Aszeptikus töltősorok
EasyReal'sAszeptikus töltősorokteljesen integrált és automatizált feldolgozórendszerek, amelyeket kifejezetten különféle folyékony élelmiszerek és italok folyamatos sterilizálására és aszeptikus csomagolására terveztek. Az ultramagas hőmérsékletű (UHT), a magas hőmérsékletű rövid idejű (HTST) vagy a pasztőrözési technológia alkalmazásával ezek a gyártósorok gyorsan 85°C és 150°C közötti hőmérsékletre melegítik a termékeket.a hőmérsékletet néhány másodpercig vagy akár több tíz másodpercig is fenn kell tartani a hatékony mikrobiális inaktiválás érdekében, majd gyorsan lehűtik a terméket. Ez a folyamat biztosítja a kórokozó és romlást okozó mikroorganizmusok eltávolítását, miközben megőrzi a termék eredeti ízét, állagát, színét és tápértékét.
Sterilizálás után a terméksteril körülmények között áthelyezve egy aszeptikus töltőrendszerbeahol előre sterilizált tartályokba töltik, mint példáulSteril alumíniumfólia tasakok(mint például a BIB zsákok, vagy/és a nagy zsákok, mint például a 200 literes, 220 literes, 1000 literes zsákok stb.). Ez hosszú eltarthatóságot biztosít szobahőmérsékleten, így nincs szükség hűtésre vagy kémiai tartósítószerekre.
Az EasyReal minden aszeptikus töltősora tartalmaz egy UHT sterilizálót – csőszerű, cső a csőben, lemezes (lemezes hőcserélő) vagy közvetlen gőzbefecskendezéses (DSI) konfigurációban kapható, a termék jellemzőitől és az alkalmazási követelményektől függően. A rendszer egy teljesen automatizált PLC + HMI vezérlőpanelt is integrál, amely intuitív működést, receptkezelést és az összes folyamatparaméter valós idejű monitorozását kínálja.
A változatos feldolgozási igények kielégítése érdekében az EasyReal a következőket kínálja:széles választékú opcionális modulok, beleértve:
Vákuum légtelenítők, az oldott oxigén eltávolítására és az oxidáció megakadályozására;
Nagynyomású homogenizátorok a termék egyenletességének és textúrájának javítására;
Többfunkciós bepárlók a termék sterilizálás előtti sűrítésére;
CIP (Clean-in-Place) és SIP (Sterilize-in-Place) rendszerek a hatékony és higiénikus tisztításhoz.
EasyReal'sAszeptikus töltősorokIpari méretű termelésre tervezték őket, stabil teljesítményt, energiahatékonyságot és a nemzetközi szabványoknak megfelelő élelmiszer-biztonsági előírásokat biztosítva. Különféle termékek feldolgozására alkalmasak, mint példáulgyümölcs- és zöldséglevek, pürék, paszták, tejtermékek, növényi alapú italok (pl. szója- vagy zabtej), szószok, levesek és funkcionális italok, így ideális megoldást jelentenek a modern élelmiszer- és italgyártók számára, akik nagy hatékonyságú, alacsony veszteségű hőfeldolgozó rendszereket keresnek.
Az UHT hőmérséklet-tartományok változása főként a gyártósoron használt sterilizáló típusától függ. Minden sterilizáló egyedi hőcserélő szerkezettel rendelkezik, amely meghatározza a fűtési hatékonyságát, a termékkezelési képességét és a megfelelő alkalmazásokat:
Cső-a-csőben sterilizáló:
Általában 85°C és 125°C között működik. Ideális nagy viszkozitású termékekhez, például gyümölcspüréhez vagy gyümölcs- és zöldségpüréhez. Kíméletes melegítést és alacsony szennyeződési kockázatot biztosít.
Csőszerű sterilizáló:
Szélesebb, 85°C–150°C-os hőmérséklet-tartományt fed le. Közepesen viszkózus termékekhez, például gyümölcsléhez, pépes gyümölcsléhez stb. alkalmas.
Lemezsterilizáló:
85°C és 150°C között is működik. Legjobb alacsony viszkozitású, homogén folyadékokhoz, például tejhez, teához és tiszta gyümölcslevekhez. Magas hőcsere-hatékonyságot kínál.
Közvetlen gőzbefecskendezéses (DSI) sterilizáló:
Azonnal eléri a 130°C–150°C+ hőmérsékletet. Ideális hőérzékeny termékekhez, amelyek gyors melegítést és minimális ízváltozást igényelnek, például növényi alapú termékekhez, tejhez stb.
A megfelelő sterilizáló kiválasztása biztosítja a feldolgozás hatékonyságát, a hőbiztonságot és a termékminőség megőrzését.
Az aszeptikus feldolgozás során a töltőrendszer megválasztása közvetlenül befolyásolja a termék ízét, színét, biztonságosságát, eltarthatóságát és a csomagolás rugalmasságát. Akár gyümölcs- és zöldséglével, pürével, tejtermékkel vagy növényi alapú italokkal dolgozik, a megfelelő aszeptikus töltőanyag kiválasztása biztosítja a szennyeződésmentes csomagolást és a hosszú távú szobahőmérsékleti tárolást.
