Liña de procesamento de bagas de Goji
Extracción, esterilización e recheo intelixentes para produtos de Goji
A liña de procesamento de bagas de goji de EasyReal encárgase da materia prima, o lavado, a trituración, o prequecemento, o despulpado, a desgasificación ao baleiro, a homoxenización, a esterilización e o enchido aséptico. Deseñamos cada unidade para protexer os nutrientes fráxiles das bagas de goji, como os polisacáridos, os carotenoides e a vitamina C. Cun control térmico suave e tubaxes seladas, o sistema mantén intactos os compostos bioactivos.
Podes procesar bagas de goji frescas, bagas secas rehidratadas ou materias primas almacenadas en frío. O noso deseño modular inclúe unha lavadora de bagas de goji, un tanque de remollo, unha máquina de facer pulpa, un desaireador ao baleiro, un evaporador de película descendente multiefecto, un esterilizador de tubo dentro de tubo e unha enchedora de bolsas asépticas. Podes escoller producir:
●Zume de goji NFC (consumo directo)
●Polpa de goji (para iogur, batidos, comida para bebés)
●Concentrado de goji (para exportación B2B ou base de extracto)
Cada sistema inclúe limpeza CIP, deseño de reutilización de enerxía e control intelixente integrado para a rastrexabilidade e o control de calidade. A produción oscila entre os 500 kg/h e os 10 000 kg/h, o que é ideal tanto para empresas emerxentes como para fábricas a grande escala.
Dos nutracéuticos ás marcas de bebidas: infinitas oportunidades de mercado
As bagas de goji son ricas en polisacáridos de goji, betacaroteno e antioxidantes naturais. Apoian a inmunidade, protexen o fígado e retardan o envellecemento. Isto convérteas nunha materia prima excelente para:
●Bebidas funcionais
●Fórmulas da MTC (Medicina Tradicional Chinesa)
●Batidos veganos e de benestar
●Fábricas de extractos de herbas
●Marcas de comida para bebés
●Comerciantes de concentrados orientados á exportación
A liña de procesamento de bagas de goji de EasyReal serve a múltiples sectores:
●Fabricantes de bebidas saudables e funcionais
●Empresas farmacéuticas e de medicina tradicional china
●Procesadores de produtos de froita na China, no sueste asiático e na UE
●Provedores de alimentos orgánicos en América do Norte e Europa
●Fabricantes por contrato para marcas de benestar de marca branca
Axudamos aos clientes a construír plantas que cumpran coas normas GMP e que estean preparadas para o sistema HACCP, con certificacións globais. Tanto se vendes bolsas de zume de 200 ml como tambores de extracto de goji a granel de 200 litros, a liña de EasyReal admite todos os formatos.
Adapta as túas necesidades de capacidade, tipo de produto e embalaxe
Ao deseñar a túa liña de bagas de goji, ten en conta os seguintes factores:
1.Capacidade:
●Pequena escala: 500–1.000 kg/h (proxectos piloto, herboristas)
●Escala media: 2.000–3.000 kg/h (fábricas rexionais de bebidas)
●Grande escala: 5.000–10.000 kg/h (produción de calidade de exportación)
2.Tipos de produtos finais:
●Zume NFC: Filtración sinxela, recheo directo
●Polpa de goji: Máis pulpa, desaireación suave
●Concentrado: require un sistema de evaporación
●Mestura de herbas: Necesita mestura e tanque de pasteurización
3.Formato de empaquetado:
●Venda polo miúdo: botellas de vidro, PET ou bolsas con bico
●A granel: bolsas asépticas en tambor de 220 L, bolsas asépticas BIB de 3 a 20 L ou doutro tamaño
●Grao de extracto: concentrado espeso en tambores de aceiro
EasyReal recomendará os módulos de pretratamento, despulpado, esterilización e recheo axeitados en función do obxectivo do seu produto.Todos os sistemas permiten futuras actualizacións.
Paso a paso, desde o goji cru ata produtos listos para o consumo
1. Manipulación de materias primas
As bagas de goji frescas ou secas clasifícanse, móllanse (se están secas) e enxáguanse.
2. Remollo e suavizado
As bagas de goji déixanse en remollo en auga morna durante 30–60 minutos para rehidratar e suavizar a pel.
