza una malla fina i un rotor giratori d'alta velocitat per separar les llavors i la pell de la polpa. Processa baies toves i remullades amb un dany mínim. Podeu ajustar la mida de la cribratge per a puré o suc. La construcció d'acer inoxidable és resistent a l'àcid del goji. Aquesta màquina aconsegueix fins a un 90% de rendiment i admet la neteja automàtica CIP.
Desairejador al buit per a suc de Goji
El desairejador al buit elimina l'aire del suc per preservar el color i els nutrients. Utilitza un tanc de buit segellat per protegir el betacarotè i evitar l'oxidació. El desairejador és clau per evitar la inflor de les ampolles durant l'emmagatzematge. Està totalment automatitzat i ajusta el nivell de buit per a diferents lots.
Evaporador de pel·lícula decreixent per a concentrat de Goji
L'evaporador de pel·lícula caient escalfa el suc en capes fines a través de tubs verticals. Elimina ràpidament l'aigua a baixes temperatures. Això protegeix els polisacàrids de goji i manté l'aroma intacta. L'evaporador utilitza calefacció per vapor i un sistema de buit. Podeu triar entre versions d'efecte únic o multiefecte per estalviar energia.
Esterilitzador per a productes de Goji
Aquest esterilitzador utilitza aigua sobreescalfada per a un intercanvi de calor indirecte amb suc o puré de goji per aconseguir l'esterilització. Depenent de la viscositat del producte, s'utilitza un esterilitzador tubular o un esterilitzador de tub en tub, cada estructura optimitzada per a les característiques específiques del material. El sistema inclou un registrador de temperatura i una vàlvula de contrapressió per garantir un control precís. Processa eficaçment tant el suc com la polpa més gruixuda, inactivant els enzims i garantint una llarga vida útil.
Màquina d'ompliment asèptica per a extracte de Goji
La màquina d'omplir asèptica omple bosses estèrils amb concentrat o suc de goji en condicions de classe 100. Utilitza vàlvules esterilitzades amb vapor, filtres HEPA i broquets d'ompliment sense contacte. Podeu omplir envasos d'1 L, 5 L, 220 L o 1.000 L. La màquina d'omplir evita el contacte amb l'oxigen i admet l'ompliment en calent o a temperatura ambient. Inclou pesatge automàtic i segellat de taps.
Entrada flexible: Goji fresc, sec o congelat: múltiples formats de producte final
La línia de processament de baies de goji EasyReal processa una àmplia gamma de matèries primeres amb una qualitat de producció constant. Podeu utilitzar:
●baies de goji fresques(de granges nacionals o transport de cadena de fred)
●Baies assecades al sol o al forn(rehidratat abans de fer polpa)
●Baies congelades(descongelat amb unitat de preescalfament d'aigua)
Cada tipus de material té unes necessitats de processament lleugerament diferents. Les baies fresques requereixen una classificació ràpida i una trituració suau. Les baies seques necessiten un remull i una separació de fibres més llargs. Les baies congelades es beneficien d'un escalfament suau per protegir la seva estructura. Els nostres sistemes de remull i trituració són ajustables per adaptar-se a aquestes variacions.
La flexibilitat del producte final inclou:
●Suc de Goji
●Puré de goji
●concentrat de goji(42 Brix)
●Extracte d'herbes(goji + jujube, longan, etc.)
Podeu canviar entre aquestes sortides modificant alguns passos de processament. Per exemple, el suc i el puré comparteixen el mateix procés inicial però divergeixen en la filtració. El concentrat afegeix el mòdul d'evaporació i els extractes necessiten tancs de barreja i ajust del pH.
Donem suport a la producció flexible i podem personalitzar tota la línia de processament en funció de les diferents necessitats dels clients.
Aquesta modularitat ajuda els productors a respondre als mercats canviants, com ara la creixent demanda de begudes que enforteixen el sistema immunitari o aliments per a nadons sense additius. EasyReal garanteix una conversió ràpida amb canvis sense eines i preajustos de paràmetres al sistema PLC. Podeu executar diverses SKU amb la mateixa línia, cosa que augmenta el retorn de la inversió.
Automatització de línia completa amb PLC, HMI i monitorització visual
EasyReal equipa cada línia de processament de baies de goji amb un sistema de control centralitzat. La línia utilitza un PLC Siemens per coordinar la temperatura, el flux, el buit, la velocitat d'ompliment i els cicles de neteja. Els operadors utilitzen la pantalla HMI tàctil per controlar i ajustar els paràmetres.
Les característiques principals inclouen:
●Emmagatzematge de receptes:Desa els preajustos del producte per a suc o concentrat NFC.
●Traçabilitat de lots:Registra cada execució de producció amb registres de temps, temperatura i operari.
●Alarmes visuals:La llum d'alarma guia els operadors per comprovar la pressió, el subministrament de vapor o la posició de la vàlvula.
●Control remot:Suport per a VPN o control de xarxa local des d'ordinadors d'oficina.
●Dades d'eficiència energètica:Feu un seguiment del consum de vapor, aigua i energia en temps real.
●Integració CIP:Cicles automàtics de neteja amb aigua calenta i productes químics, enregistrats i registrats.
Per a clients globals, oferim interfícies HMI multilingües (anglès, castellà, xinès, àrab, rus, etc.).
Amb aquest control intel·ligent, els equips petits poden gestionar una fàbrica d'alt rendiment. Es redueix el temps d'inactivitat, es millora la consistència i cada lot compleix amb les normes de seguretat alimentària. Clients d'Europa, el sud-est asiàtic i l'Orient Mitjà utilitzen el nostre sistema per a la producció certificada per GFSI, FDA i Halal.
Obteniu assistència experta d'EasyReal: casos globals, disseny personalitzat, lliurament ràpid
Tant si sou una marca d'extractes d'herbes, una startup de sucs de fruita o un processador d'aliments industrial, EasyReal us ajudarà a dissenyar, construir i gestionar la vostra planta de processament de baies de goji. Tenim més de 25 anys d'experiència servint clients a més de 30 països. Des de la classificació de fruita crua fins a l'envasament asèptic, oferim sistemes clau en mà que són eficients, nets i fàcils d'escalabilitat.
Oferim:
●Suggeriments complets de planificació del disseny de la fàbrica
● Dibuixos de disseny d'equips i guia d'instal·lació
● Muntatge previ al lliurament i prova de funcionament
● Despatx d'enginyers in situ i formació d'operadors
●Estoc de recanvis i assistència postvenda 24 hores al dia
Les nostres solucions són flexibles, rendibles i provades en el camp. A la Xina, hem donat suport a projectes de plantes d'extracte de goji que compleixen amb les normes GMP a Ningxia i a línies de processament industrial de goji a Xinjiang. Amb EasyReal, obtindreu accés a capacitats de fabricació fiables i a un servei d'assistència localitzat per a les vostres necessitats de processament de goji.
Convertim els vostres recursos de baies de goji en productes de primera qualitat. Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui mateix per rebre una proposta tècnica, una llista de màquines i un càlcul del retorn de la inversió. El nostre equip personalitzarà la vostra línia en funció dels vostres objectius de producte i de les necessitats del mercat.
