Citrusforarbejdningslinje
A citrusforarbejdningslinjeer en komplet industriel løsning designet til at omdanne friske citrusfrugter til kommerciel juice, pulp, koncentrat eller andre værdiskabende produkter. Linjen omfatter typisk en række automatiserede enheder til frugtmodtagelse, vask, knusning, juiceudvinding, pulpraffinering, afluftning, pasteurisering eller UHT-sterilisering, inddampning (for koncentrater) og aseptisk påfyldning.
Afhængigt af målproduktet – såsom NFC-juice, blandinger af pulp i juice eller koncentreret appelsinjuice – kan konfigurationen tilpasses for at optimere udbytte, smagsbevarelse og mikrobiologisk sikkerhed.
EasyReal citrusforarbejdningssystemer er modulære, skalerbare og konstrueret til kontinuerlig, hygiejnisk drift under strenge fødevaresikkerhedsstandarder.
EasyReals citrusforarbejdningslinjer er designet til at håndtere en bred vifte af citrusfrugter, herunder:
-
Søde appelsiner(f.eks. Valencia, Navel)
-
Citroner
-
Limefrugter
-
Grapefrugter
-
Mandariner / Mandariner
-
Pomeloer
Disse linjer kan tilpasses til flere produktformater, herunder:
-
NFC-juice(Ikke fra koncentrat), ideel til ferskvaremarkedet eller kølekædedetailhandel
-
Citruspulp– naturlig frugtkødsaft eller frosne frugtkødsblokke
-
FCOJ(Frosset koncentreret appelsinjuice) – egnet til eksport i løs vægt
-
Citrusbase til drikkevarer– blandede koncentrater til sodavand
-
Citrus æteriske olier og skræl– udvindes som biprodukter for merværdi
Uanset om du fokuserer på eksport af juice med højt syreindhold eller indenlandske pulpdrikke, kan EasyReal skræddersy konfigurationen til forskellige forarbejdningsmål.
Citrusproduktionslinjen følger et struktureret flow for at sikre produktkvalitet, produktionseffektivitet og fødevaresikkerhed. En typisk proces omfatter følgende trin:
-
Frugtmodtagelse og -vask– Friske citrusfrugter modtages, sorteres og renses for at fjerne urenheder.
-
Knusning og saftudvinding– Frugten nedbrydes mekanisk og føres gennem citrusjuicemaskiner eller dobbeltskruepressere.
-
Raffinering/sigtning af papirmasse– Den ekstraherede saft raffineres for at justere pulpindholdet ved hjælp af grove eller fine sigter afhængigt af produktbehovet.
-
Forvarmning og enzyminaktivering– Saften opvarmes for at deaktivere enzymer, der forårsager bruning eller smagstab.
-
Vakuumafluftning– Luft fjernes for at forbedre produktets stabilitet og forhindre oxidation.
-
Pasteurisering / UHT-sterilisering– Afhængigt af holdbarhedskravene behandles juicen termisk for at ødelægge skadelige mikrober.
-
Fordampning (valgfrit)– Ved koncentratproduktion fjernes vand ved hjælp af multieffektfordampere.
-
Aseptisk fyldning– Det sterile produkt fyldes i aseptiske poser, flasker eller tromler under sterile forhold.
Hvert trin kan tilpasses baseret på frugttype, produktform og ønsket outputvolumen.
En højtydende citrusforarbejdningslinje integrerer et sæt nøglemaskiner, der er skræddersyet til juiceudvinding, pulpseparation, termisk behandling og steril emballering. EasyReal leverer udstyr i industriel kvalitet, herunder:
-
Citrusjuiceekstraktor
Specielt designet til højtydende juiceekstraktion fra appelsiner, citroner og grapefrugter med minimal bitterhed fra skalolien. -
Pulparaffinør / To-trins pulper
Separerer fibre og justerer papirmasseindholdet baseret på det endelige produkts krav. -
Plade- eller rørformet UHT-sterilisator
Leverer ultrahøj temperaturbehandling op til 150 °C for mikrobiel sikkerhed, samtidig med at juicekvaliteten bevares. -
Vakuumaflufter
Fjerner ilt og luftbobler for at forlænge holdbarheden og forhindre oxidation. -
Multieffektfordamper (valgfri)
Anvendes til produktion af koncentreret citrusjuice med lavt energiforbrug og høj Brix-retention. -
Aseptisk påfyldningsmaskine
Steril påfyldning i poser-i-tønder, BIB (bag-in-box) eller flasker for lang holdbarhed uden konserveringsmidler. -
Automatisk CIP-rengøringssystem
Sikrer fuldstændig rengøring af interne rørledninger og tanke, samtidig med at hygiejne og driftskontinuitet opretholdes.
