Асептичне линије за пуњење
EasyReal-овАсептичне линије за пуњењесу потпуно интегрисани и аутоматизовани системи за обраду, посебно пројектовани за континуирану стерилизацију и асептично паковање разних течних прехрамбених производа и пића. Користећи технологију ултра високе температуре (UHT), технологију краткотрајне високе температуре (HTST) или технологију пастеризације, ове линије брзо загревају производе на температуре између 85°C и 150°C,одржавајте температуру неколико секунди или десетина секунди да бисте постигли ефикасну инактивацију микроба, а затим брзо охладити производ. Овај процес обезбеђује елиминацију патогених и микроорганизама који узрокују кварење, уз очување оригиналног укуса, текстуре, боје и нутритивних својстава производа.
Након стерилизације, производ јепребачено под стерилним условима у асептични систем за пуњење, где се пуни у претходно стерилисане контејнере као што суСтерилне кесе од алуминијумске фолије(као што су BIB вреће или/и велике вреће попут вреће од 200 литара, вреће од 220 литара, вреће од 1000 литара итд.). Ово обезбеђује дуг рок трајања на собној температури, елиминишући потребу за хлађењем или хемијским конзервансима.
Свака линија за асептично пуњење компаније EasyReal укључује UHT стерилизатор — доступан у цевастим, цев-у-цеви, плочастим (плочасти измењивач топлоте) или конфигурацијама са директним убризгавањем паре (DSI), у зависности од карактеристика производа и захтева примене. Систем такође интегрише потпуно аутоматизовану PLC + HMI контролну таблу, нудећи интуитивно руковање, управљање рецептима и праћење свих параметара процеса у реалном времену.
Да би задовољио разноврсне потребе обраде, EasyReal нудиширок спектар опционих модула, укључујући:
Вакуумски деаератори, да би се уклонио растворени кисеоник и спречила оксидација;
Хомогенизатори високог притиска, за уједначеност производа и побољшање текстуре;
Вишеструки испаривачи, за концентрисање производа пре стерилизације;
CIP (Clean-in-Place - чишћење на лицу места) и SIP (Sterilize-in-Place - стерилизација на лицу места) системи, за ефикасно и санитарно чишћење.
EasyReal-овАсептичне линије за пуњењедизајнирани су за производњу у индустријским размерама, пружајући стабилне перформансе, енергетску ефикасност и усклађеност са безбедношћу хране у складу са међународним стандардима. Погодни су за прераду разних производа као што сувоћни и повртни сокови, пиреи, пасте, млечна производња, напици на бази биљака (нпр. сојино или овсено млеко), сосови, супе и функционална пића, што их чини идеалним решењем за модерне произвођаче хране и пића који траже високоефикасне системе за термичку обраду са малим губицима.
Варијација у UHT температурним опсезима углавном зависи од типа стерилизатора који се користи у линији. Сваки стерилизатор има јединствену структуру за размену топлоте, која одређује његову ефикасност загревања, могућност руковања производом и одговарајуће примене:
Стерилизатор „цев у цеви“:
Типично ради између 85°C и 125°C. Идеалан је за производе високог вискозитета попут воћног пиреа или пасте од воћа и поврћа. Нуди нежно загревање и мали ризик од прљања.
Цевасти стерилизатор:
Покрива шири опсег од 85°C до 150°C. Погодно за умерено вискозне производе, као што су сок, сок са пулпом итд.
Стерилизатор за плоче:
Такође ради од 85°C до 150°C. Најбоље за течности ниског вискозитета, хомогене, као што су млеко, чај и бистри сокови. Нуди високу ефикасност размене топлоте.
Стерилизатор са директним убризгавањем паре (DSI):
Тренутно достиже 130°C–150°C+. Идеално за производе осетљиве на топлоту који захтевају брзо загревање и минималну промену укуса, као што су производи на бази биљака, млеко итд.
Избор одговарајућег стерилизатора осигурава ефикасност обраде, термичку безбедност и очување квалитета производа.
У асептичној обради, избор система пуњења директно утиче на укус производа, боју производа, безбедност, рок трајања и флексибилност паковања. Без обзира да ли радите са воћним и поврћним соковима, пиреима, млечним производима или напицима на бази биљака, избор правог асептичног пуниоца обезбеђује паковање без контаминације и дугорочно складиштење на собној температури.
