Linija za preradu goji bobica
Pametna ekstrakcija, sterilizacija i punjenje za Goji proizvode
EasyRealova linija za preradu goji bobica obrađuje sirovinu, pranje, drobljenje, predgrijavanje, pulpiranje, vakuumsko otplinjavanje, homogenizaciju, sterilizaciju i aseptično punjenje. Svaku jedinicu dizajniramo kako bismo zaštitili osjetljive hranjive tvari u goji bobicama - poput polisaharida, karotenoida i vitamina C. S nježnom kontrolom temperature i zatvorenim cijevima, sustav održava bioaktivne spojeve netaknutima.
Možete prerađivati svježe goji bobice, rehidrirane sušene bobice ili hladno uskladištene sirovine. Naš modularni raspored uključuje perač goji bobica, spremnik za namakanje, stroj za pulpiranje, vakuumski deaerator, višenamjenski isparivač s padajućim filmom, sterilizator cijev u cijevi i aseptični punjač vrećica. Možete odabrati proizvodnju:
●NFC sok od gojija (izravna konzumacija)
●Pulpa gojija (za jogurt, smoothieje, dječju hranu)
●Koncentrat gojija (za B2B izvoz ili bazu ekstrakta)
Svaki sustav uključuje CIP čišćenje, dizajn za ponovnu upotrebu energije i integrirano pametno upravljanje za sljedivost i kontrolu kvalitete. Izlaz se kreće od 500 kg/h do 10 000 kg/h, idealno za startupove i velike tvornice.
Od nutraceutika do brendova pića - beskrajne tržišne mogućnosti
Goji bobice su bogate goji polisaharidima, beta-karotenom i prirodnim antioksidansima. Podržavaju imunitet, štite jetru i usporavaju starenje. Zbog toga su vrhunska sirovina za:
●Funkcionalna pića
●Formule TCM-a (tradicionalne kineske medicine)
●Veganski i wellness smoothiji
●Tvornice biljnih ekstrakata
●Marke dječje hrane
●Trgovci koncentratom orijentirani na izvoz
EasyRealova linija za preradu goji bobica opslužuje više sektora:
●Proizvođači zdravih i funkcionalnih napitaka
●Farmaceutske i TCM tvrtke
●Prerađivači voćnih proizvoda u Kini, jugoistočnoj Aziji, EU
●Dobavljači organske hrane u Sjevernoj Americi i Europi
●Ugovorni proizvođači za wellness brendove privatnih robnih marki
Pomažemo klijentima izgraditi pogone koji su u skladu s GMP-om i HACCP-om s globalnim certifikatima. Bez obzira prodajete li vrećice soka od 200 ml ili bačve ekstrakta gojija od 200 litara, EasyRealova linija podržava sve formate.
Uskladite svoj kapacitet, vrstu proizvoda i potrebe za pakiranjem
Prilikom dizajniranja vaše linije goji bobica, uzmite u obzir sljedeće čimbenike:
1.Kapacitet:
●Mali opseg: 500–1000 kg/h (pilot projekti, trgovine ljekovitim biljem)
●Srednje veličine: 2.000–3.000 kg/h (regionalne tvornice pića)
●Veliki kapacitet: 5.000–10.000 kg/h (proizvodnja izvozne kvalitete)
2.Vrste gotovih proizvoda:
●NFC sok: Jednostavna filtracija, izravno punjenje
●Pulpa gojija: Više pulpiranja, nježno odzračivanje
●Koncentrat: Zahtijeva sustav isparavanja
●Mješavina bilja: Potrebno je miješanje i pasterizacija u spremniku
3.Format pakiranja:
●Maloprodaja: Staklene boce, PET ili vrećice s izljevom
●Rasuto: Aseptične vreće u bačvi od 220 l, aseptične vreće BIB druge veličine
●Ekstraktne kvalitete: Gusti koncentrat u čeličnim bačvama
EasyReal će vam preporučiti odgovarajuće module za predobradu, pulpiranje, sterilizaciju i punjenje na temelju vašeg ciljanog proizvoda.Svi sustavi omogućuju buduće nadogradnje.
Korak po korak od sirovog gojija do proizvoda spremnih za policu
1. Rukovanje sirovinama
Svježe ili sušene goji bobice se sortiraju, natapaju (ako se suše) i isperu.
2. Namakanje i omekšavanje
Goji bobice se namaču u toploj vodi 30-60 minuta kako bi se rehidrirala i omekšala koža.