EasyReal citrusforarbejdningslinjer er udstyret med enPLC + HMI-styringssystemder muliggør realtidsovervågning, procesautomatisering og formelbaseret produktionsstyring. Operatører kan nemt skifte mellem forskellige frugttyper, justere parametre som flowhastighed, steriliseringstemperatur og påfyldningshastighed og gemme opskriftsforudindstillinger til gentagne batcher.
Systemet har også funktionerautomatiske alarmer, adgang til fjernsupport, oghistorisk datasporing, der hjælper fabrikker med at optimere oppetid, kvalitetssikring og sporbarhed.
Derudover inkluderer EasyReal-linjerne en fuldt integreretCIP-system (Clean-in-Place)Dette modul udfører grundig indvendig rengøring af tanke, rørledninger, varmevekslere og ventiler uden at skille udstyr ad – hvilket reducerer nedetid og opfylder fødevaregodkendte hygiejnestandarder.
At starte et citrusjuiceforarbejdningsanlæg involverer mere end blot indkøb af udstyr – det handler om at planlægge et skalerbart, hygiejnisk og omkostningseffektivt produktionssystem. Uanset om du producerer NFC-juice til lokale markeder eller koncentreret appelsinjuice til eksport, omfatter processen:
-
Bestemmelse af produkttype og kapacitet– Vælg mellem juice, pulp eller koncentrat; definer den daglige produktion.
-
Planlægning af fabrikslayout– Design af produktionsflow med modtagelse af råvarer, forarbejdning og steril påfyldning.
-
Valg af udstyr– Baseret på citrustype, juiceformat og automatiseringsniveau.
-
Nyttedesign– Sørg for korrekt tilslutning af vand, damp, elektricitet og trykluft.
-
Operatøruddannelse og opstart– EasyReal tilbyder installation, idriftsættelse og SOP-baseret træning.
-
Overholdelse af regler– Sørg for, at standarder for hygiejne, sikkerhed og fødevaregodkendelse overholdes.
EasyReal understøtter hvert trin med skræddersyede tekniske forslag, omkostningsestimater og layouttegninger, der hjælper digStart et citrusprojekt problemfrit og effektivt.
Med over 15 års ekspertise inden for forarbejdning af flydende fødevarer,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.har med succes leveret citrusforarbejdningslinjer til kunder i mere end 30 lande, herunder juicefabrikker, koncentratfabrikker og forsknings- og udviklingsinstitutioner.
Hvorfor EasyReal skiller sig ud:
-
Nøglefærdig ingeniørvirksomhed– Fra layoutplanlægning til integration og idriftsættelse af forsyningsanlæg.
-
Global projekterfaring– Projekter implementeret i Sydøstasien, Mellemøsten, Afrika og Sydamerika.
-
Modulære og skalerbare systemer– Velegnet til små startups eller juiceproducenter i industriel skala.
-
Certificerede komponenter– Alle kontaktdele er fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål, der opfylder CE/ISO-standarder.
-
Eftersalgssupport– Installation på stedet, SOP-baseret træning, levering af reservedele og fjernfejlfinding.
Vores styrke ligger i skræddersyet ingeniørarbejde: hver citruslinje konfigureres baseret på dine produktmål, budget og lokale forhold – hvilket sikrer maksimalt investeringsafkast og langsigtet pålidelighed.
Ønsker du at starte eller opgradere din produktion af citrusjuice? EasyReal er klar til at støtte dit projekt med skræddersyede tekniske forslag, fabriksplaner og udstyrsanbefalinger baseret på dine specifikke krav.
Uanset om du planlægger et pilotanlæg i lille skala eller en fuldskala citrusforarbejdningsfabrik, kan vores team hjælpe dig med at:
-
Design en omkostningseffektiv og hygiejnisk produktionslinje
-
Vælg den rigtige sterilisator, fylder og automatiseringssystem
-
Optimer energiforbrug og produktkvalitet
-
Opfyld internationale certificerings- og fødevaresikkerhedsstandarder
Kontakt os i dagfor et skræddersyet tilbud og projektkonsultation.
