ईज़ीरियल सी बकथॉर्न प्रोसेसिंग लाइनयह प्रणाली ताजे फलों के संग्रहण से लेकर तैयार उत्पाद की पैकेजिंग तक हर चरण को संभालती है। यह प्रणाली ताजे, जमे हुए या पहले से साफ किए गए सी बकथॉर्न बेरीज को कई स्वच्छ और खाद्य-योग्य चरणों से गुजारती है, जिससे न्यूनतम पोषक तत्वों की हानि के साथ प्रीमियम उत्पाद प्राप्त होते हैं।
हम कई उत्पाद प्रवाहों को एकीकृत करते हैं:
● साफ़ रसबेल्ट प्रेस और एंजाइम द्वारा शुद्ध किए गए कच्चे रस से।
● गूदे का रसइसमें उच्च मात्रा में फाइबर और प्राकृतिक पेक्टिन मौजूद है।
● कोल्ड-प्रेस्ड या सेंट्रीफ्यूज्ड सीड ऑयलअलग किए गए बीजों से निकाला गया।
● प्यूरीजैम, पौष्टिक खाद्य पदार्थों और दही के बेस में उपयोग के लिए।
● ध्यान केंद्रित करनाफॉलिंग-फिल्म या मल्टी-इफेक्ट इवेपोरेटर के माध्यम से।
● पाउडरस्प्रे ड्राइंग या फ्रीज ड्राइंग के साथ (वैकल्पिक मॉड्यूल)।
हमारी सभी मशीनें मॉड्यूलर हैं। ग्राहक जूस से तेल या प्यूरी से पाउडर तक अपनी आवश्यकताओं को बढ़ा सकते हैं। हमारी स्टेनलेस स्टील मशीनें खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती हैं, जबकि हल्की ऊष्मा उपचार प्रक्रिया सी बकथॉर्न के संवेदनशील पोषक तत्वों की रक्षा करती है। आपको निरंतर उत्पादन, आसान सीआईपी सफाई और ट्रैक करने योग्य डिजिटल नियंत्रण मिलता है।
सी बकथॉर्न अपनी विशेषताओं के लिए जाना जाता है।रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले पोषक तत्व, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर गूदा, औरउच्च मूल्य वाले बीज तेलEasyReal की उत्पाद श्रृंखला कई उद्योगों में निर्माताओं को सहायता प्रदान करती है:
● जूस ब्रांडबोतलों में बंद साफ या गूदेदार रस का उत्पादन करना।
● स्वास्थ्य पूरक कंपनियांकैप्सूल के लिए बीज या गूदे का तेल निकालना।
● शिशु भोजनप्यूरी को कार्यात्मक आधार के रूप में उपयोग करना।
● निर्यात प्रोसेसरलंबी दूरी की शिपिंग के लिए सी बकथॉर्न का सांद्रण या पाउडर बनाना।
● सौंदर्य प्रसाधन उत्पादकोंत्वचा की देखभाल के उत्पादों में शुद्ध तेल का उपयोग करना।
हमारे सिस्टम निम्नलिखित भाषाओं में काम कर रहे हैं:
● यूरोपीय जैविक बेरी फार्म (1-2 टन/घंटा उत्पादन लाइनें)।
● मध्य एशियाई जूस कारखाने (5 टन/घंटा उत्पादन क्षमता वाली लाइनें)।
● चीनी सप्लीमेंट लैब (कोल्ड ऑयल एक्सट्रैक्शन के साथ)।
● फ्रीज़ ड्राइंग के साथ नॉर्डिक फल-पाउडर निर्यातक।
आपका अंतिम उत्पाद चाहे जो भी हो, हम स्थिर प्रवाह, स्वच्छता मानकों के अनुपालन और न्यूनतम अपशिष्ट के लिए आपकी उत्पाद श्रृंखला का निर्माण करते हैं। चाहे आप खाद्य, स्वास्थ्य या सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्रों में हों, EasyReal आपके लक्ष्यों के अनुरूप आपके उपकरण तैयार करता है।
