Línies d'ompliment asèptiques
EasyReal'sLínies d'ompliment asèptiquessón sistemes de processament totalment integrats i automatitzats, dissenyats específicament per a l'esterilització contínua i l'envasament asèptic de diversos productes alimentaris i de begudes líquides. Utilitzant la tecnologia d'ultraalta temperatura (UHT), o la tecnologia d'alta temperatura i curt període de temps (HTST), o la tecnologia de pasteurització, aquestes línies escalfen els productes ràpidament a temperatures d'entre 85 °C i 150 °C.mantenir la temperatura durant uns segons o desenes de segons per aconseguir una inactivació microbiana efectiva, i després refredar ràpidament el producte. Aquest procés garanteix l'eliminació de microorganismes patògens i de deteriorament, alhora que conserva el sabor, la textura, el color i les propietats nutricionals originals del producte.
Després de l'esterilització, el producte éstransferit en condicions estèrils a un sistema d'ompliment asèptic, on s'omple en recipients preesterilitzats com araBosses de paper d'alumini estèrils(com ara bosses BIB o/i bosses grans com ara bosses de 200 litres, bosses de 220 litres, bosses de 1000 litres, etc.). Això garanteix una llarga vida útil a temperatura ambient, eliminant la necessitat de refrigeració o conservants químics.
Cada línia d'ompliment asèptic d'EasyReal inclou un esterilitzador UHT, disponible en configuracions tubulars, tub en tub, plaques (intercanviador de calor de plaques) o injecció directa de vapor (DSI), segons les característiques del producte i els requisits de l'aplicació. El sistema també integra un panell de control PLC + HMI totalment automatitzat, que ofereix un funcionament intuïtiu, gestió de receptes i monitorització en temps real de tots els paràmetres del procés.
Per satisfer les diverses necessitats de processament, EasyReal ofereixuna àmplia gamma de mòduls opcionals, incloent-hi:
Desairejadors de buit, per eliminar l'oxigen dissolt i evitar l'oxidació;
Homogeneïtzadors d'alta pressió, per a la uniformitat del producte i la millora de la textura;
Evaporadors multiefecte, per concentrar el producte abans de l'esterilització;
Sistemes CIP (Neteja in Place) i SIP (Esterilització in Place), per a una neteja eficient i higiènica.
EasyReal'sLínies d'ompliment asèptiquesestan dissenyats per a la producció a escala industrial, oferint un rendiment estable, eficiència energètica i compliment de la normativa de seguretat alimentària d'acord amb els estàndards internacionals. Són adequats per processar una varietat de productes com arasucs de fruites i verdures, purés, pasta, llet de vaques, begudes vegetals (per exemple, llet de soja o de civada), salses, sopes i begudes funcionals, convertint-los en una solució ideal per als fabricants moderns d'aliments i begudes que busquen sistemes de processament tèrmic d'alta eficiència i baixa pèrdua.
La variació en els rangs de temperatura UHT depèn principalment del tipus d'esterilitzador utilitzat a la línia. Cada esterilitzador presenta una estructura d'intercanvi de calor única, que determina la seva eficiència d'escalfament, la capacitat de manipulació del producte i les aplicacions adequades:
Esterilitzador de tub en tub:
Normalment funciona entre 85 °C i 125 °C. Ideal per a productes d'alta viscositat com puré de fruita o pasta de fruites i verdures. Ofereix un escalfament suau i un baix risc d'incrustacions.
Esterilitzador tubular:
Cobreix un rang més ampli de 85 °C a 150 °C. Apte per a productes moderadament viscosos, com ara sucs, sucs amb polpa, etc.
Esterilitzador de plaques:
També funciona de 85 °C a 150 °C. Ideal per a líquids homogenis i de baixa viscositat, com ara llet, te i sucs clars. Ofereix una alta eficiència d'intercanvi de calor.
Esterilitzador d'injecció directa de vapor (DSI):
Arriba a 130 °C–150 °C+ a l'instant. Ideal per a productes sensibles a la calor que requereixen un escalfament ràpid i un canvi de sabor mínim, com ara productes vegetals, llet, etc.
L'elecció de l'esterilitzador adequat garanteix l'eficiència del processament, la seguretat tèrmica i la retenció de la qualitat del producte.
En el processament asèptic, l'elecció del sistema d'ompliment afecta directament el gust del producte, el color del producte, la seguretat, la vida útil i la flexibilitat de l'envasament. Tant si es treballa amb sucs de fruites i verdures, purés, lactis o begudes a base de plantes, la selecció de l'omplidora asèptica adequada garanteix un envasament sense contaminació i un emmagatzematge a temperatura ambient a llarg termini.