3. Drobljenje iPredgrijavanje iPulpiranje
Usitnjavanje vučjeg bobičastog voća na sitne čestice, a zatim predgrijavanje radi razgradnje pektina i povećanja prinosa pulpe. EasyRealov stroj za pulpiranje može ukloniti koru i sjemenke te dobiti sirovu pulpu vučjeg bobičastog voća.
4Filtracija i odzračivanje
Sok se filtrira, a zrak se uklanja vakuumskim deaeratorom kako bi se zaštitila boja i okus.
5Isparavanje (nije obavezno)
Isparivač s padajućim filmom koncentrira sok do 42°Brix ako se proizvodi koncentrat.
6Sterilizacija
Cijevni sterilizator zagrijava pulpu na 105~125 °C kako bi ubio klice. Za koncentrirani sok koristite sterilizator "cijev u cijevi".
7Aseptično punjenje
Sterilizirani sok se puni u aseptične vrećice pomoću EasyReal Aseptic Bag Fillera.
Goji perilica i stroj za namakanje rublja
Ovaj stroj uklanja ostatke zemlje i pesticida sa svježih ili sušenih goji bobica, nježno rehidrira sušene bobice. Oprema za čišćenje koristi stroj za pranje s puhanjem zraka, a kružno kretanje mješavine zraka i vode učinkovito izbjegava sudare, udarce i ogrebotine tijekom procesa čišćenja, omogućujući goji bobicama ravnomjeran protok.
Stroj za pulpiranje Gojija
Stroj za pulpiranje goji voća koristi finu mrežicu i rotor velike brzine za odvajanje sjemenki i kožice od pulpe. Prerađuje mekane, namočene bobice uz minimalna oštećenja. Možete podesiti veličinu sita za pire ili sok. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika otporna je na kiseline u goji voću. Ovaj stroj postiže prinos do 90% i podržava automatsko CIP čišćenje.
Vakuumski deaerator za Goji sok
Vakuumski deaerator uklanja zrak iz soka kako bi sačuvao boju i hranjive tvari. Koristi zatvoreni vakuumski spremnik za zaštitu beta-karotena i sprječava oksidaciju. Deaerator je ključan za sprječavanje nadutosti boca tijekom skladištenja. Potpuno je automatiziran i prilagođava razinu vakuuma za različite serije.
Isparivač s padajućim filmom za koncentrat gojija
Isparivač s padajućim filmom zagrijava sok u tankim slojevima preko vertikalnih cijevi. Brzo uklanja vodu na niskim temperaturama. To štiti polisaharide gojija i čuva aromu netaknutom. Isparivač koristi grijanje parom i vakuumski sustav. Za uštedu energije možete birati između verzija s jednim ili više učinaka.
Sterilizator za Goji proizvode
Ovaj sterilizator koristi pregrijanu vodu za indirektnu izmjenu topline sa sokom ili pireom od gojija kako bi se postigla sterilizacija. Ovisno o viskoznosti proizvoda, koristi se ili cjevasti sterilizator ili sterilizator "cijev u cijevi" - svaka struktura optimizirana za specifične karakteristike materijala. Sustav uključuje snimač temperature i povratni ventil kako bi se osigurala precizna kontrola. Učinkovito obrađuje i sok i deblju pulpu, inaktivirajući enzime i osiguravajući dugi rok trajanja.
Aseptični stroj za punjenje ekstrakta gojija
Aseptična punilica puni koncentrat ili sok gojija u sterilne vrećice pod uvjetima klase 100. Koristi ventile sterilizirane parom, HEPA filtere i mlaznice za punjenje bez dodira. Možete puniti posude od 1 l, 5 l, 220 l ili 1000 l. Punilica izbjegava kontakt s kisikom i podržava vruće ili sobno punjenje. Uključuje automatsko vaganje i brtvljenje čepa.
Fleksibilan unos: svježi, sušeni ili smrznuti goji - više formata gotovih proizvoda
Linija za preradu goji bobica EasyReal obrađuje širok raspon sirovina s dosljednom kvalitetom proizvodnje. Možete koristiti:
●Svježe goji bobice(s domaćih farmi ili transporta hladnim lancem)
●Bobičasto voće sušeno na suncu ili u pećnici(rehidrirano prije pulpiranja)
●Smrznuto bobičasto voće(odmrznuto s jedinicom za predgrijavanje vode)
Svaka vrsta materijala ima malo drugačije potrebe za obradom. Svježe bobice zahtijevaju brzo sortiranje i meko drobljenje. Sušene bobice zahtijevaju dulje namakanje i odvajanje vlakana. Smrznute bobice imaju koristi od blagog zagrijavanja kako bi se zaštitila njihova struktura. Naši sustavi za namakanje i pulpiranje prilagodljivi su kako bi odgovarali tim varijacijama.
