Лінії асептичного розливу
EasyReal'sЛінії асептичного розливу– це повністю інтегровані та автоматизовані системи обробки, спеціально розроблені для безперервної стерилізації та асептичного пакування різних рідких харчових продуктів та напоїв. Використовуючи технологію надвисокої температури (UHT), технологію короткочасної високої температури (HTST) або технологію пастеризації, ці лінії швидко нагрівають продукти до температур від 85°C до 150°C.підтримувати температуру протягом кількох секунд або десятків секунд для досягнення ефективної інактивації мікробів, а потім швидко охолодити продукт. Цей процес забезпечує знищення патогенних та псуючих мікроорганізмів, зберігаючи при цьому оригінальний смак, текстуру, колір та поживні властивості продукту.
Після стерилізації продукт єперенесено в стерильних умовах до асептичної системи розливу, де його розливають у попередньо стерилізовані контейнери, такі якСтерильні пакети з алюмінієвої фольги(наприклад, мішки BIB та/або великі мішки, такі як 200-літрові, 220-літрові, 1000-літрові тощо). Це забезпечує тривалий термін зберігання за кімнатної температури, усуваючи необхідність охолодження або хімічних консервантів.
Кожна лінія асептичного розливу від EasyReal включає стерилізатор UHT, доступний у трубчастих, трубчастих, пластинчастих (пластинчастий теплообмінник) або конфігураціях з прямим уприскуванням пари (DSI) залежно від характеристик продукту та вимог застосування. Система також інтегрує повністю автоматизовану панель керування PLC + HMI, що забезпечує інтуїтивно зрозуміле керування, керування рецептами та моніторинг усіх параметрів процесу в режимі реального часу.
Щоб задовольнити різноманітні потреби в обробці, EasyReal пропонуєширокий вибір додаткових модулів, включаючи:
Вакуумні деаератори, для видалення розчиненого кисню та запобігання окисленню;
Гомогенізатори високого тиску для однорідності продукту та покращення текстури;
Багатоефективні випарники для концентрування продукту перед стерилізацією;
Системи CIP (очищення на місці) та SIP (стерилізація на місці) для ефективного та санітарного очищення.
EasyReal'sЛінії асептичного розливурозроблені для промислового виробництва, забезпечуючи стабільну продуктивність, енергоефективність та відповідність вимогам безпеки харчових продуктів міжнародним стандартам. Вони підходять для обробки різноманітних продуктів, таких якфруктові та овочеві соки, пюре, паста, молочні продукти, рослинні напої (наприклад, соєве або вівсяне молоко), соуси, супи та функціональні напої, що робить їх ідеальним рішенням для сучасних виробників харчових продуктів та напоїв, які шукають високоефективні системи термічної обробки з низькими втратами.
Різниця в діапазонах температур ультрависокої термообробки (UHT) головним чином залежить від типу стерилізатора, що використовується в лінії. Кожен стерилізатор має унікальну структуру теплообміну, яка визначає його ефективність нагрівання, здатність до обробки продукту та придатність для використання:
Стерилізатор «трубка в пробірці»:
Зазвичай працює при температурі від 85°C до 125°C. Ідеально підходить для продуктів з високою в'язкістю, таких як фруктове пюре або фруктово-овочева паста. Забезпечує дбайливе нагрівання та низький ризик забруднення.
Трубчастий стерилізатор:
Охоплює ширший діапазон від 85°C до 150°C. Підходить для продуктів помірної в'язкості, таких як сік, сік з м'якоттю тощо.
Стерилізатор для пластин:
Також працює за температури від 85°C до 150°C. Найкраще підходить для низьков'язких, однорідних рідин, таких як молоко, чай та прозорі соки. Забезпечує високу ефективність теплообміну.
Стерилізатор з прямим упорскуванням пари (DSI):
Миттєво досягає температури 130°C–150°C+. Ідеально підходить для термочутливих продуктів, які потребують швидкого нагрівання та мінімальної зміни смаку, таких як продукти рослинного походження, молоко тощо.
Вибір відповідного стерилізатора забезпечує ефективність обробки, термобезпеку та збереження якості продукції.
В асептичній обробці вибір системи розливу безпосередньо впливає на смак продукту, колір продукту, безпеку, термін придатності та гнучкість упаковки. Незалежно від того, чи працюєте ви з фруктовими та овочевими соками, пюре, молочними продуктами чи рослинними напоями, вибір правильного асептичного наповнювача забезпечує упаковку без забруднення та тривале зберігання за умов навколишнього середовища.
