Linka na spracovanie goji bobúľ
Inteligentná extrakcia, sterilizácia a plnenie produktov Goji
Linka na spracovanie goji bobúľ od spoločnosti EasyReal spracováva suroviny, umývanie, drvenie, predhrievanie, rozvlákňovanie, vákuové odplyňovanie, homogenizáciu, sterilizáciu a aseptické plnenie. Každú jednotku navrhujeme tak, aby chránila krehké živiny v goji bobuliach – ako sú polysacharidy, karotenoidy a vitamín C. Vďaka jemnej regulácii teploty a utesnenému potrubiu systém udržiava bioaktívne zlúčeniny neporušené.
Môžete spracovať čerstvé kustovnice čínske, rehydratované sušené bobule alebo chladené suroviny. Naše modulárne usporiadanie zahŕňa umývačku kustovnice čínskej, namáčaciu nádrž, rozvlákňovací stroj, vákuový odvzdušňovač, viacúčelový odparovač s klesajúcim filmom, sterilizačný systém typu trubica v trubici a aseptický plnič vreciek. Môžete si vybrať výrobu:
●NFC goji šťava (priama konzumácia)
●Dužina goji (na jogurt, smoothie, detskú výživu)
●Koncentrát goji (na export B2B alebo na extraktový základ)
Každý systém zahŕňa čistenie CIP, návrh na opätovné využitie energie a integrované inteligentné riadenie pre sledovateľnosť a kontrolu kvality. Výkon sa pohybuje od 500 kg/h do 10 000 kg/h, čo je ideálne pre začínajúce podniky aj veľké továrne.
Od nutraceutík po značky nápojov – nekonečné trhové príležitosti
Bobule goji sú bohaté na polysacharidy goji, betakarotén a prírodné antioxidanty. Podporujú imunitu, chránia pečeň a spomaľujú starnutie. Vďaka tomu sú špičkovou surovinou pre:
●Funkčné nápoje
●Vzorce TCM (Tradičná čínska medicína)
●Vegánske a wellness smoothie
●Továrne na bylinné extrakty
●Značky detskej výživy
●Obchodníci s koncentrátmi orientovanými na export
Linka na spracovanie goji od spoločnosti EasyReal slúži viacerým sektorom:
●Výrobcovia zdravých a funkčných nápojov
●Farmaceutické a TCM spoločnosti
●Spracovatelia ovocných výrobkov v Číne, juhovýchodnej Ázii a EÚ
●Dodávatelia biopotravín v Severnej Amerike a Európe
●Zmluvní výrobcovia pre wellness značky privátnych značiek
Pomáhame klientom budovať závody spĺňajúce požiadavky GMP a HACCP s globálnymi certifikáciami. Či už predávate 200 ml vrecká s džúsom alebo 200-litrové sudy s extraktom z goji, rad EasyReal podporuje všetky formáty.
Prispôsobte svoju kapacitu, typ produktu a potreby balenia
Pri navrhovaní vašej rady goji bobúľ zvážte nasledujúce faktory:
1.Kapacita:
●Malý rozsah: 500 – 1 000 kg/h (pilotné projekty, bylinkové obchody)
●Stredný rozsah: 2 000 – 3 000 kg/h (regionálne nápojové závody)
●Veľkoobjemová výroba: 5 000 – 10 000 kg/h (výroba exportnej kvality)
2.Typy konečných produktov:
●NFC šťava: Jednoduchá filtrácia, priame plnenie
●Dublina z goji: Viac rozvlákňovania, jemné odvzdušnenie
●Koncentrát: Vyžaduje odparovací systém
●Bylinná zmes: Vyžaduje miešanie a pasterizáciu v nádrži
3.Formát balenia:
●Maloobchod: Sklenené fľaše, PET alebo vrecká s výlevkou
●Voľné balenie: Aseptické 220-litrové vrecko v sudoch, 3~20-litrové alebo iné veľkosti aseptických vreciek BIB
●Extrakt: Hustý koncentrát v oceľových sudoch
Spoločnosť EasyReal vám na základe vášho produktového cieľa odporučí správne moduly na predbežnú úpravu, rozvlákňovanie, sterilizáciu a plnenie.Všetky systémy umožňujú budúce vylepšenia.
Krok za krokom od surovej goji k produktom pripraveným na predaj
1. Manipulácia so surovinami
Čerstvé alebo sušené goji bobule sa triedia, namáčajú (ak sú sušené) a opláchnu.
2. Namáčanie a zmäkčovanie
Bobule goji sa namáčajú v teplej vode na 30 – 60 minút, aby sa pokožka rehydratovala a zjemnila.