Постоје две уобичајене врсте асептичних пуњача кеса:
Пунилице са једном главом– идеално за производњу малих размера или флексибилне серијске производње.
Пунилице са двоструком главом– дизајниран за континуирано пуњење великог капацитета са наизменичним врећама. Његов максимални капацитет пуњења може достићи 12 тона на сат.
EasyReal-овАсептични системи за пуњењеподржава широк спектар типова контејнера, укључујући:
Мале асептичне кесе (3–25L)
Велике асептичне вреће/бучве (220–1000L)
Сви асептични системи за пуњење могу се беспрекорно интегрисати са UHT стерилизаторима.
Потребна вам је помоћ при избору правог асептичног пуниоца за ваш течни производ? Контактирајте EasyReal за прилагођена решења.
EasyRealАсептичне линије за пуњењеПогодни су за прераду широког спектра течних прехрамбених производа и пића, обезбеђујући дуг рок трајања, стабилан квалитет и складиштење на собној температури. Типичне примене укључују:
Сокови, пиреи и пасте од воћа и поврћа
нпр. сок од јабуке, сок од поморанџе, пире од манга, пире од разних бобица, пире и сок од шаргарепе, парадајз пире, пире и сок од брескве и кајсије итд.
Млечни производи
нпр. млеко, ароматизовано млеко, јогурт напици итд.
Напици на бази биљака
нпр. сојино млеко, овсено млеко, бадемово млеко, кокосово млеко итд.
Функционална и хранљива пића
нпр. витамински напици, протеински шејкови, електролитски напици итд.
Сосови, пасте и зачини
нпр. парадајз пире, кечап од парадајза, чили паста и чили сос, дресинг за салату, кари паста итд.
Са EasyReal Aseptic линијама за пуњење, ови производи се могу паковати асептично и складиштити без конзерванса, смањујући трошкове складиштења и логистичког транспорта, уз очување интегритета производа.
Индустријска обрада стерилизације
Омогућава прецизну обраду температуре са тачном контролом времена задржавања, осигуравајући микробиолошку безбедност уз очување природног укуса, боје и хранљивих материја.
Флексибилне опције стерилизатора
Подржава четири типа стерилизатора — цевасте, цев-у-цеви, плочасте и DSI (директно убризгавање паре и директна инфузија паре) — како би се задовољили различити захтеви за вискозност, садржај честица и термичку осетљивост.
Интегрисани асептични систем пуњења
Ради беспрекорно са једноглавим или двоглавим асептичним пуњачима врећа, компатибилним са врећама и бурадима од 3–1000 литара.
Напредна аутоматизација и контрола
Направљен са паметном PLC + HMI платформом, омогућавајући праћење у реалном времену, управљање вишеструким рецептима, детекцију аларма и кориснички интерфејс.
Опциони функционални модули
Прошириво са:
Вакуумски деаератор– за уклањање кисеоника
Хомогенизатор високог притиска– за стабилну текстуру
Вишеефектни испаривач– за концентрацију у линији
Потпуна CIP/SIP интеграција
Опремљен је потпуно аутоматизованим системима за чишћење на лицу места (CIP) и стерилизацију на лицу места (SIP) како би се испунили глобални стандарди хигијене хране.
Модуларни и скалабилни дизајн
Производна линија се може лако проширити, надоградити или интегрисати у постојеће погоне за прераду.
Компоненте врхунског квалитета
Основни делови долазе од Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco и других међународних брендова, што обезбеђује издржљивост, једноставност одржавања и глобалну подршку.
Паметни систем управљања који је развила компанија Shanghai EasyReal Machinery обезбеђује прецизан, поуздан и једноставан рад UHT линија за прераду и пратеће опреме. Изграђен на модерној архитектури аутоматизације, интегрише PLC (програмабилни логички контролер) са HMI (интерфејсом човек-машина) за контролу и праћење целог процеса.
Кључне могућности:
Праћење и контрола у реалном времену
Пратите температуру, притисак, проток, статус вентила и системске аларме у реалном времену путем интуитивног HMI интерфејса са екраном осетљивим на додир.
