Pasterizator cev v cevi za sadno-zelenjavno pirejo in pasto
Kaj je pasterizacija cev v cevi v EasyRealu?
Glavno načelo delovanjaPasterizacija cev v cevije črpanje izdelka iz uravnoteževalne posode v grelni del, segrevanje izdelka s pregreto vodo do temperature sterilizacije in vzdrževanje, nato pa hlajenje izdelka do temperature polnjenja s hladilno vodo.
Glede na značilnosti izdelka ali uporabo se lahko štiricevni sterilizator integrira z razplinjevalnikom in visokotlačnim homogenizatorjem za doseganje spletne homogenizacije in razplinjevanja.
Postopek sterilizacije je mogoče prilagoditi dejanskim potrebam stranke.
Kakšna so načela zasnove pasterizacije cev v cevi?
Pasterizacija v cevi v ceviKoncentrična cevna zasnovaCevi prve in druge plasti (od znotraj navzven) ter cevi najbolj zunanje plasti gredo skozi medij za izmenjavo toplote (običajno pregreto vodo), izdelek pa gre skozi cev tretje plasti, da se poveča površina za izmenjavo toplote in učinkovitost, temperatura se izenači in nato izdelek temeljito sterilizira.
Kdo je EasyReal?
EasyReal TECH. je profesionalni proizvajalec, ki se osredotoča na načrtovanje tekočih živil ter proizvodnjo in montažo celotnih linij kot glavno dejavnost. Ima ekipo inženirjev z več kot 15 leti bogatih izkušenj na področju projektov. Sistem sterilizacije cev v ceveh je eden pomembnih členov pri predelavi sadja in zelenjave. Če stranka potrebuje, lahko EasyReal priporoči tudi nekatere razpoložljive postopke sterilizacije.
Zakaj izbrati koncentrični cevni pasterizator paste?
Zasnova pasterizatorja s cevjo v ceveh poveča površino za izmenjavo toplote, kar omogoča boljši sterilizacijski učinek izdelka. Zaradi slabe tekočnosti materialov z visoko viskoznostjo se lahko med sterilizacijo pojavijo težave, kot je koksiranje, kar vpliva na kakovost izdelka. Zato je za popolno uničenje mikroorganizmov in spor, ki povzročajo kvarjenje, ter za ohranitev prvotnega okusa in hranilne vrednosti živil potreben poseben pasterizator s cevjo v ceveh. Ta stroga tehnologija predelave učinkovito preprečuje sekundarno kontaminacijo živil in močno podaljša rok uporabnosti izdelka.
1. Kombinirana italijanska tehnologija in skladnost z evropskim standardom.
2. Prilagojen postopek sterilizacije.
3. Neodvisen Siemensov krmilni sistem. Ločena nadzorna plošča, PLC in vmesnik človek-stroj.
4. Odlična površina za izmenjavo toplote, nizka poraba energije in enostavno vzdrževanje.
5. Samodejno vračanje, če sterilizacija ni dovolj.
6. Na voljo sta spletni SIP in CIP.
7. Nivo tekočine in temperatura se nadzorujeta v realnem času.
8. Glavna konstrukcija je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla SUS304 ali SUS316L.
1. Uravnoteževalni rezervoar.
2. Črpalka za izdelek.
3. Sistem pregrete vode.
4. Snemalnik temperature.
5. Spletna funkcija CIP in SIP.
6. Neodvisni Siemensov nadzorni sistem itd.
| 1 | Ime | Sterilizatorji cev v cevki |
| 2 | Proizvajalec | EasyReal Tech |
| 3 | Stopnja avtomatizacije | Popolnoma avtomatsko |
| 4 | Vrsta izmenjevalnika | cev v cevnem toplotnem izmenjevalniku |
| 5 | Pretočna zmogljivost | 100~12000 l/h |
| 6 | Črpalka izdelka | Visokotlačna črpalka |
| 7 | Maks. tlak | 20 barov |
| 8 | Funkcija SIP | Na voljo |
| 9 | Funkcija CIP | Na voljo |
| 10 | Vgrajena homogenizacija | Neobvezno |
| 11 | Vgrajen vakuumski odzračevalnik | Neobvezno |
| 12 | Polnjenje aseptičnih vrečk v liniji | Na voljo |
| 13 | Temperatura sterilizacije | Nastavljiv |
| 14 | Temperatura izhoda | Nastavljivo. Aseptično polnjenje ≤40℃ |
Trenutno se sterilizacija tipa cev v cevki pogosto uporablja na različnih področjih, kot so hrana, pijača, zdravstveni izdelki itd., na primer:
1. Koncentrirana sadna in zelenjavna pasta
2. Sadni in zelenjavni pire/koncentrirani pire
3. Sadna marmelada
4. Otroška hrana
5. Drugi tekoči izdelki z visoko viskoznostjo.
