Асептик дүүргэлтийн шугамууд
EasyReal'sАсептик дүүргэлтийн шугамуудтөрөл бүрийн шингэн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнийг тасралтгүй ариутгах, асептик савлах зориулалттай тусгайлан зохион бүтээсэн бүрэн нэгдсэн, автоматжуулсан боловсруулах системүүд юм. Хэт өндөр температурын (UHT) технологи, эсвэл өндөр температурын богино хугацааны (HTST) технологи, эсвэл пастеризацийн технологийг ашиглан эдгээр шугамууд нь бүтээгдэхүүнийг 85°C-150°C хүртэл хурдан халаадаг.үр дүнтэй бичил биетний идэвхгүйжүүлэлтийг хангахын тулд температурыг хэдэн секунд эсвэл хэдэн арван секундын турш байлгана, дараа нь бүтээгдэхүүнийг хурдан хөргөнө. Энэ процесс нь бүтээгдэхүүний анхны амт, бүтэц, өнгө, тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ эмгэг төрүүлэгч болон мууддаг бичил биетнийг устгах боломжийг олгодог.
Ариутгасны дараа бүтээгдэхүүн ньариутгасан нөхцөлд асептик дүүргэлтийн системд шилжүүлсэнгэх мэт урьдчилан ариутгасан саванд дүүргэдэгАриутгасан хөнгөн цагаан тугалган уут(BIB уут гэх мэт, эсвэл 200 литрийн уут, 220 литрийн уут, 1000 литрийн уут гэх мэт том уут гэх мэт). Энэ нь орчны температурт удаан хугацаанд хадгалах хугацааг баталгаажуулж, хөргөгч эсвэл химийн хадгалалтын бодис хэрэглэх шаардлагагүй болгодог.
EasyReal-ийн асептик дүүргэлтийн шугам бүр нь бүтээгдэхүүний шинж чанар болон хэрэглээний шаардлагаас хамааран хоолой хэлбэртэй, хоолой доторх, хавтан (хавтан дулаан солилцуур) эсвэл шууд уурын шахалт (DSI) гэсэн тохиргоотой UHT ариутгагчтай. Мөн систем нь бүрэн автоматжуулсан PLC + HMI удирдлагын самбарыг нэгтгэсэн бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааны хялбар байдал, жорын удирдлага, бүх процессын параметрүүдийг бодит цагийн хяналттайгаар хянах боломжийг олгодог.
Төрөл бүрийн боловсруулалтын хэрэгцээг хангахын тулд EasyReal санал болгодогөргөн сонголттой модулиуд, үүнд:
Вакуум деаераторуудууссан хүчилтөрөгчийг зайлуулж, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх;
Бүтээгдэхүүний жигд байдал болон бүтцийг сайжруулах зориулалттай өндөр даралттай нэгэн төрлийнжүүлэгч;
Ариутгахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг баяжуулах зориулалттай олон үйлдэлт ууршуулагч;
Үр ашигтай, ариун цэврийн цэвэрлэгээ хийх зориулалттай CIP (Газар дээр нь цэвэрлэх) болон SIP (Газар дээр нь ариутгах) системүүд.
EasyReal'sАсептик дүүргэлтийн шугамуудолон улсын стандартын дагуу тогтвортой гүйцэтгэл, эрчим хүчний хэмнэлт, хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан үйлдвэрлэлийн хэмжээний үйлдвэрлэлд зориулагдсан. Эдгээр нь төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад тохиромжтой, тухайлбалжимс, хүнсний ногооны шүүс, нухаш, паста, сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай ундаа (жишээ нь, шар буурцаг эсвэл овъёосны сүү), сүмс, шөл болон ашигтай ундаа, энэ нь тэдгээрийг өндөр үр ашигтай, бага алдагдалтай дулааны боловсруулалтын систем хайж буй орчин үеийн хүнс, ундаа үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой шийдэл болгож байна.
