Sterilizátor typu „trubice v tubě“ se široce používá pro produkty s vysokou viskozitou a maloobjemové produkty, jako je rajčatový koncentrát, koncentrát ovocného pyré, ovocná dřeň a omáčky s kousky.
Tento sterilizátor využívá konstrukci typu trubka v trubce a technologii výměny tepla typu trubka v trubce. Teplo cirkuluje přes soustředný trubkový výměník tepla, který se skládá ze čtyř trubek s postupně se zmenšujícím průměrem. Každý modul se skládá ze čtyř soustředných trubek tvořících tři komory, přičemž výměnná voda proudí ve vnější a vnitřní komoře a produkt proudí ve střední komoře. Produkt proudí v centrálním prstencovém prostoru, zatímco ohřívací nebo chladicí kapalina cirkuluje protiproudy k produktu uvnitř vnitřního a vnějšího pláště. Produkt tak proudí kruhovou částí a je ohříván jak zevnitř, tak zvenčí.
-Systém sterilizace typu „trubice v trubce“ pro měření viskozity je vybaven systémem pro přípravu a cirkulaci přehřáté vody s využitím svazků trubek a odstředivých čerpadel a údržbovým zařízením pro chladicí část, včetně čisticího zařízení pro povrch smáčený chladicí vodou.
- Míchač (přepážka) zajišťuje vysoce rovnoměrnou teplotu zpracovávaného produktu a minimalizuje pokles tlaku v okruhu. Toto řešení umožňuje lepší pronikání tepla do produktu s větší kontaktní plochou a kratší dobou zdržení, což vede k rovnoměrnému a rychlému zpracování.
- Chladicí trubky jsou vybaveny in-line parozábranami a řízeny sondami Pt100.
-Sterilizační linka s vysokou viskozitou typu „trubice v tubě“ je vybavena speciálními přírubami a bariérovými parními komorami s těsněními O-kroužky. Moduly lze otevřít pro kontrolu a propojit je ve dvojicích pomocí 180° ohybu, který je na jedné straně přírubový a na druhé straně svařený.
-Všechny povrchy, které přicházejí do kontaktu s výrobkem, jsou zrcadlově leštěné.
-Potrubí produktu je vyrobeno z nerezové oceli AISI 316 a je vybaveno zařízením pro řízení různých fází provozu, čištění produktů CIP a sterilizaci SIP.
-Řídicí systém Siemens řídí motory a také správu a řízení proměnných a různých cyklů prostřednictvím PLC Siemens a dotykových panelů.
1. Plně automatizovaná linka na vysoké úrovni
2. Vhodné pro produkty s vysokou viskozitou (koncentrát pasty, omáčky, dužiny, šťávy)
3. Vysoká účinnost výměny tepla
4. Snadno čistitelný systém potrubí
5. K dispozici je online SIP a CIP
6. Snadná údržba a nízké náklady na údržbu
7. Použijte technologii zrcadlové svařování a udržujte hladký spoj potrubí
8. Nezávislý řídicí systém Siemens v Německu
1 | Jméno | Vysokoviskózní sterilizační systém typu „trubice v tubě“ |
2 | Typ | Trubice v trubce (čtyři trubky) |
3 | Vhodný produkt | Produkt s vysokou viskozitou |
4 | Kapacita: | 100 l/h - 12 000 l/h |
5 | Funkce SIP | K dispozici |
6 | Funkce CIP: | K dispozici |
7 | Inline homogenizace | Volitelný |
8 | Řadový vakuový odvzdušňovač | Volitelný |
9 | Aseptické plnění v řadě | Volitelný |
10 | Teplota sterilizace | 85~135 ℃ |
11 | Výstupní teplota | Nastavitelný Aseptické plnění obvykle ≤ 40 ℃ |
Automatizovaná sterilizace „zkumavka v zkumavce“ je kombinována s italskou technologií a splňuje evropské normy. Tento sterilizátor „zkumavka v zkumavce“ se používá speciálně pro sterilizaci potravin, nápojů, zdravotnictví atd.
1. Ovocné a zeleninové pasty a pyré
2. Rajčatový protlak
3. Omáčka
4. Ovocná dřeň
5. Ovocný džem.
6. Ovocné pyré.
7. Koncentrovaná pasta, pyré, dužina a šťáva
8. Nejvyšší úroveň bezpečnosti.
9. Plně hygienický a aseptický design.
10. Energeticky úsporný design s minimální velikostí dávky 3 litry.