Linka na zpracování rakytníku
Ten/Ta/ToLinka na zpracování rakytníku EasyRealZabývá se všemi fázemi od příjmu čerstvého ovoce až po balení hotového výrobku. Systém zpracovává celé bobule rakytníku řešetlákového – čerstvé, mražené nebo předčištěné – řadou hygienických kroků vhodných pro potravinářství, aby se dosáhlo prvotřídních produktů s minimální ztrátou živin.
Integrujeme více toků produktů:
● Čirá šťávaz pásově lisované a enzymaticky vyčištěné surové šťávy.
● Šťáva z dužinys vysokým obsahem vlákniny a přírodním pektinem.
● Za studena lisovaný nebo odstředěný olej ze semenextrahováno z oddělených semen.
● Pyrépro použití v džemech, funkčních potravinách a jogurtových základech.
● Koncentrátpomocí odpařovačů s klesajícím filmem nebo víceúčelových odpařovačů.
● Prášekse sušením rozprašováním nebo lyofilizací (volitelné moduly).
Každá linka je modulární. Zákazníci mohou rozšiřovat výrobu od šťávy po olej nebo od pyré po prášek. Naše stroje z nerezové oceli zajišťují bezpečnost potravin, zatímco šetrné tepelné zpracování chrání citlivé živiny rakytníku. Získáte konzistentní výstup, snadné čištění CIP a sledovatelnou digitální kontrolu.
Rakytník řešetlákový je známý svýmživiny posilující imunitu, dužina bohatá na antioxidantyavysoce hodnotný olej ze semenŘada produktů EasyReal podporuje výrobce v různých odvětvích:
● Značky džusůvýroba lahvované čiré nebo dužinaté šťávy.
● Společnosti zabývající se doplňky stravyextrakce oleje ze semen nebo dužiny pro výrobu kapslí.
● Dětská výživas použitím pyré jako funkčního základu.
● Exportní zpracovatelévýroba koncentrátu nebo prášku z rakytníku řešetlákového pro dálkovou přepravu.
● Výrobci kosmetikypoužití čistého oleje v přípravcích pro péči o pleť.
Naše systémy fungují v:
● Evropské bio farmy s bobulovinami (linky 1–2 t/h).
● Středoasijské továrny na šťávy (linka 5 t/h).
● Čínské laboratoře doplňků stravy (s extrakcí za studena).
● Severští vývozci ovocného prášku (s možností lyofilizace).
Ať už je váš konečný produkt jakýkoli, vybudujeme vaši linku s ohledem na stabilní tok, hygienické požadavky a minimální odpad. Ať už působíte v potravinářském, zdravotnickém nebo kosmetickém sektoru, EasyReal přizpůsobí vaše zařízení vašim cílům.
Výběr správné linky na zpracování rakytníku závisí na vašichzaměření na produkt, denní propustnostastyl baleníEasyReal nabízí několik konfiguračních cest:
Podle objemu výstupu:
● <500 kg/h: Ideální pro výzkumná a vývojová centra nebo pro extrakci prémiového oleje.
● 1–2 t/h: Středně velké továrny s produkcí více produktů (šťáva + olej).
● 3–5 t/h: Průmyslové továrny na šťávy nebo pyré s plnou automatizací.
Podle typu produktu:
● Linka na džusVčetně pásového lisu, enzymatického čističe, UHT, plnění.
● Olejové potrubíPřidává odlučovač semen, lisování za studena/odstředivka, filtrace.
● Řada na pyréPoužívá rozvlákňovač, finišer, odvzdušňovač, pasterizátor.
● Koncentrátová linkaPřidává vakuový odpařovač, regeneraci aroma.
● Prášková linkaPřidává modul rozprašovací sušičky nebo lyofilizační sušičky.
Podle potřeb balení:
● Aseptické balení v sudu (pro koncentrát/pyré)
● Skleněné/PET lahve (na džus)
● Malé sáčky (na olej nebo prášek)
Sdělte nám své cíle. Navrhneme vám tok na míru, který bude odpovídat vašemu rozsahu a trhu.
Surovina → Čištění → Odpecňování / Drcení → Oddělování šťávy a dužiny → Extrakce oleje → Číření / Pasterizace → Zahušťování (volitelné) → Plnění nebo sušení
Zde je rozpis:
1.Příjem a mytí:Vibrační síto + bublinková myčka odstraňuje nečistoty a listí.