Існує два поширених типи наповнювачів асептичних пакетів:
Одноголовкові наповнювачі– ідеально підходить для дрібносерійного виробництва або гнучких партійних робіт.
Подвійні наповнювачі– призначений для високопродуктивного, безперервного наповнення мішками по черзі. Його максимальна продуктивність може сягати 12 тонн на годину.
EasyReal'sАсептичні системи розливупідтримка широкого спектру типів контейнерів, включаючи:
Малі асептичні пакети (3–25 л)
Великі асептичні мішки/бочки (220–1000 л)
Усі системи асептичного розливу можна безперешкодно інтегрувати зі стерилізаторами UHT.
Потрібна допомога у виборі правильного асептичного наповнювача для вашого рідкого продукту? Зверніться до EasyReal для отримання індивідуальних рішень.
EasyRealЛінії асептичного розливупідходять для обробки широкого спектру рідких харчових продуктів та напоїв, забезпечуючи тривалий термін зберігання, стабільну якість та зберігання при кімнатній температурі. Типові застосування включають:
Фруктові та овочеві соки, пюре та пасти
наприклад, яблучний сік, апельсиновий сік, мангове пюре, пюре з різних ягід, морквяне пюре та сік, томатна паста, персикове та абрикосове пюре та сік тощо.
Молочні продукти
наприклад, молоко, ароматизоване молоко, йогуртові напої тощо.
Напої на рослинній основі
наприклад, соєве молоко, вівсяне молоко, мигдальне молоко, кокосове молоко тощо.
Функціональні та поживні напої
наприклад, вітамінні напої, протеїнові коктейлі, електролітні напої тощо.
Соуси, пасти та приправи
наприклад, томатна паста, томатний кетчуп, паста чилі та соус чилі, заправка для салату, паста каррі тощо.
Завдяки лініям розливу EasyReal Aseptic ці продукти можна упаковувати асептично та зберігати без консервантів, що зменшує витрати на зберігання та логістику, зберігаючи при цьому цілісність продукту.
Промислова стерилізація
Забезпечує точну обробку температури з точним контролем часу витримки, гарантуючи мікробну безпеку, зберігаючи при цьому натуральний смак, колір та поживну цінність.
Гнучкі варіанти стерилізаторів
Підтримує чотири типи стерилізаторів — трубчасті, трубка в трубці, пластинчасті та DSI (пряме впорскування пари та пряме вливання пари) — для задоволення різних вимог щодо в'язкості, вмісту частинок та термочутливості.
Інтегрована система асептичного розливу
Бездоганно працює з одно- або двоголовковими асептичними наповнювачами для мішків, сумісний з мішками та бочками об'ємом від 3 до 1000 літрів.
Розширена автоматизація та управління
Побудований на основі інтелектуальної платформи ПЛК + HMI, що забезпечує моніторинг у режимі реального часу, керування кількома рецептами, виявлення тривог та зручний інтерфейс керування.
Додаткові функціональні модулі
Розширюється за допомогою:
Вакуумний деаератор– для видалення кисню
Гомогенізатор високого тиску– для стабільної текстури
Багатоефективний випарник– для концентрації в потоці
Повна інтеграція CIP/SIP
Оснащений повністю автоматизованими системами очищення на місці (CIP) та стерилізації на місці (SIP) для відповідності світовим стандартам гігієни харчових продуктів.
Модульний та масштабований дизайн
Виробничу лінію можна легко розширити, модернізувати або інтегрувати в існуючі переробні заводи.
Компоненти преміум-класу
Основні деталі постачаються від Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco та інших міжнародних брендів, що забезпечує довговічність, зручність обслуговування та глобальну підтримку.
Розроблена компанією Shanghai EasyReal Machinery інтелектуальна система керування забезпечує точну, надійну та зручну роботу ліній обробки ультрапастеризованого термічного покриття (UHT) та супутнього обладнання. Побудована на сучасній архітектурі автоматизації, вона інтегрує ПЛК (програмований логічний контролер) з інтерфейсом людини-машини (HMI) для керування та моніторингу всього процесу.
Ключові можливості:
Моніторинг та керування в режимі реального часу
Контролюйте температуру, тиск, швидкість потоку, стан клапанів та системні тривоги в режимі реального часу за допомогою інтуїтивно зрозумілого сенсорного інтерфейсу HMI.
