Sterilizator tuba u tubi za pire pastu

Sterilizator cijev u cijev se široko koristi za proizvode visoke viskoznosti i proizvode male zapremine, kao što su koncentrat rajčice, koncentrat voćne kaše, voćna pulpa i umaci s komadićima.

Ovaj sterilizator koristi dizajn cijevi u cijevi i tehnologiju izmjene topline cijevi u cijevi. Toplota cirkulira kroz koncentrični cijevni izmjenjivač topline, koji se sastoji od četiri cijevi postepenog smanjenja promjera. Svaki modul se sastoji od četiri koncentrične cijevi koje formiraju tri komore, pri čemu voda za izmjenu teče u vanjskoj i unutrašnjoj komori, a proizvod teče u srednjoj komori. Proizvod teče unutar centralnog prstenastog prostora, dok tekućina za zagrijavanje ili hlađenje cirkulira u suprotnom smjeru od proizvoda unutar unutrašnjeg i vanjskog omotača. Stoga proizvod teče kroz prstenasti dio i zagrijava se i iznutra i izvana.

-Sistem sterilizacije viskoznosti tipa cijev u cijevi opremljen je sistemom za pripremu i cirkulaciju pregrijane vode, koji koristi snopove cijevi i centrifugalne pumpe, te opremom za održavanje dijela za hlađenje, uključujući uređaj za čišćenje površine koja je u kontaktu s rashladnom vodom.

-Mješač (pregrada) čini obrađeni proizvod vrlo ujednačenim po temperaturi i minimizira pad pritiska u krugu. Ovo rješenje omogućava bolje prodiranje topline u proizvod, s većom kontaktnom površinom i kraćim vremenom zadržavanja, što rezultira ravnomjernom i brzom obradom.

- Cijevi za hlađenje su opremljene linijskim parnim branama i kontrolirane su Pt100 sondama.

Linija za sterilizaciju visoke viskoznosti tipa "cijevi u cijevi" opremljena je posebnim prirubnicama i komorama za paru s O-prstenovima. Moduli se mogu otvoriti radi inspekcije i spojiti u parovima putem krivine od 180° koja je s jedne strane prirubljena, a s druge zavarena.

-Sve površine u kontaktu s proizvodom su polirane do sjaja.

-Cijevi proizvoda su izrađene od čelika AISI 316 i opremljene su opremom za kontrolu različitih faza rada, CIP čišćenje proizvoda i SIP sterilizaciju.

-Njemački Siemensov kontrolni sistem kontroliše motore, kao i upravljanje i kontrolu varijabli i različitih ciklusa putem njemačkog Siemens PLC-a i panela sa ekranom osjetljivim na dodir.