Асептични линии за пълнене
EasyReal'sАсептични линии за пълненеса напълно интегрирани и автоматизирани системи за обработка, специално проектирани за непрекъсната стерилизация и асептично опаковане на различни течни хранителни продукти и напитки. Използвайки технология за ултрависока температура (UHT), технология за краткотрайна висока температура (HTST) или технология за пастьоризация, тези линии загряват продуктите бързо до температури между 85°C и 150°C.поддържайте температурата за няколко секунди или десетки секунди, за да постигнете ефективно микробно инактивиране, и след това бързо охлаждане на продукта. Този процес гарантира елиминирането на патогенни и развалящи микроорганизми, като същевременно запазва оригиналния вкус, текстура, цвят и хранителни свойства на продукта.
След стерилизация продуктът епрехвърлени при стерилни условия в асептична система за пълнене, където се пълни в предварително стерилизирани контейнери, като напримерСтерилни торбички от алуминиево фолио(като BIB торби или/и големи торби като 200-литрова, 220-литрова, 1000-литрова и др.). Това осигурява дълъг срок на годност при стайна температура, елиминирайки необходимостта от охлаждане или химически консерванти.
Всяка асептична линия за пълнене от EasyReal включва UHT стерилизатор – предлага се в тръбни, тръба в тръба, пластинчат (пластинчат топлообменник) или конфигурации с директно впръскване на пара (DSI) в зависимост от характеристиките на продукта и изискванията на приложението. Системата също така интегрира напълно автоматизиран PLC + HMI контролен панел, предлагащ интуитивна работа, управление на рецепти и наблюдение в реално време на всички параметри на процеса.
За да отговори на разнообразните нужди от обработка, EasyReal предлагаширока гама от опционални модули, включително:
Вакуумни деаератори, за отстраняване на разтворения кислород и предотвратяване на окисляването;
Хомогенизатори с високо налягане, за еднородност на продукта и подобряване на текстурата;
Многоефективни изпарители за концентриране на продукта преди стерилизация;
CIP (почистване на място) и SIP (стерилизация на място) системи за ефикасно и санитарно почистване.
EasyReal'sАсептични линии за пълненеса проектирани за производство в промишлен мащаб, осигурявайки стабилна производителност, енергийна ефективност и съответствие с изискванията за безопасност на храните в съответствие с международните стандарти. Те са подходящи за обработка на различни продукти, като напримерплодови и зеленчукови сокове, пюрета, паста, млечни продукти, напитки на растителна основа (напр. соево или овесено мляко), сосове, супи и функционални напитки, което ги прави идеално решение за съвременните производители на храни и напитки, търсещи високоефективни системи за термична обработка с ниски загуби.
Разликата в температурните диапазони на UHT зависи главно от вида на стерилизатора, използван в линията. Всеки стерилизатор има уникална структура на топлообмен, която определя неговата ефективност на нагряване, способността за работа с продукта и подходящите приложения:
Стерилизатор тип „тръба в тръба“:
Обикновено работи между 85°C и 125°C. Идеален за продукти с висок вискозитет, като плодово пюре или плодово-зеленчукова паста. Предлага нежно нагряване и нисък риск от замърсяване.
Тръбен стерилизатор:
Покрива по-широк диапазон от 85°C до 150°C. Подходящ за умерено вискозни продукти, като сок, сок с пулп и др.
Стерилизатор за чинии:
Работи и от 85°C до 150°C. Най-подходящ за нисковискозни, хомогенни течности, като мляко, чай и бистри сокове. Предлага висока ефективност на топлообмен.
Стерилизатор с директно впръскване на пара (DSI):
Достига 130°C–150°C+ мигновено. Идеален за чувствителни на топлина продукти, които изискват бързо нагряване и минимална промяна на вкуса, като например продукти на растителна основа, мляко и др.
Изборът на подходящ стерилизатор гарантира ефективност на обработката, термична безопасност и запазване на качеството на продукта.
При асептичната обработка, изборът на система за пълнене влияе пряко върху вкуса на продукта, цвета му, безопасността, срока на годност и гъвкавостта на опаковката. Независимо дали работите с плодови и зеленчукови сокове, пюрета, млечни продукти или напитки на растителна основа, изборът на правилния асептичен пълнител гарантира опаковка без замърсяване и дългосрочно съхранение при околна среда.