सही सी बकथॉर्न प्रोसेसिंग लाइन का चयन आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है।उत्पाद फोकस, दैनिक थ्रूपुट, औरपैकेजिंग शैलीEasyReal कई कॉन्फ़िगरेशन विकल्प प्रदान करता है:
उत्पादन मात्रा के अनुसार:
● <500 किलोग्राम/घंटा: अनुसंधान एवं विकास केंद्रों या प्रीमियम बुटीक तेल निष्कर्षण के लिए आदर्श।
● 1-2 टन/घंटा: बहु-उत्पाद उत्पादन (रस + तेल) वाली मध्यम आकार की फैक्ट्रियां।
● 3-5 टन/घंटा: पूर्ण स्वचालन वाली औद्योगिक जूस या प्यूरी फैक्ट्रियां।
उत्पाद प्रकार के अनुसार:
● जूस लाइनइसमें बेल्ट प्रेस, एंजाइमेटिक क्लेरिफायर, यूएचटी और फिलिंग शामिल हैं।
● तेल लाइनइसमें बीज विभाजक, कोल्ड प्रेस/सेंट्रीफ्यूज और फिल्ट्रेशन की सुविधा शामिल है।
● प्यूरी लाइनइसमें पल्पर, फिनिशर, डीएरेटर और पाश्चराइजर का उपयोग किया जाता है।
● सांद्र रेखाइसमें वैक्यूम इवेपोरेटर और सुगंध पुनर्प्राप्ति की सुविधा शामिल है।
● पाउडर लाइन: स्प्रे ड्रायर या फ्रीज ड्रायर मॉड्यूल जोड़ता है।
पैकेजिंग आवश्यकताओं के अनुसार:
● रोगाणुरहित बैग-इन-ड्रम (सांद्रित/शुद्धि के लिए)
● जूस के लिए कांच/पीईटी बोतलें
● छोटे पाउच (तेल या पाउडर के लिए)
हमें अपने लक्ष्य बताएं। हम आपके पैमाने और बाजार के अनुरूप एक अनुकूलित कार्यप्रवाह तैयार करेंगे।
कच्चा माल → सफाई → पत्थर निकालना/कुचलना → रस और गूदा अलग करना → तेल निकालना → शुद्धिकरण/पाश्चुरीकरण → सांद्रण (वैकल्पिक) → भरना या सुखाना
यहां इसका विस्तृत विवरण दिया गया है:
1.प्राप्ति एवं धुलाई:वाइब्रेटिंग स्क्रीन + बबल वॉशर गंदगी और पत्तियों को हटा देता है।
2.लुगदी बनाना और शोधन करना:सीबकथॉर्न के फलों को तोड़कर गूदा और रस जैसे उपयोगी घटकों को अलग किया जाता है, अशुद्धियों को हटाया जाता है और आगे की प्रक्रिया के लिए आधार तैयार किया जाता है। गूदा निकालने के बाद की परिष्कृत प्रक्रिया का उद्देश्य सीबकथॉर्न के गूदे की बनावट, स्वाद और स्थिरता को बेहतर बनाना और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना है।
3.तेल पृथक्करण:बीजों को सुखाया जाता है, दबाया जाता है या ठंडे दबाव से तेल निकालने के लिए सेंट्रीफ्यूज किया जाता है।
4.स्पष्टीकरण:डिकैंटर/डिस्क सेपरेटर या एंजाइम टैंकों द्वारा जूस को साफ किया जाता है।
5.पाश्चुरीकरण:ट्यूब-इन-ट्यूब या प्लेट स्टेरिलाइजर जूस/प्यूरी को 85-95 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करता है।
6.एकाग्रता:फॉलिंग-फिल्म इवेपोरेटर पानी को हटाता है (कंसंट्रेट के लिए)।
7.भरना:उत्पाद के आधार पर रोगाणुरोधी फिलर, गर्म फिलर या बोतल फिलर।