Hi ha dos tipus comuns d'omplidores de bosses asèptiques:
Farcidores d'un sol capçal– ideal per a produccions a petita escala o per lots flexibles.
Farcidores de doble capçal– dissenyat per a un ompliment continu d'alta capacitat amb bosses alternes. La seva capacitat màxima d'ompliment pot arribar a les 12 tones per hora.
EasyReal'sSistemes d'ompliment asèpticadmet una àmplia gamma de tipus de contenidors, incloent-hi:
Bosses asèptiques petites (3–25L)
Bosses/bidons asèptics grans (220–1000L)
Tots els sistemes d'ompliment asèptic es poden integrar perfectament amb els esterilitzadors UHT.
Necessiteu ajuda per triar la màquina d'omplir asèptica adequada per al vostre producte líquid? Poseu-vos en contacte amb EasyReal per obtenir solucions a mida.
EasyRealLínies d'ompliment asèptiquessón adequats per processar una àmplia varietat de productes alimentaris i begudes líquids, garantint una llarga vida útil, una qualitat estable i un emmagatzematge a temperatura ambient. Les aplicacions típiques inclouen:
Sucs, purés i pasta de fruites i verdures
p. ex., suc de poma, suc de taronja, puré de mango, puré de diferents baies, puré i suc de pastanaga, pasta de tomàquet, puré i suc de préssec i albercoc, etc.
productes lactis
p. ex., llet, llet amb sabor, iogurts, etc.
Begudes a base de plantes
per exemple, llet de soja, llet de civada, llet d'ametlles, llet de coco, etc.
Begudes funcionals i nutricionals
p. ex., begudes vitamíniques, batuts de proteïnes, begudes amb electròlits, etc.
Salses, pastes i condiments
p. ex., pasta de tomàquet, quètxup, pasta de xili i salsa de xili, amaniment per a amanides, pasta de curri, etc.
Amb les línies d'ompliment asèptic EasyReal, aquests productes es poden envasar asèpticament i emmagatzemar sense conservants, reduint els costos d'emmagatzematge i els costos logístics de transport alhora que es manté la integritat del producte.
Processament d'esterilització industrial
Ofereix un processament precís de la temperatura amb un control precís del temps de retenció, garantint la seguretat microbiana alhora que preserva el sabor, el color i la nutrició naturals.
Opcions flexibles d'esterilitzadors
Admet quatre tipus d'esterilitzadors: tubulars, tub en tub, de placa i DSI (injecció directa de vapor i infusió directa de vapor), per satisfer diferents requisits de viscositat, contingut de partícules i sensibilitat tèrmica.
Sistema d'ompliment asèptic integrat
Funciona perfectament amb omplidores de bosses asèptiques d'un o dos capçals, compatible amb bosses i bidons de 3 a 1000 L.
Automatització i control avançats
Construït amb una plataforma intel·ligent PLC + HMI, que permet la monitorització en temps real, la gestió de múltiples receptes, la detecció d'alarmes i un funcionament amb interfície fàcil d'utilitzar.
Mòduls funcionals opcionals
Ampliable amb:
desairejador al buit– per a l'eliminació d'oxigen
Homogeneïtzador d'alta pressió– per a una textura estable
Evaporador multiefecte– per a la concentració en línia
Integració completa de CIP/SIP
Equipat amb sistemes de neteja in situ (CIP) i esterilització in situ (SIP) totalment automatitzats per complir amb els estàndards mundials d'higiene alimentària.
Disseny modular i escalable
La línia de producció es pot ampliar, actualitzar o integrar fàcilment a les plantes de processament existents.
Components de primera qualitat
Les peces principals provenen de Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco i altres marques internacionals, cosa que garanteix durabilitat, manteniment i assistència global.
El sistema de control intel·ligent desenvolupat per Shanghai EasyReal Machinery garanteix un funcionament precís, fiable i fàcil d'utilitzar de les línies de processament UHT i els equips relacionats. Construït sobre una arquitectura d'automatització moderna, integra un PLC (controlador lògic programable) amb una HMI (interfície home-màquina) per controlar i supervisar tot el procés.
Capacitats clau:
Monitorització i control en temps real
Monitoritza la temperatura, la pressió, el cabal, l'estat de la vàlvula i les alarmes del sistema en temps real mitjançant una interfície HMI amb pantalla tàctil intuïtiva.
