Мөмө-жемиштерди иштетүү линиясы өзгөчөлөнгөн сүрөт

Жемиштерди кайра иштетүү линиясы

Кыска сүрөттөмө:

EasyReal's жемиш целлюлозасы жана пюре иштетүү линиясы табигый же концентрацияланган жашылча-жемиш целлюлозасын өнөр жайлык өндүрүү үчүн иштелип чыккан. Чийки затты даярдоодон баштап тазалоого, пастеризациялоого жана асептикалык толтурууга чейин линия шире, смузи, пюре жана балдар тамак-ашын өндүрүүчүлөр үчүн идеалдуу толук автоматташтырылган жана гигиеналык процессти камсыз кылат.

Бизге электрондук кат жөнөтүү

Продукт чоо-жайы

Flow Chart

Жемиштерди кайра иштетүү линиясы деген эмне?

A жемиштерди кайра иштетүү линиясыжаңы жемиштерди ширелер, пюрелер, пасталар, концентраттар, кыямдар же ичүүгө даяр суусундуктар сыяктуу кошумча нарк кошулган азыктарга айландыруу үчүн иштелип чыккан толук өнөр жай системасы. Бул линиялар жуу, майдалоо, пульпациялоо, стерилдөө жана асептикалык толтуруу сыяктуу бир нече процесстерди коммерциялык азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына жооп берген үзгүлтүксүз агымга бириктирет.

Мөмө-жемиштерди кайра иштетүүчү линиялар шире заводдорунда, тамак-аш өндүрүш ишканаларында, мөмө-жемиш экспорттоочу борборлордо, айыл чарба кооперативдеринде кеңири колдонулат. Алар сезондук мөмө-жемиштердин экономикалык маанисин максималдуу жогорулатууга, түшүм жыйноодон кийинки коромжуларды кыскартууга жана жыл бою туруктуу ири көлөмдө өндүрүүгө мүмкүндүк берет.

EasyReal мөмө-жемиштерди кайра иштетүү линияларын иштеп чыгат, алар мөмөнүн түрүнө, акыркы продуктуга жана каалаган кубаттуулукка жараша 500 кг/сааттан 20 тоннага чейин ыңгайлаштырылган.

Тиешелүү жемиштер жана акыркы продуктылар

EasyReal компаниясынын мөмө-жемиштерди кайра иштетүү линиялары тропикалык жана субтропикалык түрлөрдөн баштап, мелүүн зонанын өсүмдүктөрүнө чейин ар кандай жаңы жемиштерди иштетүү үчүн иштелип чыккан. Биздин системалар жумшак жемиштерди да, катуу жемиштерди да иштетип, сезондук иштетүү жана көп продуктуларды өндүрүү үчүн ийкемдүүлүктү сунуштайт.

Көбүнчө иштетилген жемиштер төмөнкүлөрдү камтыйт:

Тропикалык жемиштер: Манго, ананас, банан, папайя, гуава, пассионардык жемиштер
Мелүүн жемиштер: Алма, алмурут, жүзүм, анар, шабдалы
Citrus Fruits: Апельсин, лимон, лайм
Башкалар: Помидор (техникалык жактан жемиш), Коон, Дарбыз, Кулпунай

Сиз өндүрө ала турган акыркы продуктылар:

Сок(ачык же булуттуу)
Жемиш пюреси / целлюлоза
Жемиш пастасы / концентрат(мисалы, манго концентраты, томат пастасы)
Jam & Fruit Spread
RTD (Даяр суусундуктар).
Балдар тамак-аш негиздери
Даамдуу сироптор же соустар

Сиздин максатыңыз ички рынокту тейлөө же эл аралык сатып алуучуларга экспорттоо болобу, биздин линиялар ар кандай формада жана таңгактоо варианттарында гигиеналык, туруктуу жана масштабдуу мөмө-жемиш азыктарын өндүрүүнү колдойт.

Продукт көргөзмөсү （Көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышыңыз）

UHT стерилизатору жана асептикалык толтуруучу машина

Стандарттык иштетүү агымы

Кадимки жемиштерди кайра иштетүүчү линия бир катар автоматташтырылган жана гигиеналык операциялар аркылуу чийки жемиштерди даяр продукцияга айлантат. Иш жүзүндө процесстин агымы жемиштин түрүнө жана каалаган продуктуга жараша өзгөрүшү мүмкүн, бирок жалпысынан төмөнкү этаптарды камтыйт:

Чийки жемиштерди кабыл алуу
Жаңы жемиштер түшүрүлүп, таразага тартылып, убактылуу сакталат. Бул этап баштапкы текшерүүнү жана түрү же сапаты боюнча бөлүүнү камтышы мүмкүн.
Сорттоо жана жуу
Дирилдөөчү сорттоочу жана көбүк жуугучтар кирлерди, кирди жана бузулган жемиштерди тазалап, процесске таза жана квалификациялуу материалдарды гана камсыз кылат.
Майдалоо жана шире салуу
Акыркы продуктуна жараша, жемиштер пюре/целлюлозаны алуу үчүн майдаланып, майдаланат, же шире өндүрүү үчүн пресстелет жана бөлүнөт.
Алдын ала ысытуу жана ферментти инактивациялоо
Алдын ала жылыткычтар түстүн өзгөрүшүнө же бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон ферменттерди деактивациялоо үчүн температураны жогорулатат жана продуктуну стерилизацияга же концентрацияга даярдайт.
Вакуумдук буулантуу (кошумча)
Концентрацияланган паста же жогорку Brix продуктулары үчүн вакуумда ашыкча сууну алып салуу үчүн түшүүчү пленка же мажбурлап айлануучу бууланткычтар колдонулат.
UHT стерилизациясы
Түтүкчөлүү же түтүктөгү стерилизаторлор продуктуну 85–125°C же андан жогору ысытат, микробиологиялык коопсуздукту сапатты начарлатпай камсыз кылат.
Асептикалык толтуруу
Стерилдүү продукт консерванттарсыз узак сактоо мөөнөтүн сактап, эки баштуу же бир баштуу толтургучтарды колдонуу менен асептикалык баштыктарга (1L–220L) толтурулат.
CIP тазалоо системасы
Автоматтык CIP (Clean-in-Place) системасы түтүктөрдүн, резервуарлардын жана өндүрүштүк партиялардын ортосундагы жабдуулардын ички беттерин тазалайт.

Жемиштерди кайра иштетүү линиясындагы негизги жабдуулар

EasyReal жемиштерди кайра иштетүүнүн ар бир этабына ылайыкташтырылган жогорку өндүрүмдүү жабдуулардын толук спектрин сунуштайт. Машиналарды тандоо конкреттүү жемиш түрүнө, продукт илешкектүүлүгүнө жана акыркы колдонууга жараша ыңгайлаштырылышы мүмкүн.

Типтүү негизги жабдууларды камтыйт:

Лифт жана тамактандыруучу бункер
Чийки жемиштерди кайра иштетүү линиясына автоматтык түрдө көтөрүп, материалдардын үзгүлтүксүз жана гигиеналык өткөрүлүшүн камсыздайт.
Кир жуугуч машина
Көбүк жуугучтар, щетка жуугучтар жана спрей шайгычтар жемиштерди эффективдүү жана жумшак тазалайт.
Сорттоочу ролик / конвейер
Кол менен же автоматтык түрдө иштетилгенге чейин бузулган, чириген же бөтөн нерселерди алып салууга жардам берет.
Балка майдалагыч / Fruit Crusher
Манго же ананас сыяктуу чоң мөмө-жемиштерди майда бөлүкчөлөргө бөлүп, майдалап же шире чыгарууга даяр.
Целлюлоза машинасы / тазалоочу / шире чыгаруучу
Целлюлозаны териден жана уруктардан бөлүп, керек болсо жылмакай пюре же тунук шире чыгарат.
Алдын ала жылыткыч
Ферменттерди инактивациялайт жана продуктуну стерилизацияга же концентрацияга даярдайт.
Бууландыргыч (Жыгылган пленка / Мажбурланган циркуляция)
Пасталар же концентраттар үчүн керектүү Brix деңгээлине жетүү үчүн ширени же пюрени вакуум астында концентрат кылат.
UHT стерилизатору (түтүктүү / түтүктөгү түтүк)
Микробдук коопсуздукту камсыз кылуу менен продуктуну 85–125°C (же андан жогору) ылдам ысытат.
Асептикалык баштыктарды толтуруучу машина
Стерилдүү толтуруу системасы 5Lден 220Lге чейинки баштыктарга, бир баштуу же эки баштуу конфигурацияларда жеткиликтүү.
CIP системасы (тазалоо)
Цистерналарды, түтүктөрдү жана партиялардын ортосундагы жылуулук алмаштыргычтарды ички тазалоо үчүн толук автоматташтырылган система.

Бардык жабдуулар дат баспас болоттон жасалган жана эл аралык гигиеналык стандарттарга жооп берет. Модулдук дизайн оңой интеграциялоону, кеңейтүүнү жана тейлөөнү камсыз кылат.

Smart Automation & Clean Design

Ар бир EasyReal жемиш иштетүү линиясы менен жабдылганборборлоштурулган PLC + HMI башкаруу системасы, жылмакай, коопсуз жана ийкемдүү өндүрүштү камсыз кылуу. Операторлор интуитивдик сенсордук экран интерфейси аркылуу реалдуу убакыт режиминде температураны, агымдын ылдамдыгын, стерилдөө параметрлерин жана толтуруу статусун көзөмөлдөй алышат.

Биздин система колдойт:

Рецепт башкаруубир нече жемиштер же формулалар үчүн
Автоматташтырылган которууминималдуу токтоп калуу менен продуктунун түрлөрүнүн ортосунда
реалдуу убакыт ойготкуч жана ката журналы
Алыскы диагностика жана жаңыртуу колдооинтернет байланышы аркылуу

Дизайн көз карашынан алганда, бардык кайра иштетүүчү жабдуулар менен курулганSUS 304 же SUS 316L дат баспас болоттон жасалган, өзгөчөлөнгөнCIP даяр түтүк, санитардык ширетуулер, азык-түлүк мөөрлөрү, жанабурчтуу беттернатыйжалуу дренаж жана жеңил тазалоо үчүн. Электр жана башкаруу шкафтары нымдуу чөйрөдө ишенимдүү иштеши үчүн IP65 стандартына мөөр басылган.