2.Rozvlákňování a rafinace:Plody rakytníku se rozlámou, aby se oddělily použitelné složky, jako je dužina a šťáva, odstranily se nečistoty a položil se základ pro následné zpracování. Jemný krok zpracování po rozvlákňování má za cíl optimalizovat texturu, chuť a stabilitu dužiny rakytníku a zlepšit kvalitu produktu.
3.Oddělování oleje:Semena se suší, lisují nebo centrifugují, aby se získal olej lisovaný za studena.
4.Vyjasnění:Šťáva vyčeřená dekantačním/kotoučovým separátorem nebo enzymatickými nádržemi.
5.Pasterizace:Sterilizátor typu „trubice v tubě“ nebo sterilizátor na talíři ohřívá šťávu/pyré na 85–95 °C.
6.Koncentrace:Odpařovač s klesajícím filmem odstraňuje vodu (pro koncentrát).
7.Plnicí:Aseptická plnička, plnička za tepla nebo plnička lahví v závislosti na produktu.
8.Sušení (volitelné):Rozprašovací sušička nebo lyofilizátor produkuje prášek.
Každý krok je úzce propojen. Naše automatizace zajišťuje rychlé přechody a čisté výstupy.
① Bublinková pračka s rakytníkem
Tato myčka využívá turbulence vzduchu a vody k jemnému čištění ovoce. Zvedá prach, listí a lehkou zeminu, aniž by poškozovala křehké bobule.
Pračka obsahuje:
● Nádrž z nerezové oceli s trubkami pro foukání vzduchu.
● Zóny přepadu a vypouštění sedimentů.
● Dopravník se zvedá do další fáze.
Chrání tenkou slupku rakytníku a zajišťuje bezpečný vstup do následných procesů. Ve srovnání s kartáčovacími myčkami lépe zvládá křehké bobule a snižuje ztráty plodů.
② Rakytník řešetlákovýStroj na rozvlákňování a rafinaci
Efektivní drcení: Jsou vybaveny ostrými a odolnými drticími komponenty (jako jsou nože a ozubené kotouče) a rychle drtí tenkou slupku a dužinu bobulí rakytníku a zároveň zabraňují nadměrnému drcení semen, které by mohlo vést k rozlití oleje a kontaminaci dužiny.
Přesné oddělení: Vestavěné třídicí síto (s velikostí ok přizpůsobenou velikosti bobulí rakytníku, obvykle 0,5–2 mm) účinně odděluje dužinu a šťávu od stonků, nečistot a neporušených semen, čímž se zlepšuje využití suroviny.
Snadno čistitelná konstrukce: Hladký vnitřek stroje a odnímatelné komponenty (jako je síto a nože) usnadňují čištění, splňují hygienické normy pro zpracování potravin a zabraňují znehodnocení zbytkové dužiny a kontaminaci další várky surovin.
Nastavitelné parametry: Mletící mezeru, rychlost nebo tlak lze upravit tak, aby splňovaly požadavky na produkt (jako je čirost šťávy nebo konzistence pyré), a tím flexibilně regulovat velikost částic buničiny.
Hygiena a bezpečnost: Součásti, které přicházejí do styku s výrobkem, jsou vyrobeny z nerezové oceli potravinářské kvality (například 304 nebo 316), která je žáruvzdorná a korozivzdorná a má silné těsnění, které zabraňuje vnější kontaminaci.
③ Odstředivka na olej z rakytníku řešetlákového
Odstředivka odděluje olej od semen otáčením vysokou rychlostí.
Nabízí:
● Nerezový sud a systém pro vypouštění pevných látek a kapalin.
● Chytré vyvážení pro stabilní chod.
● Sběrná nádrž na olej s filtrační jednotkou.
Zabraňuje tepelnému poškození, které je běžné u expelerových lisů, a je vhodný jak pro regeneraci oleje z buničiny, tak i oleje ze semen.
④ Vakuový odpařovač rakytníku řešetlákového
Tento odpařovač odstraňuje vodu při nízkých teplotách, čímž chrání chuť a vitamín C.
Konstrukce s klesajícím filmem umožňuje:
● Rychlá výměna tepla s krátkou dobou zdržení.
● Úspora energie díky víceúčelovému nastavení.
● Obnovení aroma pro zachování chuti.
Ve srovnání s otevřeným vařením si zachovává více živin a snižuje provozní náklady o 30–40 %.
⑤ Aseptický plnicí stroj na rakytník řešetlákový
Tato plnička balí šťávu nebo pyré do sterilních sáčků nebo lahví bez opětovné kontaminace.
