Aseptične polnilne linije
EasyReal'sAseptične polnilne linijeso popolnoma integrirani in avtomatizirani procesni sistemi, posebej zasnovani za neprekinjeno sterilizacijo in aseptično pakiranje različnih tekočih živil in pijač. Z uporabo tehnologije ultra visoke temperature (UHT), tehnologije kratkotrajnega segrevanja pri visoki temperaturi (HTST) ali tehnologije pasterizacije te linije hitro segrejejo izdelke na temperature med 85 °C in 150 °C,vzdržujte temperaturo nekaj sekund ali deset sekund, da dosežete učinkovito inaktivacijo mikrobov, nato pa izdelek hitro ohladite. Ta postopek zagotavlja odstranitev patogenih in kvarljivih mikroorganizmov, hkrati pa ohranja prvotni okus, teksturo, barvo in hranilne lastnosti izdelka.
Po sterilizaciji je izdelekpreneseno v sterilnih pogojih v aseptični polnilni sistem, kjer se polni v predhodno sterilizirane posode, kot soSterilne vrečke iz aluminijaste folije(kot so vreče BIB ali/in velike vreče, kot so 200-litrske, 220-litrske, 1000-litrske itd.). To zagotavlja dolgo obstojnost pri sobni temperaturi, kar odpravlja potrebo po hlajenju ali kemičnih konzervansih.
Vsaka aseptična polnilna linija podjetja EasyReal vključuje UHT sterilizator – na voljo v cevni, cev-v-cevi, ploščni (ploščni toplotni izmenjevalec) ali konfiguraciji z neposrednim vbrizgavanjem pare (DSI), odvisno od značilnosti izdelka in zahtev uporabe. Sistem vključuje tudi popolnoma avtomatizirano nadzorno ploščo PLC + HMI, ki ponuja intuitivno upravljanje, upravljanje receptov in spremljanje vseh procesnih parametrov v realnem času.
Za zadovoljevanje raznolikih potreb po obdelavi EasyReal ponujaširok nabor opcijskih modulov, vključno z:
Vakuumski deaeratorji, za odstranitev raztopljenega kisika in preprečevanje oksidacije;
Visokotlačni homogenizatorji za enakomernost izdelka in izboljšanje teksture;
Večefektivni uparjalniki za koncentriranje izdelka pred sterilizacijo;
Sistema CIP (čiščenje na mestu) in SIP (sterilizacija na mestu) za učinkovito in higiensko čiščenje.
EasyReal'sAseptične polnilne linijeso zasnovani za industrijsko proizvodnjo in zagotavljajo stabilno delovanje, energetsko učinkovitost ter skladnost z varnostjo živil v skladu z mednarodnimi standardi. Primerni so za predelavo različnih izdelkov, kot sosadni in zelenjavni sokovi, pireji, paste, mleko, rastlinske pijače (npr. sojino ali ovseno mleko), omake, juhe in funkcionalne pijače, zaradi česar so idealna rešitev za sodobne proizvajalce hrane in pijače, ki iščejo visoko učinkovite sisteme za toplotno obdelavo z nizkimi izgubami.
Razpon temperatur UHT je odvisen predvsem od vrste sterilizatorja, ki se uporablja v liniji. Vsak sterilizator ima edinstveno strukturo izmenjave toplote, ki določa njegovo učinkovitost ogrevanja, sposobnost ravnanja z izdelki in primerne aplikacije:
Sterilizator cev v cevki:
Običajno deluje med 85 °C in 125 °C. Idealno za izdelke z visoko viskoznostjo, kot so sadni pireji ali sadno-zelenjavna pasta. Ponuja nežno segrevanje in majhno tveganje za umazanijo.
Cevni sterilizator:
Pokriva širši razpon od 85 °C do 150 °C. Primerno za zmerno viskozne izdelke, kot so sok, sok s pulpo itd.
Sterilizator plošč:
Deluje tudi od 85 °C do 150 °C. Najboljše za nizkoviskozne, homogene tekočine, kot so mleko, čaj in bistri sokovi. Ponuja visoko učinkovitost izmenjave toplote.
Sterilizator z neposrednim vbrizgavanjem pare (DSI):
Takoj doseže 130 °C–150 °C+. Idealno za toplotno občutljive izdelke, ki zahtevajo hitro segrevanje in minimalno spremembo okusa, kot so rastlinski izdelki, mleko itd.
Izbira ustreznega sterilizatorja zagotavlja učinkovitost obdelave, toplotno varnost in ohranjanje kakovosti izdelka.
Pri aseptični obdelavi izbira polnilnega sistema neposredno vpliva na okus izdelka, barvo izdelka, varnost, rok uporabnosti in prilagodljivost embalaže. Ne glede na to, ali delate s sadnimi in zelenjavnimi sokovi, pireji, mlečnimi izdelki ali pijačami na rastlinski osnovi, izbira pravega aseptičnega polnila zagotavlja embalažo brez kontaminacije in dolgoročno shranjevanje pri sobni temperaturi.