UHT температурын хэлбэлзэл нь шугамд ашигласан ариутгагчийн төрлөөс голчлон хамаарна. Ариутгагч бүр нь өвөрмөц дулаан солилцооны бүтэцтэй бөгөөд энэ нь түүний халаалтын үр ашиг, бүтээгдэхүүнийг зохицуулах чадвар, тохиромжтой хэрэглээг тодорхойлдог:
Хоолой доторх ариутгагч:
Ерөнхийдөө 85°C–125°C хооронд ажилладаг. Жимсний нухаш эсвэл жимс, хүнсний ногооны зуурмаг зэрэг өндөр зуурамтгай чанартай бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Зөөлөн халаалттай бөгөөд бохирдох эрсдэл багатай.
Хоолойн ариутгагч:
85°C–150°C хүртэлх өргөн хүрээг хамарна. Шүүс, нухаштай шүүс гэх мэт дунд зэргийн зуурамтгай чанартай бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Хавтан ариутгагч:
Мөн 85°C–150°C температурт ажилладаг. Сүү, цай, тунгалаг шүүс зэрэг бага зуурамтгай чанартай, нэгэн төрлийн шингэнд хамгийн тохиромжтой. Дулаан солилцооны өндөр үр ашгийг санал болгодог.
Шууд уураар шахах (DSI) ариутгагч:
130°C–150°C+ хэмд шууд хүрдэг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, сүү гэх мэт хурдан халаах, амтыг нь хамгийн бага өөрчлөх шаардлагатай халуунд мэдрэмтгий бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Тохирох ариутгагчийг сонгох нь боловсруулалтын үр ашиг, дулааны аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах баталгаа болдог.
Асептик боловсруулалтын үед дүүргэлтийн системийг сонгох нь бүтээгдэхүүний амт, бүтээгдэхүүний өнгө, аюулгүй байдал, хадгалах хугацаа, сав баглаа боодлын уян хатан байдалд шууд нөлөөлдөг. Та жимс, хүнсний ногооны шүүс, нухаш, сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл ургамлын гаралтай ундаатай ажиллаж байгаа эсэхээс үл хамааран зөв асептик дүүргэгчийг сонгох нь бохирдолгүй сав баглаа боодол, удаан хугацааны хадгалалтыг баталгаажуулдаг.
Асептик уут дүүргэгчийн хоёр түгээмэл төрөл байдаг:
Нэг толгойтой дүүргэгч- жижиг хэмжээний үйлдвэрлэл эсвэл уян хатан багцын ажиллагаанд тохиромжтой.
Давхар толгойтой дүүргэгч– ээлжлэн ууттай өндөр багтаамжтай, тасралтгүй дүүргэх зориулалттай. Хамгийн дээд дүүргэлтийн хүчин чадал нь цагт 12 тонн хүрч чадна.
EasyReal'sАсептик дүүргэлтийн системүүддараахь зүйлийг багтаасан олон төрлийн контейнер төрлийг дэмждэг.
Жижиг ариутгалын уут (3–25л)
Том хэмжээний асептик уут/бөмбөр (220–1000л)
Бүх асептик дүүргэлтийн системийг UHT ариутгагчтай жигд нэгтгэж болно.
Шингэн бүтээгдэхүүндээ тохирох асептик дүүргэгчийг сонгоход тусламж хэрэгтэй байна уу? Тохируулсан шийдлүүдийг авахын тулд EasyReal-тай холбогдоно уу.
EasyRealАсептик дүүргэлтийн шугамуудолон төрлийн шингэн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад тохиромжтой бөгөөд удаан хадгалах хугацаа, тогтвортой чанар, орчны хадгалалтыг баталгаажуулдаг. Ердийн хэрэглээнд дараахь зүйлс орно.