Има два често срещани вида асептични пълнители за торби:
Едноглави пълнители– идеален за дребномащабно производство или гъвкави партидни серии.
Двуглави пълнители– проектиран за високопроизводително, непрекъснато пълнене с редуващи се торби. Максималният му капацитет на пълнене може да достигне 12 тона на час.
EasyReal'sАсептични системи за пълненеподдържа широка гама от типове контейнери, включително:
Малки асептични торби (3–25 л)
Големи асептични торби/варели (220–1000 л)
Всички асептични системи за пълнене могат да бъдат безпроблемно интегрирани с UHT стерилизатори.
Нуждаете се от помощ при избора на подходящ асептичен пълнител за вашия течен продукт? Свържете се с EasyReal за персонализирани решения.
EasyRealАсептични линии за пълненеПодходящи са за обработка на голямо разнообразие от течни хранителни и напитъчни продукти, осигурявайки дълъг срок на годност, стабилно качество и съхранение при условия на околна среда. Типичните приложения включват:
Плодови и зеленчукови сокове, пюрета и пасти
напр. ябълков сок, портокалов сок, пюре от манго, пюре от различни горски плодове, пюре и сок от моркови, доматено пюре, пюре и сок от праскови и кайсии и др.
Млечни продукти
напр. мляко, ароматизирано мляко, кисело мляко и др.
Напитки на растителна основа
например соево мляко, овесено мляко, бадемово мляко, кокосово мляко и др.
Функционални и хранителни напитки
напр. витаминни напитки, протеинови шейкове, електролитни напитки и др.
Сосове, пасти и подправки
напр. доматено пюре, доматен кетчуп, чили паста и чили сос, дресинг за салата, къри паста и др.
С линиите за пълнене EasyReal Aseptic, тези продукти могат да бъдат опаковани асептично и съхранявани без консерванти, намалявайки разходите за съхранение и логистични транспортни разходи, като същевременно се запазва целостта на продукта.
Индустриална стерилизация
Осигурява прецизна температурна обработка с точен контрол на времето за задържане, осигурявайки микробна безопасност, като същевременно запазва естествения вкус, цвят и хранителни вещества.
Гъвкави опции за стерилизатор
Поддържа четири вида стерилизатори – тръбни, тръба в тръба, пластинчати и DSI (директно впръскване на пара и директна инфузия на пара) – за да отговори на различните изисквания за вискозитет, съдържание на частици и термична чувствителност.
Интегрирана асептична система за пълнене
Работи безпроблемно с асептични пълнители за торби с една или две глави, съвместим с торби и варели от 3 до 1000 литра.
Разширена автоматизация и контрол
Изграден с интелигентна PLC + HMI платформа, позволяваща наблюдение в реално време, управление на множество рецепти, откриване на аларми и работа с удобен за потребителя интерфейс.
Допълнителни функционални модули
Разширяемо с:
Вакуумен деаератор– за отстраняване на кислород
Хомогенизатор под високо налягане– за стабилна текстура
Многоефективен изпарител– за концентрация в линията
Пълна CIP/SIP интеграция
Оборудван с напълно автоматизирани системи за почистване на място (CIP) и стерилизиране на място (SIP), за да отговаря на световните стандарти за хигиена на храните.
Модулен и мащабируем дизайн
Производствената линия може лесно да бъде разширена, модернизирана или интегрирана в съществуващи преработвателни предприятия.
Висококачествени компоненти
Основните части идват от Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco и други международни марки, което гарантира издръжливост, сервизно обслужване и глобална поддръжка.
Интелигентната система за управление, разработена от Shanghai EasyReal Machinery, осигурява прецизна, надеждна и лесна за употреба работа на UHT технологичните линии и свързаното с тях оборудване. Изградена върху модерна архитектура за автоматизация, тя интегрира PLC (програмируем логически контролер) с HMI (човеко-машинен интерфейс) за управление и наблюдение на целия процес.
Ключови възможности:
Мониторинг и контрол в реално време
Следете температура, налягане, дебит, състояние на клапаните и системни аларми в реално време чрез интуитивен HMI интерфейс със сензорен екран.