3. Drvenie aPredhrievanie aRozvlákňovanie
Drvenie kustovnice na malé častice a následné predhriatie na rozloženie pektínu a zvýšenie výťažnosti dužiny. Stroj na rozvlákňovanie EasyReal dokáže odstrániť šupku a semená a získať surovú dužinu kustovnice.
4Filtrácia a odvzdušňovanie
Šťava sa filtruje a vzduch sa odstraňuje pomocou vákuového odvzdušňovača, aby sa zachovala farba a chuť.
5Odparovanie (voliteľné)
Odparovač s klesajúcim filmom koncentruje šťavu až do 42 °Brix pri výrobe koncentrátu.
6Sterilizácia
Trubicový sterilizátor ohrieva dužinu na 105 – 125 °C, aby sa zničili baktérie. Pre koncentrovanú šťavu použite sterilizátor typu „trubica v trubici“.
7Aseptické plnenie
Sterilizovaná šťava sa plní do aseptických vreciek pomocou plničky aseptických vreciek EasyReal.
Práčka a namáčací stroj Goji
Tento stroj odstraňuje nečistoty a zvyšky pesticídov z čerstvých alebo sušených goji bobúľ a jemne rehydratuje sušené bobule. Čistiace zariadenie využíva prúd vzduchu a vírivý pohyb zmesi vzduchu a vody účinne zabraňuje kolíziám, nárazom a škrabancom počas procesu čistenia, čo umožňuje bobuľám rovnomerný tok.
Stroj na rozvlákňovanie goji
Stroj na odstraňovanie kustovnice čínskej používa jemné sito a vysokorýchlostný rotujúci rotor na oddelenie semien a šupky od dužiny. Spracováva mäkké, namočené bobule s minimálnym poškodením. Veľkosť sita si môžete nastaviť pre pyré alebo šťavu. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele je odolná voči kyselinám v kustovnici čínskej. Tento stroj dosahuje až 90 % výťažnosť a podporuje automatické čistenie CIP.
Vákuový odvzdušňovač na šťavu z goji
Vákuový odvzdušňovač odstraňuje vzduch zo šťavy, aby sa zachovala farba a živiny. Používa utesnenú vákuovú nádrž na ochranu betakaroténu a zabraňuje oxidácii. Odvzdušňovač je kľúčový pre zabránenie nafúknutiu fliaš počas skladovania. Je plne automatizovaný a upravuje úroveň vákua pre rôzne šarže.
Odparovač s klesajúcim filmom pre koncentrát goji
Odparovač s klesajúcim filmom ohrieva šťavu v tenkých vrstvách vo vertikálnych trubiciach. Pri nízkych teplotách rýchlo odstraňuje vodu. Tým sa chránia polysacharidy goji a zachováva sa neporušená aróma. Odparovač využíva parný ohrev a vákuový systém. Pre úsporu energie si môžete vybrať medzi jednostupňovou alebo viacstupňovou verziou.
Sterilizátor pre produkty Goji
Tento sterilizátor využíva prehriatu vodu na nepriamu výmenu tepla so šťavou alebo pyré z goji na dosiahnutie sterilizácie. V závislosti od viskozity produktu sa používa buď rúrkový sterilizátor, alebo sterilizátor typu „trubica v trubici“ – každá konštrukcia je optimalizovaná pre špecifické vlastnosti materiálu. Systém obsahuje záznamník teploty a spätný ventil na zabezpečenie presnej kontroly. Účinne spracováva šťavu aj hrubšiu dužinu, inaktivuje enzýmy a zaisťuje dlhú trvanlivosť.
Aseptický plniaci stroj na extrakt z goji
Aseptická plnička plní koncentrát alebo šťavu z goji do sterilných vrecúšok za podmienok triedy 100. Používa parou sterilizované ventily, HEPA filtre a bezdotykové plniace trysky. Môžete plniť nádoby s objemom 1 l, 5 l, 220 l alebo 1 000 l. Plnička sa vyhýba kontaktu s kyslíkom a podporuje plnenie za tepla alebo pri okolitej teplote. Súčasťou je automatické váženie a uzatváranie uzáveru.
Flexibilný vstup: Čerstvé, sušené alebo mrazené kustovnice čínske – viacero formátov konečného produktu
Linka na spracovanie goji bobúľ EasyReal spracováva širokú škálu surovín s konzistentnou kvalitou výstupu. Môžete použiť:
●Čerstvé bobule goji(z domácich fariem alebo prepravy v rámci chladiarenského reťazca)
●Bobule sušené na slnku alebo v rúre(rehydratované pred rozvlákňovaním)
●Mrazené bobule(rozmrazené s predhrievačom vody)
Každý typ materiálu má mierne odlišné požiadavky na spracovanie. Čerstvé bobule vyžadujú rýchle triedenie a jemné drvenie. Sušené bobule potrebujú dlhšie namáčanie a oddeľovanie vlákien. Mrazené bobule potrebujú jemné zahrievanie, aby sa chránila ich štruktúra. Naše systémy namáčania a rozvlákňovania sú nastaviteľné tak, aby zodpovedali týmto zmenám.