8.सुखाना (वैकल्पिक):स्प्रे ड्रायर या फ्रीज ड्रायर से पाउडर बनता है।
हर चरण आपस में मजबूती से जुड़ा हुआ है। हमारी स्वचालन प्रणाली त्वरित परिवर्तन और सटीक परिणाम सुनिश्चित करती है।
① सी बकथॉर्न बबल वॉशर
यह वॉशर हवा और पानी के बहाव का उपयोग करके फलों को धीरे से साफ करता है। यह नाजुक बेरीज को नुकसान पहुंचाए बिना धूल, पत्ते और हल्की मिट्टी को हटा देता है।
इस वॉशर में निम्नलिखित शामिल हैं:
● एयर-ब्लोइंग पाइपों वाला स्टेनलेस स्टील टैंक।
● अतिप्रवाह और तलछट निर्वहन क्षेत्र।
● कन्वेयर लिफ्ट अगले चरण तक जाती है।
यह सी बकथॉर्न की पतली त्वचा की रक्षा करता है और आगे की प्रक्रियाओं में सुरक्षित प्रवेश सुनिश्चित करता है। ब्रशिंग वॉशर की तुलना में, यह नाज़ुक बेरीज को बेहतर ढंग से संभालता है और फलों की बर्बादी को कम करता है।
② सी बकथॉर्नलुगदी और शोधन मशीन
कुशल पेराई: तेज और घिसाव-प्रतिरोधी पेराई घटकों (जैसे ब्लेड और दांतेदार डिस्क) से सुसज्जित, ये सी बकथॉर्न बेरी की पतली त्वचा और गूदे को तेजी से कुचल देते हैं, जबकि बीजों के अत्यधिक पेराई को रोकते हैं जिससे तेल का रिसाव और गूदे का संदूषण हो सकता है।
सटीक पृथक्करण: एक अंतर्निर्मित ग्रेडिंग स्क्रीन (जिसकी जाली का आकार सी बकथॉर्न बेरी के आकार के अनुसार होता है, आमतौर पर 0.5-2 मिमी) गूदे और रस को तनों, अशुद्धियों और साबुत बीजों से प्रभावी ढंग से अलग करती है, जिससे कच्चे माल का बेहतर उपयोग होता है।
आसान सफाई संरचना: मशीन का चिकना आंतरिक भाग और हटाने योग्य घटक (जैसे कि स्क्रीन और ब्लेड) सफाई को आसान बनाते हैं, खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों का अनुपालन करते हैं और बचे हुए गूदे को खराब होने और कच्चे माल के अगले बैच को दूषित करने से रोकते हैं।
समायोज्य पैरामीटर सेटिंग्स: गूदे के कणों के आकार पर लचीला नियंत्रण रखने के लिए, उत्पाद की आवश्यकताओं (जैसे रस की स्पष्टता या प्यूरी की स्थिरता) को पूरा करने के लिए पीसने के अंतराल, गति या दबाव को समायोजित किया जा सकता है।
स्वच्छता और सुरक्षा: उत्पाद के संपर्क में आने वाले घटक खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील (जैसे 304 या 316) से बने होते हैं, जो गर्मी प्रतिरोधी और संक्षारण प्रतिरोधी होते हैं, और बाहरी संदूषण को रोकने के लिए एक मजबूत सील की सुविधा प्रदान करते हैं।
③ सी बकथॉर्न बीज तेल सेंट्रीफ्यूज
सेंट्रीफ्यूज मशीन बीजों को तेज गति से घुमाकर तेल को उनसे अलग करती है।
उसकी सुविधाएँ:
● स्टेनलेस स्टील ड्रम और ठोस-तरल पदार्थ निकालने की प्रणाली।
● स्थिर दौड़ के लिए स्मार्ट बैलेंस।
