U principiu principale di funziunamentu di uPastorizazione in tubuhè di pompà u pruduttu da u serbatu di equilibriu à a sezzione di riscaldamentu, riscaldendu u pruduttu cù acqua surriscaldata à a temperatura di sterilizazione è mantenendu, poi rinfrescendu u pruduttu à a temperatura di riempimentu cù acqua di raffreddamentu.
Sicondu e caratteristiche di u produttu o l'applicazione, u sterilizzatore à quattru tubi pò esse integratu cù u Degasser è l'Omogeneizzatore à alta pressione per ottene l'omogeneizazione è u degassamentu in linea.
U prucessu di sterilizazione pò esse persunalizatu secondu i bisogni reali di u cliente.
Tubu-in-Tubu Pastorizà aduttàCuncepimentu di tubi cuncentrichi, i tubi di u primu è di u secondu stratu (da l'internu à l'esternu) è i tubi di u stratu più esternu passanu tutti per un mediu di scambiu di calore (di solitu acqua surriscaldata), u pruduttu passerà per u terzu stratu di tubu per massimizà l'area di scambiu di calore è l'efficienza, rende a temperatura uniforme è poi sterilizà cumpletamente u pruduttu.
EasyReal TECH. hè un fabricatore prufessiunale chì si cuncentra nantu à a cuncepzione di l'ingegneria di l'alimentu liquidu è a pruduzzione è l'installazione di tutta a linea cum'è attività principale. Hà una squadra d'ingegneri cù più di 15 anni di ricca sperienza in prughjetti. U sistema di sterilizazione tubu in tubu hè unu di i ligami impurtanti in a trasfurmazione di frutti è ligumi. Sè u cliente hà bisognu, EasyReal pò ancu raccomandà alcuni prucessi di sterilizazione dispunibili per riferimentu di i clienti.
U cuncepimentu di a suluzione di pastorizazione tubu-in-tubu aumenta a superficia di scambiu di calore, pò ottene un megliu effettu di sterilizazione per u pruduttu. A causa di a scarsa fluidità di i materiali à alta viscosità, prublemi cum'è a coke ponu accade durante u prucessu di sterilizazione, affettendu a qualità di u pruduttu. Dunque, per tumbà cumpletamente i microorganismi è e spore chì causanu u deterioramentu è mantene assai u sapore è a nutrizione originali di l'alimentu, hè necessariu un pastorizazione tubu-in-tubu speciale; Questa tecnulugia di trasfurmazione stretta impedisce efficacemente a contaminazione secundaria di l'alimentu è allunga assai a durata di conservazione di u pruduttu.
1. Cumbinazione di tecnulugia italiana è cunfurmità cù l'Euro-standard.
2. Prucessu di sterilizazione persunalizatu.
3. Sistema di cuntrollu Siemens indipendente. Pannellu di cuntrollu separatu, PLC è interfaccia uomo-macchina.
4. Grande zona di scambiu di calore, bassu cunsumu energeticu è faciule manutenzione.
5. Ritornu automaticu s'ellu ùn hè micca abbastanza sterilizazione.
6. SIP è CIP in linea sò dispunibili.
7. Livellu di liquidu è temperatura cuntrullati in tempu reale.
8. A struttura principale hè in acciaio inox SUS304 o SUS316L di alta qualità.
1. Serbatoiu d'equilibriu.
2. Pompa di u pruduttu.
3. Sistema d'acqua surriscaldata.
4. Registratore di temperatura.
5. Funzione CIP è SIP in linea.
6. Sistema di cuntrollu Siemens indipendente ecc.
1 | Nome | Sterilizzatori tubu in tubu |
2 | Fabbricante | EasyReal Tech |
3 | Diploma di Automatizazione | cumpletamente automaticu |
4 | Tipu di scambiatore | scambiatore di calore tubu in tubu |
5 | Capacità di flussu | 100~12000 L/H |
6 | Pompa di u produttu | Pompa d'alta pressione |
7 | Pressione massima | 20 bar |
8 | Funzione SIP | Disponibile |
9 | Funzione CIP | Disponibile |
10 | Omogeneizazione integrata | Opzionale |
11 | Disaeratore di vuoto integratu | Opzionale |
12 | Riempimentu di sacchetti asettici in linea | Disponibile |
13 | Temperatura di sterilizazione | Ajustabile |
14 | Temperatura di uscita | Ajustabile. Riempimentu asetticu ≤40 ℃ |
Attualmente, a sterilizazione di tipu tubu in tubu hè stata largamente aduprata in diversi campi, cum'è l'alimentazione, e bevande, i prudutti sanitari, ecc., per esempiu:
1. Pasta concentrata di frutta è verdura
2. Purè di frutta è verdura / Purè cuncintratu
3. Marmellata di frutta
4. Cibu per i zitelli
5. Altri prudutti liquidi à alta viscosità.