Стерилизатори найча дар найча барои хамираи пюре
Стерилизатори найча дар найча барои маҳсулоти часпакии баланд ва маҳсулоти ҳаҷми хурд, ба монанди консентрати помидор, консентрати пюреи мева, селлюлозаи мева ва чошнӣ бо пораҳо васеъ истифода мешавад.
Ин стерилизатор тарҳи найча дар найча ва технологияи мубодилаи гармии найча дар найчаро истифода мебарад. Он гармиро тавассути мубодилаи гармии найчаи консентрикӣ, ки аз чор найча бо диаметри тадриҷан камшаванда иборат аст, гардиш медиҳад. Ҳар як модул аз чор найчаи консентрикӣ иборат аст, ки се камераро ташкил медиҳанд, ки оби мубодилавӣ дар камераҳои берунӣ ва дохилӣ ва маҳсулот дар камераи миёна ҷорист. Маҳсулот дар фазои ҳалқавии марказӣ ҷорист, дар ҳоле ки моеъи гармкунӣ ё хунуккунӣ ҷараёнҳои муқобилро ба маҳсулот дар дохили қабатҳои дохилӣ ва берунӣ гардиш медиҳад. Аз ин рӯ, маҳсулот аз қисмати ҳалқавӣ ҷорист ва ҳам дар дохил ва ҳам дар берун гарм карда мешавад.
-Системаи стерилизатори часпак бо системаи омодасозӣ ва гардиши оби аз ҳад зиёд гармшуда, ки аз бастаҳои найчаҳо ва насосҳои марказгурез ва таҷҳизоти нигоҳдорӣ барои қисми хунуккунӣ, аз ҷумла дастгоҳи тозакунӣ барои сатҳи бо оби хунуккунӣ таршуда истифода мешавад, муҷаҳҳаз шудааст.
- Миксер (дефект) маҳсулоти коркардшударо аз ҷиҳати ҳарорат якхела мегардонад ва пастшавии фишорро дар схема ба ҳадди ақалл мерасонад. Ин ҳалли масъала имкон медиҳад, ки гармӣ ба маҳсулот беҳтар ворид шавад, ки ин боиси майдони тамоси калонтар ва вақти кӯтоҳтари нигоҳдорӣ мегардад, ки дар натиҷа коркарди яксон ва зуд ба амал меояд.
- Найчаҳои хунуккунӣ бо монеаҳои буғии дарунсохт муҷаҳҳаз буда, аз ҷониби зондҳои Pt100 идора карда мешаванд.
- Хатти стерилизатори найчаи дарунии часпаки баланд бо фланҷҳои махсус ва камераҳои буғии монеавӣ бо прокладкаҳои ҳалқаи O муҷаҳҳаз шудааст. Модулҳоро метавон барои санҷиш кушод ва ҷуфт-ҷуфт тавассути каҷи 180°, ки аз як тараф фланҷӣ ва аз тарафи дигар кафшер карда шудааст, пайваст кард.
-Ҳама сатҳҳое, ки бо маҳсулот тамос мегиранд, бо ранги оина сайқал дода шудаанд.
- Қубурҳои маҳсулот аз AISI 316 сохта шудаанд ва бо таҷҳизот барои назорати марҳилаҳои гуногуни кор, тозакунии маҳсулоти CIP ва стерилизатсияи SIP муҷаҳҳаз шудаанд.
- Системаи идоракунии Siemens Олмон муҳаррикҳо, инчунин идоракунӣ ва назорати тағйирёбандаҳо ва давраҳои гуногунро тавассути панелҳои Siemens PLC ва экрани сенсорӣ идора мекунад.
1. Хатти пурра автоматикунонидашудаи сатҳи баланд
2. Барои маҳсулоти дорои часпакии баланд мувофиқ аст (хамираи консентратсионӣ, чошнӣ, селлюлоза, афшура)
3. Самаранокии баланди мубодилаи гармӣ
4. Системаи хатҳои тозашаванда осон аст
5. SIP ва CIP онлайн дастрас аст
6. Нигоҳдории осон ва хароҷоти нигоҳдории паст
7. Технологияи кафшери оинаро қабул кунед ва пайванди қубурро ҳамвор нигоҳ доред
8. Системаи назоратии мустақили Олмон Siemens
| 1 | Ном | Системаи стерилизатори найчаи дарунӣ бо часпакии баланд |
| 2 | Навъ | Найча-дар-найча (Чаҳор найча) |
| 3 | Маҳсулоти мувофиқ | Маҳсулоти часпакии баланд |
| 4 | Иқтидор: | 100л/Н-12000л/Н |
| 5 | Функсияи SIP | Дастрас |
| 6 | Функсияи CIP: | Дастрас |
| 7 | Ҳамоҳангсозии дохилихаттӣ | Ихтиёрӣ |
| 8 | Деаератори чангкашаки дохилӣ | Ихтиёрӣ |
| 9 | Пуркунии асептикии дохилихаттӣ | Ихтиёрӣ |
| 10 | Ҳарорати стерилизатсия | 85~135℃ |
| 11 | Ҳарорати баромадгоҳ | Танзимшаванда Пуркунии асептикӣ одатан≤40℃ |
Стерилизатсияи автоматии найча дар найча бо технологияи итолиёвӣ муттаҳид карда шудааст ва ба стандартҳои евро мувофиқат мекунад. Ин стерилизатори найча дар найча махсусан дар стерилизатсия барои хӯрокворӣ, нӯшокиҳо, тандурустӣ ва ғайра истифода мешавад.
1. Хамираи меваю сабзавот ва пюре
2. Хамираи помидор
3. Соус
4. Селлюлозаи мева
5. Мураббои мевагӣ.
6. Пюреи мевагӣ.
7. Хамираи консентратсионӣ, пюре, селлюлоза ва шарбат
8. Баландтарин сатҳи бехатарӣ.
9. Тарроҳии пурраи санитарӣ ва асептикӣ.
10. Тарҳи сарфаи энергия бо оғоз аз ҳаҷми ҳадди ақали партияи 3 литр.
