Асептычныя лініі разліву
EasyReal'sАсептычныя лініі разліву— гэта цалкам інтэграваныя і аўтаматызаваныя сістэмы апрацоўкі, спецыяльна распрацаваныя для бесперапыннай стэрылізацыі і асептычнай упакоўкі розных вадкіх харчовых прадуктаў і напояў. Выкарыстоўваючы тэхналогію звышвысокай тэмпературы (UHT), тэхналогію кароткачасовай высокай тэмпературы (HTST) або тэхналогію пастэрызацыі, гэтыя лініі хутка награваюць прадукты да тэмпературы ад 85°C да 150°C.падтрымліваць тэмпературу на працягу некалькіх секунд або дзясяткаў секунд для дасягнення эфектыўнай мікробнай інактывацыі, а затым хутка астудзіць прадукт. Гэты працэс забяспечвае знішчэнне патагенных і псуючых мікраарганізмаў, захоўваючы пры гэтым першапачатковы смак, тэкстуру, колер і пажыўныя ўласцівасці прадукту.
Пасля стэрылізацыі прадуктпераносяць у стэрыльных умовах у асептычную сістэму напаўнення, дзе яго разліваюць у папярэдне стэрылізаваныя кантэйнеры, такія якСтэрыльныя пакеты з алюмініевай фальгі(напрыклад, мяшкі BIB і/або вялікія мяшкі, такія як 200-літровыя, 220-літровыя, 1000-літровыя і г.д.). Гэта забяспечвае працяглы тэрмін захоўвання пры пакаёвай тэмпературы, выключаючы неабходнасць астуджэння або хімічных кансервантаў.
Кожная лінія асептычнага разліву ад EasyReal уключае ў сябе стэрылізатар UHT — даступны ў трубчастых, трубчастых, пласціністых (пласціністы цеплаабменнік) або канфігурацыях з непасрэдным упырскам пары (DSI) у залежнасці ад характарыстык прадукту і патрабаванняў да прымянення. Сістэма таксама ўключае цалкам аўтаматызаваную панэль кіравання PLC + HMI, што забяспечвае інтуітыўна зразумелае кіраванне, кіраванне рэцэптамі і маніторынг усіх параметраў працэсу ў рэжыме рэальнага часу.
Каб задаволіць разнастайныя патрэбы ў апрацоўцы, EasyReal прапануешырокі выбар дадатковых модуляў, у тым ліку:
Вакуумныя дэаэратары, каб выдаліць раствораны кісларод і прадухіліць акісленне;
Гамагенізатары высокага ціску для аднастайнасці прадукту і паляпшэння тэкстуры;
Шматфункцыянальныя выпарнікі для канцэнтрацыі прадукту перад стэрылізацыяй;
Сістэмы CIP (ачыстка на месцы) і SIP (стэрылізацыя на месцы) для эфектыўнай і санітарнай уборкі.
EasyReal'sАсептычныя лініі разлівупрызначаны для прамысловай вытворчасці, забяспечваючы стабільную прадукцыйнасць, энергаэфектыўнасць і адпаведнасць патрабаванням бяспекі харчовых прадуктаў міжнародным стандартам. Яны падыходзяць для апрацоўкі розных прадуктаў, такіх якфруктовыя і агароднінныя сокі, пюрэ, паста, малочная кіслата, раслінныя напоі (напрыклад, соевае або аўсянае малако), соусы, супы і функцыянальныя напоі, што робіць іх ідэальным рашэннем для сучасных вытворцаў прадуктаў харчавання і напояў, якія шукаюць высокаэфектыўныя сістэмы тэрмічнай апрацоўкі з нізкімі стратамі.
Розніца ў дыяпазонах тэмператур UHT у асноўным залежыць ад тыпу стэрылізатара, які выкарыстоўваецца ў лініі. Кожны стэрылізатар мае ўнікальную структуру цеплаабмену, якая вызначае яго эфектыўнасць нагрэву, здольнасць апрацоўваць прадукт і прыдатнасць прымянення:
Стэрылізатар «труба ў трубцы»:
Звычайна працуе пры тэмпературы ад 85°C да 125°C. Ідэальна падыходзіць для прадуктаў з высокай глейкасцю, такіх як фруктовае пюрэ або фруктова-агароднінная паста. Забяспечвае мяккі нагрэў і нізкі рызыка забруджвання.