3. Trituración ePrequecemento ePulpado
Trituración de goji en partículas pequenas e prequecemento para descompoñer a pectina e aumentar o rendemento da polpa. A máquina de trituración de polpa de EasyReal pode eliminar a pela e as sementes e obter a polpa de goji crúa.
4Filtración e desaireación
O zume fíltrase e o aire elimínase cun desaireador ao baleiro para protexer a cor e o sabor.
5Evaporación (opcional)
O evaporador de película descendente concentra zume de ata 42 °Brix se se fabrica concentrado.
6Esterilización
O esterilizador tubular quenta a polpa a 105~125 °C para eliminar os xermes. E adopta o esterilizador de tubo dentro do tubo para zume concentrado.
7Enchido aséptico
O zume esterilizado énchese en bolsas asépticas mediante o enchidor de bolsas asépticas EasyReal
Lavadora e máquina de remollo de Goji
Esta máquina elimina a terra e os residuos de pesticidas das bagas de goji frescas ou secas, e rehidrata suavemente as bagas secas. O equipo de limpeza usa unha lavadora de aire soprado e o movemento de volteo da mestura de aire e auga evita eficazmente colisións, golpes e rabuñaduras durante o proceso de limpeza, o que permite que as bagas de goji flúan uniformemente.
Máquina de facer pulpa de Goji
A máquina de facer pulpa de goji usa unha malla fina e un rotor rotatorio de alta velocidade para separar as sementes e a pel da polpa. Procesa bagas brandas e empapadas con danos mínimos. Podes axustar o tamaño da criba para puré ou zume. A estrutura de aceiro inoxidable é resistente ao ácido do goji. Esta máquina alcanza un rendemento de ata o 90 % e admite a limpeza automática CIP.
Desaireador de baleiro para zume de Goji
O desaireador ao baleiro elimina o aire do zume para preservar a cor e os nutrientes. Emprega un tanque de baleiro selado para protexer o betacaroteno e evitar a oxidación. O desaireador é fundamental para evitar o inchazo das botellas durante o almacenamento. É totalmente automatizado e axusta o nivel de baleiro para diferentes lotes.
Evaporador de película descendente para concentrado de Goji
O evaporador de película descendente quenta o zume en capas finas a través de tubos verticais. Elimina rapidamente a auga a baixas temperaturas. Isto protexe os polisacáridos de goji e mantén intacto o aroma. O evaporador usa quecemento por vapor e un sistema de baleiro. Podes escoller entre versións de efecto único ou multiefecto para aforrar enerxía.
Esterilizador para produtos de Goji
Este esterilizador usa auga sobrequentada para un intercambio de calor indirecto con zume ou puré de goji para lograr a esterilización. Dependendo da viscosidade do produto, utilízase un esterilizador tubular ou un esterilizador de tubo dentro dun tubo, cada estrutura optimizada para as características específicas do material. O sistema inclúe un rexistrador de temperatura e unha válvula de contrapresión para garantir un control preciso. Procesa eficazmente tanto o zume como a polpa máis espesa, inactivando encimas e garantindo unha longa vida útil.
Máquina de recheo aséptico para extracto de Goji
A enchidora aséptica enche bolsas estériles con concentrado ou zume de goji en condicións de Clase 100. Emprega válvulas esterilizadas por vapor, filtros HEPA e boquillas de enchido sen contacto. Podes encher recipientes de 1 L, 5 L, 220 L ou 1000 L. A enchidora evita o contacto co osíxeno e admite o enchido en quente ou a temperatura ambiente. Inclúe pesaxe automática e selado de tapas.
Entrada flexible: goji fresco, seco ou conxelado: múltiples formatos de produto final
A liña de procesamento de bagas de goji EasyReal manexa unha ampla gama de materias primas cunha calidade de saída consistente. Podes usar:
●bagas de goji frescas(procedente de granxas nacionais ou transporte en cadea de frío)
●Bagas secadas ao sol ou ao forno(rehidratado antes de despulpar)
●bagas conxeladas(desconxelado con unidade de prequecemento de auga)
Cada tipo de material ten unhas necesidades de procesamento lixeiramente diferentes. As bagas frescas requiren unha clasificación rápida e unha trituración suave. As bagas secas necesitan un remollo e unha separación de fibras máis longos. As bagas conxeladas benefícianse dun quecemento suave para protexer a súa estrutura. Os nosos sistemas de remollo e despulpado son axustables para adaptarse a estas variacións.