Управління рецептами для кількох продуктів
Зберігайте та перемикайтеся між кількома формулами продуктів. Швидка зміна партій мінімізує час простою та максимізує узгодженість.
Автоматичне виявлення несправностей та блокування
Вбудована логіка блокування та діагностика помилок допомагають запобігти небезпечній роботі. Система автоматично записує, повідомляє та відображає історію несправностей.
Дистанційна діагностика та реєстрація даних
Підтримує архівування даних та віддалений доступ, що дозволяє інженерам EasyReal виконувати онлайн-діагностику, оновлення та технічну підтримку.
Електротехнічні компоненти світового класу
Усі датчики, виконавчі механізми, приводи, реле та панелі виготовлені з високоякісних компонентів від Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne та Yokogawa для максимальної довговічності та безпеки системи.
Вибір правильних ліній асептичного розливу має вирішальне значення для виробників рідких харчових продуктів, які прагнуть забезпечити безпеку продукції, стабільність зберігання та ефективність виробництва. Ідеальна конфігурація залежить від кількох ключових факторів:
Тип продукту та в'язкістьДля прозорих соків можуть знадобитися асептичні лінії розливу пластинчастого типу, тоді як в'язкі або тверді продукти, такі як мангове пюре або вівсяне молоко, краще обробляти за допомогою асептичних ліній розливу «труба в трубі».
Цілі стерилізаціїНезалежно від того, чи ви орієнтуєтесь на UHT (135–150°C), HTST чи пастеризацію, обрана лінія повинна підтримувати необхідний вам термічний процес.
Вимоги до заповненняІнтеграція з асептичними наповнювачами типу «мішок у коробці» або «мішок у бочці» є важливою для тривалого зберігання без охолодження.
Потреби в очищенні та автоматизаціїСучасні лінії асептичного розливу повинні пропонувати повністю вбудовані можливості CIP/SIP та автоматизацію PLC+HMI для скорочення часу роботи та простоїв.
У компанії Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ми пропонуємо модульні лінії асептичного розливу, які можна адаптувати до вашого конкретного рідкого продукту — від фруктових та овочевих соків і пюре до рослинних напоїв і соусів. Звертайтеся до нас для отримання технічної консультації та комплексних рішень з переробки.
Модернізація вашої лінії UHT-переробки за допомогою додаткових функціональних модулів може значно підвищити якість продукції, гнучкість обробки та ефективність виробництва. Ці додаткові системи особливо корисні під час роботи з високоякісними напоями або складними рецептами.
Звичайні додаткові одиниці включають:
Вакуумний деаератор– видаляє розчинений кисень, зменшує окислення та покращує стійкість до зберігання.
Гомогенізатор високого тиску– створює однорідну текстуру продукту, покращує стабільність емульсії та покращує відчуття у роті.
Багатоефективний випарник– дозволяє здійснювати концентрацію соків та пюре безпосередньо в потоку, зменшуючи обсяг та вартість упаковки.
Вбудована система змішування– автоматизує змішування води, цукру, ароматизатора та активних інгредієнтів.
EasyReal пропонує повну інтеграцію цих модулів у існуючіЛінії UHT та асептичного розливуКожен компонент вибирається на основі типу вашого продукту, розміру партії та гігієнічних вимог, що забезпечує максимальний контроль процесу та безпеку харчових продуктів.
Бажаєте розширити свою систему асептичного розливу? Дозвольте EasyReal адаптувати конфігурацію до ваших виробничих цілей.
Після виробництва та відвантаження обладнання, EasyReal надає повну технічну підтримку для забезпечення безперебійного запуску. 15–25 робочих днів – це:
Монтаж та введення в експлуатацію на місці
Кілька пробних виробничих серій
Навчання операторів та передача стандартних операційних процедур (СОП)
Остаточне прийняття та перехід до комерційного виробництва
Ми надаємо підтримку на місці або дистанційне керівництво, а також повну документацію, контрольні списки безпеки та набори інструментів для технічного обслуговування.
Потрібна індивідуальна лінія розливу для асептичної стерилізації для вашого продукту?
Компанія Shanghai EasyReal Machinery успішно поставила готові до використання асептичні ультрапастеризовані технологічні лінії у понад 30 країнах, виробляючи різноманітні продукти – від фруктових соків, пюре та пасти до напоїв та соусів на рослинній основі.
Зв'яжіться з нами сьогодні, щоб отримати персоналізовану блок-схему, дизайн макета та кошторис проекту, адаптований до ваших виробничих потреб.
Отримайте свою пропозицію зараз
