Linka na zpracování goji bobulí
Chytrá extrakce, sterilizace a plnění pro produkty Goji
Linka na zpracování kustovnice čínské od společnosti EasyReal zahrnuje zpracování surovin, praní, drcení, předehřívání, rozvlákňování, vakuové odplyňování, homogenizaci, sterilizaci a aseptické plnění. Každou jednotku navrhujeme tak, aby chránila křehké živiny v kustovnici čínské – jako jsou polysacharidy, karotenoidy a vitamín C. Díky jemné regulaci teploty a utěsněnému potrubí systém uchovává bioaktivní sloučeniny neporušené.
Můžete zpracovávat čerstvé kustovnice čínské, rehydratované sušené bobule nebo suroviny skladované v chladu. Naše modulární uspořádání zahrnuje myčku kustovnice čínské, namáčecí nádrž, rozvlákňovač, vakuový odvzdušňovač, víceúčelový odpařovač s klesajícím filmem, sterilizační zařízení typu trubice v trubici a aseptický plnič sáčků. Můžete si vybrat výrobu:
●NFC goji šťáva (přímá konzumace)
●Duženina goji (do jogurtu, smoothies, dětské výživy)
●Koncentrát z goji (pro export B2B nebo extraktový základ)
Každý systém zahrnuje čištění CIP, návrh pro opětovné využití energie a integrované inteligentní řízení pro sledovatelnost a kontrolu kvality. Výkon se pohybuje od 500 kg/h do 10 000 kg/h, což je ideální jak pro začínající firmy, tak pro velké továrny.
Od nutraceutik po značky nápojů – nekonečné tržní příležitosti
Goji bobule jsou bohaté na polysacharidy goji, beta-karoten a přírodní antioxidanty. Podporují imunitu, chrání játra a zpomalují stárnutí. Díky tomu jsou špičkovou surovinou pro:
●Funkční nápoje
●Vzorce TCM (tradiční čínská medicína)
●Veganské a wellness smoothie
●Továrny na bylinné extrakty
●Značky dětské výživy
●Exportně orientovaní obchodníci s koncentráty
Linka na zpracování goji od společnosti EasyReal slouží několika odvětvím:
●Výrobci zdravých a funkčních nápojů
●Farmaceutické a tradiční čínské společnosti
●Zpracovatelé ovocných produktů v Číně, jihovýchodní Asii a EU
●Dodavatelé biopotravin v Severní Americe a Evropě
●Smluvní výrobci wellness značek privátních značek
Pomáháme klientům budovat závody splňující normy GMP a HACCP s globálními certifikacemi. Ať už prodáváte 200ml sáčky s džusem nebo velkoobjemové 200litrové sudy s extraktem z goji, řada EasyReal podporuje všechny formáty.
Přizpůsobte si svou kapacitu, typ produktu a potřeby balení
Při navrhování vaší řady goji berry zvažte následující faktory:
1.Kapacita:
●Malý provoz: 500–1 000 kg/h (pilotní projekty, bylinné obchody)
●Střední výkon: 2 000–3 000 kg/h (regionální nápojové závody)
●Velké množství: 5 000–10 000 kg/h (výroba pro export)
2.Typy konečných produktů:
●NFC šťáva: Jednoduchá filtrace, přímé plnění
●Dublina z goji: Více drcení, šetrné odvzdušnění
●Koncentrát: Vyžaduje odpařovací systém
●Bylinná směs: Vyžaduje míchání a pasterizaci v nádrži
3.Formát balení:
●Maloobchod: Skleněné lahve, PET nebo sáčky s výlevkou
●Velké balení: Aseptické 220litrové balení v sudu, 3~20litrové nebo jiné velikosti aseptických sáčků BIB
●Extrakt: Hustý koncentrát v ocelových sudech
Společnost EasyReal vám na základě vašeho cíle doporučí správné moduly pro předúpravu, rozvlákňování, sterilizaci a plnění.Všechny systémy umožňují budoucí upgrady.
Krok za krokem od surové goji k produktům připraveným k prodeji
1. Manipulace se surovinami
Čerstvé nebo sušené kustovnice čínské (goji) se třídí, namáčí (pokud se suší) a opláchnou.
2. Namáčení a změkčování
Plody goji se namáčejí v teplé vodě po dobu 30–60 minut, aby se pokožka rehydratovala a zjemnila.