Жимс, хүнсний ногооны шүүс, нухаш болон паста
жишээ нь, алимны шүүс, жүржийн шүүс, мангоны нухаш, төрөл бүрийн жимсний нухаш, луувангийн нухаш болон жүүс, улаан лоолийн нухаш, тоор болон чангаанзны нухаш болон жүүс гэх мэт.
Сүүн бүтээгдэхүүн
жишээ нь, сүү, амт оруулагчтай сүү, тарагтай ундаа гэх мэт.
Ургамлын гаралтай ундаа
жишээ нь, шар буурцгийн сүү, овъёосны сүү, бүйлсний сүү, кокосын сүү гэх мэт.
Функциональ болон тэжээллэг ундаа
жишээ нь, витаминтай ундаа, уургийн коктейль, электролитийн ундаа гэх мэт.
Соус, паста болон амтлагч
жишээ нь, улаан лоолийн нухаш, улаан лоолийн кетчуп, чили паста болон чили сүмс, салатны амтлагч, карри паста гэх мэт.
EasyReal Aseptic дүүргэлтийн шугамуудаар эдгээр бүтээгдэхүүнийг ариутгалын аргаар савлаж, хадгалах бодисгүйгээр хадгалах боломжтой бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын зэрэгцээ хадгалах зардал болон ложистикийн тээврийн зардлыг бууруулна.
Аж үйлдвэрийн ариутгалын боловсруулалт
Байгалийн амт, өнгө, тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ бичил биетний аюулгүй байдлыг хангахын зэрэгцээ нарийн температурын боловсруулалтыг хангаж, хадгалах хугацааг нарийн хянадаг.
Уян хатан ариутгагчийн сонголтууд
Төрөл бүрийн зуурамтгай чанар, бөөмсийн агууламж, дулааны мэдрэмжийн шаардлагыг хангахын тулд хоолой хэлбэртэй, хоолой доторх, хавтан хэлбэртэй, DSI (шууд уураар шахах болон шууд уураар шахах) гэсэн дөрвөн төрлийн ариутгагчийг дэмждэг.
Нэгдсэн асептик дүүргэлтийн систем
Нэг толгойтой эсвэл хоёр толгойтой асептик уут дүүргэгчтэй жигд ажилладаг бөгөөд 3-1000 литрийн уут, бөмбөртэй нийцдэг.
Дэвшилтэт автоматжуулалт ба удирдлага
Ухаалаг PLC + HMI платформ дээр суурилсан тул бодит цагийн хяналт, олон жорын удирдлага, дохиолол илрүүлэх, хэрэглэгчдэд ээлтэй интерфэйсийн ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Нэмэлт функциональ модулиуд
Дараахтай хамт өргөжүүлэх боломжтой:
Вакуум деаератор- хүчилтөрөгчийг зайлуулах зориулалттай
Өндөр даралттай нэгэн төрлийнжүүлэгч- тогтвортой бүтэцтэй байхын тулд
Олон эффекттэй ууршуулагч- шугаман концентрацийн хувьд
Бүрэн CIP/SIP интеграцчилал
Дэлхийн хүнсний эрүүл ахуйн стандартыг хангахын тулд бүрэн автоматжуулсан Clean-in-Guide (CIP) болон Cerilize-in-Guide (SIP) системээр тоноглогдсон.
Модульчлагдсан ба өргөтгөх боломжтой дизайн
Үйлдвэрлэлийн шугамыг хялбархан өргөтгөх, шинэчлэх эсвэл одоо байгаа боловсруулах үйлдвэрүүдтэй нэгтгэх боломжтой.
Дээд зэрэглэлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Гол эд ангиуд нь Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco болон бусад олон улсын брэндүүдээс гаралтай бөгөөд бат бөх чанар, үйлчилгээнд нийцэх байдал, дэлхийн хэмжээний дэмжлэгийг баталгаажуулдаг.
