Пастеризатор "трубка в трубці" для фруктового овочевого пюре та пасти

Що таке пастеризація «труба в трубці» в EasyReal?

Основний принцип роботиПастеризація «трубка в трубці»полягає в перекачуванні продукту з балансувального резервуара до секції нагрівання, нагріванні продукту перегрітою водою до температури стерилізації та витримці, а потім охолодженні продукту до температури наповнення охолоджувальною водою.

Залежно від характеристик продукту або застосування, чотиритрубний стерилізатор може бути інтегрований з дегазатором та гомогенізатором високого тиску для досягнення онлайн-гомогенізації та дегазації.

Процес стерилізації може бути налаштований відповідно до фактичних потреб клієнта.

Які принципи проектування пастеризації «труба в трубці»?

Пастеризація трубки в трубціКонцентрична конструкція трубкиТрубки першого та другого шарів (зсередини назовні) та трубки зовнішнього шару проходять через теплообмінне середовище (зазвичай перегріту воду), продукт проходить через трубку третього шару, щоб максимізувати площу теплообміну та ефективність, вирівняти температуру, а потім ретельно простерилізувати продукт.

Хто такий EasyReal?

EasyReal TECH. є професійним виробником, основним напрямком діяльності якого є проектування рідких харчових продуктів, а також виробництво та встановлення цілих ліній. Команда інженерів має понад 15 років багатого досвіду роботи в проектах. Система стерилізації «труба в трубці» є однією з важливих ланок у переробці фруктів та овочів. За потреби клієнта EasyReal також може порекомендувати деякі доступні процеси стерилізації для ознайомлення.