3. Drcení aPředehřívání aRozvlákňování
Drcení kustovnice na malé částice a následné předehřátí pro rozklad pektinu a zvýšení výtěžnosti dužiny. Rozvlákňovací stroj EasyReal dokáže odstranit slupku a semínka a získat tak surovou dužinu kustovnice.
4Filtrace a odvzdušnění
Šťáva se filtruje a vzduch se odstraňuje pomocí vakuového odvzdušňovače, aby se zachovala barva a chuť.
5Odpařování (volitelné)
Odpařovač s klesajícím filmem zahušťuje šťávu až na 42 °Brix při výrobě koncentrátu.
6Sterilizace
Trubicový sterilizátor zahřívá dužinu na 105~125 °C, aby zničil bakterie. Pro koncentrovanou šťávu použijte sterilizátor typu „trubice v tubě“.
7Aseptické plnění
Sterilizovaná šťáva se plní do aseptických sáčků pomocí plničky aseptických sáčků EasyReal.
Pračka a namáčecí stroj Goji
Tento stroj odstraňuje nečistoty a zbytky pesticidů z čerstvých nebo sušených kustovnic a jemně rehydratuje sušené bobule. Čisticí zařízení využívá vzduchové mytí a kyvný pohyb směsi vzduchu a vody účinně zabraňuje kolizím, nárazům a poškrábání během procesu čištění, což umožňuje kustovnicím rovnoměrný tok.
Stroj na rozvlákňování goji
Stroj na drcení kustovnice čínské (Goji) využívá jemné síto a vysokorychlostní rotující rotor k oddělení semen a slupky od dužiny. Zpracovává měkké, namočené bobule s minimálním poškozením. Velikost síta můžete nastavit pro pyré nebo šťávu. Konstrukce z nerezové oceli je odolná vůči kyselinám v kustovnici čínské. Tento stroj dosahuje až 90% výtěžnosti a podporuje automatické čištění CIP.
Vakuový odvzdušňovač pro šťávu z goji
Vakuový odvzdušňovač odstraňuje ze šťávy vzduch, aby se zachovala barva a živiny. Používá uzavřenou vakuovou nádrž k ochraně beta-karotenu a zabraňuje oxidaci. Odvzdušňovač je klíčový pro prevenci nafouknutí lahví během skladování. Je plně automatizovaný a upravuje úroveň vakua pro různé šarže.
Odpařovač s klesajícím filmem pro koncentrát goji
Odpařovač s klesajícím filmem ohřívá šťávu v tenkých vrstvách přes svislé trubky. Při nízkých teplotách rychle odstraňuje vodu. Tím jsou chráněny polysacharidy kustovnice čínské a zachována jejich aroma. Odpařovač využívá parní ohřev a vakuový systém. Pro úsporu energie si můžete vybrat z jednostupňové nebo vícestupňové verze.
Sterilizátor pro produkty Goji
Tento sterilizátor využívá přehřátou vodu k nepřímé výměně tepla se šťávou nebo pyré z goji k dosažení sterilizace. V závislosti na viskozitě produktu se používá buď trubkový sterilizátor, nebo sterilizátor typu „trubice v trubce“ – každá konstrukce je optimalizována pro specifické vlastnosti materiálu. Systém obsahuje záznamník teploty a zpětný ventil pro zajištění přesné regulace. Efektivně zpracovává jak šťávu, tak silnější dužinu, inaktivuje enzymy a zajišťuje dlouhou trvanlivost.
Aseptický plnicí stroj pro extrakt z goji
Aseptická plnička plní koncentrát nebo šťávu z goji do sterilních sáčků za podmínek třídy 100. Používá párou sterilizované ventily, HEPA filtry a bezdotykové plnicí trysky. Můžete plnit nádoby o objemu 1 l, 5 l, 220 l nebo 1 000 l. Plnička zabraňuje kontaktu s kyslíkem a umožňuje plnění za horka i při okolní teplotě. Součástí je automatické vážení a uzavírání víčka.
Flexibilní vstup: Čerstvá, sušená nebo mražená goji – různé formáty konečných produktů
Zpracovatelská linka EasyReal na goji zpracovává širokou škálu surovin s konzistentní výstupní kvalitou. Můžete použít:
●Čerstvé bobule goji(z domácích farem nebo přepravy v chladicím řetězci)
●Sušené bobule na slunci nebo v troubě(rehydratováno před rozvlákňováním)
●Mražené bobule(rozmrazeno s předehřívačem vody)
Každý typ materiálu má mírně odlišné požadavky na zpracování. Čerstvé bobule vyžadují rychlé třídění a jemné drcení. Sušené bobule potřebují delší namáčení a oddělení vláken. Zmrazené bobule prospívají šetrnému zahřívání, které chrání jejich strukturu. Naše systémy namáčení a rozvlákňování jsou nastavitelné tak, aby těmto rozdílům odpovídaly.