Трубчасты стэрылізатар:
Ахоплівае больш шырокі дыяпазон тэмператур ад 85°C да 150°C. Падыходзіць для прадуктаў з умеранай глейкасцю, такіх як сок, сок з мякаццю і г.д.
Стэрылізатар для пласцін:
Таксама працуе пры тэмпературы ад 85°C да 150°C. Найлепш падыходзіць для нізкаглейкасных, аднастайных вадкасцей, такіх як малако, чай і празрыстыя сокі. Забяспечвае высокую эфектыўнасць цеплаабмену.
Стэрылізатар з прамым упырскам пары (DSI):
Імгненна дасягае тэмпературы 130–150°C+. Ідэальна падыходзіць для прадуктаў, адчувальных да тэмпературы, якія патрабуюць хуткага нагрэву і мінімальнай змены смаку, такіх як прадукты расліннага паходжання, малако і г.д.
Выбар адпаведнага стэрылізатара забяспечвае эфектыўнасць апрацоўкі, тэрмічную бяспеку і захаванне якасці прадукцыі.
Пры асептычнай апрацоўцы выбар сістэмы напаўнення непасрэдна ўплывае на смак прадукту, колер прадукту, бяспеку, тэрмін прыдатнасці і гнуткасць упакоўкі. Незалежна ад таго, працуеце вы з фруктовымі і агародніннымі сокамі, пюрэ, малочнымі прадуктамі або расліннымі напоямі, выбар правільнага асептычнага напаўняльніка забяспечвае ўпакоўку без забруджвання і доўгатэрміновае захоўванне пры навакольным асяроддзі.
Існуе два распаўсюджаныя тыпы асептычных напаўняльнікаў пакетаў:
Аднагалоўныя напаўняльнікі– ідэальна падыходзіць для дробнасерыйнай вытворчасці або гнуткіх партыйных партый.
Двухгалоўкавыя напаўняльнікі– прызначаны для бесперапыннага напаўнення вялікай ёмістасці з чаргаваннем мяшкоў. Яго максімальная прадукцыйнасць напаўнення можа дасягаць 12 тон у гадзіну.
EasyReal'sАсептычныя сістэмы напаўненняпадтрымка шырокага спектру тыпаў кантэйнераў, у тым ліку:
Невялікія асептычныя пакеты (3–25 л)
Вялікія асептычныя мяшкі/бочкі (220–1000 л)
Усе асептычныя сістэмы напаўнення можна лёгка інтэграваць са стэрылізатарамі UHT.
Патрэбна дапамога ў выбары патрэбнага асептычнага напаўняльніка для вашага вадкага прадукту? Звярніцеся ў EasyReal для атрымання індывідуальных рашэнняў.
EasyRealАсептычныя лініі разлівупадыходзяць для апрацоўкі шырокага спектру вадкіх харчовых прадуктаў і напояў, забяспечваючы працяглы тэрмін захоўвання, стабільную якасць і захоўванне пры навакольным асяроддзі. Тыповыя сферы прымянення ўключаюць:
Фруктовыя і агароднінныя сокі, пюрэ і пасты
напрыклад, яблычны сок, апельсінавы сок, мангавае пюрэ, пюрэ з розных ягад, морквянае пюрэ і сок, таматавая паста, персікавае і абрыкосавае пюрэ і сок і г.д.
Малочныя прадукты
напрыклад, малако, араматызаванае малако, ёгуртавыя напоі і г.д.
Напоі на расліннай аснове
напрыклад, соевае малако, аўсянае малако, міндальнае малако, какосавае малако і г.д.
Функцыянальныя і пажыўныя напоі
напрыклад, вітамінныя напоі, пратэінавыя кактэйлі, электралітныя напоі і г.д.
Соусы, пасты і прыправы
напрыклад, таматавая паста, таматавы кетчуп, паста чылі і соус чылі, запраўка для салаты, паста кары і г.д.
З дапамогай ліній разліву EasyReal Aseptic гэтыя прадукты можна ўпакоўваць асептычна і захоўваць без кансервантаў, што зніжае выдаткі на захоўванне і лагістыку-транспарт, захоўваючы пры гэтым цэласнасць прадукту.
Прамысловая апрацоўка стэрылізацыі
Забяспечвае дакладную апрацоўку тэмпературы з дакладным кантролем часу вытрымкі, гарантуючы мікробную бяспеку, захоўваючы пры гэтым натуральны смак, колер і пажыўную каштоўнасць.
