Пастеризатор „цев у цеви“ за пире и пасту од воћа и поврћа
Шта је пастеризација „туба у туби“ у EasyReal-у?
Главни принцип рада,Пастеризација „цев у цеви“је пумпање производа из балансног резервоара у одељак за грејање, загревање производа прегрејаном водом до температуре стерилизације и одржавање, а затим хлађење производа до температуре пуњења расхладном водом.
У складу са карактеристикама производа или применом, стерилизатор са четири цеви може се интегрисати са дегазером и хомогенизатором високог притиска како би се постигла онлајн хомогенизација и дегазација.
Процес стерилизације може се прилагодити стварним потребама купца.
Који су принципи дизајна пастеризације „цев у цеви“?
Пастеризација „цев у цеви“ усвојитеДизајн концентричне цевиЦеви првог и другог слоја (од унутрашњости ка споља) и цеви најудаљенијег слоја пролазе кроз медијум за размену топлоте (обично прегрејану воду), производ ће проћи кроз цев трећег слоја како би се максимизирала површина и ефикасност размене топлоте, уједначила температура, а затим темељно стерилисао производ.
Ко је EasyReal?
EasyReal TECH. је професионални произвођач који се фокусира на пројектовање течних прехрамбених производа и производњу и инсталацију комплетних линија као своју главну делатност. Има тим инжењера са више од 15 година богатог искуства у пројектима. Систем стерилизације „цев у цеви“ једна је од важних карика у преради воћа и поврћа. Ако је купцу потребно, EasyReal може препоручити и неке доступне процесе стерилизације за референцу купца.
Зашто изабрати концентрични пастеризатор за цевну пасту?
Дизајн пастеризатора „цев у цеви“ повећава површину за размену топлоте, што омогућава бољи ефекат стерилизације производа. Због лоше флуидности материјала високог вискозитета, током процеса стерилизације могу се јавити проблеми попут коксовања, што утиче на квалитет производа. Стога, да би се потпуно уништили микроорганизми и споре који изазивају кварење и у великој мери сачувао оригинални укус и хранљиве материје хране, потребан је посебан пастеризатор „цев у цеви“; Ова строга технологија обраде ефикасно спречава секундарну контаминацију хране и значајно продужава рок трајања производа.
1. Комбинована италијанска технологија и усклађеност са европским стандардом.
2. Прилагођени процес стерилизације.
3. Независни Сименсов контролни систем. Одвојени контролни панел, PLC и интерфејс човек-машина.
4. Велика површина за размену топлоте, ниска потрошња енергије и лако одржавање.
5. Аутоматско враћање ако није довољно стерилизације.
6. Доступан је онлајн SIP и CIP.
7. Ниво течности и температура контролисани у реалном времену.
8. Главна структура је од висококвалитетног нерђајућег челика SUS304 или SUS316L.
1. Балансирајући резервоар.
2. Пумпа за производ.
3. Систем прегрејане воде.
4. Снимач температуре.
5. Онлајн CIP и SIP функција.
6. Независни Сименсов систем управљања итд.
| 1 | Име | Стерилизатори „туба у туби“ |
| 2 | Произвођач | EasyReal Tech |
| 3 | Диплома аутоматизације | Потпуно аутоматски |
| 4 | Тип измењивача | измењивач топлоте цев у цеви |
| 5 | Капацитет протока | 100~12000 Л/Х |
| 6 | Пумпа за производ | Пумпа високог притиска |
| 7 | Макс. притисак | 20 бара |
| 8 | SIP функција | Доступно |
| 9 | CIP функција | Доступно |
| 10 | Уграђена хомогенизација | Опционо |
| 11 | Уграђени вакуумски деаератор | Опционо |
| 12 | Пуњење асептичних кеса у току линије | Доступно |
| 13 | Температура стерилизације | Подесиво |
| 14 | Температура на излазу | Подесиво. Асептично пуњење ≤40℃ |
Тренутно се стерилизација типа „цев у цеви“ широко користи у разним областима, као што су храна, пиће, здравствени производи итд., на пример:
1. Концентрована паста од воћа и поврћа
2. Пире од воћа и поврћа/концентровани пире
3. Воћни џем
4. Храна за бебе
5. Остали течни производи високог вискозитета.