Flexibilita konečného produktu zahrnuje:
●Šťáva z goji
●Pyré z goji
●Koncentrát z goji(42 Brixů)
●Bylinný extrakt(goji + jujube, longan atd.)
Mezi těmito výstupy můžete přepínat úpravou několika kroků zpracování. Například šťáva a pyré sdílejí stejný vstupní proces, ale liší se ve filtraci. Koncentrát přidává odpařovací modul a extrakty potřebují nádrže na míchání a úpravu pH.
Podporujeme flexibilní výrobu a dokážeme přizpůsobit celou výrobní linku na základě různých potřeb zákazníka.
Tato modularita pomáhá výrobcům reagovat na měnící se trhy – jako je rostoucí poptávka po nápojích posilujících imunitu nebo dětské výživě bez přísad. EasyReal zajišťuje rychlou konverzi díky beznástrojovým změnám a přednastavení parametrů v systému PLC. Na jedné lince můžete provozovat více skladových položek, což zvyšuje návratnost investic.
Kompletní automatizace linky s PLC, HMI a vizuálním monitorováním
Společnost EasyReal vybavuje každou linku na zpracování goji centralizovaným řídicím systémem. Linka využívá PLC od společnosti Siemens ke koordinaci teploty, průtoku, vakua, rychlosti plnění a čisticích cyklů. Operátoři používají dotykovou obrazovku HMI k monitorování a úpravě parametrů.
Mezi klíčové vlastnosti patří:
●Ukládání receptů:Uložte si přednastavení produktů pro NFC džus nebo koncentrát.
●Sledovatelnost šarže:Zaznamenejte každý výrobní běh s údaji o čase, teplotě a operátorovi.
●Vizuální alarmy:Světelný alarm vede obsluhu ke kontrole tlaku, přívodu páry nebo polohy ventilu.
●Dálkové ovládání:Podpora VPN nebo ovládání přes lokální síť z kancelářských počítačů.
●Údaje o energetické účinnosti:Sledujte spotřebu páry, vody a energie v reálném čase.
●Integrace CIP:Automatické cykly čištění horkou vodou a chemickým čištěním, zaznamenávané a protokolované.
Pro globální klienty nabízíme vícejazyčná rozhraní HMI (angličtina, španělština, čínština, arabština, ruština atd.).
Díky tomuto inteligentnímu řízení mohou malé týmy provozovat vysoce produktivní továrnu. Prostoje se snižují, konzistence se zlepšuje a každá šarže splňuje požadavky na bezpečnost potravin. Klienti v Evropě, jihovýchodní Asii a na Středním východě používají náš systém pro výrobu s certifikací GFSI, FDA a Halal.
Získejte odbornou podporu od EasyReal – globální případy, zakázkový design, rychlé dodání
Ať už jste značka bylinných extraktů, startup vyrábějící ovocné šťávy nebo průmyslový zpracovatel potravin, EasyReal vám pomůže navrhnout, postavit a provozovat váš závod na zpracování kustovnice čínské. Máme více než 25 let zkušeností s obsluhou klientů ve více než 30 zemích. Od třídění syrového ovoce až po aseptické balení dodáváme komplexní systémy, které jsou efektivní, čisté a snadno škálovatelné.
Nabízíme:
●Kompletní návrhy plánování uspořádání továrny
●Výkresy rozvržení zařízení a pokyny k instalaci
●Předprodejní montáž a zkušební provoz
●Vyslání technika na místo a školení operátorů
●Sklad náhradních dílů a poprodejní podpora 24 hodin denně
Naše řešení jsou flexibilní, cenově efektivní a osvědčená v praxi. V Číně jsme podporovali projekty závodů na výrobu extraktu z goji v souladu s GMP v Ningxii a průmyslové linky na zpracování goji v Sin-ťiangu. S EasyReal získáte přístup ke spolehlivým výrobním kapacitám a lokalizované servisní podpoře pro vaše potřeby zpracování goji.
Proměňme vaše zdroje goji v prémiové produkty. Kontaktujte nás ještě dnes a získejte technický návrh, seznam strojů a výpočet návratnosti investic. Náš tým přizpůsobí vaši řadu na základě vašich produktových cílů a potřeb trhu.