Obstajata dve pogosti vrsti aseptičnih polnil za vrečke:
Polnila z eno glavo– idealno za manjše proizvodnje ali fleksibilne serijske proizvodnje.
Dvojna polnila– zasnovan za visokozmogljivo, neprekinjeno polnjenje z izmeničnimi vrečami. Njegova največja polnilna zmogljivost lahko doseže 12 ton na uro.
EasyReal'sAseptični polnilni sistemipodpirajo široko paleto vrst kontejnerjev, vključno z:
Majhne aseptične vrečke (3–25 l)
Velike aseptične vreče/sodi (220–1000 l)
Vse aseptične polnilne sisteme je mogoče brezhibno integrirati s sterilizatorji UHT.
Potrebujete pomoč pri izbiri pravega aseptičnega polnila za vaš tekoči izdelek? Za rešitve po meri se obrnite na EasyReal.
EasyRealAseptične polnilne linijeso primerni za predelavo široke palete tekočih živil in pijač, kar zagotavlja dolgo obstojnost, stabilno kakovost in shranjevanje pri sobni temperaturi. Tipične uporabe vključujejo:
Sadni in zelenjavni sokovi, pireji in paste
npr. jabolčni sok, pomarančni sok, mangov pire, pire iz različnih jagod, korenčkov pire in sok, paradižnikova mezga, pire in sok iz breskev in marelic itd.
Mlečni izdelki
npr. mleko, aromatizirano mleko, jogurtovi napitki itd.
Rastlinske pijače
npr. sojino mleko, ovseno mleko, mandljevo mleko, kokosovo mleko itd.
Funkcionalne in hranilne pijače
npr. vitaminski napitki, beljakovinski napitki, elektrolitski napitki itd.
Omake, paste in začimbe
npr. paradižnikova mezga, paradižnikov kečap, čilijeva pasta in čilijeva omaka, solatni preliv, curryjeva pasta itd.
Z aseptičnimi polnilnimi linijami EasyReal je mogoče te izdelke aseptično pakirati in skladiščiti brez konzervansov, kar zmanjšuje stroške skladiščenja in logistike ter hkrati ohranja celovitost izdelka.
Industrijska sterilizacija
Zagotavlja natančno temperaturno obdelavo z natančnim nadzorom časa zadrževanja, kar zagotavlja mikrobno varnost, hkrati pa ohranja naravni okus, barvo in hranilne vrednosti.
Prilagodljive možnosti sterilizacije
Podpira štiri vrste sterilizatorjev – cevne, cev v cevi, ploščne in DSI (neposredno vbrizgavanje pare in neposredna infuzija pare) – za izpolnjevanje različnih zahtev glede viskoznosti, vsebnosti delcev in toplotne občutljivosti.
Integriran aseptični polnilni sistem
Brezhibno deluje z enojnimi ali dvoglavimi aseptičnimi polnilniki vreč, združljivimi z vrečami in sodi od 3 do 1000 litrov.
Napredna avtomatizacija in nadzor
Zgrajen s pametno platformo PLC + HMI, ki omogoča spremljanje v realnem času, upravljanje več receptov, zaznavanje alarmov in uporabniku prijazno upravljanje z vmesnikom.
Izbirni funkcionalni moduli
Razširljivo z:
Vakuumski odzračevalnik– za odstranjevanje kisika
Visokotlačni homogenizator– za stabilno teksturo
Večefektni uparjalnik– za linijsko koncentracijo
Popolna integracija CIP/SIP
Opremljen s popolnoma avtomatiziranimi sistemi za čiščenje na mestu (CIP) in sterilizacijo na mestu (SIP) za izpolnjevanje svetovnih standardov higiene živil.
Modularna in prilagodljiva zasnova
Proizvodno linijo je mogoče enostavno razširiti, nadgraditi ali integrirati v obstoječe predelovalne obrate.
Komponente vrhunskega razreda
Ključni deli prihajajo od Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco in drugih mednarodnih blagovnih znamk, kar zagotavlja vzdržljivost, uporabnost in globalno podporo.
Pametni nadzorni sistem, ki ga je razvilo podjetje Shanghai EasyReal Machinery, zagotavlja natančno, zanesljivo in uporabniku prijazno delovanje UHT predelovalnih linij in sorodne opreme. Zgrajen je na sodobni arhitekturi avtomatizacije in združuje PLC (programirljivi logični krmilnik) s HMI (vmesnikom človek-stroj) za nadzor in spremljanje celotnega procesa.
Ključne zmogljivosti:
Spremljanje in nadzor v realnem času
Spremljajte temperaturo, tlak, pretok, stanje ventilov in sistemske alarme v realnem času prek intuitivnega vmesnika HMI na dotik.