Az aszeptikus zsáktöltőknek két gyakori típusa van:
Egyfejű töltőanyagok– ideális kisüzemi gyártáshoz vagy rugalmas tételszámításhoz.
Kétfejű töltőanyagok– nagy kapacitású, folyamatos töltésre tervezték, váltakozó zsákokkal. Maximális töltési kapacitása elérheti az óránkénti 12 tonnát.
EasyReal'sAszeptikus töltőrendszereka konténertípusok széles skáláját támogatja, beleértve:
Kis aszeptikus zsákok (3–25 literes)
Nagy aszeptikus zsákok/hordók (220–1000 liter)
Minden aszeptikus töltőrendszer zökkenőmentesen integrálható az UHT sterilizálókkal.
Segítségre van szüksége a megfelelő aszeptikus töltőanyag kiválasztásához folyékony termékéhez? Lépjen kapcsolatba az EasyReallal személyre szabott megoldásokért.
EasyRealAszeptikus töltősorokAlkalmasak különféle folyékony élelmiszerek és italok feldolgozására, biztosítva a hosszú eltarthatóságot, a stabil minőséget és a szobahőmérsékleti tárolást. Tipikus alkalmazások:
Gyümölcs- és zöldséglevek, pürék és paszták
pl. almalé, narancslé, mangópüré, különböző bogyós gyümölcsök püréje, sárgarépapüré és -lé, paradicsompüré, őszibarack- és sárgabarackpüré és -lé stb.
Tejtermékek
pl. tej, ízesített tej, joghurtitalok stb.
Növényi alapú italok
pl. szójatej, zabtej, mandulatej, kókusztej stb.
Funkcionális és tápláló italok
Pl. vitaminitalok, fehérjeturmixok, elektrolitdús italok stb.
Szószok, paszták és ízesítők
pl. paradicsompüré, paradicsomketchup, chilipaszta és chiliszósz, salátaöntet, currypaszta stb.
Az EasyReal Aseptic töltősorokkal ezek a termékek aszeptikusan csomagolhatók és tartósítószerek nélkül tárolhatók, csökkentve a tárolási és logisztikai szállítási költségeket, miközben megőrzik a termék integritását.
Ipari sterilizálási feldolgozás
Precíz hőmérséklet-feldolgozást biztosít pontos tartózkodási idő szabályozással, biztosítva a mikrobiális biztonságot, miközben megőrzi a természetes ízt, színt és tápértéket.
Rugalmas sterilizálási lehetőségek
Négyféle sterilizálót támogat – csöves, cső-a-csőben, lemezes és DSI (közvetlen gőzbefecskendezés és közvetlen gőzinfúzió) –, hogy megfeleljen a különböző viszkozitási, részecsketartalom és hőérzékenységi követelményeknek.
Integrált aszeptikus töltőrendszer
Zökkenőmentesen működik egy- vagy kétfejes aszeptikus zsáktöltőkkel, kompatibilis a 3–1000 literes zsákokkal és hordókkal.
Fejlett automatizálás és vezérlés
Intelligens PLC + HMI platformmal épült, amely lehetővé teszi a valós idejű monitorozást, a több receptúra kezelését, a riasztásérzékelést és a felhasználóbarát kezelőfelületet.
Opcionális funkcionális modulok
Bővíthető a következőkkel:
Vákuum légtelenítő– oxigén eltávolítására
Nagynyomású homogenizátor– stabil textúráért
Többfunkciós párologtató– soron belüli koncentrációhoz
Teljes CIP/SIP integráció
Teljesen automatizált helybeni tisztítási (CIP) és helybeni sterilizálási (SIP) rendszerekkel felszerelt, hogy megfeleljen a globális élelmiszer-higiéniai szabványoknak.
Moduláris és skálázható kialakítás
A gyártósor könnyen bővíthető, korszerűsíthető, vagy integrálható a meglévő feldolgozóüzemekbe.
Prémium minőségű alkatrészek
Az alapvető alkatrészek a Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco és más nemzetközi márkáktól származnak, biztosítva a tartósságot, a szervizelhetőséget és a globális támogatást.
A Shanghai EasyReal Machinery által kifejlesztett intelligens vezérlőrendszer biztosítja az UHT-feldolgozó sorok és a kapcsolódó berendezések precíz, megbízható és felhasználóbarát működését. Modern automatizálási architektúrára épülve egy PLC-t (programozható logikai vezérlő) egy HMI-vel (ember-gép interfész) integrálva vezérli és felügyeli a teljes folyamatot.
Főbb képességek:
Valós idejű megfigyelés és vezérlés
Valós időben figyelje a hőmérsékletet, a nyomást, az áramlási sebességet, a szelep állapotát és a rendszerriasztásokat egy intuitív érintőképernyős HMI felületen keresztül.
Többtermékes receptkezelés
Több termékformula tárolása és váltása. A gyors tételváltás minimalizálja az állásidőt és maximalizálja az állandóságot.