Mezi funkce patří:
● Samočištění a sterilizace CIP/SIP.
● Vysoce přesné plnění pomocí váhových senzorů.
● Kompatibilní s pytli nebo dopravníky na lahve o objemu 5–220 l.
Zajišťuje bezpečnost potravin a dlouhou trvanlivost, vhodné pro exportní produkty.
Linka na zpracování rakytníku EasyReal pracuje s:
● Čerstvé bobule
● IQF mražené bobule
● Fermentované nebo předpřipravené ovoce
Můžete přepínat mezi:
● Čirá šťáva a šťáva z dužiny.
● Za studena lisovaný olej a odstředivý olej.
● Jednorázové pyré a hustý koncentrát.
● Tekuté a práškové produkty.
Každá linka umožňuje dva výstupy: šťáva + olej nebo pyré + koncentrát. Můžete také vynechat nebo přidat moduly (např. extraktor oleje, odpařovač, sušičku) na základě měnící se poptávky.
Usnadňujeme vám rozšíření vaší kapacity nebo změnu formátů produktů. Každý modul je propojen potrubím připraveným pro CIP a je řízen z centrální obrazovky HMI. Při modernizaci není nutná žádná rozsáhlá úprava.
EasyReal vybavuje každou linku na zpracování rakytníkucentralizovaný inteligentní řídicí systém PLC + HMITo zajišťuje plynulou výrobu, monitorování v reálném čase a přesnou kontrolu v každé fázi – od příjmu syrových bobulí až po aseptické plnění.
Náš systém zahrnuje:
● Dotykový displej HMIOperátoři mohou upravovat teploty, průtoky a časování v intuitivním rozhraní. V reálném čase mohou sledovat alarmy, výrobní protokoly a stav zařízení.
● Automatizace PLCVšechna klíčová zařízení – lisy, centrifugy, sterilizátory, plničky – komunikují prostřednictvím PLC od společností Siemens nebo Omron. Ten koordinuje otáčky motorů, činnost ventilů a bezpečnostní blokování.
● Správa receptůOperátoři mohou přepínat typy produktů (např. džus → koncentrát → pyré) načtením přednastavených parametrů. Tím se zkracuje doba přepínání a snižuje se riziko lidských chyb.
● Záznam datSystém zaznamenává teploty, úrovně tlaku, údaje o průtoku a počty dávek.
● Vzdálená podporaNaši technici mají online přístup k vašemu systému, aby diagnostikovali problémy nebo pomohli optimalizovat výkon.
Ve srovnání s manuálním nebo poloautomatickým nastavením náš chytrý systém:
● Zkracuje dobu spouštění a zlepšuje předávání směny.
● Snižuje chyby při sterilizaci nebo teplotě plnění.
● Zabraňuje plýtvání výrobkem v důsledku chyb v načasování.
● Zlepšuje dodržování předpisů pro vývoz a audity bezpečnosti potravin.
Ať už provozujete jednu produktovou linku nebo továrnu na více směn, tento řídicí systém vám usnadní provoz.konzistentnější, bezpečnější a snadněji spravovatelné.
Rakytník řešetlákový je superovoce.Na globálních trzích se zdravou výživou, džusy, doplňky stravy a kosmetikou má obrovskou hodnotu. Proměna této křehké bobule ve stabilní a ziskový produkt však vyžaduje správné vybavení, inteligentní ovládání a technické zkušenosti.
A právě zde přichází na řadu EasyReal.
Pomohli jsme klientům v Evropě, Střední Asii a Východní Asii vybudovat linky na pěstování rakytníku, které:
● Běh 24/7 s minimálními prostoji.
● Vyrobte šťávu i olej ze stejného syrového ovoce.
● Škálování od 500 kg/h do 5 t/h v závislosti na poptávce na trhu.
Náš slib vám:
● 100% nerezová ocel, kontaktní plochy vhodné pro styk s potravinami.
● Konfigurace na míru pro váš produktový mix.
● Instalace na místě a podpora místního školení.
● Dlouhodobé náhradní díly a online řešení problémů.
● Více než 25 let zkušeností se zpracováním ovoce po celém světě.
Navrhněte si od nás linku – od pračky po aseptickou plničku. Od čerstvých bobulí po produkt připravený k exportu.
Kontaktujte EasyReal nyní:
Navštivte www.easireal.com nebo nám napište e-mail na adresusales@easyreal.cn.
Do 72 hodin obdržíte individuální návrh a vývojový diagram.