EasyReal менен сиздин завод жемиштүү гана эмес, ошондой элеаудитке даярHACCP, FDA, ISO жана CE сертификаттоо талаптары үчүн.

Бир сапта бир нече жемиштерди иштете аламбы?

Ооба. EasyReal жемиш иштетүү линиялары менен иштелип чыкканкөп продукт ийкемдүүлүк, өндүрүүчүлөргө манго, алма, гуава, ананас же помидор сыяктуу түрдүү жемиштерди бир эле линияда олуттуу өзгөртүүсүз иштетүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Бул ар тараптуулукту камсыз кылуу үчүн, биздин стерилдөө системасы колдойтUHT (Ультра-Жогорку Температура), HTST (Жогорку Температура Кыска убакыт), жанаПастеризациярежимдери. Бул продукттун түрүнө жараша термикалык дарылоону так ылайыкташтырууга мүмкүндүк берет:

UHTузак сактоо мөөнөтү шире жана асептикалык таңгактагы пюре үчүн
HTSTцитрус же аралаш ширелер сыяктуу назик азыктар үчүн
Пастеризациямуздатылган продуктылар же микробдук коркунучу төмөн азыктар үчүн

Тез тазалоочу CIP системалары жана модулдук дизайн менен айкалышкан EasyReal жабдыгы алмашуу убактысын жана кайчылаш булгануу коркунучун азайтып, аны идеалдуу кылат.сезондук операциялар, жеке энбелгиси өндүрүүчүлөр, же ар түрдүү продукт линиялары.

Туура жемиштерди кайра иштетүүчү жабдууларды кантип тандоо керек?

Туура жемиш иштетүүчү жабдууларды тандоо бир нече факторлордон көз каранды:чийки затыңыз, каалаган акыркы продуктуңуз, өндүрүш кубаттуулугу жана таңгак форматы. Сиз шире, пюре, паста же үчөөнүн тең айкалышын жасап жатасызбы, жабдыктын схемасы бизнес максаттарыңызга дал келиши керек.

EasyReal'да биз сизге баа берүүгө жардам беребиз:

Жемиш түрү жана текстура– манго сыяктуу жипчелүү жемиштер цитрус сыяктуу суулуу жемиштерге караганда башка машиналарды талап кылат
Максатты иштетүү– сок vs. пюре vs концентрат
Стерилдөө деңгээли– Пастеризация, HTST же UHT
Пакеттин түрү– бөтөлкө, баштык же асептикалык баштык
Мейкиндик жана пайдалуу чектөөлөр– биз макеттин чиймелерин жана орнотуу пландарын беребиз

Биз сунуштайбызачкыч чечимдерстартаптар, орто заводдор жана ири өндүрүшчүлөр үчүн. Продукцияны сыноо үчүн чакан пилоттук линия керекпи же коммерциялык өндүрүш үчүн өнөр жай линиясы керекпи, биз ар бир системаны сиздин өзгөчө муктаждыктарыңызга ылайыкташтырабыз.

Бүгүн EasyReal менен байланышыңызжекелештирилген жабдуулардын тизмесин, макет сунушун жана жемиштерди кайра иштетүү линияңыз үчүн цитата алуу үчүн.

Жемиштерди кайра иштетүү линияңызды курууга даярсызбы?

Тропикалык мөмө-жемиш пюрелеринен тартып такталган алма ширесине чейин EasyReal 40тан ашуун өлкөнүн өндүрүүчүлөрүнө долбоорлоо жана орнотууга жардам берди.натыйжалуу, гигиеналык жана экспортко даяржемиштерди кайра иштетүү линиялары.

Жаңы өнүмдөрдү иштеп чыгуу үчүн компакттуу пилоттук линия керекпи же ири өндүрүш үчүн кубаттуу өнөр жай системасы керекпи, биз сунуштайбыз:

Ыңгайлаштырылган кайра иштетүү агымдарыманго, ананас, гуава, алма, помидор жана башкалар үчүн
Ачкыч тапшыруу системасынын дизайныанын ичинде стерилдөө, толтуруу жана CIP
Орнотуу боюнча көрсөтмө жана SOP орнотуу
Глобалдык кызматтехникалык колдоо жана запастык бөлүктөр менен

Бүгүн биз менен байланышыңызСиздин ылайыкташтырылган кайра иштетүү линияңыздын сунушун, полдун схемасын жана инвестициялык сметаны алуу үчүн. EasyReal сизге жаңы мөмө-жемиштериңизди кирешелүү, дүйнөлүк рынок потенциалы бар жогорку сапаттагы акыркы продуктыларга айлантууга жардам берсин.