Управление на рецепти за множество продукти
Съхранявайте и превключвайте между множество продуктови формули. Бързата смяна на партиди минимизира времето за престой и увеличава максимално консистентността.
Автоматично откриване на повреди и блокировки
Вградената логика за блокиране и диагностика на грешки помагат за предотвратяване на опасни операции. Системата автоматично записва, докладва и показва историята на неизправностите.
Дистанционна диагностика и регистриране на данни
Поддържа архивиране на данни и отдалечен достъп, което позволява на инженерите на EasyReal да извършват онлайн диагностика, надстройки и техническа поддръжка.
Електрически компоненти от световен клас
Всички сензори, изпълнителни механизми, задвижвания, релета и панели използват висококачествени компоненти от Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne и Yokogawa за максимална издръжливост и безопасност на системата.
Изборът на правилните асептични линии за пълнене е от решаващо значение за производителите на течни храни, които се стремят да гарантират безопасността на продуктите, стабилността на съхранение и ефективността на производството. Идеалната конфигурация зависи от няколко ключови фактора:
Вид на продукта и вискозитетБистрите сокове може да изискват асептични линии за пълнене тип пластина, докато вискозни или частици продукти като пюре от манго или овесено мляко се обработват по-добре с асептични линии за пълнене „тръба в тръба“.
Цели на стерилизациятаНезависимо дали се насочвате към UHT (135–150°C), HTST или пастьоризация, избраната линия трябва да поддържа необходимия термичен процес.
Изисквания за пълненеИнтеграцията с асептични пълнители тип „чанта в кутия“ или „чанта в варел“ е от съществено значение за дългосрочно съхранение без охлаждане.
Нужди за почистване и автоматизацияСъвременните асептични линии за пълнене трябва да предлагат напълно вградена CIP/SIP функционалност и PLC+HMI автоматизация за намаляване на труда и времето за престой.
В Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. предлагаме модулни асептични линии за пълнене, които могат да бъдат пригодени към вашия специфичен течен продукт - от плодови и зеленчукови сокове и пюрета до напитки и сосове на растителна основа. Свържете се с нас за техническа консултация и готови решения за обработка.
Модернизирането на вашата UHT технологична линия с опционални функционални модули може значително да подобри качеството на продукта, гъвкавостта на обработката и ефективността на производството. Тези допълнителни системи са особено полезни, когато се работи с висококачествени напитки или сложни рецепти.
Често срещани допълнителни единици включват:
Вакуумен деаератор– премахва разтворения кислород, намалява окисляването и подобрява стабилността при съхранение.
Хомогенизатор за високо налягане– създава еднородна текстура на продукта, подобрява стабилността на емулсията и подобрява усещането в устата.
Многоефективен изпарител– позволява концентриране на сокове и пюрета на линия, намалявайки обема и разходите за опаковане.
Вградена система за смесване– автоматизира смесването на вода, захар, аромат и активни съставки.
EasyReal предлага пълна интеграция на тези модули в съществуващитеUHT и асептични линии за пълненеВсеки компонент се избира въз основа на вида на продукта, размера на партидата и хигиенните изисквания, осигурявайки максимален контрол на процеса и безопасност на храните.
Търсите начин да разширите вашата система за асептично пълнене? Оставете EasyReal да персонализира правилната конфигурация за вашите производствени цели.
След производството и доставката на оборудването, EasyReal предоставя пълна техническа поддръжка, за да осигури безпроблемно стартиране. Очакват се 15–25 работни дни за:
Монтаж и въвеждане в експлоатация на място
Множество пробни производствени серии
Обучение на операторите и предаване на стандартните оперативни процедури (СОП)
Окончателно приемане и преход към търговско производство
Ние предлагаме поддръжка на място или дистанционно насочване, заедно с пълна документация, контролни списъци за безопасност и комплекти инструменти за поддръжка.
Нуждаете се от персонализирана линия за пълнене с асептична стерилизация за вашия продукт?
Shanghai EasyReal Machinery успешно е доставила готови за употреба асептични UHT технологични линии в над 30+ страни, поддържайки продукти от плодови сокове, пюрета и пасти до напитки и сосове на растителна основа.
Свържете се с нас днес, за да получите персонализирана блок-схема, дизайн на оформлението и оферта за проекта, съобразени с вашите производствени нужди.
Вземете Вашето предложение сега