Гнуткія варыянты стэрылізатараў
Падтрымлівае чатыры тыпы стэрылізатараў — трубчастыя, трубка ў трубцы, пласціністыя і DSI (прамое ўпырскванне пары і прамое ўліванне пары) — для задавальнення розных патрабаванняў да глейкасці, утрымання часціц і тэрмічнай адчувальнасці.
Інтэграваная сістэма асептычнага напаўнення
Бездакорна працуе з адна- або двухгалоўкавымі асептычнымі напаўняльнікамі мяшкоў, сумяшчальны з мяшкамі і бочкамі аб'ёмам ад 3 да 1000 літраў.
Пашыраная аўтаматызацыя і кіраванне
Пабудаваны з інтэлектуальнай платформай PLC + HMI, якая дазваляе маніторынг у рэжыме рэальнага часу, кіраванне некалькімі рэцэптамі, выяўленне сігналізацыі і зручны інтэрфейс.
Дадатковыя функцыянальныя модулі
Пашыраецца з дапамогай:
Вакуумны дэаэратар– для выдалення кіслароду
Гамагенізатар высокага ціску– для стабільнай тэкстуры
Шматэфектыўная выпарная прылада– для ўбудаванай канцэнтрацыі
Поўная інтэграцыя CIP/SIP
Абсталяваны цалкам аўтаматызаванымі сістэмамі ачысткі на месцы (CIP) і стэрылізацыі на месцы (SIP) у адпаведнасці з сусветнымі стандартамі гігіены харчовых прадуктаў.
Модульны і маштабуемы дызайн
Вытворчую лінію можна лёгка пашырыць, мадэрнізаваць або інтэграваць у існуючыя перапрацоўчыя заводы.
Кампаненты прэміум-класа
Асноўныя дэталі пастаўляюцца ад Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco і іншых міжнародных брэндаў, што забяспечвае даўгавечнасць, зручнасць абслугоўвання і глабальную падтрымку.
Інтэлектуальная сістэма кіравання, распрацаваная кампаніяй Shanghai EasyReal Machinery, забяспечвае дакладную, надзейную і зручную працу ліній апрацоўкі UHT і звязанага з імі абсталявання. Пабудаваная на сучаснай архітэктуры аўтаматызацыі, яна аб'ядноўвае ПЛК (праграмуемы лагічны кантролер) з інтэрфейсам чалавека-машыны (HMI) для кіравання і маніторынгу ўсяго працэсу.
Асноўныя магчымасці:
Маніторынг і кіраванне ў рэжыме рэальнага часу
Кантралюйце тэмпературу, ціск, хуткасць патоку, стан клапана і сістэмныя сігналы трывогі ў рэжыме рэальнага часу праз інтуітыўна зразумелы сэнсарны інтэрфейс HMI.
Кіраванне рэцэптамі некалькіх прадуктаў
Захоўвайце і пераключайцеся паміж некалькімі формуламі прадуктаў. Хуткая змена партый мінімізуе час прастою і максімізуе кансістэнцыю.
Аўтаматычнае выяўленне няспраўнасцей і блакіроўкі
Убудаваная логіка блакіроўкі і дыягностыка памылак дапамагаюць прадухіліць небяспечныя аперацыі. Сістэма аўтаматычна запісвае, паведамляе і адлюстроўвае гісторыю памылак.
Дыстанцыйная дыягностыка і рэгістрацыя дадзеных
Падтрымлівае архіваванне дадзеных і аддалены доступ, што дазваляе інжынерам EasyReal праводзіць анлайн-дыягностыку, мадэрнізацыю і тэхнічную падтрымку.
Электракампаненты сусветнага класа
Усе датчыкі, выканаўчыя механізмы, прывады, рэле і панэлі вырабляюцца з высакаякасных кампанентаў ад Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne і Yokogawa для максімальнай даўгавечнасці і бяспекі сістэмы.
Выбар правільных ліній асептычнага разліву мае вырашальнае значэнне для вытворцаў вадкіх харчовых прадуктаў, якія імкнуцца забяспечыць бяспеку прадукцыі, стабільнасць захоўвання і эфектыўнасць вытворчасці. Ідэальная канфігурацыя залежыць ад некалькіх ключавых фактараў:
Тып прадукту і глейкасцьДля празрыстых сокаў могуць спатрэбіцца асептычныя лініі разліву пласціністага тыпу, у той час як глейкія або часцічныя прадукты, такія як мангавае пюрэ або аўсянае малако, лепш апрацоўваць з дапамогай асептычных ліній разліву тыпу «труба ў трубе».