Flexibilita konečného produktu zahŕňa:
●Goji šťava
●Pyré z goji
●Koncentrát goji(42 Brixov)
●Bylinný extrakt(goji + jujube, longan atď.)
Medzi týmito výstupmi môžete prepínať úpravou niekoľkých krokov spracovania. Napríklad šťava a pyré majú rovnaký vstupný proces, ale líšia sa vo filtrácii. Koncentrát pridáva modul odparovania a extrakty potrebujú nádrže na miešanie a úpravu pH.
Podporujeme flexibilnú výrobu a vieme prispôsobiť celú spracovateľskú linku na základe rôznych potrieb zákazníkov.
Táto modularita pomáha výrobcom reagovať na meniace sa trhy – ako je rastúci dopyt po nápojoch posilňujúcich imunitu alebo detskej výžive bez prísad. EasyReal zaisťuje rýchlu konverziu vďaka beznástrojovým prepínaniam a prednastaveniam parametrov v systéme PLC. Na jednej linke môžete prevádzkovať viacero skladových jednotiek, čím sa zvyšuje návratnosť investícií.
Kompletná automatizácia linky s PLC, HMI a vizuálnym monitorovaním
Spoločnosť EasyReal vybavuje každú linku na spracovanie goji centralizovaným riadiacim systémom. Linka využíva PLC od spoločnosti Siemens na koordináciu teploty, prietoku, vákua, rýchlosti plnenia a čistiacich cyklov. Obsluha používa dotykovú obrazovku HMI na monitorovanie a nastavovanie parametrov.
Medzi kľúčové vlastnosti patria:
●Ukladanie receptov:Uložte si predvoľby produktov pre NFC džús alebo koncentrát.
●Sledovateľnosť šarže:Zaznamenajte si každý výrobný cyklus s časom, teplotou a záznamami operátora.
●Vizuálne alarmy:Svetelný alarm navádza operátorov na kontrolu tlaku, prívodu pary alebo polohy ventilu.
●Diaľkové ovládanie:Podpora VPN alebo ovládania lokálnej siete z kancelárskych počítačov.
●Údaje o energetickej účinnosti:Sledujte spotrebu pary, vody a energie v reálnom čase.
●Integrácia CIP:Automatické cykly čistenia horúcou vodou a chemikáliami, zaznamenávané a protokolované.
Pre globálnych klientov ponúkame viacjazyčné rozhrania HMI (angličtina, španielčina, čínština, arabčina, ruština atď.).
Vďaka tomuto inteligentnému riadeniu môžu malé tímy prevádzkovať vysokovýkonnú továreň. Prestoje sa skracujú, konzistentnosť sa zlepšuje a každá šarža spĺňa požiadavky na bezpečnosť potravín. Klienti v Európe, juhovýchodnej Ázii a na Blízkom východe používajú náš systém na výrobu s certifikátmi GFSI, FDA a Halal.
Získajte odbornú podporu od EasyReal – globálne prípady, dizajn na mieru, rýchle dodanie
Či už ste značka bylinných extraktov, startup zameraný na ovocné šťavy alebo priemyselný spracovateľ potravín, spoločnosť EasyReal vám pomôže navrhnúť, postaviť a prevádzkovať váš závod na spracovanie goji. Máme viac ako 25 rokov skúseností s poskytovaním služieb klientom vo viac ako 30 krajinách. Od triedenia surového ovocia až po aseptické balenie dodávame komplexné systémy, ktoré sú efektívne, čisté a ľahko škálovateľné.
Poskytujeme:
●Kompletné návrhy na plánovanie rozmiestnenia továrne
●Výkresy rozloženia zariadení a návod na inštaláciu
●Montáž pred dodaním a skúšobná prevádzka
●Vyslanie technika na miesto a zaškolenie operátora
●Sklad náhradných dielov a popredajná podpora 24 hodín denne
Naše riešenia sú flexibilné, nákladovo efektívne a overené v praxi. V Číne sme podporili projekty závodov na výrobu extraktu z goji v súlade s GMP v Ningxii a priemyselné linky na spracovanie goji v Sin-ťiangu. So spoločnosťou EasyReal získate prístup k spoľahlivým výrobným kapacitám a lokalizovanej servisnej podpore pre vaše potreby spracovania goji.
Premeňme vaše zdroje goji na prémiové produkty. Kontaktujte nás ešte dnes a získajte technický návrh, zoznam strojov a výpočet návratnosti investícií. Náš tím prispôsobí vašu ponuku na základe vašich produktových cieľov a potrieb trhu.
