Pasterizátor typu „tuba v trubici“ na ovocno-zeleninové pyré a pasty
Čo je pasterizácia typu „tuba v tube“ v EasyReal?
Hlavný princíp fungovaniaPasterizácia typu „tuba v trubici“spočíva v prečerpaní produktu z vyrovnávacej nádrže do vykurovacej sekcie, ohriatí produktu prehriatou vodou na sterilizačnú teplotu a udržaní na tejto teplote, potom ochladení produktu na plniacu teplotu chladiacou vodou.
Podľa charakteristík produktu alebo aplikácie je možné štvortrubicový sterilizátor integrovať s odplyňovačom a vysokotlakovým homogenizátorom na dosiahnutie online homogenizácie a odplyňovania.
Proces sterilizácie je možné prispôsobiť podľa skutočných potrieb zákazníka.
Aké sú princípy návrhu pasterizácie typu „tuba v trubici“?
Pasterizácia typu „tuba v trubici“Koncentrický dizajn rúrok, rúrky prvej a druhej vrstvy (zvnútra von) a rúrky najvzdialenejšej vrstvy prechádzajú teplosmenným médiom (zvyčajne prehriatou vodou), produkt prechádza rúrkou tretej vrstvy, aby sa maximalizovala plocha a účinnosť teplosmenného výmenníka, vyrovnala teplota a potom sa produkt dôkladne sterilizoval.
Kto je EasyReal?
EasyReal TECH. je profesionálny výrobca so zameraním na návrh tekutých potravín a výrobu a inštaláciu celých liniek ako svoju hlavnú činnosť. Má tím inžinierov s viac ako 15-ročnými bohatými skúsenosťami s projektmi. Systém sterilizácie rúrka v rúrke je jedným z dôležitých článkov v spracovaní ovocia a zeleniny. Ak zákazník potrebuje, EasyReal mu môže odporučiť aj niektoré dostupné sterilizačné procesy.
Prečo si vybrať koncentrický pasterizátor s trubicovou pastou?
Konštrukcia pasterizátora typu „trubica v trubici“ zväčšuje plochu výmeny tepla, čo umožňuje dosiahnuť lepší sterilizačný účinok produktu. V dôsledku nízkej tekutosti materiálov s vysokou viskozitou sa počas sterilizačného procesu môžu vyskytnúť problémy, ako je koksovanie, čo ovplyvňuje kvalitu produktu. Preto, aby sa úplne zničili mikroorganizmy a spóry, ktoré spôsobujú kazenie, a aby sa do značnej miery zachovala pôvodná chuť a výživové hodnoty potravín, je potrebný špeciálny pasterizátor typu „trubica v trubici“. Táto prísna technológia spracovania účinne zabraňuje sekundárnej kontaminácii potravín a výrazne predlžuje trvanlivosť produktu.
1. Kombinovaná talianska technológia a zhoda s európskym štandardom.
2. Prispôsobený sterilizačný proces.
3. Nezávislý riadiaci systém Siemens. Samostatný ovládací panel, PLC a rozhranie človek-stroj.
4. Veľká plocha výmeny tepla, nízka spotreba energie a jednoduchá údržba.
5. Automatické spätné sledovanie, ak nie je dostatočná sterilizácia.
6. K dispozícii je online SIP a CIP.
7. Hladina kvapaliny a teplota riadené v reálnom čase.
8. Hlavná konštrukcia je z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele SUS304 alebo SUS316L.
1. Vyrovnávacia nádrž.
2. Čerpadlo produktu.
3. Systém prehriatej vody.
4. Záznamník teploty.
5. Funkcia online CIP a SIP.
6. Nezávislý riadiaci systém Siemens atď.
| 1 | Meno | Sterilizátory typu „tuba v tube“ |
| 2 | Výrobca | EasyReal Tech |
| 3 | Titul automatizácie | Plne automatický |
| 4 | Typ výmenníka | výmenník tepla rúrka v rúrke |
| 5 | Prietoková kapacita | 100~12000 l/h |
| 6 | Produktové čerpadlo | Vysokotlakové čerpadlo |
| 7 | Maximálny tlak | 20 barov |
| 8 | Funkcia SIP | K dispozícii |
| 9 | Funkcia CIP | K dispozícii |
| 10 | Vstavaná homogenizácia | Voliteľné |
| 11 | Vstavaný vákuový odvzdušňovač | Voliteľné |
| 12 | Inline aseptické plnenie vreciek | K dispozícii |
| 13 | Teplota sterilizácie | Nastaviteľné |
| 14 | Výstupná teplota | Nastaviteľné. Aseptické plnenie ≤40℃ |
V súčasnosti sa sterilizácia typu „tuba v tube“ široko používa v rôznych oblastiach, ako sú potraviny, nápoje, zdravotnícke výrobky atď., napríklad:
1. Koncentrovaná ovocná a zeleninová pasta
2. Ovocné a zeleninové pyré/koncentrované pyré
3. Ovocný džem
4. Detská výživa
5. Ostatné kvapalné produkty s vysokou viskozitou.