Управљање рецептима за више производа
Чувајте и прелазите између више формула производа. Брза промена серија минимизира време застоја и максимизира конзистентност.
Аутоматско откривање грешака и блокаде
Уграђена логика блокаде и дијагностика грешака помажу у спречавању небезбедних операција. Систем аутоматски бележи, пријављује и приказује историју грешака.
Даљинска дијагностика и евидентирање података
Подржава архивирање података и даљински приступ, омогућавајући инжењерима EasyReal-а да обављају онлајн дијагностику, надоградње и техничку подршку.
Електричне компоненте глобалног квалитета
Сви сензори, актуатори, погони, релеји и панели користе врхунске компоненте произвођача Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne и Yokogawa за максималну издржљивост и безбедност система.
Избор правих асептичних линија за пуњење је кључан за произвођаче течне хране који желе да обезбеде безбедност производа, стабилност на рафту и ефикасност производње. Идеална конфигурација зависи од неколико кључних фактора:
Врста производа и вискозностЗа бистре сокове могу бити потребне асептичне линије за пуњење типа плоче, док се вискозни или честични производи попут пиреа од манга или овсеног млека боље обрађују асептичним линијама за пуњење „цев у цеви“.
Циљеви стерилизацијеБез обзира да ли циљате UHT (135–150°C), HTST или пастеризацију, одабрана линија мора да подржава ваш потребни термички процес.
Захтеви за пуњењеИнтеграција са асептичним пуњачима типа „врећа у кутији“ или „врећа у бурету“ је неопходна за дугорочно складиштење без хлађења.
Потребе за чишћењем и аутоматизацијомМодерне асептичне линије за пуњење треба да нуде потпуно уграђене CIP/SIP могућности и PLC+HMI аутоматизацију како би се смањио рад и време застоја.
У компанији Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. нудимо модуларне асептичне линије за пуњење које се могу прилагодити вашем специфичном течном производу - од сокова и пиреа од воћа и поврћа до пића и сосова на бази биљака. Контактирајте нас за техничке консултације и решења за прераду по принципу „кључ у руке“.
Надоградња ваше UHT линије за прераду опционим функционалним модулима може значајно побољшати квалитет производа, флексибилност обраде и ефикасност производње. Ови додатни системи су посебно корисни када се ради са висококвалитетним напицима или сложеним рецептима.
Уобичајене опционе јединице укључују:
Вакуумски деаератор– уклања растворени кисеоник, смањује оксидацију и побољшава стабилност на употреби.
Хомогенизатор високог притиска– ствара уједначену текстуру производа, побољшава стабилност емулзије и побољшава осећај у устима.
Вишеефектни испаривач– омогућава концентрацију сокова и пиреа у току производње, смањујући запремину и трошкове паковања.
Систем за мешање у линији– аутоматизује мешање воде, шећера, ароме и активних састојака.
EasyReal нуди потпуну интеграцију ових модула у постојећеUHT и асептичне линије за пуњењеСвака компонента се бира на основу типа вашег производа, величине серије и хигијенских захтева, обезбеђујући максималну контролу процеса и безбедност хране.
Желите да проширите свој систем линије за асептично пуњење? Дозволите EasyReal-у да прилагоди праву конфигурацију вашим производним циљевима.
Након производње и испоруке опреме, EasyReal пружа пуну техничку подршку како би се осигурало несметано покретање. Рачунајте 15–25 радних дана за:
Инсталација и пуштање у рад на лицу места
Вишеструке пробне производње
Обука оператера и примопредаја стандардних оперативних процедура (СОП)
Коначно прихватање и прелазак на комерцијалну производњу
Пружамо подршку на лицу места или даљинско вођење, заједно са комплетном документацијом, безбедносним листама за проверу и комплетима алата за одржавање.
Потребна вам је прилагођена линија за асептичну стерилизацију за ваш производ?
Шангајска компанија EasyReal Machinery је успешно испоручила асептичне UHT линије за прераду по принципу „кључ у руке“ у преко 30+ земаља, подржавајући производе од воћних сокова, пиреа и пасте до пића и сосова на бази биљака.
Контактирајте нас данас да бисте добили персонализовани дијаграм тока, дизајн распореда и понуду пројекта прилагођену вашим производним потребама.
Преузмите свој предлог сада
