Mini esterilizador UHT
ElMini esterilizador UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.es una unidad de procesamiento térmico compacta y de alto rendimiento diseñada específicamente parainvestigación de laboratorio, ensayos de formulación de productos, yproducción a escala pilotode productos alimenticios y bebidas líquidos.
A diferencia de los sistemas tradicionales limitados a rangos de esterilización estrechos, esta unidad ofrececontrol térmico precisocon untemperatura máxima de esterilización de hasta 152°CEs compatible con ambosHTST (alta temperatura de corta duración)pasteurización yUHT (temperatura ultra alta)procesamiento, lo que lo hace ideal para simular la esterilización a escala industrial en un entorno de I+D controlado.
El proceso de esterilización implica calentar rápidamente el producto, mantenerlo a la temperatura deseada durante varios segundos y luego enfriarlo rápidamente para minimizar el daño térmico. Esto garantizaseguridad microbiológicapreservando al mismo tiempo el productoSabor, color, viscosidad y contenido nutricional originales.
El sistema se puede configurar con cualquiera de los dosintercambiadores de calor tubulares o de placas, dependiendo de la viscosidad y la naturaleza de las partículas del producto. Un sistema totalmente integradoPlataforma de control PLC + HMIProporciona un funcionamiento intuitivo, monitorización de parámetros en tiempo real y gestión de recetas. Módulos opcionales comodesaireadores de vacío, mini homogeneizadores, ycon
1. Control preciso de la temperatura de esterilización
El sistema ofreceRegulación térmica precisa y estable, permitiendo a los usuarios establecer y mantener las temperaturas de esterilizaciónhasta 152°C, esencial para ambosHTSTyUHTAplicaciones en alimentos líquidos y bebidas.
2.Diseño compacto y que ahorra espacio
Con sutamaño pequeñoEl mini esterilizador UHT es ideal paralaboratorios, salas de I+D, yplantas pilotodonde el espacio es limitado pero el rendimiento no se puede comprometer.
3. Opciones de intercambiadores de calor flexibles
Disponible contubular or intercambiadores de calor de placas, la unidad puede manejar productos de diversosviscosidad, claridad y contenido de partículas—desde leche y jugos hasta bebidas de origen vegetal y líquidos funcionales.
4. Control en tiempo real con sistema PLC + HMI
Equipado con uncontrolador lógico programable (PLC)yinterfaz hombre-máquina (HMI) de pantalla táctil, los operadores pueden monitoreartemperatura, caudal, tiempo de retención, yalarmas del sistemacon total visibilidad y control.
5. Tiempo de espera corto y procesamiento suave
El sistema utiliza untratamiento de alta temperatura de corta duración(normalmente de 3 a 15 segundos), lo que minimiza el impacto térmico y garantizainactivación microbianayestabilidad del producto.
6. Sección de enfriamiento rápido
Un módulo de enfriamiento integrado devuelve rápidamente el producto a la temperatura de descarga deseada, lo que ayuda a mantenercalidad sensorial e integridad nutricional.
7. Módulos en línea opcionales para simulación de I+D
El sistema admite complementos opcionales como:
-Desaireador de vacío– para eliminar el oxígeno y mejorar la vida útil
-Mini homogeneizador de alta presión– para la estabilidad de la emulsión
-Llenadora aséptica compacta– para completar unacadena de procesamiento aséptico a escala de laboratorio
8. Fácil limpieza y mantenimiento
El equipo está diseñado consuperficies de contacto lisas con el productoytuberías sanitarias, compatible conCIP/SIPprotocolos o limpieza manual, según configuración.
9.Amplia gama de aplicaciones
Perfecto para I+D deproductos lácteos, leches saborizadas, bebidas de soja, avena y almendras, jugos, bebidas nutricionalesy otras formulaciones líquidas innovadoras.
10. Soporte profesional y personalización
Con el respaldo del equipo de ingeniería de EasyReal, cada unidad puede serpersonalizadoparacaudal, método de calentamiento, registro de datos o integración con equipos de laboratorio existentes.
El mini esterilizador UHT está diseñado paraI+D a escala de laboratorio, yproducción pilotoEn entornos donde la flexibilidad, la precisión y la reproducibilidad son esenciales. Su versátil capacidad de procesamiento lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas líquidos:
1. Lácteos y productos a base de leche
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Leche entera / leche desnatada / leche baja en grasa
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Leche saborizada (por ejemplo, chocolate, fresa, vainilla)
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Leche sin lactosa y bebidas lácteas funcionales
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Leche de café, té con leche y bebidas proteicas a base de lácteos.
2. Jugos y bebidas vegetales
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Jugos y batidos de frutas
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Jugos de vegetales y formulaciones mixtas
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Leche de soja, leche de avena, leche de almendras, leche de arroz.
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Bebidas nutricionales de origen vegetal
3. Bebidas nutricionales y funcionales
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Bebidas fortificadas con vitaminas, minerales o probióticos.
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Bebidas energéticas y suplementos líquidos enriquecidos con proteínas
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Bebidas funcionales a base de hierbas o botánicos
4. Pruebas de vida útil y validación del embalaje
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Prueba del impacto térmico en materiales de embalaje
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Simulación del tratamiento UHT comercial a escala de laboratorio
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Realización de estudios de vida útil acelerada
5. Investigación, educación y demostración
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Laboratorios universitarios de ciencia de los alimentos
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Institutos de investigación y centros de innovación
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Capacitación técnica en tecnología de productos lácteos o bebidas
Ya sea que esté desarrollando unnueva fórmula de bebida, pruebasparámetros del proceso térmico, o simularcondiciones asépticasAntes de la producción a gran escala, el mini esterilizador UHT de EasyReal proporciona laprecisión, escalabilidad y flexibilidadnecesario para la innovación en alimentos y bebidas modernas.