Shanghai EasyReal Machinery компанийн боловсруулсан Ухаалаг Хяналтын Систем нь UHT боловсруулах шугам болон холбогдох тоног төхөөрөмжийн нарийвчлалтай, найдвартай, хэрэглэгчдэд ээлтэй ажиллагааг хангадаг. Орчин үеийн автоматжуулалтын архитектур дээр суурилсан энэхүү систем нь бүх үйл явцыг хянаж, хянахын тулд PLC (Програмчлагдах Логик Хянагч)-ийг HMI (Хүн-Машины Интерфэйс)-тэй нэгтгэсэн.
Гол чадварууд:
Бодит цагийн хяналт ба хяналт
Мэдрэгчтэй дэлгэцтэй HMI интерфэйсээр дамжуулан температур, даралт, урсгалын хурд, хавхлагын төлөв болон системийн дохиоллыг бодит цаг хугацаанд нь хянана.
Олон бүтээгдэхүүний жорын менежмент
Олон бүтээгдэхүүний томъёог хадгалах болон хооронд нь шилжүүлэх. Хурдан багцаар солих нь зогсолтын хугацааг багасгаж, тогтвортой байдлыг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг.
Автомат алдаа илрүүлэлт ба түгжээ
Суурилуулсан түгжээний логик болон алдааны оношлогоо нь аюултай үйлдлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Систем нь алдааны түүхийг автоматаар бүртгэж, мэдээлж, харуулдаг.
Алсын зайн оношилгоо ба өгөгдөл бүртгэх
Өгөгдлийн архив болон алсын хандалтыг дэмждэг бөгөөд EasyReal инженерүүдэд онлайн оношилгоо, шинэчлэлт, техникийн дэмжлэг үзүүлэх боломжийг олгодог.
Дэлхийн зэрэглэлийн цахилгаан эд ангиуд
Бүх мэдрэгч, идэвхжүүлэгч, хөтлөгч, реле болон самбарууд нь хамгийн их бат бөх чанар, системийн аюулгүй байдлыг хангах үүднээс Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne, болон Yokogawa-ийн дээд зэргийн чанартай эд ангиудыг ашигладаг.
Шингэн хүнсний үйлдвэрлэгчдийн хувьд бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, тавиурын тогтвортой байдал, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг хангахыг зорьж буй асептик дүүргэлтийн шугамыг зөв сонгох нь чухал юм. Хамгийн тохиромжтой тохиргоо нь хэд хэдэн гол хүчин зүйлээс хамаарна:
Бүтээгдэхүүний төрөл ба зуурамтгай чанарТунгалаг шүүсийг гаргахын тулд таваг хэлбэрийн асептик дүүргэлт шугам шаардлагатай байж болох бол мангоны нухаш эсвэл овъёосны сүү зэрэг наалдамхай эсвэл тоосонцортой бүтээгдэхүүнийг хоолой доторх асептик дүүргэлт шугамаар боловсруулах нь илүү дээр юм.
Ариутгалын зорилго: Та хэт ягаан туяаны хэт халалт (135–150°C), өндөр температурт халалт эсвэл пастеризаци хийхээс үл хамааран сонгосон шугам нь таны шаардлагатай дулааны процессыг дэмжих ёстой.
Дүүргэлтийн шаардлагаХөргөгчгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалахын тулд асептик ууттай хайрцагт эсвэл торхтой ууттай дүүргэгчтэй нэгтгэх нь зайлшгүй шаардлагатай.
Цэвэрлэгээ болон автоматжуулалтын хэрэгцээОрчин үеийн асептик дүүргэлтийн шугамууд нь хөдөлмөр болон зогсолтын хугацааг багасгахын тулд бүрэн суурилуулсан CIP/SIP чадавхи болон PLC+HMI автоматжуулалтыг санал болгох ёстой.
Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd. компанид бид жимс, хүнсний ногооны шүүс, нухашнаас эхлээд ургамлын гаралтай ундаа, сүмс хүртэл таны шингэн бүтээгдэхүүнд тохируулан өөрчлөх боломжтой модульчлагдсан асептик дүүргэлтийн шугамыг санал болгож байна. Техникийн зөвлөгөө болон түлхүүр гардуулах боловсруулалтын шийдлүүдийг авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу.
UHT боловсруулах шугамаа нэмэлт функциональ модулиудаар шинэчлэх нь бүтээгдэхүүний чанар, боловсруулалтын уян хатан байдал, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой. Эдгээр нэмэлт системүүд нь өндөр үнэтэй ундаа эсвэл нарийн төвөгтэй жортой харьцах үед онцгой ашигтай байдаг.
Нийтлэг нэмэлт нэгжүүдэд дараахь зүйлс орно.
Вакуум деаератор– ууссан хүчилтөрөгчийг зайлуулж, исэлдэлтийг бууруулж, тавиурын тогтвортой байдлыг сайжруулна.
Өндөр даралттай нэгэн төрлийн болгогч– бүтээгдэхүүний жигд бүтэцтэй болж, эмульсийн тогтвортой байдлыг сайжруулж, аманд мэдрэгдэх мэдрэмжийг нэмэгдүүлнэ.
Олон үр нөлөөтэй ууршуулагч– шүүс болон нухашыг шууд түвшинд төвлөрүүлж, хэмжээ болон савлах зардлыг бууруулдаг.
Шугаман холих систем– ус, элсэн чихэр, амт оруулагч болон идэвхтэй найрлагыг холих үйл явцыг автоматжуулна.
EasyReal нь эдгээр модулиудыг одоо байгаа модулиудтай бүрэн нэгтгэхийг санал болгодог.UHT болон асептик дүүргэлтийн шугамуудБүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг таны бүтээгдэхүүний төрөл, багцын хэмжээ, эрүүл ахуйн шаардлагад үндэслэн сонгож, үйл явцын хяналт болон хүнсний аюулгүй байдлыг дээд зэргээр хангана.
Асептик дүүргэлтийн шугамын системээ өргөжүүлэхийг хүсч байна уу? EasyReal нь таны үйлдвэрлэлийн зорилгод нийцүүлэн зөв тохиргоог хийхийг зөвшөөрнө үү.
Тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэж, тээвэрлэсний дараа EasyReal нь ажлыг жигд эхлүүлэхийн тулд бүрэн техникийн дэмжлэг үзүүлдэг. Дараахь зүйлсэд 15-25 ажлын өдөр олгоно:
Газар дээр нь суурилуулах, ашиглалтад оруулах
Олон туршилтын үйлдвэрлэлийн ажиллагаа
Операторын сургалт болон SOP хүлээлгэн өгөх
Эцсийн хүлээн зөвшөөрөлт ба арилжааны үйлдвэрлэлд шилжих
Бид бүрэн баримт бичиг, аюулгүй байдлын шалгах хуудас, засвар үйлчилгээний хэрэгслийн иж бүрдлийн хамт газар дээр нь дэмжлэг үзүүлэх эсвэл алсаас удирдамж өгөх үйлчилгээ үзүүлдэг.
Танай бүтээгдэхүүнд зориулсан асептик ариутгалын дүүргэлтийн шугамын үйлдвэр хэрэгтэй байна уу?
Шанхай EasyReal Machinery нь жимсний шүүс, нухаш, зуурмагаас эхлээд ургамлын гаралтай ундаа, сүмс хүртэлх бүтээгдэхүүнийг дэмжиж, 30 гаруй оронд түлхүүр гардуулах Aseptic UHT боловсруулах шугамуудыг амжилттай нийлүүлсэн.
Танай үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд тохирсон хувьчилсан урсгалын диаграмм, байршлын дизайн, төслийн үнийн саналыг авахын тулд өнөөдөр бидэнтэй холбогдоно уу.
Одоо саналаа аваарай