Automatikus hibaészlelés és reteszelés
A beépített reteszelő logika és hibadiagnosztika segít megelőzni a nem biztonságos működést. A rendszer automatikusan rögzíti, jelenti és megjeleníti a hibák előzményeit.
Távoli diagnosztika és adatnaplózás
Támogatja az adatarchiválást és a távoli hozzáférést, lehetővé téve az EasyReal mérnökei számára az online diagnosztikát, frissítéseket és műszaki támogatást.
Globális minőségű elektromos alkatrészek
Minden érzékelő, aktuátor, meghajtó, relé és panel a Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne és Yokogawa kiváló minőségű alkatrészeit használja a maximális tartósság és rendszerbiztonság érdekében.
A megfelelő aszeptikus töltősorok kiválasztása kulcsfontosságú a folyékony élelmiszereket gyártó vállalatok számára, akik a termékbiztonságot, az eltarthatóságot és a termelési hatékonyságot kívánják biztosítani. Az ideális konfiguráció számos kulcsfontosságú tényezőtől függ:
Terméktípus és viszkozitásA tiszta gyümölcslevek feldolgozásához lemezes aszeptikus töltősorokra lehet szükség, míg a viszkózus vagy szemcsés termékek, mint például a mangópüré vagy a zabtej, jobban feldolgozhatók cső a csőben típusú aszeptikus töltősorokkal.
Sterilizálási célokAkár UHT-t (135–150 °C), akár HTST-t, akár pasztőrözést céloz meg, a kiválasztott gyártósornak támogatnia kell a kívánt termikus folyamatot.
Töltési követelményekAz aszeptikus bag-in-box vagy bag-in-barrel töltőgépekkel való integráció elengedhetetlen a hűtés nélküli hosszú távú tároláshoz.
Takarítási és automatizálási igényekA modern aszeptikus töltősoroknak teljesen beépített CIP/SIP képességgel és PLC+HMI automatizálással kell rendelkezniük a munkaerő- és állásidő csökkentése érdekében.
A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.-nél moduláris aszeptikus töltősorokat kínálunk, amelyek az Ön konkrét folyékony termékéhez igazíthatók – a gyümölcs- és zöldséglétől és püréjétől kezdve a növényi alapú italokig és szószokig. Műszaki tanácsadásért és kulcsrakész feldolgozási megoldásokért vegye fel velünk a kapcsolatot.
Az UHT feldolgozósor opcionális funkcionális modulokkal történő korszerűsítése jelentősen növelheti a termékminőséget, a feldolgozási rugalmasságot és a termelési hatékonyságot. Ezek a kiegészítő rendszerek különösen hasznosak nagy értékű italok vagy összetett receptek kezelésekor.
Gyakori opcionális egységek a következők:
Vákuum légtelenítő– eltávolítja az oldott oxigént, csökkenti az oxidációt és javítja az eltarthatóságot.
Nagynyomású homogenizátor– egységes terméktextúrát hoz létre, javítja az emulzió stabilitását és fokozza a szájérzetet.
Többfunkciós párologtató– lehetővé teszi a gyümölcslevek és pürék gyártósorba sűrítését, csökkentve a mennyiséget és a csomagolási költségeket.
Beépített keverőrendszer– automatizálja a víz, a cukor, az aroma és a hatóanyagok keverését.
Az EasyReal teljes integrációt kínál ezeknek a moduloknak a meglévő rendszereibe.UHT és aszeptikus töltősorokMinden egyes komponenst a terméktípus, a tételméret és a higiéniai követelmények alapján választunk ki, biztosítva a maximális folyamatirányítást és az élelmiszerbiztonságot.
Szeretné bővíteni aszeptikus töltősor-rendszerét? Bízza az EasyRealra a termelési céljainak megfelelő konfigurációt.
A berendezések gyártása és kiszállítása után az EasyReal teljes körű műszaki támogatást nyújt a zökkenőmentes beindítás érdekében. A következők esetében 15–25 munkanap áll rendelkezésre:
Helyszíni telepítés és üzembe helyezés
Több próbagyártás
Üzemeltetői képzés és SOP átadás
Végső elfogadás és átállás a kereskedelmi termelésre
Helyszíni támogatást vagy távoli útmutatást biztosítunk, valamint teljes dokumentációt, biztonsági ellenőrzőlistákat és karbantartási eszközkészleteket biztosítunk.
Szüksége van egy testreszabott aszeptikus sterilizáló töltősorra a termékéhez?
A Shanghai EasyReal Machinery több mint 30 országban szállított sikeresen kulcsrakész aszeptikus UHT feldolgozósorokat, amelyek a gyümölcslétől, püréjétől és pasztájától kezdve a növényi alapú italokig és szószokig terjedő termékeket támogatnak.
Lépjen kapcsolatba velünk még ma, hogy személyre szabott folyamatábrát, elrendezési tervet és projekt árajánlatot kapjon, amely az Ön gyártási igényeire van szabva.
Kérje ajánlatát most