● फ़िल्टरेशन यूनिट के साथ तेल संग्रहण टैंक।
यह एक्सपेलर प्रेस में होने वाली आम ताप क्षति से बचाता है और लुगदी तेल और बीज तेल दोनों की पुनर्प्राप्ति के लिए उपयुक्त है।
④ सी बकथॉर्न वैक्यूम इवेपोरेटर
यह इवैपोरेटर कम तापमान पर पानी को निकाल देता है, जिससे स्वाद और विटामिन सी सुरक्षित रहते हैं।
फॉलिंग-फिल्म डिज़ाइन निम्नलिखित की अनुमति देता है:
● कम समय में तीव्र ऊष्मा विनिमय।
● मल्टी-इफेक्ट सेटअप के माध्यम से ऊर्जा की बचत।
● स्वाद को बरकरार रखने के लिए सुगंध को पुनः प्राप्त करना।
खुले में उबालने की तुलना में, यह अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखता है और परिचालन लागत में 30-40% की कटौती करता है।
⑤ सी बकथॉर्न रोगाणुरोधी भराई मशीन
यह फिलर जूस या प्यूरी को बिना पुन: संदूषण के रोगाणु रहित बैग या बोतलों में पैक करता है।
विशेषताओं में शामिल हैं:
● सीआईपी/एसआईपी स्व-सफाई और नसबंदी।
● वजन सेंसर के साथ उच्च सटीकता से भरने की प्रक्रिया।
● यह 5 से 220 लीटर के बैग या बोतल कन्वेयर के साथ संगत है।
यह खाद्य सुरक्षा और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करता है, जो निर्यात योग्य उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
EasyReal सी बकथॉर्न प्रोसेसिंग लाइन निम्नलिखित के साथ काम करती है:
● ताज़ी बेरीज
● आईक्यूएफ फ्रोजन बेरीज
● किण्वित या पूर्व-गूदा निकाला हुआ फल
आप इनके बीच स्विच कर सकते हैं:
● साफ रस और गूदेदार रस।
● कोल्ड-प्रेस्ड तेल और सेंट्रीफ्यूगल तेल।
● एकल-शक्ति प्यूरी और गाढ़ा कंसंट्रेट।
● तरल उत्पाद और पाउडर।
प्रत्येक लाइन से दो प्रकार के उत्पाद प्राप्त किए जा सकते हैं: रस + तेल, या प्यूरी + कॉन्सेंट्रेट। मांग में बदलाव के आधार पर आप मॉड्यूल (जैसे, तेल निकालने की मशीन, वाष्पीकरण यंत्र, ड्रायर) को छोड़ या जोड़ भी सकते हैं।
हम आपकी क्षमता बढ़ाने या उत्पाद प्रारूप बदलने को आसान बनाते हैं। प्रत्येक मॉड्यूल CIP-तैयार पाइपलाइनों से जुड़ता है और एक केंद्रीय HMI स्क्रीन से नियंत्रित होता है। अपग्रेड करते समय बड़े पैमाने पर बदलाव की आवश्यकता नहीं होती।
EasyReal प्रत्येक सी बकथॉर्न प्रसंस्करण लाइन को सुसज्जित करता हैकेंद्रीकृत पीएलसी + एचएमआई स्मार्ट नियंत्रण प्रणालीइससे कच्चे बेरी की प्राप्ति से लेकर रोगाणुरोधी फिलिंग तक हर चरण में सुचारू उत्पादन, वास्तविक समय की निगरानी और सटीक नियंत्रण सुनिश्चित होता है।
हमारे सिस्टम में निम्नलिखित शामिल हैं:
● टचस्क्रीन एचएमआईऑपरेटर एक सहज इंटरफ़ेस पर तापमान, प्रवाह दर और समय को समायोजित कर सकते हैं। वे अलार्म, उत्पादन लॉग और उपकरण की स्थिति को वास्तविक समय में देख सकते हैं।
