Пастеризатори найчаӣ дар найча барои пюре ва хамираи меваю сабзавот
Пастеризатсияи найча дар найча дар EasyReal чист?
Принсипи асосии кориПастеризатсияи найча дар найчаИн раванд аз интиқоли маҳсулот аз зарфи мувозинат ба қисмати гармидиҳӣ, гарм кардани маҳсулот бо оби аз ҳад зиёд гармшуда то ҳарорати стерилизатсия ва нигоҳ доштани он, сипас хунук кардани маҳсулот бо оби хунуккунӣ то ҳарорати пуркунӣ иборат аст.
Мувофиқи хусусиятҳои маҳсулот ё татбиқ, стерилизатори чорнайро бо дегазер ва гомогенизатори фишори баланд муттаҳид кардан мумкин аст, то гомогенизатсия ва дегазияи онлайнро ба даст орад.
Раванди стерилизатсияро мувофиқи ниёзҳои воқеии муштарӣ танзим кардан мумкин аст.
Принсипҳои тарҳрезии пастеризатсияи найча дар найча кадомҳоянд?
Пастеризатсияи найча дар найчаТарроҳии найчаи консентрӣ, найчаҳои қабатҳои якум ва дуюм (аз дарун ба берун) ва найчаҳои қабати берунӣ ҳама аз муҳити мубодилаи гармӣ (одатан оби аз ҳад зиёд гармшуда) мегузаранд, маҳсулот аз найчаи қабати сеюм мегузарад, то майдони мубодилаи гармӣ ва самаранокиро ба ҳадди аксар расонад, ҳароратро баробар кунад ва сипас маҳсулотро пурра стерилизатсия кунад.
EasyReal кист?
ТЕХНОЛОГИЯИ EasyReal. як истеҳсолкунандаи касбии соҳаи саноати хӯрокворӣ мебошад, ки ба тарҳрезии муҳандисии хӯрокҳои моеъ ва истеҳсол ва насби тамоми хат ҳамчун фаъолияти асосии худ тамаркуз мекунад. Гурӯҳи муҳандисон бо зиёда аз 15 соли таҷрибаи ғании лоиҳавӣ дорад. Системаи стерилизатсияи найча дар найча яке аз ҳалқаҳои муҳим дар коркарди меваю сабзавот мебошад. Агар ба муштарӣ ниёз дошта бошад, EasyReal инчунин метавонад баъзе равандҳои стерилизатсияи мавҷударо барои истинод ба муштариён тавсия диҳад.
Чаро пастеризатори хамираи консентрӣ барои найчаро интихоб кунед?
Тарҳи маҳлули пастеризатори найча дар найча майдони мубодилаи гармиро зиёд мекунад ва метавонад ба таъсири беҳтари стерилизатсия барои маҳсулот ноил гардад. Аз сабаби моеъи пасти маводҳои часпакии баланд, мушкилоте ба монанди коксшавӣ ҳангоми раванди стерилизатсия метавонанд ба миён оянд, ки ба сифати маҳсулот таъсир мерасонанд. Аз ин рӯ, барои пурра куштани микроорганизмҳо ва спораҳо, ки боиси вайроншавӣ мешаванд ва мазза ва ғизои аслии хӯрокро нигоҳ медоранд, пастеризатори махсуси найча дар найча лозим аст; Ин технологияи коркарди қатъӣ самаранок аз ифлосшавии дуюмдараҷаи хӯрок пешгирӣ мекунад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро хеле дароз мекунад.
1. Технологияи итолиёвиро якҷоя истифода бурда, ба стандарти евро мутобиқат мекунад.
2. Раванди стерилизатсияи фармоишӣ.
3. Системаи мустақили идоракунии Siemens. Панели идоракунии алоҳида, PLC ва интерфейси мошинии инсонӣ.
4. Минтақаи хуби мубодилаи гармӣ, истеъмоли ками энергия ва нигоҳдории осон.
5. Агар стерилизатсия кофӣ набошад, қафои худкор.
6. SIP ва CIP онлайн дастрас аст.
7. Сатҳи моеъ ва ҳарорат дар вақти воқеӣ назорат карда мешавад.
8. Сохтори асосӣ аз пӯлоди зангногири SUS304 ё SUS316L бо сифати баланд аст.
1. Зарфи мувозинаткунанда.
2. Насоси маҳсулот.
3. Системаи оби аз ҳад зиёд гармшуда.
4. Сабткунандаи ҳарорат.
5. Функсияи CIP ва SIP онлайн.
6. Системаи мустақили идоракунии Siemens ва ғайра.
| 1 | Ном | Стерилизаторҳои найча дар найча |
| 2 | Истеҳсолкунанда | Технологияи EasyReal |
| 3 | Дараҷаи автоматизатсия | Пурра худкор |
| 4 | Навъи ивазкунанда | мубодилакунандаи гармии найча дар найча |
| 5 | Иқтидори ҷараён | 100~12000 л/соат |
| 6 | Насоси маҳсулот | Насоси фишори баланд |
| 7 | Фишори максималӣ | 20 бар |
| 8 | Функсияи SIP | Дастрас |
| 9 | Функсияи CIP | Дастрас |
| 10 | Ҳамоҳангсозии дохилӣ | Ихтиёрӣ |
| 11 | Деаератори чангкашаки дарунсохт | Ихтиёрӣ |
| 12 | Пуркунии халтаҳои асептикии дохилихаттӣ | Дастрас |
| 13 | Ҳарорати стерилизатсия | Танзимшаванда |
| 14 | Ҳарорати баромадгоҳ | Танзимшаванда. Пуркунии асептикӣ ≤40℃ |
Дар айни замон, стерилизатсияи навъи найча дар соҳаҳои гуногун, аз қабили хӯрокворӣ, нӯшокӣ, маҳсулоти тиббӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад, масалан:
1. Хамираи меваю сабзавоти консентратсияшуда
2. Пюреи меваю сабзавот/пюреи консентратсияшуда
3. Мураббои мевагӣ
4. Хӯроки кӯдакона
5. Маҳсулоти дигари моеъи часпакии баланд.