Мэты стэрылізацыіНезалежна ад таго, ці мэтавай з'яўляецца UHT (135–150°C), HTST або пастэрызацыя, абраная лінія павінна падтрымліваць неабходны тэрмічны працэс.
Патрабаванні да запаўненняІнтэграцыя з асептычнымі напаўняльнікамі тыпу «пакет у скрынцы» або «пакет у бочцы» мае важнае значэнне для працяглага захоўвання без ахаладжэння.
Патрэбы ў ачыстцы і аўтаматызацыіСучасныя лініі асептычнага разліву павінны мець цалкам убудаваную магчымасць CIP/SIP і аўтаматызацыю PLC+HMI для скарачэння часу працы і прастояў.
У кампаніі Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. мы прапануем модульныя лініі асептычнага разліву, якія можна адаптаваць да вашага канкрэтнага вадкага прадукту — ад фруктовых і агароднінных сокаў і пюрэ да напояў і соусаў на расліннай аснове. Звяжыцеся з намі для атрымання тэхнічнай кансультацыі і гатовых рашэнняў па перапрацоўцы.
Мадэрнізацыя вашай лініі UHT-перапрацоўкі з дапамогай дадатковых функцыянальных модуляў можа значна павысіць якасць прадукцыі, гнуткасць апрацоўкі і эфектыўнасць вытворчасці. Гэтыя дадатковыя сістэмы асабліва карысныя пры працы з дарагімі напоямі або складанымі рэцэптамі.
Звычайныя дадатковыя адзінкі ўключаюць:
Вакуумны дэаэратар– выдаляе раствораны кісларод, памяншае акісленне і паляпшае стабільнасць пры захоўванні.
Гамагенізатар высокага ціску– стварае аднастайную тэкстуру прадукту, паляпшае стабільнасць эмульсіі і паляпшае адчуванні ў роце.
Шматфункцыянальны выпарнік– дазваляе канцэнтраваць сокі і пюрэ непасрэдна ў працэсе вытворчасці, змяншаючы аб'ём і кошт упакоўкі.
Убудаваная сістэма змешвання– аўтаматызуе змешванне вады, цукру, араматызатара і актыўных інгрэдыентаў.
EasyReal прапануе поўную інтэграцыю гэтых модуляў у існуючыяЛініі UHT і асептычнага разлівуКожны кампанент выбіраецца ў залежнасці ад тыпу прадукту, памеру партыі і гігіенічных патрабаванняў, што забяспечвае максімальны кантроль працэсу і бяспеку харчовых прадуктаў.
Жадаеце пашырыць сваю сістэму асептычнага разліву? Дазвольце EasyReal адаптаваць патрэбную канфігурацыю да вашых вытворчых мэтаў.
Пасля вытворчасці і адгрузкі абсталявання кампанія EasyReal забяспечвае поўную тэхнічную падтрымку для забеспячэння бесперабойнага запуску. 15–25 рабочых дзён спатрэбіцца для:
Устаноўка і ўвод у эксплуатацыю на месцы
Некалькі пробных вытворчых серыяў
Навучанне аператараў і перадача стандартных аперацыйных працэдур
Канчатковая прыёмка і пераход да камерцыйнай вытворчасці
Мы прапануем падтрымку на месцы або дыстанцыйнае кіраўніцтва, а таксама поўную дакументацыю, кантрольныя спісы бяспекі і наборы інструментаў для тэхнічнага абслугоўвання.
Патрэбна індывідуальная лінія асептычнага стэрылізацыйнага разліву для вашай прадукцыі?
Кампанія Shanghai EasyReal Machinery паспяхова паставіла гатовыя лініі для асептычнай ультрапастаяннай апрацоўкі ў больш чым 30 краінах, выпускаючы розныя прадукты — ад фруктовых сокаў, пюрэ і паст да напояў і соусаў на расліннай аснове.
Звяжыцеся з намі сёння, каб атрымаць персаналізаваную блок-схему, дызайн макета і каштарыс праекта, адаптаваны да вашых патрэб вытворчасці.
Атрымайце сваю прапанову зараз