● पीएलसी स्वचालनसभी मुख्य उपकरण—प्रेस, सेंट्रीफ्यूज, स्टेरिलाइजर, फिलर—सीमेंस या ओमरोन पीएलसी के माध्यम से आपस में संचार करते हैं। यह मोटर की गति, वाल्व संचालन और सुरक्षा इंटरलॉक को समन्वित करता है।
● रेसिपी प्रबंधनऑपरेटर पूर्व निर्धारित मापदंडों को लोड करके उत्पाद प्रकारों (जैसे, जूस → कॉन्सेंट्रेट → प्यूरी) को बदल सकते हैं। इससे बदलाव का समय और मानवीय त्रुटि कम हो जाती है।
● डेटा प्रविष्ट करानायह सिस्टम तापमान, दबाव स्तर, प्रवाह डेटा और बैच गणना को रिकॉर्ड करता है।
● दूरस्थ समर्थनहमारे इंजीनियर आपके सिस्टम को ऑनलाइन एक्सेस करके समस्याओं का निदान कर सकते हैं या प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
मैनुअल या सेमी-ऑटो सेटअप की तुलना में, हमारा स्मार्ट सिस्टम:
● इससे स्टार्टअप का समय कम होता है और शिफ्ट हैंडओवर में सुधार होता है।
● नसबंदी या भरने के तापमान में होने वाली गलतियों को कम करता है।
● समय संबंधी त्रुटियों के कारण उत्पाद की बर्बादी को रोकता है।
● निर्यात और खाद्य सुरक्षा ऑडिट के अनुपालन में सुधार करता है।
चाहे आप एक ही उत्पाद श्रृंखला चला रहे हों या कई शिफ्टों में काम करने वाली फैक्ट्री, यह नियंत्रण प्रणाली आपके संचालन को सुगम बनाती है।अधिक सुसंगत, सुरक्षित और प्रबंधन में आसान.
सी बकथॉर्न एक सुपरफ्रूट है।वैश्विक स्वास्थ्य खाद्य, जूस, सप्लीमेंट और कॉस्मेटिक बाजारों में इसका बहुत महत्व है। लेकिन इस नाजुक बेरी को एक स्थिर और लाभदायक उत्पाद में बदलने के लिए सही उपकरण, कुशल नियंत्रण और तकनीकी अनुभव की आवश्यकता होती है।
यहीं पर EasyReal की भूमिका आती है।
हमने यूरोप, मध्य एशिया और पूर्वी एशिया में ग्राहकों को सी बकथॉर्न की ऐसी किस्में विकसित करने में मदद की है जो:
● न्यूनतम डाउनटाइम के साथ 24/7 चालू रहता है।
● एक ही कच्चे फल से रस और तेल दोनों का उत्पादन करें।
● बाजार की मांग के आधार पर उत्पादन क्षमता को 500 किलोग्राम/घंटा से 5 टन/घंटा तक बढ़ाया जा सकता है।
हमारा आपसे वादा:
● 100% स्टेनलेस स्टील, खाद्य-योग्य संपर्क सतहें।
● आपके उत्पाद मिश्रण के लिए अनुकूलित कॉन्फ़िगरेशन।
● साइट पर इंस्टॉलेशन और स्थानीय प्रशिक्षण सहायता।
● दीर्घकालिक स्पेयर पार्ट्स और ऑनलाइन समस्या निवारण।
● फल प्रसंस्करण में 25 वर्षों से अधिक का वैश्विक अनुभव।
हम आपकी उत्पादन श्रृंखला को डिज़ाइन करेंगे—वॉशर से लेकर रोगाणुरोधी फिलर तक। ताज़ी बेरीज से लेकर निर्यात के लिए तैयार उत्पादों तक।
EasyReal से अभी संपर्क करें:
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आपको 72 घंटों के भीतर एक अनुकूलित प्रस्ताव और फ्लोचार्ट प्राप्त होगा।