Gestió de receptes multiproducte
Emmagatzema i canvia entre múltiples fórmules de producte. El canvi ràpid de lots minimitza el temps d'inactivitat i maximitza la consistència.
Detecció automàtica de fallades i enclavaments
La lògica d'enclavament integrada i el diagnòstic d'errors ajuden a prevenir operacions insegures. El sistema registra, informa i mostra automàticament l'historial d'errors.
Diagnòstic remot i registre de dades
Admet l'arxivament de dades i l'accés remot, cosa que permet als enginyers d'EasyReal realitzar diagnòstics, actualitzacions i assistència tècnica en línia.
Components elèctrics de qualitat global
Tots els sensors, actuadors, accionaments, relés i panells utilitzen components de primera qualitat de Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne i Yokogawa per a una màxima durabilitat i seguretat del sistema.
Seleccionar les línies d'ompliment asèptic adequades és crucial per als fabricants d'aliments líquids que volen garantir la seguretat del producte, l'estabilitat a la prestatgeria i l'eficiència de la producció. La configuració ideal depèn de diversos factors clau:
Tipus de producte i viscositatEls sucs clars poden requerir línies d'ompliment asèptiques de tipus placa, mentre que els productes viscosos o particulats com el puré de mango o la llet de civada es processen millor amb línies d'ompliment asèptiques de tub en tub.
Objectius d'esterilitzacióTant si el vostre objectiu és UHT (135–150 °C), HTST o pasteurització, la línia seleccionada ha de ser compatible amb el procés tèrmic requerit.
Requisits d'omplimentLa integració amb omplidores asèptiques de tipus bag-in-box o bag-in-barrel és essencial per a l'emmagatzematge a llarg termini sense refrigeració.
Necessitats de neteja i automatitzacióLes línies d'ompliment asèptiques modernes haurien d'oferir capacitat CIP/SIP totalment integrada i automatització PLC+HMI per reduir la mà d'obra i el temps d'inactivitat.
A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., oferim línies d'ompliment asèptic modulars que es poden adaptar al vostre producte líquid específic, des de sucs i purés de fruites i verdures fins a begudes i salses a base de plantes. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per a consultes tècniques i solucions de processament clau en mà.
L'actualització de la línia de processament UHT amb mòduls funcionals opcionals pot augmentar significativament la qualitat del producte, la flexibilitat del processament i l'eficiència de la producció. Aquests sistemes addicionals són especialment útils quan es tracta de begudes d'alt valor o receptes complexes.
Les unitats opcionals comunes inclouen:
Desairejador de buit– elimina l'oxigen dissolt, redueix l'oxidació i millora l'estabilitat a la prestatgeria.
Homogeneïtzador d'alta pressió– crea una textura uniforme del producte, millora l'estabilitat de l'emulsió i potencia la sensació a la boca.
Evaporador multiefecte– permet la concentració en línia de sucs i purés, reduint el volum i el cost d'envasament.
Sistema de barreja en línia– automatitza la barreja d'aigua, sucre, aroma i ingredients actius.
EasyReal ofereix una integració completa d'aquests mòduls en mòduls existentsLínies d'ompliment UHT i asèpticCada component es selecciona en funció del tipus de producte, la mida del lot i els requisits d'higiene, garantint el màxim control del procés i la seguretat alimentària.
Voleu ampliar el vostre sistema de línia d'ompliment asèptic? Deixeu que EasyReal adapti la configuració adequada als vostres objectius de producció.
Després de la producció i l'enviament de l'equip, EasyReal ofereix suport tècnic complet per garantir una posada en marxa sense problemes. Calculeu entre 15 i 25 dies laborables per a:
Instal·lació i posada en marxa in situ
Múltiples proves de producció
Formació d'operadors i lliurament de SOP
Acceptació final i transició a la producció comercial
Oferim assistència in situ o guia remota, juntament amb documentació completa, llistes de verificació de seguretat i kits d'eines de manteniment.
Necessiteu una planta de línia d'ompliment d'esterilització asèptica personalitzada per al vostre producte?
Shanghai EasyReal Machinery ha lliurat amb èxit línies de processament UHT asèptiques clau en mà a més de 30 països, donant suport a productes des de sucs de fruita, purés i pastes fins a begudes i salses a base de plantes.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui mateix per rebre un diagrama de flux personalitzat, un disseny de maquetació i un pressupost de projecte adaptats a les vostres necessitats de producció.
Obtén la teva proposta ara