A flexibilidade do produto final inclúe:
●Zume de goji
●Puré de goji
●Concentrado de Goji(42 Brix)
●Extracto de herbas(goji + xuxuba, longan, etc.)
Podes cambiar entre estas saídas modificando algúns pasos de procesamento. Por exemplo, o zume e o puré comparten o mesmo proceso inicial pero diverxen na filtración. O concentrado engade o módulo de evaporación e os extractos necesitan tanques de mestura e axuste do pH.
Apoiamos a produción flexible e podemos personalizar toda a liña de procesamento segundo as diferentes necesidades dos clientes.
Esta modularidade axuda aos produtores a responder aos mercados cambiantes, como a crecente demanda de bebidas que reforzan o sistema inmunitario ou alimentos para bebés sen aditivos. EasyReal garante unha conversión rápida con cambios sen ferramentas e predefinicións de parámetros no sistema PLC. Podes executar varias SKU coa mesma liña, o que aumenta o retorno do investimento.
Automatización de liña completa con PLC, HMI e monitorización visual
EasyReal equipa cada liña de procesamento de bagas de goji cun sistema de control centralizado. A liña usa un PLC de Siemens para coordinar a temperatura, o fluxo, o baleiro, a velocidade de recheo e os ciclos de limpeza. Os operadores usan a HMI con pantalla táctil para monitorizar e axustar os parámetros.
As características principais inclúen:
●Almacenamento de receitas:Garda axustes predefinidos do produto para zume ou concentrado NFC.
●Trazabilidade de lotes:Rexistrar cada ciclo de produción con rexistros de tempo, temperatura e operador.
●Alarmas visuais:A luz de alarma guía aos operadores para comprobar a presión, o subministro de vapor ou a posición da válvula.
●Control remoto:Compatibilidade con VPN ou control de rede local desde ordenadores de oficina.
●Datos de eficiencia enerxética:Rastrexa o consumo de vapor, auga e enerxía en tempo real.
●Integración CIP:Ciclos automáticos de limpeza con auga quente e produtos químicos, rexistrados e rexistrados.
Para clientes globais, ofrecemos interfaces HMI multilingües (inglés, español, chinés, árabe, ruso, etc.).
Con este control intelixente, os equipos pequenos poden dirixir unha fábrica de alto rendemento. Redúcese o tempo de inactividade, mellórase a consistencia e cada lote cumpre coa normativa de seguridade alimentaria. Clientes de Europa, o sueste asiático e Oriente Medio usan o noso sistema para a produción con certificación GFSI, FDA e Halal.
Obtén asistencia experta de EasyReal: casos globais, deseño personalizado e entrega rápida
Tanto se es unha marca de extractos de herbas, unha empresa emerxente de zumes de froitas ou un procesador de alimentos industrial, EasyReal axudarache a deseñar, construír e xestionar a túa planta de procesamento de bagas de goji. Temos máis de 25 anos de experiencia atendendo a clientes en máis de 30 países. Desde a clasificación de froitas crúas ata o envasado aséptico, ofrecemos sistemas listos para usar que son eficientes, limpos e fáciles de escalar.
Ofrecemos:
●Suxestións completas de planificación do deseño da fábrica
● Debuxos de deseño de equipos e guía de instalación
●Montaxe previa á entrega e proba de funcionamento
●Despacho de enxeñeiros in situ e formación de operadores
●Stock de pezas de reposto e asistencia posvenda 24 horas ao día
As nosas solucións son flexibles, rendibles e probadas no campo. Na China, apoiamos proxectos de plantas de extracto de goji que cumpren coas normas GMP en Ningxia e liñas de procesamento industrial de goji en Xinjiang. Con EasyReal, obtén acceso a capacidades de fabricación fiables e asistencia técnica localizada para as túas necesidades de procesamento de goji.
Transformemos os teus recursos de bagas de goji en produtos de primeira calidade. Ponte en contacto connosco hoxe mesmo para recibir unha proposta técnica, unha lista de máquinas e un cálculo do retorno do investimento. O noso equipo personalizará a túa liña en función dos teus obxectivos de produto e das necesidades do mercado.