Upravljanje receptov za več izdelkov
Shranjujte in preklapljajte med več formulami izdelkov. Hitra menjava serij zmanjša čas izpada in poveča doslednost.
Samodejno zaznavanje napak in blokade
Vgrajena logika zaklepanja in diagnostika napak pomagata preprečiti nevarno delovanje. Sistem samodejno beleži, poroča in prikazuje zgodovino napak.
Oddaljena diagnostika in beleženje podatkov
Podpira arhiviranje podatkov in oddaljeni dostop, kar inženirjem EasyReala omogoča izvajanje spletne diagnostike, nadgradenj in tehnične podpore.
Električne komponente svetovnega razreda
Vsi senzorji, aktuatorji, pogoni, releji in plošče uporabljajo vrhunske komponente proizvajalcev Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne in Yokogawa za maksimalno vzdržljivost in varnost sistema.
Izbira pravih aseptičnih polnilnih linij je ključnega pomena za proizvajalce tekočih živil, ki želijo zagotoviti varnost izdelkov, stabilnost na skladišču in učinkovitost proizvodnje. Idealna konfiguracija je odvisna od več ključnih dejavnikov:
Vrsta izdelka in viskoznostZa bistre sokove so lahko potrebne ploščne aseptične polnilne linije, medtem ko je za viskozne ali delce v obliki delcev, kot sta mangov pire ali ovseno mleko, bolje uporabiti aseptične polnilne linije tipa cev v cevi.
Cilji sterilizacijeNe glede na to, ali ciljate na UHT (135–150 °C), HTST ali pasterizacijo, mora izbrana linija podpirati vaš zahtevani toplotni postopek.
Zahteve za polnjenjeIntegracija z aseptičnimi polnilniki vrečk v škatli ali vrečk v sodu je bistvenega pomena za dolgoročno skladiščenje brez hlajenja.
Potrebe po čiščenju in avtomatizacijiSodobne aseptične polnilne linije bi morale ponujati vgrajeno zmogljivost CIP/SIP in avtomatizacijo PLC+HMI za zmanjšanje dela in izpadov.
V podjetju Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ponujamo modularne aseptične polnilne linije, ki jih je mogoče prilagoditi vašemu specifičnemu tekočemu izdelku – od sadnih in zelenjavnih sokov in pirejev do rastlinskih pijač in omak. Za tehnično svetovanje in rešitve za predelavo na ključ nas kontaktirajte.
Nadgradnja vaše UHT predelovalne linije z dodatnimi funkcionalnimi moduli lahko znatno izboljša kakovost izdelkov, fleksibilnost predelave in učinkovitost proizvodnje. Ti dodatni sistemi so še posebej uporabni pri delu z visokokakovostnimi pijačami ali kompleksnimi recepti.
Med pogoste dodatne enote spadajo:
Vakuumski odzračevalnik– odstrani raztopljeni kisik, zmanjša oksidacijo in izboljša stabilnost pri skladiščenju.
Visokotlačni homogenizator– ustvarja enotno teksturo izdelka, izboljšuje stabilnost emulzije in izboljšuje občutek v ustih.
Večefektni uparjalnik– omogoča linijsko koncentriranje sokov in pirejev, kar zmanjšuje količino in stroške pakiranja.
Sistem za mešanje v liniji– avtomatizira mešanje vode, sladkorja, arome in aktivnih sestavin.
EasyReal ponuja popolno integracijo teh modulov v obstoječeUHT in aseptične polnilne linijeVsaka komponenta je izbrana glede na vrsto izdelka, velikost serije in higienske zahteve, kar zagotavlja maksimalen nadzor nad procesom in varnost živil.
Želite razširiti svoj sistem aseptične polnilne linije? Naj EasyReal prilagodi pravo konfiguracijo vašim proizvodnim ciljem.
Po izdelavi in odpremi opreme EasyReal nudi popolno tehnično podporo za nemoten zagon. Za:
Namestitev in zagon na kraju samem
Več poskusnih proizvodnih serij
Usposabljanje operaterjev in predaja standardnih operativnih postopkov
Končni sprejem in prehod na komercialno proizvodnjo
Nudimo podporo na kraju samem ali vodenje na daljavo, skupaj s popolno dokumentacijo, varnostnimi kontrolnimi seznami in kompleti orodij za vzdrževanje.
Potrebujete prilagojeno linijo za aseptično sterilizacijo za vaš izdelek?
Podjetje Shanghai EasyReal Machinery je uspešno dobavilo aseptične UHT predelovalne linije na ključ v več kot 30 državah, ki podpirajo izdelke od sadnih sokov, pirejev in past do rastlinskih pijač in omak.
Kontaktirajte nas še danes in prejmete prilagojen diagram poteka, zasnovo postavitve in ponudbo za projekt, prilagojeno vašim proizvodnim potrebam.
Pridobite svoj predlog zdaj