Fleksibilnost gotovog proizvoda uključuje:
●Sok od gojija
●Goji pire
●Goji koncentrat(42 Brixa)
●Biljni ekstrakt(goji + žižula, longan itd.)
Možete se prebacivati između ovih izlaza modificiranjem nekoliko koraka obrade. Na primjer, sok i pire dijele isti prednji proces, ali se razlikuju u filtraciji. Koncentrat dodaje modul za isparavanje, a ekstrakti trebaju spremnike za miješanje i podešavanje pH vrijednosti.
Podržavamo fleksibilnu proizvodnju i možemo prilagoditi cijelu proizvodnu liniju različitim potrebama kupaca.
Ova modularnost pomaže proizvođačima da odgovore na promjenjiva tržišta - poput rastuće potražnje za napitcima koji jačaju imunitet ili dječjom hranom bez aditiva. EasyReal osigurava brzu konverziju s promjenama bez alata i unaprijed postavljenim parametrima u PLC sustavu. Možete pokretati više SKU-ova s istom linijom, povećavajući povrat ulaganja.
Potpuna automatizacija linije s PLC-om, HMI-jem i vizualnim nadzorom
EasyReal oprema svaku liniju za preradu goji bobica centraliziranim upravljačkim sustavom. Linija koristi Siemens PLC za koordinaciju temperature, protoka, vakuuma, brzine punjenja i ciklusa čišćenja. Operateri koriste HMI zaslon osjetljiv na dodir za praćenje i podešavanje parametara.
Ključne značajke uključuju:
●Pohrana recepata:Spremite unaprijed postavljene postavke proizvoda za NFC sok ili koncentrat.
●Sljedivost serije:Zabilježite svaki proizvodni ciklus s vremenom, temperaturom i zapisnicima operatera.
●Vizualni alarmi:Svjetlosni alarm vodi operatere do provjere tlaka, dovoda pare ili položaja ventila.
●Daljinski upravljač:Podrška za VPN ili lokalnu mrežnu kontrolu s uredskih računala.
●Podaci o energetskoj učinkovitosti:Pratite potrošnju pare, vode i energije u stvarnom vremenu.
●Integracija CIP-a:Automatski ciklusi čišćenja vrućom vodom i kemijskim čišćenjem, snimljeni i dokumentirani.
Za globalne klijente nudimo višejezična HMI sučelja (engleski, španjolski, kineski, arapski, ruski itd.).
S ovim pametnim upravljanjem, mali timovi mogu voditi tvornicu s visokim učinkom. Zastoji su smanjeni, konzistentnost je poboljšana, a svaka serija zadovoljava standarde sigurnosti hrane. Klijenti u Europi, jugoistočnoj Aziji i Bliskom istoku koriste naš sustav za proizvodnju certificiranu prema GFSI, FDA i Halal standardima.
Zatražite stručnu podršku od EasyReala - globalni slučajevi, prilagođeni dizajn, brza dostava
Bilo da ste brend biljnih ekstrakata, startup za voćne sokove ili industrijski prerađivač hrane, EasyReal će vam pomoći u dizajniranju, izgradnji i vođenju vašeg pogona za preradu goji bobica. Imamo preko 25 godina iskustva u pružanju usluga klijentima u preko 30 zemalja. Od sortiranja sirovog voća do aseptičnog pakiranja, isporučujemo sustave po principu "ključ u ruke" koji su učinkoviti, čisti i jednostavni za skaliranje.
Pružamo:
●Potpuni prijedlozi za planiranje rasporeda tvornice
●Nacrti rasporeda opreme i upute za instalaciju
●Montaža prije isporuke i probni rad
●Izlazak inženjera na teren i obuka operatera
●Zaliha rezervnih dijelova i postprodajna podrška 24 sata dnevno
Naša rješenja su fleksibilna, isplativa i dokazana na terenu. U Kini smo podržali projekte postrojenja za proizvodnju ekstrakta gojija u skladu s GMP-om u Ningxiji i industrijske linije za preradu gojija u Xinjiangu. S EasyRealom dobivate pristup pouzdanim proizvodnim kapacitetima i lokaliziranoj servisnoj podršci za vaše potrebe prerade gojija.
Pretvorimo vaše resurse goji bobica u vrhunske proizvode. Kontaktirajte nas danas kako biste dobili tehnički prijedlog, popis strojeva i izračun povrata ulaganja. Naš tim će prilagoditi vašu liniju na temelju vaših ciljeva proizvoda i potreba tržišta.
